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山西打卤面卤的精彩文章

山西打卤面(卤)做法烹饪大全 地道山西打卤面(卤)如何做
  • 山西打卤面(卤)做法烹饪大全 地道山西打卤面(卤)如何做

  • 山西人爱吃面食,而这打卤面又是我家人的最爱用料五花肉少许黄花菜1小把木耳10朵香菇5朵韭菜4根鸡蛋1个虾皮1小把葱花少许蒜1瓣大料2个花椒10粒淀粉2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺十三香半小勺糖1小勺山西打卤面(卤)的做法勺子对比准备食材五花肉切片,加水、料酒焯后冲洗干净。黄花...
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打卤(豆腐脑、打卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤(豆腐脑、打卤面)方法
打卤面!如何做才美味,怎么做打卤面!简单又好吃
  • 打卤面!如何做才美味,怎么做打卤面!简单又好吃

  • 简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一般我在家煮面和炒酱同时进行,超快手)西红柿切小丁(尽量小),鸡蛋在碗中打散,蒜切末。锅中放油,...
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打卤面如何做才美味,怎么做打卤面简单又好吃
  • 打卤面如何做才美味,怎么做打卤面简单又好吃

  • 很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟,凉透切片。煮五花肉的水放入泡发的干香菇木耳黄花菜口蘑煮二十分钟,加生抽盐调味,加入切...
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山西卤面如何做才美味,怎么做山西卤面简单又好吃
  • 山西卤面如何做才美味,怎么做山西卤面简单又好吃

  • 用料手擀面、豆角、土豆、红烧肉山西卤面的做法加酱油盐炒豆角、土豆丁,后放入做好的红烧肉加水至与菜齐平水开后将切好的短手擀面沿锅边摆放,从中间捞去过多的汁水盖锅盖蒸到面熟,如果太干的话加入刚才捞出来的汁水,将菜与面搅拌均匀小贴士食用时依口味加醋或辣子。...
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西红柿鸡蛋打卤面的卤食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鸡蛋打卤面的卤方法
  • 西红柿鸡蛋打卤面的卤食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿鸡蛋打卤面的卤方法

  • 汁香味浓的西红柿鸡蛋打卤面用料西红柿3个(大)鸡蛋4个洋葱或小葱碎1勺青椒丁(可不放)2勺生抽3勺盐1小勺蚝油1勺花椒1小撮蒜末1勺西红柿鸡蛋打卤面的卤的做法1⃣️蒜,青椒,洋葱切丁2⃣️西红柿用开水烫一下去皮3⃣️去皮后的西红柿用手掰成碎块(不要用刀切,汁水漏了浪费4⃣️鸡蛋打散,热锅...
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西红柿打卤面|超满足!山东实在版食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿打卤面|超满足!山东实在版方法
打卤面「私房打卤面」食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤面「私房打卤面」方法
西西打卤如何做才美味,怎么做西西打卤简单又好吃
  • 西西打卤如何做才美味,怎么做西西打卤简单又好吃

  • 西红柿+西葫芦=一碗清爽的打卤用料西红柿一只西葫芦半根油盐适量鹅油如果你有就一定加一勺西西打卤的做法西红柿切块西葫芦切片锅烧热加适量油先下西红柿加盐翻炒至西红柿变软出汁再下西葫芦翻炒片刻加入适量热水烧开后小火焖几分钟至汤汁浓稠加入一勺鹅油收紧汤汁起锅小...
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销魂西红柿打卤面的卤~~食谱大全及做法,烹饪好吃的销魂西红柿打卤面的卤~~方法
山西打卤面如何做才美味,怎么做山西打卤面简单又好吃
  • 山西打卤面如何做才美味,怎么做山西打卤面简单又好吃

  • 微信公众号~荷马私厨用料黄花菜克腐竹克木耳朵韭菜腐竹见图山西打卤面的做法木耳腐竹干蘑菇黄花菜提前泡发配了点虾仁热锅凉油,葱姜爆香,除木耳外加入,煸香,料酒生抽炒香泡过蘑菇的水过滤后加入放入木耳煮沸,2分钟,调味水淀粉勾芡一把韭菜段手擀面如何?来点陈醋,辣椒小贴士微信公...
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西红柿打卤面(卤不要钱哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑))食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿打卤面(卤不要钱哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑))方法
山西打卤面,香到没朋友!食谱大全及做法,烹饪好吃的山西打卤面,香到没朋友!方法
保姆级西红柿打卤面的卤食谱大全及做法,烹饪好吃的保姆级西红柿打卤面的卤方法
正宗山西风味打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗山西风味打卤面方法
  • 正宗山西风味打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗山西风味打卤面方法

  • 提起打卤面,山西无人不知无人不晓,打卤面在山西有家常和经典两种做法。所谓家常,就是山西人一日三餐中吃到的,简易快捷做法,家里有什么材料就放什么;所谓经典,做这道面食不亚于做一桌宴席,但其美味也是和家常做法无法比拟的。经典打卤面也叫正宗山西风味打卤面,因制作时间之长,准备...
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西红柿打卤面的卤做法烹饪大全 地道西红柿打卤面的卤如何做
  • 西红柿打卤面的卤做法烹饪大全 地道西红柿打卤面的卤如何做

  • 娃们爱吃炸酱面,不喜欢吃西红柿鸡蛋面,将炸酱面的做法混合西红柿便有了这道西红柿打卤面的卤,宝贝爱吃,就是我最大的创新动力!用料西红柿2-3个猪肉丁300g葱姜蒜量可大一些菇类适量胡萝卜一根黑木耳适量黄豆酱一汤勺味达美适量西红柿打卤面的卤的做法将食材切丁备用西红柿切小...
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打卤面的详细做法大全,简单又营养的打卤面做法
  • 打卤面的详细做法大全,简单又营养的打卤面做法

  • 今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法不同,吃到嘴里滋味也两样。氽儿卤中包含白肉或羊肉,香菇酱、口蘑、乾虾米、摊鸡蛋、鲜笋...
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西红柿打卤面的详细做法大全,简单又营养的西红柿打卤面做法
  • 西红柿打卤面的详细做法大全,简单又营养的西红柿打卤面做法

  • 用料西红柿2个鸡蛋2个面条1把葱半个盐克生抽勺酱油勺火腿两根西红柿打卤面的做法1.起锅热油放葱花变黄2.倒入西红柿翻炒两分分钟3.倒入火腿肠翻炒一分钟4.倒入备好的调料(一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、加小半碗水)开锅咕嘟两分钟5.加一大碗水滚开后咕嘟五分钟6.备好的鸡...
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打卤面的卤如何做才美味,怎么做打卤面的卤简单又好吃
  • 打卤面的卤如何做才美味,怎么做打卤面的卤简单又好吃

  • 其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。...
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茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面的详细做法,茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面做法技巧
  • 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面的详细做法,茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面做法技巧

  • 一、茄丁肉沫卤食材:肉沫,茄子,葱花,姜片,料酒,酱汁(黄豆酱,生抽,老抽,水淀粉)。步骤:肉沫用料酒生抽简单处理,茄子去皮切丁,盐渍15分钟,挤掉水份**。锅中入油,姜片爆香,放入肉沫炒至金黄,放入茄丁,炒熟,倒入调好的酱汁,翻炒几下,撒葱花出锅。二、西红柿鸡蛋卤食材:西红柿,鸡蛋,葱花,水淀粉(少量)。步...
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山东打卤面如何做才美味,怎么做山东打卤面简单又好吃
  • 山东打卤面如何做才美味,怎么做山东打卤面简单又好吃

  • 面条的种类太多了,炝和卤的区别大概就在于勾芡和非勾芡。中国面条文化博大精深,南北差异也很大,各家各户的做法也都不一样。从昨天开始,青岛开始降温了。一到冬天,就会想起小时候红白喜事的宴会上总会出现的这一碗打卤面。那个时候办个什么事情,村里来帮忙的超多,厨师长就会做上...
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山西过水打卤面做法烹饪大全 地道山西过水打卤面如何做
  • 山西过水打卤面做法烹饪大全 地道山西过水打卤面如何做

  • 用料打卤面山西过水打卤面的做法山西过水打卤面这天热了,大家都喜欢吃面条,这面条吃着不光省事,还舒服,今天就让厨艺网教大家做,山西特有的清淡打卤面,面条爽滑,卤清淡不油腻,这样的一碗面,吃到肚子里挺舒服的,山西打卤面讲究的是清淡,今天厨艺网却用了一碗肉汤,有什么秘密呢,您接着往...
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一碗销魂的西红柿打卤面(卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗销魂的西红柿打卤面(卤)方法
小伙做的山西打卤面棒极了食谱大全及做法,烹饪好吃的小伙做的山西打卤面棒极了方法
打卤面卤如何做才美味,怎么做打卤面卤简单又好吃
  • 打卤面卤如何做才美味,怎么做打卤面卤简单又好吃

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒出油;加入所有其他食材煸炒,放蚝油,生抽,老抽,翻炒熟;加入骨汤及热水淹住菜,炖五分钟;加盐调味...
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