- 夏天了想吃凉皮~那么就在家里自己拌吧~4块钱的凉皮家庭调味可以3人吃到过瘾的程度~用料黄瓜根榨菜,蒜,姜,小米辣黑芝麻酱~生抽,醋,麻油凉皮黑美人~的做法蒜,姜,小米辣洗净切末将蒜姜辣椒捣碎面筋切细丝黄瓜擦丝榨菜切丁准备好凉皮~拌之前稍微用筷子抖散酱油,醋,麻油,盐先单独在碗里...
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- 用料【蛋糕体】全蛋200克白糖100克SP15克中粉110克可可粉20克沙拉油54克水72克【夹层】乳酪185克白糖43克蛋白40个黄油14克黑美人的做法蛋糕体:全蛋+白糖搅拌糖融化+SP快速搅拌均匀+中粉+可可粉搅拌均匀快速打发至8字型体积发大+油+水慢速排气搅拌均匀即可...
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- 黑米是补血养颜之米,多多宜善。用料黑米适量糯米适量白糖适量黑美人球的做法黑米糯米洗净,煮熟,拌糖。用保鲜膜捏成球型,就可。小贴士黑米要隔夜浸下。...
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- 用料黄瓜适量懒人凉皮的做法60g中筋面粉40g澄粉40g树薯粉tapiocaflour一点盐水适量慢加,调成糊状,勺子抬起时,面糊流动成线不断就可以微波炉高火1分20秒-1分30秒,可以用手触碰面皮中心确认没有米糊,说明就可以了。或者是250g澄粉25g面粉450ml水微波炉高火1分20秒-1分30秒,可以...
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- 儿子想吃糖醋排骨,于是顶着厨房的酷暑上灶做成后,儿子啃的津津有味,而我只能吃稀饭用料排骨黑美人排骨的做法步骤略炒芝麻味道不错再来一份土豆烧洋葱,也是儿子最喜欢的...
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- 炎炎夏日,来一碗自制的凉皮解解馋用料面粉500克水250克黄瓜1根美味凉皮的做法面粉揉好盖住醒面半小时开始洗面,就像洗衣服一样尽情揉搓洗过的淀粉水倒入大盆中,用筛子滤出面筋,前后共洗六次差不多就可以了淀粉水放置阴凉处静置四小时以上,淀粉沉淀下来,倒去上层清水,留淀粉液用...
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- 用料香叶3片白芷2片肉蔻2个大回3个花椒60粒辣椒酱1勺榨菜1包凉皮1张黄瓜丝1根胡萝卜丝50克麻汁适量秘制凉皮(调凉皮的美味水)的做法煮调料水香叶大回花椒白芷肉蔻锅里煮10分钟,煮出香味晾凉备用黄瓜胡萝卜凉皮切好麻汁兑水攉匀,上述材料放入凉皮,搅拌均匀,这个调料水真的很好吃...
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- 参考很多厨友的方子,有一些修改,三个人吃刚好,今天两个人没吃完,后续得研究下没吃完怎么保存过夜。都是学习喜欢的好做的记录。用料普通面粉300克酵母(面筋用)2克清水适量凉皮三人份的做法1、面粉加适量清水揉到面团稍微光洁,加盖静置30分钟。2、用大盆接大半盆清水,把面团放进水...
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- 小时候,幸福是件很简单的事情;长大后,简单是件很幸福的事情。平淡的生活才是真,只要一家人在一起就是最幸福的,我把从妈妈那里学到的凉皮做法,分享给热爱美食的朋友们,学会了做给我们爱的人吃吧!用料普通面粉500克水300克盐3克黄瓜适量豆芽适量辣椒油适量醋适量生抽适量盐适量自...
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- 【纯面粉版懒人快速凉皮】普通面粉、盐①盆里放入适量面粉,一勺盐,边搅拌边加水,分几次加水为的是让面粉充分吸收成无颗粒状态。搅拌到像酸奶糊的面糊状就可以啦。然后面糊静置醒20分钟②滚水摊凉皮,准备个铁盘子底部刷油防粘,每片蒸3分钟[吃瓜]每次都需要搅拌下面糊,防止沉淀!...
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- 用料凉皮1800g凉皮6人份的做法250g水➕5g盐、2g鸡精、5瓣蒜黄瓜切丝(600g)送的面筋切小丁拌入如图材料3勺辣椒面、2勺熟芝麻,浇热油拌匀,一起倒进去拌匀仅供参考...
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- 闺女是最热衷于凉皮的小孩,我也很喜欢,但是一直觉得洗面筋忒麻烦,突然有天想小美应该也可以洗凉皮,找了些方法,自己也琢磨了一下,出个方子记录一下用料面粉250克水125克盐适量小美洗凉皮的做法面粉加水和少许盐揉面模式,揉面醒好的面团用手掰成鸡蛋大小的块,放进小美,然后加水刚好...
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- 这个是我们家乡地道美食,每次回家都要吃一碗,家里一碗才需要四块钱,真的很好吃,棒👍🏻用料面粉适量美味蒸凉皮的做法第一步:和面。(步骤:找一个容器,放入面粉,慢慢加水,揉成面团,水不要太多,不要太软就行)第二步:洗面。(找个大点的盆,将面团放入水中,开始洗面,就是在水里揉面,切记每次不...
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- 可可面包和蓝风车奶油、草莓的完美搭配。用料高筋面粉220克鸡蛋1个盐2克酵母3克黄油20克牛奶50克(视面粉吸水性不同酌情增减)天然酵母100g(可以不加)波兰液种100g(可以不加)糖45g可可粉15g装饰奶油200ml糖20克草莓若干糖粉若干表面酥粒黄油25g糖粉15g可可粉10g低粉40g黑美人面...
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- 最近大家都在家洗面筋做凉皮吗?凉皮好吃面难洗吧?我有神器美善品揉面+洗面,又快又好,双手连水都不用沾~~用料面团:面粉300克水150克盐2克酵母(面筋用)2克调味水:八角2个花椒适量香叶2片小茴香适量水(煮调料水)200克调味料:辣椒粉适量蔬菜丝适量生抽2勺陈醋1勺麻油适量冰糖粉/白糖适量大...
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- 这个曾经让老外闻风丧胆的食物,被评为世界上最恶心的食物TOP2,疯狂被迷恋的食物——皮蛋。但是吧,这皮蛋你不蘸醋啊,那中国人也吃不下去啊……可怜的歪果仁……哈哈哈,今天来看看如何凉拌一盘,好吃的皮蛋。用料皮蛋、生抽、陈醋、蒜泥、剁椒、葱花、姜末、白糖、花椒油、辣椒粉...
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- 酸甜口的凉拌菜都少不了用糖。用爱乐甜零卡糖代替白糖,O糖O脂肪O卡路里,甜蜜没负担。这道凉拌紫美人只需用糖和醋拌一拌,过节家宴上满桌的大鱼大肉时来上这么一道爽口开胃小菜,解腻又清口。用料紫美人萝卜1根(387克)盐2克零卡糖20克糙米醋20克镇江香醋5克芝麻油2克凉拌紫美人...
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- 可可红糖黑麦软欧,包藏了蔓越苺.葡萄干.核桃碎,还有糖渍橙皮丁。用料波兰种黑麦粉100g水100g安琪金酵母0.6g烫种高粉50g90度水50g糖5g盐0.5g主面团高粉250g可可粉15g蛋液50g牛奶150g红糖30g盐5g果干葡萄干50g蔓越苺干(切碎)50g核桃碎50g糖渍橙皮丁50g粉饰黑美人的做法恋家厨...
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- 转载用料面粉克小美凉皮的做法好好...
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- 海鲜店老板隔日从日照那边捎回来卖的黑豆皮,之前不明白为什么有人一次要好多,买了一份尝了尝,瞬间路转粉!黑豆皮切丝,用水焯一焯,胡萝卜丝焯水,地黄瓜丝,洋葱丝一点点,昨天做凉皮没用完的蒜末料汁,再加点香菜生抽老醋香油麻油,路粉彻底变迷姐!!用料黑豆豆皮2张蒜末适量生抽适量陈醋适...
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- 爽滑劲道的凉皮酸辣可口没有人会不爱吧🥒用料面粉500克水260ml花生油适量黑芝麻适量酵母粉适量黄瓜1根绿豆芽适量花生碎适量麻酱适量榨菜适量生抽适量糖适量米醋适量蒜水适量油泼辣子适量黑芝麻凉皮的做法面粉加入水搅成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松30分钟,中途可以揉2次...
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- 春节在家做凉皮!美味!记录一下,免得下次忘掉了。用料油泼辣子2勺花椒水1碗麻酱2勺盐适量黄瓜2根蒜1头醋适量,多放点生抽适量豆芽菜适量媲美外卖凉皮的凉皮调味!的做法油泼辣子随便一个食谱都差不多,不多说了,可以多放点芝麻,一定不要忘了最后倒完油要放点香醋!花椒水,放入花椒大料...
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- 用料蛋糕胚全蛋375克幼砂糖138克低粉150克斧头食粉(食品添加剂,复配膨松剂)5克Sp(悠焙蛋糕油)20克可可粉38克南侨液态油75克馅奶油芝士500克幼糖150克蛋白150克淡奶油50克黑美人蛋糕的做法将全蛋,幼砂糖加入打蛋机打发至原体积的四倍称好低粉,食粉,sp混合将粉类倒入蛋糊里,注意...
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- 用料(乳酪馅)a奶油芝士1040ga白糖240gb蛋清240gc淡奶油100g(蛋糕胚)a鸡蛋810ga白糖325gb水210gb可可粉66gc低粉150gc小苏打4gc高粉150gDsp(蛋糕油)(蛋糕胚)30ge大豆油108g黑美人起士的做法a料隔水打至无颗粒(乳酪馅)(a料等到手温的时候再加其他材料)b料分次加入拌至无颗粒加入c料拌匀...
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- 特殊时期圈在家里找点事情做用料面粉300g水150g盐1/4茶匙小美版凉皮的做法面粉、水放入主锅,设定20秒,速度3再到6,混合以后,放入盐,揉面模式2分钟,取出,揉光滑,用保鲜膜包裹醒15分钟将面团分成兵乓球大小,放入主锅,加清水没过面团,开始洗面,15秒,反转速度3,将洗面的水倒入干净的盆里。...
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