- 用料西瓜半个⭐西瓜酸奶冰沙⭐的做法西瓜小半个把西瓜切条状,切好放冰箱速冻5~6小时冰箱取出速冻好的冰西瓜,放入榨冰机榨成冰沙榨好的西瓜冰沙倒进杯子装3分之2杯压平,加入酸奶或奶油,最后放上水果麦片,薄荷叶点缀即可食用...
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- 用料酸奶100克鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油15克细砂糖45克草莓12粒泡打粉2克⭐酸奶蛋糕⭐的做法食材准备如图所示三个鸡蛋打入碗中用手动打蛋器打散。打散的蛋液中加入45克白糖,打至白糖完全融化为止,再加入15毫升玉米油和100克酸奶,继续搅拌。用面粉筛筛入60克低筋面粉再加入...
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- 用料虾仁200克圣女果30克生菜50克黄瓜1根三色藜麦30克熟鸡蛋2个沙拉酱45克⭐藜麦虾仁蔬菜沙拉⭐的做法食材准备如图所示三色藜麦清洗干净,锅中水烧开,下洗好的三色藜麦煮15分钟左右捞出盛碗里放凉备用。虾仁下锅烫30秒捞出放凉备用,生菜切丝,黄瓜切片都放沙拉碗里。番茄洗净...
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- 用料西米100克芒果2个椰浆200毫升奶油50克⭐椰汁芒果西米露⭐的做法锅里水烧开,倒入100克西米,搅匀开中小火煮。煮至西米中间出现小白点即可关火盖上盖子焖一会儿至西米透明。芒果两个去皮切丁,边角料留着料理成果泥。芒果肉放进料理机中,加入椰浆200毫升,奶油50克。用料理棒...
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- 做了多少顿才研究出来适合自己口味的菜……更新于2020.3.15用料小龙虾1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣酱2勺麻辣小龙虾尾「辣度⭐⭐⭐⭐⭐+」的做法浸泡去冰辣椒切段,25个辣椒左右食材洗干净姜切丝,蒜拍成泥锅里倒油,下花椒,八角,姜,蒜,干辣椒爆香放入豆瓣酱炒出红油倒入小龙虾尾翻...
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- 用料青梅冰糖朗姆酒密封罐盐⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量参考如图青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔,再晾干水,同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌,切记要保证无水无油,所以也一起晾干水份。晾干水的青梅装进无水无油的密封罐中,一层青梅,...
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- 用料话梅15颗柠檬1个白糖50克糖桂花适量小番茄400克米醋15毫升⭐冰镇话梅小番茄⭐的做法食材准备如图所示小番茄洗净,在顶部划十字花刀。下锅烫10秒捞出,再放冰水中浸透,剥去外皮,放沙拉碗中备用。锅里下400毫升清水,加入话梅和白糖搅散,水开后再煮5分钟开火,再倒入米醋放凉。放...
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- 用料西米60克糯米粉100克椰浆500毫升白糖35克水果少许⭐珍珠丸子西米露⭐的做法食材准备如图所示锅里烧开水,把西米下锅煮,煮的过程中如果会粘稠可以加冷入水再煮西米煮至完全透明沥起装碗里备用煮好的西米如图片所示哦煮西米的时间可以搓珍珠小丸子,在糯米粉里加入适量清水...
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- 用料藜麦25克蓝莓适量黄瓜适量装饰花朵适量樱桃萝卜适量沙拉酱适量料酒1勺姜片5片虾仁100克⭐藜麦虾仁水果沙拉⭐的做法食材准备如图所示藜麦冷水下锅,煮至冒小萌牙就可以捞出晾凉,25克藜麦煮约8分钟。在虾仁里放入姜片,调入料酒,拌匀腌制15分钟左右。腌制好的虾仁下锅烫50秒...
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- 用料蛋糕部分芒果2个饼干100克酸奶200克黄油40克吉利丁片10克牛奶50克装饰部分淡奶油25克糖15克迷迭香少许芒果丁适量蓝莓适量⭐芒果酸奶慕斯⭐的做法蛋糕食材准备如图所示装饰部分食材准备如图所示芒果洗净去皮,对半切开,然后切成芒果丁装碗里备用,芒果的边角留着做芒果泥...
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- 用料鸡蛋2个酸奶150克面粉120克香蕉1根草莓适量蓝莓适量黄桃适量燕麦坚果适量白糖适量⭐香蕉酸奶松饼⭐的做法破壁机中加入酸奶白糖低筋面粉再加入鸡蛋香蕉,盖上盖子和隔音罩。破壁机设置奶昔模式开始工作。料理均匀后倒出装进裱花袋中。平底不粘锅开小火,把香蕉酸奶奶昔挤...
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- 用料黑鱼4条西红柿2个姜适量葱适量蒜适量芫荽适量青花椒适量⭐番茄鱼⭐的做法黑鱼1200克如图所示西红柿2个,切小块备用姜丝,蒜头,葱段,芫荽,青花椒适量切好备用如图所示把切片好的鱼肉和鱼骨分开腌鱼肉,放入少许盐,地瓜粉少许,鸡蛋一个,料酒适量,葱段,姜丝,柠檬汁适量一起腌制15~20分...
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- 用料柠檬1个冰糖45克红茶叶10克蜂蜜少许⭐⭐柠檬冰红茶⭐⭐的做法食材用量参考如图柠檬放入碗中加1勺盐,倒入清水浸泡30分钟,搓洗干净,把柠檬切片,用牙签把柠檬籽去掉备用。1500毫升清水烧开,先加入冰糖,再倒入红茶叶搅散,盖盖子煮3分钟。时间到开盖,过滤出茶水,挤入适量柠檬汁。...
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- 用料芒果1个冰淇淋200克糯米小丸子200克薄荷叶少许纯净水50毫升料理机1台⭐冰淇淋芒果小丸子⭐的做法食材准备如图所示锅中烧开水放糯米丸子下锅煮煮至浮起就说明煮熟了,用漏勺沥起捞起的丸子立马放冰水中,吃起来才会Q弹,这里建议如果丸子没有马上吃要记得用蜂蜜水泡起来可...
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- 用料红豆沙适量糯米粉150克红薯2个⭐红豆沙地瓜饼⭐的做法食材准备如图所示地瓜先去皮洗净把地瓜切小块上锅蒸熟,约15分钟左右蒸好的地瓜趁热和糯米粉拌匀。如果太干加点水一起揉匀,水最好分几次均匀加入再揉成光面的面团,让地瓜和糯米粉完全融合红豆沙揉成约10克大小的丸子...
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- 用料西瓜1200克琼脂5克薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法琼脂用温水浸泡30分钟泡软,西瓜用勺子挖出到料理机中,打成西瓜汁。西瓜汁倒入滤网过筛,多余的泡沫要撇干净。准备小奶锅加入300毫升清水,把泡软的琼脂下锅,开中小火熬煮至琼脂完全融化。将融化好的琼脂倒入到盛有西瓜汁的...
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- 用料冰糖50克梨子3个枸杞少许牛奶200毫升白凉粉35克⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐的做法食材用量参考如图梨子洗净后对半切去核,再改刀切成小方丁。将梨子小方丁放进锅里,加入枸杞和冰糖,再加入2500毫升清水,盖上盖子煮60分钟。煮至梨子变软熟透,开盖把梨子捞出。把梨子水过滤到大碗中,趁热...
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- 用料燕窝5克冰糖15克糖桂花适量红枣5克⭐⭐桂花燕窝⭐⭐的做法食材用量参考如图将燕窝放入碗中,加入清水,浸泡4小时左右,泡好后再把燕窝撕成小块,清理干净。多清洗几遍,直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用准备好洗干净的燕窝电炖盅,在底部加入适量清水。再放上炖盅的内胆。往炖盅...
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- 这道凉菜是爸爸做的,我只是爸爸菜谱的搬运工!起初看上去并不起眼,但闻上去浓浓的酱香伴着尖椒的清新辣味,真是很有吸引力。和米饭、面条、馒头、烙饼…各种主食随心搭,总之都好吃!用料圆茄子1个尖椒1个姜少许蒜5瓣蒸鱼豉油适量糖适量油适量清水适量胡椒粉适量酱香蒸茄子(下饭指...
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- 时间过得真快,转眼间已经周五啦!马上就要周末啦,这个假期想好做什么了吗?不如试试自己动手做一份美食,学会这道蛋黄酱缤纷火腿,上班的时候也能带着吃,简单易上手,而且色香味俱全,谁看了不夸你一句做饭小天才呢,话不多说,快和好乐门康康这道美味的蛋黄酱缤纷火腿是怎么做的叭!用料青豆...
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- 用料冰粉籽100克蝶豆花5克老红糖50克食用石灰5克芒果1个⭐星空冰粉⭐的做法食材用量参考如图把1500毫升水烧开倒碗里,下5克蝶豆花拌匀浸泡5分钟,让花的色素褪在水中,如果喜欢星空的颜色在深紫一些,就多泡一会。泡好后把蝶豆花捞出。食用石灰加入250毫升凉白开中混合均匀,搅匀...
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- 用料芒果300克纯牛奶400毫升蜂蜜30克细砂糖30克吉利丁片20克柠檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量参考如图工具:布丁杯/料理机将10克吉利丁片用冷水泡软取奶锅加入200毫升纯牛奶在牛奶中放入泡软的吉利丁片。调入白糖后再开小火慢慢加热,把吉利丁片和白糖完全融...
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- 用料酸奶150克淡奶油100克吉利丁片7.5克芒果1个细砂糖35克猕猴桃2个慕斯杯3个⭐酸奶慕斯杯⭐的做法食材准备如图所示吉利丁片用冷水泡软,100毫升70度的温水中加入白糖搅匀至融化,再放入泡软的吉利丁片继续搅散,搅至吉利丁片完全融化为止。大碗中倒入淡奶油,再倒入原味酸奶,搅...
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- 用料毛肚鸭血午餐肉卤大肠牛百叶鳝鱼豆芽⭐⭐毛血旺⭐⭐的做法食材用量参考如图切好备用姜,葱,香菜,干辣椒,花椒,辣豆瓣酱两大勺锅里烧开水,豆芽放锅里焯水~准备一个大碗把煮好的豆芽平铺在碗底牛百叶,毛肚也放锅里焯水,捞起待用煮豆芽和牛百叶的开水用一个大碗先装起来待用油锅...
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- 家里有个特别挑嘴的姐姐,不爱吃干性食品,饼干呀面包,都不太喜欢,唯独有一次,把这款抱抱卷给到她:太好吃啦!来一打都不过分!(忒不容易啦)她说好吃那必须好吃,墙裂安利!🤭听听,所以又做了起来,并且顺带录了个教程😎视频完整版教学:美拍、抖音搜索七里行Travel用料鸡蛋(60克大小)2个低筋面粉3...
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