- 藏香猪都是两年以上的猪,猪皮很厚很香。用料猪皮半斤油适量香脆的藏香猪皮子的做法取出腊肉猪皮,烧掉皮上的毛,然后洗干净切小块,等水份晾干锅中放入少量的菜籽油,等油熟了放入猪皮🐷。皮子放在菜籽油里小火熬,20分钟左右可以出锅了,放凉开始吃会更脆。带点猪油的皮子更加好吃。...
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- 用料皮皮虾2斤椒盐适量黑胡椒粉适量葱1根姜几片蒜几瓣盐适量料酒适量脆香脆香得带黄儿椒盐皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净。放胡椒粉料酒腌制一会,然后沾裹生粉,备用。热油锅,下皮皮虾虾至变色,捞出;待油温升热后再度下锅。一遍熟,两遍脆。捞出,控油。葱姜蒜红椒辣椒葱头切小丁儿。...
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- 傣家人过年,每家每户都会杀一头煮,做上10-18道菜和亲朋好友分享过年的喜悦心情。傣族菜很都就不一一列举,众多菜品中我比较中意这道菜。操作简单,洗净的猪肠过水煮一下,冰冻15分钟斜切入锅煎至微黄,起锅撒上单山蘸水就ok。用料油50g猪肠200g香脆猪肠的做法过水煮过的猪肠放置冰...
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- 每次包饺子都会剩皮,剩下的饺子皮你们都怎么处理呢?今天给你们分享一款剩饺子皮处理最佳方法,做法超级简单,香香脆脆的,嘎嘣脆,好吃停不下来,低卡低脂小零食,一起来学学吧!👇👇👇用料饺子皮10张蛋黄1个孜然粉1小勺植物油5克葱花适量白芝麻适量㊙️饺子皮秒变薄脆❗️嘎嘣脆❗️饺子皮孜...
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- 茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,然而怎么把茄子做的更好吃,是非常值得去研究的。用料青茄子2个鸡蛋1个面粉3勺葱少许辣椒3个蒜3瓣淀粉少许脆皮香茄的做法茄子洗净去头尾,切成片或者块...
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- 宅家自制美食|香香脆脆烤饺子皮才发现饺子皮居然还能这样吃,简单烤一烤就香香脆脆的比薯片好吃多了哈哈!包饺子时留几张饺子皮烤着吃给小朋友吧,来份出不一样的美味小零食!食材:饺子皮、玉米油适量、红糖少许、黑芝麻少许步骤:饺子皮摆放在烤盘上刷上食用油,再撒入芝麻和红糖,放...
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- 需要完全剔除白瓤部分所以片皮的过程可能会有点辛苦但是成品完全值得!用料柚子皮1个糖适量清水适量老余|香香脆脆柚子皮糖的做法先用盐搓洗柚子皮表面柚子皮尽可能剔除白瓤部分(白瓤也可以做糖哦)只要黄色的部分用盐水浸泡2小时(为了去除苦味)倒去盐水再反复用清水搓洗几遍糖、...
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- 这个方子是根据下厨房的端舞有点儿欠而改写的,在这里谢谢他。台湾脆皮肠是偏甜口,孩子不喜欢吃。于是,我这个脆皮肠做出来是咸中带甜的。方子里用到的黑胡椒,尽量用一个牌子长期做这个脆皮肠。因为,不同的牌子,它的辛辣度是不一样的。五香粉我在这个方子里放的也不多,你就不要省...
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- 韭香皮脆,色泽金黄,薄薄的面皮透着翠绿色韭菜,外表美观,做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜调馅,用圆形抄手皮包入,油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁,味道不错呦。用料圆形抄手皮20至25张青韭菜一把鸡蛋1个香油适量盐少许韭香皮脆的做法准备好材料韭菜洗净沥水,切细,鸡蛋打散...
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- 自制健康零食,味道一点不比超市卖的薯片差,口干超级棒,咔嚓脆,看视频必备用料荔浦芋头半个油适量海盐适量香芋脆皮的做法芋头削皮芋头切薄片(越薄越好)加入适量海盐,搅拌均匀加入适量食用油,搅拌均匀一片片铺在烤盘上,半个芋头大约能烤两盘,风炉155度35分钟小贴士切片越薄越好吃😋...
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- 冰箱存货猪肘一个,端午来做个脆皮“脆皮””猪肘。用料猪肘1个料包1个葱半根干姜1块香叶3片桂皮1块食盐适量白醋少许大料2瓣焦香好吃的“脆皮”猪肘的做法猪肘清洗干净,剃除骨头,用纱布按原样五花大绑,为了固定形状。料包猪肘加料酒焯水过后,加适量水和盐,料包(大料,陈皮,干姜,葱,香...
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- 每次在外面吃炸串串,脆皮香蕉是必点的,正好今天家里买了香蕉,炸一根当下午茶小甜点,5分钟搞定。用料香蕉1根面包糠适量油少许糯米粉50克脆皮香蕉的做法香蕉切成段,裹一层糯米粉浆(清水加糯米粉调制)浆汁不要调稀了。裹好的香蕉在面包糠里面裹一圈。小火低温少油,慢慢煎炸。炸至两...
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- 有时外面就特想吃炸猪排。心想自己有空也试试!原来做起来也很简单!而且干净卫生!用料猪排4块面包糠适量克鸡蛋1个盐适量白胡椒适量酱油适量香油适量淀粉适量香脆猪排的做法买回来的里脊肉切成1㎝的厚度,用刀背轻敲,横竖都重复个两遍,放一边备用!将处理好的肉按摩抹上盐,胡椒粉,酱...
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- 嘉绒藏族美食之一用料藏香黑猪腊肉1块香脆藏香黑猪肉的做法取一块藏香黑猪腊肉烧猪皮上的毛,洗干净切块。锅中加菜籽油适量然后放入切好的藏香黑猪肉一定要小火,慢慢煎,猪皮朝着锅底。炒好了就这样的开始吃早饭了...
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- 方子来自前辈博客:凌尒尒原方:中种原料:高粉210克、牛奶60克、椰浆60克、酵母3克、盐3克主面团:高粉120克、盐2克、酵母1克、糖粉45克、牛奶40克、椰浆40克、鸡蛋18克、黄油24克另附上前辈小刀的直接法方子配方(微调了液体量):高粉:250g(风车:金像=1:1),牛奶:110g,椰浆:75g,盐:3.8g,糖:35g,...
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- 用料猪皮2千克五香粉一盒料酒2大勺脆皮猪皮的做法去干净毛洗干净,下水锅煮40分钟小火慢炸有点硬了捞出下高温锅淋上高温油,马上就看到小泡泡颜色金黄捞出,搞定青椒西红柿一焖,回味无穷小贴士最好用热水泡一下再炒...
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- 提到脆皮香肠,吃起来外皮很脆,里面肉鲜嫩又入味,对于很多朋友来说,都不会拒绝。但是在外面买的,又在担心有没有瘦肉精和各种增加剂。自己动手做脆皮香脆,皮脆肉嫩,好吃零添加!每一口都特别安心,给家人一份营养和健康。用料肠衣白酒清水姜末葱末盐白糖蜂蜜生抽蚝油料酒胡椒粉玉米淀...
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- 自己在家做脆皮香肠,不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心,更健康,味道不比买的差,俺家神兽自己就吃了两根半,剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1根姜汁1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺白胡椒粉半勺蜂蜜1勺鸡粉适量淀粉3勺脆...
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- 其实做法没有什么特别的啦~只是在网上买的川藏人参猪肉~尝起来肉质特别香很紧实~口感明显和普通猪肉不一样~店家推荐的是做回锅肉嫌麻烦就直接高压锅煮了然后倒锅里收了收汤汁~用料川藏人参猪500g老抽葱段盐油藏香人参猪的做法猪肉切块焯水然后转到高压锅~加上生抽葱段盐...
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- 美味无敌,外脆里嫩的完美猪扒,估计,就此一道菜,大家会对你的厨艺,刮目相看滴。用料猪腰条肉盐酱油少许蒜蓉胡椒粉生粉糖少许蛋液面包屑沙拉酱(或番茄酱)香脆猪扒的做法将猪腰条肉切大片用带齿的刀背(或专用肉锤)横竖正反将大片肉敲打一边打好的肉片再用刀面拍打,使刚敲打的痕迹变模...
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- 用料香蕉3根鸡蛋1个面粉100克面包糠150克脆皮香蕉的做法香蕉切断后首先放入蛋液中搅拌一下,方便裹面粉香蕉再次放入蛋液中均匀裹上面包糠依次裹好放案板上下油锅,一定要全程小火,成品香香脆脆的,小贴士裹粉的时候均匀一点,好看,好吃一定要小火,香蕉很容易糊掉...
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- 疫情期间,“今日头条”发布了很多菜谱,这是其中一个,试着做,还不错!香香脆脆,皮又薄馅又多!用料普通面粉250克凉水65克开水65克盐1.5克馅料:粉丝1把木耳1把红萝卜1根猪肉50克葱花少许调味料盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉适量香脆皮薄的猪肉馅饼的做法面粉加入盐,搅拌均匀。用筷子...
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- 啊啊啊啊,猴猴食啊!用料五花肉500克五香粉3克白糖10克鸡蛋1个玉米2根小麦淀粉30克盐10克蘑菇粉3克耗油一茶匙生抽一茶匙红曲粉2克羊肠衣适量五香玉米猪肉脆皮肠的做法猪肉去皮洗干净,切小块绞成泥。玉米粒加调料面包机10分钟搅拌上劲冰箱冷藏半小时以上羊场衣泡开,冲洗干净开...
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- 用料猪肘一只迷迭香少许花椒一小撮香叶6片黑胡椒一小撮洋葱一个喜马拉雅粉盐适量德国啤酒3大罐不要用黑啤会很苦香脆多汁的德国脆皮猪肘的做法猪肘我买的是精气神猪肘,肉质特别香!推荐!迷迭香、罗勒、花椒、香叶、黑胡椒、洋葱准备好。肉用刀或叉子戳洞后,将盐倒在猪蹄上反复...
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- 用料姜8片八角4个盐3克白糖2克蒜6瓣桂皮1块香叶2片猪肉2斤老抽1勺生抽2勺辣椒20克红烧藏香猪的做法猪肉过水。猪肉炒好小贴士注意味道...
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