- 真的好好吃!!!这一盘我一人独享用料菜心200克蒜末3瓣…………………………………………以下混合调汁:蒸鱼豉油2勺蚝油半勺芝麻油小半勺煮过菜心的汤水1~2勺白灼菜心(广式)的做法1⃣煮一锅水里面放点盐、食用油;2⃣水开,放菜心,2分钟捞起装盘;3⃣热锅放油把蒜末炒香,倒入调好的汁,汁...
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- 用料菜心一捆食用油香油生抽蚝油姜4片蒜2~3瓣白灼菜心~的做法菜心洗净,拿大锅烧开水,开大火,先放根部煮一会儿,倒一点盐和食用油在水里,以保证颜色和咸度。盐可以多放点,油少放点儿。待根部变色后把菜全部放进去煮,煮30秒到1分钟。喜欢吃熟透的可以多煮一分钟。菜捞出装盘。酱料...
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- 用料菜心克大蒜瓣酱油勺蚝油勺搬运广式白灼菜心的做法菜心勺水,捞出放冰水中锅中倒油,下蒜末,下1勺蚝油,1勺糖,2勺生抽,2勺水,搅拌均匀菜心装盘,浇上料汁...
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- 本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊用料卷心菜半个葱半根姜2片盐适量味极鲜1勺醋2勺花椒20粒左右八角1个糖1.5勺白灼卷心菜的做法把卷心菜撕开洗干净待用将洗好的卷心菜放开水氽1分钟将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一下把过凉后的菜控水(不要用手攥水,会影响菜的清脆的口感...
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- 用料菜心克生抽勺老抽糖克油克白灼广东菜心的做法菜心先在水里浸泡15分钟,这样煮出来的菜会更水灵水里加一点油,煮开适量糖,老抽,生抽,饮用水,油,调匀,我会微波10-20秒让糖融化以及激发生抽老抽的香味水开后放入菜心,大火,水再次开立刻捞出菜心,从菜心入锅到起锅大概一分钟淋上调味...
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- 一道简单易学省时的菜,同样也很清口好吃哟~~~用料油菜心一把姜三片蒜二瓣红甜椒一片生抽、蚝油、蒸鱼豉油少许花生油少许白灼油菜心的做法选新鲜的油菜心一把洗净,锅中烧开水,把菜心放入开水中焯烫2分钟捞出,用凉水浸泡待用。捞出菜心摆入盘中,把切好的姜丝,甜椒末摆放在菜心上。...
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- 某天晚上去买菜,你知道女生遇到打折的菜跟打折的衣服一样,好像不要钱似的,真是的,拎了一包绿油油的菜心回家啦。这个季节的菜心好嫩啊,感觉甜甜的。搬运一下来自荣府的菜谱,也重复提一下白灼的细节很重要这道菜刚吃的时候会担心清淡无味,到最后才发现,无味?不存在的!分分钟给你光盘...
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- 生菜颜色碧绿爽脆,酒店的味道在家就能做出!用料生菜300g广式白灼生菜(酒店配方)的做法生菜洗净,掰片装;锅内倒水烧开,加入一勺盐,一勺油,可以使生菜保持翠绿;30秒左右,生菜颜色变深即可沥干水,捞出装盘。葱头、大蒜切成沫,红椒切成丝;淋入热油,加入两勺蒸鱼豉油(生抽也可以),一勺陈醋,半茶...
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- 用料虾只广式白灼虾的做法材料:活虾、姜片、盐、水制作方法:1、油15克三薄片姜,4分钟温度最高V速度小勺,同时加入盐2、热油后将虾从量杯口放入,加150—180克热水,时间和水不定,根据量来确定。盖好量杯盖温度最高V反转小勺。量杯盖有蒸汽出来就烧好了。此方法不要葱、酒...
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- 用料空心菜半斤蒜2瓣盐看心情生抽3勺白灼通心菜的做法放水到锅中,待水烧开后再把洗好的通心菜放入锅中,需20-30秒即可,记得翻多两下,菜软即可。注:水温不够高,白灼的过程就要延长,会影响菜的色泽和口感。把通心菜捞出来,放入冷水中。双手用力把菜的水份挤干,如果水夹带冷水,口感很...
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- 超級嫩的小菜心、用料菜心12條蒜6瓣生抽1小勺蚝油1小勺盐5克辣椒4个白灼小菜心的做法菜心用水泡15分鐘去農藥完了衝洗幹凈小米辣切圈圈蒜瓣切成粒裝盤備用…先起鍋煮水煮開放幾滴花生油下菜心、灼5分鐘菜心盡量挑小細條快熟、哈哈哈不怕被老闆打🙈🙈🙈灼熟裝碟子擺好…另...
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- 在家就想吃点清淡爽口的蔬菜外面的白灼广东菜心基本要25以上,我今儿的成本3块钱,哈哈哈哈哈,可好吃了😋用料菜心1把大蒜2瓣蚝油1勺白糖半勺生抽1勺超简单的白灼广东菜心的做法超市买的广东菜心,洗干净切掉老的根部~锅中烧水,放点油和盐,把菜心放进去烫5分钟左右,我喜欢略微烂一点...
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- 简单快手,绿色健康。用料菜心十根左右蚝油1勺生抽1勺糖小半勺盐适量蒜3瓣油适量白灼菜心的做法清洗菜心。茎部较硬,用削皮刀去掉一薄层皮。这样一是好吃,二是白灼的模样更好看。火上做热水,水开后加一点盐和油,为了使菜心颜色更好看,然后下菜心焯熟。约一分钟。用筷子夹出来摆...
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- 用料菜心100克蚝油1勺生抽1勺盐适量大蒜1瓣油适量广式白灼蒜蓉菜心的做法锅里烧水,水开了放油,加盐喝油,把菜心放进去烫熟,捞起来摆盘,切蒜末,锅烧热,放有下蒜末炒香加少水,再加蚝油酱油喝少量盐,然后淋到菜心上...
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- 广东经典名菜,传统粤菜。清新淡雅健康养生不上火,脆嫩多汁,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。用料菜心1小把大蒜5瓣蚝油2勺生抽或蒸鱼豉油3勺油适量盐少许广东白灼菜心的做法选择又嫩又粗的新鲜菜心一把。判断嫩不嫩,如果看不出就用指甲扎进菜心的茎去感受...
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- 用料菜心苗300克蚝油一小勺生抽适量蒜一瓣姜适量青红椒各一小段盐适量白灼菜心苗的做法没记录过程,下次补上。我买的不是普通菜心,而是超市里包装的菜心苗,比菜心更嫩更小棵,口感更软。菜心苗洗净,锅里加点盐烧开水,把菜心苗放进去烫熟,夹出滤掉水,摆盘。锅里的水倒掉,姜蒜切粒,青...
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- 纯素:不含五辛广式各种白灼青菜,看起来制作简单,但往往很多人自己做,无论卖相还是口感都与在饭店吃的差很多。其实只要掌握几个细节就可以了!用料菜心500克盐适量生抽适量素蚝油适量油适量翠绿爽脆的广式白灼菜心的做法菜心洗净,头部切十字,更容易煮熟,避免焯水时菜梗没熟,菜叶已...
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- 用料菜心克生抽2勺蒜2瓣切沫姜3片切丝白糖1勺盐2勺油适量白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜的做法1、菜心洗净泡水20分钟,去农药残留等2、锅内烧开水放油+1勺盐+菜心大火煮一分钟,捞出摆盘3、红椒切丝撒上4、热锅温油小火放蒜末、姜丝煸香,放生抽、白糖、盐、一点水烧开后淋上即...
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- 没有粤菜师傅的手艺,简单家庭版本的倒是可以试试哦!用料菜心400克蒜6瓣小米辣1根蒸鱼豉油2勺盐3克油10克广东餐桌上的常客—白灼菜心的做法起锅烧开水,水中加入3克盐和5克油,放入菜心焯烫1-2分钟。捞出过冷水备用。放入盘子中。加入蒜碎和切段的小米辣(加小米辣主要是考虑到颜...
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- 这张图绝对没p用料白菜心100克蒜3瓣盐3克白灼白菜心的做法重点是食材新鲜,一定要买特别嫩的白菜心,要在菜市场眼前一亮的那种。油热锅,蒜蓉。加入,翻炒煮。加盐出锅!...
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- 今天中午花了两块钱买了一把菜心,两分钟快手菜,做了个白灼菜心,保留食物本身的味道,健康美味!用料菜心300克大蒜3瓣小米椒3个蒸鱼豉油2勺白灼菜心,广式吃法,简单美味的做法菜心洗净,控水备用;小米椒大蒜切好,备用;锅中放入适量水,放入少许盐和食用油;水开后,放入菜心,焯水一分钟左右即可...
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- 用料菜心1斤蒜末5瓣生抽3勺盐1勺蚝油1勺油2勺白灼菜心的做法菜心对半切开(我买的这种菜心是大棵的)水开锅中放2勺油,加1勺盐。(放油和放盐是避免菜心变黄)水开倒入菜心翻动几下,让菜叶渗透锅中的水,避免变黄。烫3分钟左右即可出锅摆盘现在是煮料汁,锅中放油下蒜末炒香、加1勺盐...
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- 韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心于是我就试着在寝室做了两次感觉都挺好吃的又很快手所以想着把方法分享给大家!用料菜心300g蚝油1勺生抽1勺大蒜个人口味(有感觉更好吃)油随意水半碗【白灼广东菜心】快手又好吃!的做法米饭的碗接半碗水矿泉水自然水都行再用普通的不锈钢勺加...
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- 到广东茶楼或者酒家喝早茶或吃饭,除了吃点心,经常会点到白灼菜心/生菜,看起来绿油油,吃起来很清爽。用料菜心500克焯水水适量油10克盐8克糖5克料汁或者蒸鱼豉油油10克生抽20克糖5克广东喝早茶必点的白灼菜心的做法菜心择去老叶,切去老的根蒂部分,洗净备用。锅中倒入水,加油、盐...
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- 用料菜心一把蚝油1勺大蒜3瓣酱油2勺白糖半勺味精3克小米辣2颗广式白灼菜心的做法焯水水加油和盐保持翠绿捞出可以过凉水熬汁后浇在菜心上就行小贴士2022.2.7第一次做有点咸了下次不能加鸡精糖的量也要适当增加整体味道80有了非常快手...
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