![秘汁蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道秘汁蓑衣黄瓜如何做]( "秘汁蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道秘汁蓑衣黄瓜如何做")
- 用料黄瓜两根糖三大勺白醋两大勺姜丝一块干辣椒丝4个蒜末四瓣白开水四大勺油盐两小勺秘汁蓑衣黄瓜的做法黄瓜两面都是四十五度斜切，如果掌握不好可以在黄瓜两边放根筷子垫一下，这样就不会切过了切好后的黄瓜用一勺盐腌制一下待用。调汁：锅里放少许油，把姜丝辣椒丝煸炒一下，然...
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![一帆风顺（酸芥辣蓑衣黄瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一帆风顺（酸芥辣蓑衣黄瓜）方法]( "一帆风顺（酸芥辣蓑衣黄瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一帆风顺（酸芥辣蓑衣黄瓜）方法")
- 夏季炎热没胃口，腌制食品不健康…怎么办呢(⊙o⊙)！？开胃健康的浅渍菜是首选😉👍！用料黄瓜1根香菜1根小米辣2个味达美清香米醋1勺六月鲜特级酱油3勺白砂糖5克盐2克辣根2克一帆风顺（酸芥辣蓑衣黄瓜）的做法准备食材。黄瓜，香菜，小米辣，洗净空干多余水分。调料汁：加入辣根，六月鲜特级酱...
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![蓑衣黄瓜炒肉片做法烹饪大全 地道蓑衣黄瓜炒肉片如何做]( "蓑衣黄瓜炒肉片做法烹饪大全 地道蓑衣黄瓜炒肉片如何做")
- 用料黄瓜3根胡萝卜1根木耳少量瘦肉适量鸡蛋（蛋清）淀粉生抽盐葵花油（食用油都可）蓑衣黄瓜炒肉片的做法黄瓜切片放适量盐腌制10-15分钟，挤去水份待用，水分一定要挤干净，这样蓑衣才会有，忘记拍蓑衣的样子了😁瘦肉切薄片，放生抽淀粉蛋清抓匀这是抓匀好的肉片胡萝卜切片备用木耳泡发待...
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![夏季餐桌不可少的凉菜—蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季餐桌不可少的凉菜—蓑衣黄瓜方法]( "夏季餐桌不可少的凉菜—蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季餐桌不可少的凉菜—蓑衣黄瓜方法")
- 生活多姿多彩，美食多种多样，同样的小菜，不一样的做法。用料黄瓜4根醋250克白糖250克盐30克生抽50克干辣椒5个白芝麻10克食用植物油30克夏季餐桌不可少的凉菜—蓑衣黄瓜的做法顶花带刺儿的黄瓜，洗净备用。菜刀与案板呈45度角，垂直于黄瓜切出花刀，注意每一刀都不要切断！！！（如果没有把...
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![蓑衣黄瓜（巧切法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜（巧切法）方法]( "蓑衣黄瓜（巧切法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜（巧切法）方法")
- 蓑衣黄瓜是从小就吃过的一道菜，有人说是鲁菜也有人说是北京菜，反正也不得而知（摊手）但是它的造型很有趣，而且味道也很不错~是我家喝粥时候的必备单品！这是我一直用的切法，突然发现下厨房上没有所以分享给一些不知道的朋友，希望大家喜欢！步骤图后补~用料黄瓜1-2根（视大小决定）盐适量...
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![蓑衣樱桃小萝卜-超级开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣樱桃小萝卜-超级开胃方法]( "蓑衣樱桃小萝卜-超级开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣樱桃小萝卜-超级开胃方法")
- 酸爽、松脆、用料少。超级开胃哦！用料樱桃小萝卜400克盐5克白米醋80毫升白糖2大勺蒜(可选)1瓣(可选)蓑衣樱桃小萝卜-超级开胃的做法选择新鲜樱桃小萝卜。小萝卜削去两头，洗净。如图：切成蓑衣状，底部相连不要切断，可以借助两根筷子。如图：横竖切，底部相连。入精盐拌匀，腌制1-2小时...
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![㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜方法]( "㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜方法")
- 很简单的一道开胃菜，酸酸甜甜的，脆爽宜人。用料樱桃萝卜500克盐1茶匙白糖4-5勺果醋或白醋3-4勺㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜的做法樱桃萝卜洗净切去两头。刀垂直案板，把樱桃萝卜切薄片（底部相连，切记不能切断）这样切完的樱桃萝卜还是完整的一个。~比蓑衣刀简单，会...
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![香爆蓑衣黄瓜——气味香又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香爆蓑衣黄瓜——气味香又下饭方法]( "香爆蓑衣黄瓜——气味香又下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香爆蓑衣黄瓜——气味香又下饭方法")
- 简单快手菜，香气四溢，很下饭。用料黄瓜1根姜数片香油1小勺生抽1勺醋1勺干辣椒1个蒜片数片洋葱少许，八分之一个香菜1根蚝油少许勺盐少许克香爆蓑衣黄瓜——气味香又下饭的做法准备好食材黄瓜切蓑衣刀，浸泡在盐水里，15分钟姜蒜切薄片，洋葱切碎（用香葱也不错）。香菜切碎。捞出黄瓜，冲...
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![（蓑衣黄瓜）做法烹饪大全 地道（蓑衣黄瓜）如何做]( "（蓑衣黄瓜）做法烹饪大全 地道（蓑衣黄瓜）如何做")
- 用料黄瓜2根花椒葱姜蒜（蓑衣黄瓜）的做法两根筷子放黄瓜两侧，一根筷子在黄瓜左边，一根在右边。把刀持45°切，切完一面，然后翻面，竖着切，就可以了。准备葱姜蒜，辣椒🌶️小火炸花椒葱姜蒜炝锅放黄瓜，翻炒糖醋水。30g醋，25g白糖，盐7g左右把糖醋水烹到锅里出锅前，来几滴香油...
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![这才是蓑衣黄瓜最好吃的做法]( "这才是蓑衣黄瓜最好吃的做法")
- 用料黄瓜芝麻小红辣椒花椒姜蓑衣黄瓜的做法小红椒用剪刀，剪成细丝姜洗净切细丝切蓑衣黄瓜的好用的小窍门，一双筷子，注意摆放位置如图，架好筷子，将黄瓜按照图45度下刀切薄片的方式切，用筷子架住，就不会切到底了，也不出现中途断的状况了将黄瓜翻个儿，筷子还是架在底下这样切另一面，切...
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![蓑衣黄瓜的切法 · 小视频 🥒的详细做法，蓑衣黄瓜的切法 · 小视频 🥒做法技巧]( "蓑衣黄瓜的切法 · 小视频 🥒的详细做法，蓑衣黄瓜的切法 · 小视频 🥒做法技巧")
- 拿一根黄瓜和一根筷子，我们案板上见！用料黄瓜1根筷子1只蓑衣黄瓜的切法·小视频🥒的做法准备黄瓜一根（黄瓜将头尾切掉）、筷子一根（尽可能挑长的）。将筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上一面切完、因为有筷子顶着、所以切不到底。完成过将黄瓜旋转到另外一面、再将这一面切完、体力...
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![有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的详细做法，有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜做法技巧]( "有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的详细做法，有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜做法技巧")
- 用料黄瓜1根小米椒2-3根蒜适量有家鲜厨房：谷雨养生菜-蓑衣黄瓜的做法准备原材料：黄瓜、小米椒、蒜将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜一边放根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈90度角下刀将黄瓜切成薄片。切完一面后将黄瓜翻个面，刃与筷子呈45度角下刀将黄瓜切完。切完...
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![蓑衣小酱瓜-2018年夜饭「曼食慢语」的详细做法，蓑衣小酱瓜-2018年夜饭「曼食慢语」做法技巧]( "蓑衣小酱瓜-2018年夜饭「曼食慢语」的详细做法，蓑衣小酱瓜-2018年夜饭「曼食慢语」做法技巧")
- 看似炫技的蓑衣黄瓜，其实用了我的小技巧以后几乎就是0难度了，腌成酱瓜以后整体的味道也丰富了很多~用料荷兰小黄瓜5-6根盐1小勺蒜5瓣红辣椒5个老抽1-2小勺糖1小勺香油1大勺水蓑衣小酱瓜-2018年夜饭【曼食慢语】的做法将小黄瓜洗净，在黄瓜两边放两根筷子，将刀刃与筷子呈45度角...
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![青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜方法]( "青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜方法")
- 拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说，其实就是拌黄瓜，只是用了点巧心思，让普通的黄瓜颜值飙升，令人眼前一亮。有时候，简单的菜加一点匠心，就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生抽2汤匙香油1茶匙青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法1黄瓜洗...
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![蓑衣茄子盖个被窝做法烹饪大全 地道蓑衣茄子盖个被窝如何做]( "蓑衣茄子盖个被窝做法烹饪大全 地道蓑衣茄子盖个被窝如何做")
- 记得《兴唐传》就是在大姨家借的，生动极了。有一个细节我一直记得很清楚，不知道那朝那代的生活是不是真如书里一样，还是写书的人自己杜撰的，反正就是写秦琼第一次带罗成吃馆子，点的菜有一道巧烹银针盖个被窝。其实就是豆芽上面盖一个摊鸡蛋，但是刚读到的时候觉得很新奇，一直心中...
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![手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜方法]( "手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜方法")
- 夏天与清新黄瓜的味道很配学到某博主的简易切黄瓜技巧喜欢吃凉拌黄瓜有了新玩法用料日本小黄瓜2根小米椒2-3个盐2-3克生抽1勺细砂糖1勺醋2勺蒜头4瓣麻油2勺饮用水适量手残党也不会失手的切法，超简单的蓑衣黄瓜的做法小黄瓜洗净，沥干水分，用两根木筷子平衡夹住黄瓜🥒与筷子成...
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![「三色蓑衣爽口菜」-MengL食谱大全及做法，烹饪好吃的「三色蓑衣爽口菜」-MengL方法]( "「三色蓑衣爽口菜」-MengL食谱大全及做法，烹饪好吃的「三色蓑衣爽口菜」-MengL方法")
- 用料黄瓜2根萝卜半根胡萝卜半根柠檬、冰糖、干红椒、花椒、盐、蒜瓣适量【三色蓑衣爽口菜】-MengL的做法切蓑衣。黄瓜斜刀切片，不切断（黄瓜两侧可放筷子），切好后翻面，直刀切片，片越薄蓑衣越长。白萝卜、胡萝卜切方条后同样切蓑衣。腌制。切好的三色蓑衣撒盐腌制30分钟，挤出盐水，...
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![响油蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道响油蓑衣黄瓜如何做]( "响油蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道响油蓑衣黄瓜如何做")
- 用料黄瓜1根蒜2瓣生抽2勺醋1勺糖1勺干辣椒（或辣椒粉）2个响油蓑衣黄瓜的做法黄瓜一面切斜刀，另一面切直刀撒上盐，腌出水，挤出水份挤好水份的黄瓜摆盘，或放在碗里，摆上蒜和干辣椒或辣椒粉，倒上调料热油浇在蒜末上，搅拌一下凉着吃更有味道...
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![酸辣蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道酸辣蓑衣黄瓜如何做]( "酸辣蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道酸辣蓑衣黄瓜如何做")
- 用料黄瓜两根蒜瓣两瓣盐两勺油鸡精糖醋花椒大料辣椒酸辣蓑衣黄瓜的做法黄瓜洗净。下面放一根筷子切直线花刀，不要切断。切完一面后，转到反面，切斜线花刀。把切好花刀的黄瓜切成小段，放进大碗里撒上两勺盐，抓匀，等待30分钟。30分钟后，把黄瓜用手心挤出水分，放进盘中。调汁：放入淀粉...
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- ❀【红箬笠绿蓑衣】❀《凉拌菜系列七•拌黄瓜》这道菜最关键的就是“切”一字，刀工到了，菜就成了。用料黄瓜500克红椒半根40克花椒2克盐15克蚝油20毫升花生油40毫升芝麻香油5毫升方形筷子一副❀【红箬笠绿蓑衣】❀《凉拌菜系列七•拌黄瓜》的做法切好的一根整的蓑衣黄瓜！黄...
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- 用料黄瓜1根香油2勺生抽3勺糖5克醋1勺鸡精一丢丢爽口下饭的蓑衣黄瓜的做法黄瓜放到案板上，下面垫两根筷子，保证切黄瓜时不会切断斜刀切黄瓜，间隔大概一个硬币。从头切到尾。把黄瓜反转180度，此时斜刀切好的一半直接接触案板。然后直刀切，从头切到尾。此时蓑衣就切好啦，黄瓜可以...
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![「月澜姐」蓑衣黄瓜，《舌尖上的中国》第三季之“蓑衣刀法不难切”的详细做法，「月澜姐」蓑衣黄瓜，《舌尖上的中国》第三季之“蓑衣刀法不难切”做法技巧]( "「月澜姐」蓑衣黄瓜，《舌尖上的中国》第三季之“蓑衣刀法不难切”的详细做法，「月澜姐」蓑衣黄瓜，《舌尖上的中国》第三季之“蓑衣刀法不难切”做法技巧")
- 今天推荐的这道蓑衣黄瓜不是凉拌菜，而是四季都适宜的下饭菜。黄瓜经过热炒后不仅脆口还特别入味。别小看这它用料简单，可是卖相好有刀工，还美味可口，既下酒又下饭。过年给家人做上这道酸甜可口、开胃解腻的菜，保证大受欢迎。很多人止步因为它的外形刀工。我在视频里分享个不用...
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![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的详细做法，「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜做法技巧]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的详细做法，「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜做法技巧")
- 新技能get蓑衣黄瓜用料黄瓜2根干辣椒半个醋5大勺糖2大勺盐适量蒜2瓣香油1小勺【羊小姐de午餐】29.蓑衣黄瓜的做法1.切黄瓜---第一刀找两根直溜溜的黄瓜，方便新手操作，准备一双不怕切的长木筷子，先90度竖条切，因为有筷子，所以切不断，细密一些2.切黄瓜---第二刀切好第一刀，把黄瓜...
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- 在传统内创新，大师级用料茄子1个杏鲍菇2个生抽勺葱花克淀粉勺糖克青椒个酱油勺姜末克五花肉馅儿酱烧蓑衣茄子加杏鲍菇的做法刀工没的说，两侧切斜刀不透。可以在下方放根筷子垫着先炸茄子（炸软），在炸杏鲍菇。成出备用肉馅儿炒，放葱姜蒜，放两勺酱。炒均放主料，加点水，放调料各种。少...
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![蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad方法]( "蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad方法")
- 看着高级做法超简单的开胃菜软嫩滑爽香脆可口酸甜稍辣炎炎夏日在空调房里露一手吧！用料黄瓜蒜末葱花盐生抽香醋香油白砂糖蒸鱼豉油自制红油蓑衣黄瓜ChineseCucumberSalad的做法黄瓜选直的长的，洗净用筷子固定住黄瓜，先垂直均匀切，后翻身与筷子成45度角均匀斜切，尽量均匀些，力度...
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