- 无油!无糖!低卡!料超足!零失败!一口下去满满的幸福感,再也不用出去买欧包了!和我一起实现欧包自由吧~用料茅屋乳酪牛奶1000克白醋45g脱脂奶粉100克脱脂牛奶40克抹茶粉适量欧包皮全麦面粉200g牛奶80g酵母粉2g鸡蛋2个麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克代糖适量空口吃馅!低卡欧包!...
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- 秋天和南瓜更配~🎃南瓜和肉桂最搭~南瓜肉桂融合椰香~这样的搭配光想想就很合心意呐~~😍参考了几个南瓜馅的方子结合自己的脑洞于是有了这个“椰香肉桂南瓜馅”~!✨想说这个馅真的敲好吃啊!!!南瓜党绝对好感+10~~😆怕忘记了为了下次方便撸记录下来这次参考了王光光“日式红豆包”的方...
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- 用料面包体全麦粉105克高筋面粉75克水125克盐2克酵母2克馅料部分紫薯150克蜂蜜2勺(普通汤勺)肉松10克低卡全麦紫薯馅欧包(149卡)的做法将面包体部分全部材料混合,面包机揉面30分钟(或者手揉)紫薯蒸熟,加入蜂蜜,一点点水混合均匀面团发酵1小时,分成五份,排气揉圆包入36g紫薯馅和2...
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- 用料面粉220克可可粉10克酵母2克水或者牛奶180克左右黄油可加可不加15克以下为馅料坚果适量肉松红豆等汤圆巧克力无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法除黄油外,面粉、可可粉、酵母和水揉成没干粉的状态加黄油奶味更香一些,如果想加黄油的话,没干粉状态了可以加...
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- 就是碟豆花汁太多了,又舍不得扔,就做了欧包用料波兰种:面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉300克全麦粉150克碟豆花汁330克酵母3克奇亚籽适量(其实是我没有秤,随意放的)坚果随意星空欧包的做法波兰种发酵后加入主面团,揉成团,不需要手套膜,冷藏过夜。第二天拿出来,案板上洒水或者...
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- 最近很喜欢吃碳水,特别是豆沙用料全黑麦粉300克酵母3克紫薯50克自制无糖果干豆沙30克空口吃馅的全麦欧包的做法全麦粉加酵母水揉好,发酵。紫薯蒸熟,加牛奶压成较干的馅料用紫薯包入豆沙,放一旁盖上保鲜膜,以免风干面团发酵好之后,切成适量大小的面剂,包入馅料。放入蒸锅,醒发10分...
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- 面包狂人,绝对是我喜欢实惠的外形,软欧的口感但是自从减肥,每天总摄入量不超过1100大卡~软欧你的脂!脂!!脂!!!真是不要不要的于是各种试验后,这款恰似软欧口感的全麦低卡方砖出动~~100克190大卡哈哈哈!分享给所有爱软欧又怕胖的妹子们。无油(黄油、奶油)全麦(优质蛋白刺激新陈代谢,慢升糖...
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- 生酮美食大多都热量超高,于是小基数的酮学们(比如我)陷入了无限的平台期....可以当主食的快手低卡路里咸口欧包,不尝试一下吗!方子面团约180g,可以做两个。每个面包体的热量约158大卡,净碳水不到2g😉用料面包体鸡蛋2个椰子面粉30克洋车前子壳粉10克泡打粉5克粉盐1.5克代糖(1:1)10...
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- 方子改变自瑞桐桐的:发芽小麦种子吐司面包,先谢谢原方主的方子👍👍看到原方主的方子后,疯狂长草,但手边没有麦粒种子,只有去皮麦粒,不能发芽,又担心第一次做不好,就想减半做。无奈糊涂如我,麦粒的量用的是方子的一半,水却用了将近全部😵没办法,只能加粉了,分四次加了总量200克的粉😥...
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- 作为欧包控的我太想念奈雪乐乐茶喜茶了[哭惹R]于是我又开起了面包🍞店哈哈哈[大笑R]还在减肥的我选择了无糖少油的配方[赞R]想要减肥低卡配方的小伙伴康康我!材料:200克高筋面粉或者面包粉(我家里只有中筋面粉[笑哭R])1个鸡蛋🐔10克黄油5克盐5克酵母馅料:紫薯泥玉米粒芋泥芝士...
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- 自从前天做了豆腐欧包之后发现豆腐这东西真的好棒!用内酯豆腐和面做出来的虽然没加油但是口感湿润。最近真的非常想吃芋头口味的面包,于是就去买了芋头自己在家开始倒腾。这款欧包的面团本身也揉了芋头撵成的泥,再包裹上满满的低脂芋泥馅,美味健康同时享受到,美滋滋!用料面包部...
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- 自制欧包,减肥低脂,无糖用料高筋面粉20克紫薯1个全麦面粉200克南瓜100克水50克黄油2克酵母4克低卡低糖南瓜紫薯全麦欧包的做法把全麦面粉,酵母,黄油,放在一起面团揉到光滑不沾手,放置5min。擀成面饼后,拿出提前准备好的紫薯泥,南瓜泥,,层层铺盖即可烤箱上下火180预热,5min,中下层烤30...
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- 觉得外面的欧包不适合减肥所以记录下做的过程,以便下次做这款面包体几乎没有甜味,内陷是咸甜口的用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50盐2克糖10克牛奶140-150克酵母3克红薯泥150克黄油20克麻薯糯米粉50克生粉15克糖20克牛奶或水80克黄油10克其余内陷甜红薯泥200克肉松适量...
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- 用料高筋粉350g全麦粉150克酵母5克代糖50克盐9克水300克椰子油24克每日坚果8包低卡低脂坚果欧包的做法超级足料的坚果,这里用的是沃隆每日坚果,用其它的也可以,不限制,你觉得好吃就OK了拆袋把坚果和果干分开一下,果干要泡下水,这样面包口感更佳哦,稍微把它泡涨开,不要太干就好了,...
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- 之前那版铸铁锅大家喜欢吗?在这里👇因为下周有好友要来拿面包,好紧张哦我。于是周末再撸撸。割了个包,老师说割深点儿!!今天太着急了,因为上午要出门,早上又着急把它烤了,于是翻拍叠可能没有太到位,加上放了波兰种,水分80%,其实也还好,但可能是变了温度和粉量参数,所以感觉没有自己想...
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- 这次做了咸口的而且有肉,可以拿来做晚餐!用料鸡胸肉半块虾仁40克金枪鱼0.5罐蟹棒1根土豆1个玉米豌豆粒(速冻)100克奶酪芝士100克沙拉酱4勺香菇1朵低卡欧包馅料(二)咸口的做法虾仁煮熟+沙拉酱+土豆泥+玉米豌豆金枪鱼去水分+玉米豌豆+土豆泥+沙拉酱蟹棒沙拉+土豆泥虾仁沙拉+奶酪芝士鸡胸...
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- 用料全麦面粉180克高筋面粉120克鸡蛋一个发酵粉4克牛奶/水180克/150克盐3克竹炭粉10克低卡竹炭欧包的做法提前一天晚上把所有材料混合揉成面团,放入冰箱。(这里我忘记拍照了)面团揉圆,盖上保鲜膜,发20分钟。胡萝卜,玉米,青豆。过水煮熟。洋葱不用煮。一定要放洋葱相信我!!鸡胸肉...
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- 刷到b站吃瘦的美食饲养员的欧包视频,刚好家里有材料,还是不方便视频跟着做,还是弄个菜谱方便记录一点。根据自己的情况调整了一下,建议去b站看up的视频学,她一共有三种口味用料欧包部分脱脂牛奶220克全麦粉260克奇亚籽20克酵母4克代糖10克夹馅1烤红薯泥300g夹馅2藕粉60克椰子...
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- 记录下配比防忘用料鸡蛋1个水120-130克洋车前子壳粉9g椰子面粉20克赤藓糖醇2-4克泡打粉2.5克最喜欢的低卡低碳小欧包的做法先把干性材料混合均匀,然后加入水和鸡蛋快速打匀,静置一会可以分成两个面团一个用小碗放入微波炉加热两分钟,形状会像馒头,另一个可以用盘子加热三分钟...
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- 这款欧洲家庭最普通的面包,操作简单,不需要揉出手套膜,不需要二次发酵,再简单不过了,还养生,果干和坚果可换成自己喜欢的,想减脂的朋友还不赶紧试试。用料蔓越莓干50克南瓜子50克高筋面粉160克全麦面粉160克温水220克高活性干酵母7克玉米油25克白砂糖15克盐9克零失败的低卡欧包...
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- 为了健身减脂经常买欧包吃。吃久了想自己动手做一次。吃不完记得切片后冷冻起来。只要有烤箱就可以做,操作简单且不易失败。食谱是参考了好几个油管视频,简化了某些步骤。但是不影响美味!!食谱最后有相关的卡路里和营养成分计算,请参考。用料高筋粉315克室温水220克干酵母5克...
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- 健身狗总有嘴馋的时候,自己动手,丰衣足食用料A全麦面粉270克高筋面粉130克赤藓糖醇20克(额外加糖粉10克)鸡蛋1个酵母5克盐2克抹茶粉15克水260克B糯米粉75克玉米淀粉25克赤藓糖醇10克水130克黄油7克C紫薯250克淡奶油25克赤藓糖醇15-25克D肉松30克低糖低脂低卡抹茶欧包的做法...
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- 用料面团部分高筋面包粉250克牛奶150克糖8克盐2克黄油8克酵母3-4克麻薯部分糯米粉150克牛奶适量红薯适量欧包带馅的做法面包机里面放入牛奶,糖,盐,高筋面包粉,然后挖个洞把酵母埋好,启动和面功能,10-30分钟,主要是看面团的状态。再启动5分钟左右,可以加入黄油,揉至出模。面团发酵的...
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- 无糖低卡,适合减脂用料全麦面粉150+100酵母6克水50克鸡蛋2只个减脂低卡欧包的做法成品,实物很美包馅。。。玉米红萝卜青豆肉松玉米鸡胸肉...
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- 减脂增肌的道路漫长而修远,每次吃面包都很纠结于它的卡路里。既然自己做,很多食材都可以选择低脂低卡,少糖少油,于是就有了本次的配方,用蜂蜜和炼乳提升口味,不再加额外的白糖。面团的含水量不低,但是很容易操作,不是那种特别粘手的,揉完之后无需再撒手粉操作。下次我打算再增加10...
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