- 用料盐5克淀粉一勺里脊200克白菜三片白菜肉丝春卷的做法将肉丝入锅爆炒,然后放入切好的白菜丝,炖至软烂,出锅凉凉备用。将淀粉放一点水,调成浆糊状备用。将白菜肉丝放入春卷皮中,面皮四周沾调好的面糊包好,备用。起油锅,放入包好的春卷,炸至金黄色,捞出沥干油,完成。趁热吃,外脆里嫩...
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- 用料春卷皮20张黄芽菜半颗猪肉丝小半碗香菇四朵黄芽菜香菇肉丝春卷的做法一小块猪里脊切丝,适量葱姜末,盐,黄酒,淀粉腌制片刻。四朵鲜香菇切细丝半颗大黄芽菜洗净,切掉一点点中间太硬的菜帮切细丝一大勺油,小火煸炒一下肉丝加入黄芽菜和香菇丝,加盐,白胡椒粉,少许糖,炒到黄芽菜瘪掉...
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- 用料大白菜1棵猪肉适量木耳适量冬菇适量胡萝卜1/3根蒜头5粒生粉香油蚝油糖盐阳春白菜卷的做法大白菜把根部切下来,可切成丁粒备用。胡萝卜切丝儿。提前把木耳和冬菇泡开,切丁;猪肉切丁;加上刚才切好的白菜梆子丁拌在一起,加盐,生粉,酱油,香油拌匀。烧开一锅水,分别躺一下大白菜叶...
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- 今天做了两种不同馅的春卷,家里祖传下来的春卷馅方子,写出来后希望有朋友感兴趣,大家可以试着做一下。用料豆腐干小香芹肉丝春卷皮好吃的芹菜豆干肉丝春卷的做法小香芹切成段。肉丝切好,然后放入料酒、生粉、生抽、味精等腌制备用。豆腐干切成细丝备用。锅内倒油放入腌好的肉...
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- 用料卷心菜1/5个粉丝30g胡萝卜1/3根香菇2朵木耳1朵白胡椒粉生抽盐八角花椒大葱春卷皮10张淀粉水纯素春卷(卷心菜粉丝卷)的做法材料炒一下断生,粉丝热水烫软包春卷炸春卷...
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- 用料春卷皮5元张瘦肉适量,荠菜适量色拉油,盐糖白胡椒粉,油克克荠菜肉春卷的做法和肉,把肉弄成肉末,我喜欢自己剁,把荠菜烫水,挤干水分切末,把两个一起搅拌,放入盐,白胡椒,一点糖提鲜,黄酒,最后放入色拉油,荠菜是吸水,加入适当的有口感好,不会太干。用春卷皮包好,热油下锅,成我这样的,如果想...
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- 用料白菜适量胡萝卜半根猪肉60克淀粉一勺春卷皮网上买了南翔一包大白菜胡萝卜肉丝春卷的做法切好胡萝卜跟大白菜准备好肉丝,加点料酒(我放的伏特加)稍微腌制一下,起油锅放点盐,把肉沫倒进去翻炒,炒完先起锅,再把大白菜跟胡萝卜放进去炒,然后加在一起翻炒一下加点切好的蒜叶,也可以...
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- 用料白菜适量猪肉适量冬笋适量盐适量淀粉适量春卷皮25张葱适量姜适量白菜🥬笋丝肉春卷的做法猪肉洗净切丝淀粉抓匀。葱姜切末。笋削皮切丝锅里焯水去涩感。白菜洗净切丝。锅里放油热后先炒肉丝至7成熟盛出。锅里再放油热后放入笋丝和白菜丝,再放入肉丝炒熟,再加盐翻炒均匀...
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- 又香又脆用料韭菜100克肉丝250克盐3克黄酒10克酱油1勺淀粉2勺春卷皮25张糖(可放可不放)3克植物油50克+100克春卷(韭菜肉丝)的做法肉丝清洗,加黄酒、酱油、糖、盐拌匀腌制30分钟。韭菜摘好,洗净,切1厘米小段。炒锅加油50g,油温放肉丝,煸炒到变白,加韭菜,再炒匀。淀粉加水调匀,用水淀粉...
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- 操作简单青爽可口用料面粉300g盐少许温水190g油少许肉蔬菜适量肉丝春卷的做法取17克面团擀成饼用小火反正面播熟把肉丝黄瓜丝胡萝卜丝卷好即可...
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- 春卷现在是一道四季都可以吃到的菜或点心,老少皆宜。但春卷春卷,还是春天制作的好,为什么呢,因为春天这个时候的野菜有一股新鲜的清香,最近我家吃春卷就比较多,有老家寄来的半成品复炸一下,也有自己做的,今天给大家分享一下简单的做法。用料肉丝200克春卷皮30张野菜一些木耳7.8朵...
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- 抖音更新制作美食视频过程,抖音号:40785783有兴趣的关注下吧嘻嘻用料黑木耳适量白菜1颗香菇8个盐适量料酒适量肉丝250克淀粉适量春卷馅(白菜香菇肉丝黑木耳)的做法肉丝加料酒盐淀粉搅拌均匀腌制30分钟白菜切丝冷水下锅煮熟捞起来。过滤凉水挤干水分准备好配菜锅里放油,肉丝...
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- 简单的食材,组合在一起却能鲜到连吃五个还不过瘾!女儿说妈妈你以后包春卷就包这个馅吧,太好吃了😋你可不要忘记了怎么做,要不我以后就不能吃到这么好吃的春卷了😃这是在拍我马屁还是真有那么好吃😁用料韭菜克面粉克香油勺盐克春卷皮张鸡蛋个瘦肉虾皮粉丝肉丝鸡蛋韭菜春卷的做...
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- 用料春卷皮50张韭黄/韭菜/大蒜叶/蒜黄都行一把细肉丝一小碗葱1小把姜丝1汤勺绿豆淀粉适量菜油2汤勺正宗淮扬春卷-韭菜肉丝馅的做法肉丝加盐,糖,料酒,酱油,淀粉腌半小时最后加一勺油拌匀菜用韭黄,韭菜,大蒜叶,蒜黄都行。如果太粗就用尖头的牙签或者针划丝。划丝以后切成粗段锅起...
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- 不可能翻车用料牛肉150克娃娃菜1棵葱姜蒜若干魔芋丝3盒生抽4勺醋2勺盐若干姜片若干片料酒适量白菜牛肉卷魔芋丝烩菜的做法牛肉卷去腥,姜和料酒泡十分钟,再冷水下锅炒一下。白菜洗干净先下牛肉卷炒半熟加酱油,加白菜翻炒加水和魔芋丝,炖十五分钟再加醋。翻炒炖一炖。装盘。...
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- 白肉包裹绿、黄双丝,淋上一勺香辣的红油,让人瞧一眼便可胃口大增,盘子上桌立马见底!用料五花肉300克黄瓜半根胡萝卜半根葱段8克姜片8克生抽25毫升橄榄油40毫升香油少量白糖少量清水适量白肉双丝卷的做法五花肉切片。黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。将肉片放入煮几分钟至发白捞出...
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- 春卷,总感觉吃了春卷才算到了春天用料白菜五六片鸡胸肉适量春卷皮六张水淀粉适量盐适量克生抽一勺榨菜丝适量白菜鸡丝春卷的做法白菜洗净切丝鸡胸肉洗净切丝,加少许盐,酱油拌匀起油锅下鸡丝炒至发白,接着下白菜丝,炒至出水软糯。加适量盐,稍许糖提鲜淀粉加冷水拌匀,倒入锅中,煮沸...
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- 在异国要说最怀念的家乡(上海)点心之一就是炸春卷,小时候春节,在上海有甜的芯子和咸的芯子,还有学校门口,文庙街上的炸春卷(当时1元4个),想想就让人流口水…以前在家从没有准备过芯子,甚至都没自己动手包过,如今依循记忆中的味道,用chinatown买的速冻春卷皮尝试纽约炸春卷用料干黑木...
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- 用料白菜半颗盐半勺瑶柱若干春卷皮12张(也可自己刷)香菇若干淀粉1勺又脆又鲜的春卷~瑶柱大白菜香菇肉丝馅儿的做法大白菜、香菇洗净,切好,待用。肉丝洗净,料酒腌一下。瑶柱浸泡洗镜,捏碎。锅倒油,冒烟倒入肉丝煸炒,盛起,待用。锅洗净,倒油,冒烟下大白菜香菇,翻炒,待出水,倒入肉丝和瑶柱,...
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- 看舌尖上的中国3演过。但我厨艺不高,技术有限,今天第一次做的不是特别好看。可是味道却很鲜美!用料白菜大半颗韭菜肉馅葱姜白菜皮春卷的做法就像弄饺子馅一样,我这次用白菜帮切馅,白菜叶留着下一步把切好的大块白菜叶子放蒸锅里蒸软,不要太久会烂,变软可以包裹即可将肉馅卷到白...
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- 虽然有着春卷的外表,却有着一颗片儿川的心。//片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。by百...
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- 也许应叫三丝春卷或三鲜春卷,包卷的是韭菜丝、金针菇还有猪肉丝,三鲜之味。或许叫上海春卷,是用沪菜的烹饪方法,将三丝炒熟包入;不像我们北方春卷将食材剁碎、调味、拌均包入。记得二十多年前的早春,家里来了几个上海人做客,饭也由他们烧,我只是打打下手,也就是那次我品尝到了不一...
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- hello,大家周五好。很多朋友都知道,我是一个生活在上海的湖南人。这两个地方的饮食习惯在大多数人眼里是有着天差地别的。就从口味上来说,湖南菜是典型的“无辣不欢”,剁椒鱼头、口味虾都是红彤彤一片。而上海菜的特点是浓油赤酱,口味偏甜。于是作为一个美食博主,偶尔也会被问...
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- 每年过年去长辈家拜年,只要有春卷,基本就窝在厨房里等着春卷下锅等吃刚出锅的那一口……想念那香脆烫口的感觉用料白菜10片冬笋1颗干木耳1大把猪肉150克香菇16朵青蒜8根春卷皮40-50张油3大勺盐2小勺糖0.5小勺老抽1小勺淀粉2小勺黄芽白香菇肉丝春卷(春节必吃款)的做法原材料洗...
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- 今天星期六,每逢休息天,总要想做点什么好吃的。想起来今年春节好像没吃过春卷,现在已经开了春,做个春卷吃吃,咬个春也是很美的事情啊。用料黄芽菜1颗精肉少量冬笋1个黑木耳适量香菇4个春卷皮1斤糖盐味精适量水淀粉适量麻油适量黄芽菜肉丝春卷的做法黄芽菜、冬笋、肉丝、香菇、...
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