- 用料上海青面包油盐糖酱油水上海青炒面包🍞的做法切碎加油先下下面部分糖➕水倒入锅中煮至菜梗变软加叶子加酱油加面包煮至烂熟出锅!🍽...
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- 搬个方子,纯粹为了搜索方便强烈建议增加按作品搜索功能用料粗面(生)260克里脊200克油菜250g酱汁:老抽40g生抽15g糖5克鲜辣粉or十三香2g白胡椒0.5克盐2克上海炒面的做法备肉:肉200g,加2g盐,爪匀,再打入清水若干,加蛋清一个,爪匀,干淀粉一勺,爪匀,加油爪匀,放入冰箱冷藏2小时以上。锅中放...
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- 用料上海青适量大蒜3瓣盐适量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎(起锅烧油,油热后倒入大蒜,翻炒大蒜变色后倒入上海青,翻炒上海青七八成熟后放盐,最后翻炒两三下出锅)...
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- 用料上海青2颗白芝麻1点点盐2克白炒上海青的做法热锅下油,小火。先放切好的菜杆,翻炒7-8下。接着放切好的菜叶,翻炒3-4下后放盐。因为小火,所以菜显得油光光的十分好看。继续翻炒至熟,放入白芝麻,出锅。小贴士小火显得菜油光光的好看。白芝麻就是点缀,也是为了好看。因为一人份,...
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- 自从猪肉涨价,就改吃各种素馅包子。其实素馅儿做好了比肉馅还好吃呢。用料面粉温水酵母上海青香菇豆干上海青香菇豆干发面包的做法面粉加酵母温水和面,盖好盖子稍作醒发,不一定要发开。香菇、豆干切末,锅内加油将这两份食材大概翻炒一下,去下水分。锅内烧水,水开后放入上海青抄...
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- 喜欢吃青菜,而且很快就出锅,对于我这种懒人是最好的选择用料上海青300克料酒,生抽,橄榄油,水,盐适量速炒上海青的做法1.将菜泽洗干净,控水,2.开大火,架锅,倒适量的橄榄油,油热后将菜放进去翻炒,3.倒入一点点的料酒,继续翻炒,加一点点的水,再倒入少许生抽,出锅前再加一点点的盐巴就好。...
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- 用料面适量肉丝适量青菜/鸡毛菜适量生抽1勺老抽0.5勺料酒半勺盐适量鸡蛋1个白胡椒适量鲜辣粉适量上海炒面~的做法1肉丝加入适量黄酒和盐抓捏,加淀粉适量,静置一会2水开以后煮面,加三次凉水后,捞出放凉开水冲洗,之后晾干备用,加适量油防粘&起锅放油,温度上来以后加入一个鸡蛋...
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- 用料上海青一把干香菇5朵蒜3瓣虾干3只盐适量酱油适量清炒青菜(上海青)的做法将青菜切段香菇用热水泡上将虾干头尾剪断、切成段,蒜切薄片,泡好的香菇切片将配料放入锅内,大火炒加入青菜,撒一点酱油、盐完成...
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- 用料上海青4棵干辣椒5个花椒粒15粒食用油适量盐适量炝炒上海青的做法把上海青掰开洗干净,将菜帮子掰小,单独装好备用将菜叶子单独装好备用炒锅烧热后倒入适量食用油,干辣椒掰断放入翻炒,再放入花椒粒翻炒几下倒入菜帮子翻炒3-4分钟再倒入菜叶子,继续翻炒至菜叶断生后加入盐适...
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- 用料五花肉布包豆腐上海青梗蒜头生抽盐布包豆腐炒上海青梗的做法布包豆腐,五花肉,蒜片,上海青梗热锅下油,豆腐切片煎至两面金黄色。把煎好的豆腐拿出来备用。油留锅中下五花肉翻炒。炒干五花肉水分加入蒜片。蒜片爆香豆腐从新下锅翻炒。加入上海青梗继续炒,加入少量的生抽,盐,熟...
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- 崽崽吃完了才想起来记~好吃😋用料上海青3颗大蒜2瓣生抽1勺白胡椒粉少许广味腊肠1根炒上海青🥬的做法上海青洗净泡水,(加盐、小苏打可以洗很干净)沥干。热锅凉油,蒜。炒腊肠。放入上海青,加3分之1碗水,加酱油,白胡椒。全程大火,水收干可起锅。不用放盐了。...
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- 青菜蛋炒饭-有时懒得做饭就给娃吃,本不爱吃青菜的,结果可以光盘,欢迎尝试!用料上海青200G鸡蛋2个米饭1碗老抽1勺上海青蛋炒饭的做法主要食材:上海青200G切细丝,鸡蛋2个、剩米饭1碗。热锅倒入适量花生油,鸡蛋无需打散,直接打到锅里,用铲子翻炒到蛋液凝固。下青菜翻炒,加一点食盐,一勺...
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- 简单的炒青菜。用料上海青500克油适量盐适量蒜头3颗冬菇3朵清炒上海青的做法上海青洗净滤水。冬菇泡发切片,蒜头切碎。油热下蒜头和冬菇片翻遍片刻。加入上海青大火快炒,断生后加盐,一点生抽调味,起锅完成了!小贴士大火爆炒,加冬菇片会更香。...
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- 135g/人用料上海青火腿香辛调味料上汤上海青的做法🤟🏻...
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- 张妈妈的上海私房菜:为了传承和学习妈妈的好手艺,记录每道菜的私家做法和菜谱用料青菜1斤香菇4朵盐大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法锅烧热,好入冷油,稍多一点,加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水,加盖,闷3-4分钟,中间翻一下加盐,盐勺大半勺,加味精1/5勺,关火出锅...
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- 用料肉丝50克面250克鸡毛菜三两老抽一勺生抽半勺盐一勺糖几粒鲜辣粉两大勺上海粗炒面的做法菜场里买半斤粗面,和摊主说炒面用的那种。下滚水煮熟,别煮烂了,稍硬一点,煮至没有白芯即可。马上撩出冷水冲凉沥干,均匀的拌上植物油备用。肉丝用盐黄酒生抽腌制十几分钟鸡毛菜洗干净...
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- 普普通通一个家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺鸡精1勺食盐一勺耗油一勺上海青500克小米辣2个(不吃辣可不放)素炒上海青的做法热油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟后加盐、鸡精再加耗油、生抽调味翻炒均匀即可出锅...
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- 用料上海青颗大蒜瓣盐克肥肉炒上海青的做法上海青开水烫一下,肥肉煎油后,放入大蒜头,上海青挤干净水分,大火入锅,加入盐,鸡精。起锅。...
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- 用料上海青6颗蒜5瓣小米椒3个生抽曝炒上海青的做法将蒜和小米椒切碎,锅内加入适量油,大火(1300度)过油。将上海青,蒜,小米椒一起倒入锅内,翻炒25秒,加入适量盐和生抽,继续翻炒25秒。加入一丁点开水,翻炒1分钟出锅(想吃熟一点或者脆一点的可以翻炒时间自己选择)。...
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- 这道菜呢源自我的内心,算是自创吧,因为我发现没有有关于介绍这个上海青炒肉的做法,我就想试一下,结果做出来一尝,蛮不错滴,我是一个热爱生活美食的人,没事儿就喜欢研究东西如何做才好吃😋用料上海青6颗花生油适量盐适量大蒜5~6瓣蚝油1勺生抽1勺猪肉80克鸡精适量南德调味料适量朝...
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- 用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆香,加入上海青,翻炒,加入面条翻炒,加少许盐,鸡精,拌匀出锅,即...
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- 每餐饭桌上没个青菜总觉得没菜吃。。。这是病吗?呵呵,有几个和我一样的????用料上海青三颗盐两勺鸡精一勺蒜头三瓣爆炒上海青的做法青菜洗净,用刀给拍几个头,蒜头切碎锅烧热,倒入少许油(不爱吃油的可少放,量自己看)油烧热,放入蒜头爆香,加入青菜,火保持旺,继续翻炒,加入盐和鸡精,(整个菜炒个...
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- 魔都的shanghaibaby是下泡面和涮火锅百搭的绿色菜,家常吃的话,也是非常好的选择。上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。快快学起来做给心爱的人吃...
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- 用料小米椒4、5个蒜瓣3、4个辣炒上海青的做法热锅放少许油,放辣椒蒜瓣爆香大火放入青菜翻炒一分钟,关火放调料就ok了。...
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- 自己无意中做的,发现很好吃,分享给大家,也增加自己的记忆用料上海青颗蒜瓣生抽花椒小炒上海青的做法材料准备:1.先烧着水,然后准备食材;青菜洗干净,一颗一颗的;大蒜切碎,喜欢吃辣的可以准备小米辣。2.水开烫一下青菜,用筷子翻滚一下,十几秒就可以了,捞出备用。3.放少许油,加入大蒜,花椒...
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