- 用料葱结一个姜片适量葱花多多蒸鱼豉油适量食用油适量豉油海瓜子的做法锅内加入葱结姜片放水烧开水开后用大漏勺盛着海瓜子下水烫海瓜子非常易熟开口了立马捞起来所以要少量多次的烫防止过老烫好的海瓜子上撒上多多葱花蒸鱼豉油加食用油烧热了浇上去就开吃吧!小贴士豉油咸...
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- 过年要吃鸡,哈哈哈!过年一定要有硬菜,对不对!那我们可以用整只鸡或者2-3个鸡大腿来做这个豉油鸡噢~港式餐厅里面卤味饭必定会有的豉油鸡,正点!用料蒸鱼豉油or薄盐生抽100g半只鸡半只冰糖20g橄榄油少少量葱段适量垫底在电饭锅下3-5颗蒜瓣3-5瓣草菇老抽7g左右老抽用来上色噢姜片3...
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- 一道很简单快手的宁波人的家常海鲜,同方法可以做葱油花蛤用料海瓜子一份蒜末适量葱末适量生抽适量姜丝适量盐适量油适量葱油海瓜子的做法海瓜子买回来先吐沙都切成末清水,放点盐烧开下锅一烫马上捞起,因为很嫩,千万不要一直淖水码上葱姜蒜,用少量原来淖水的汤+生抽,倒入烧热油,...
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- 用料豉油6条葱段姜丝朝天椒丝适量李锦记蒸鱼豉油适量花雕盐胡椒粉适量豉油蒸豉油的做法豉油蒸鲳鱼:新鲜鲳鱼处理干净,用刀在鱼身划上几刀,放花雕和胡椒粉,少许盐腌制片刻,然后冲洗干净,放入盘中,放上葱姜丝、辣椒丝,少许油,花雕,水开后入锅大火蒸7-8分钟即可出锅,去除蒸过的葱姜和辣...
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- 用料红辣椒碎适量韩国泡菜辣椒粉适量生抽适量糖少许花椒粒少许油少许豆豉油辣子的做法普通红辣椒碎(带籽儿的)和做韩国泡菜用的辣椒粉各半,用一点生抽酱油,糖少许,拌匀,加点儿花椒粒儿,烧热油,浇上去,一边浇一边用筷子搅开,让热油都能烫到辣椒粉就好啦...
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- 岳母大人终于从温州回来了,带来了海边的原生态海瓜子。虽然这个杭州也有出售,但是味道上总感觉稍逊一筹,既然新鲜带来的,晚上开嗑!用料海瓜子葱姜蒜生抽白糖料酒盐水煮低油版葱油海瓜子的做法海瓜子要先养养水,一般在水里加上一勺盐,一勺白酒,半小时左右就会吐出大票的泥沙。之后...
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- 喜欢吃海蛎是厦门人的情怀。这是伴着我长大的家乡美味。直到到了新西兰以后才发现这种对美食和对家乡对过往的依恋。但是面对昂贵的oyster,只好咽咽口水。现在回国了才能酣畅淋漓的享受这人间美味。自从买了一瓶李锦记的豉油鸡汁,炒菜,做煲或者红烧都喜欢用。甜甜的豉油味太...
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- 用料葱1根蒜3瓣料酒1勺姜5片美善品葱油海瓜子的做法如图制作...
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- 梭子蟹,很亲民的海鲜哈,wuli草根买点回去也算沾了海腥气啦。别小瞧梭子蟹,红红火火很上台面哒,小媳妇别老说自己不会做饭,搞的婆婆或老公斜着眼睛秒你!是秒你,没错别字哈。被婆婆秒的媳妇比较惨。来来来,跟着本宫做一道简单的不能在简单的海鲜硬菜,留着反秒婆婆或老公😱😱吼吼吼用...
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- 每年都会收到同学妈妈给我做的一大瓶梅子很多,冰糖很多,没有酒精味的梅子酒。今天刚好老乡送来两只土鸡,吃惯了各种清蒸鸡,这次搞搞新意思,来个梅子豉油鸡。主张健康饮食,调味料用量偏低。如果偶遇,谢谢你的阅读,发布在这里单纯为了记录生活点滴。如果有缘,我们会相遇。用料鸡半只...
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- 小时候爸爸最喜欢做给我吃的,半夜里想的我流口水,嘿嘿……在万能淘宝上买了一把炸油墩子的勺子,以前家里有一把找不到了,那可是聪明的爸爸自己用不锈钢敲打焊接出来的😜用料西葫芦瓜馅西葫芦瓜半公斤色拉油2茶勺盐6克白胡椒粉2克油炸面糊面粉250克盐3克水250克油任何色拉油都...
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- 用料蔬菜高汤香菜两束香菇5只胡萝卜1只红尖椒1只调味汁蒸鱼豉油2汤匙老抽1汤匙生抽3汤匙鱼露2汤匙白胡椒粉适量糖3茶匙食材草虾250克蛤蜊100克鲜带子100克顶端盘饰京葱1根生姜1只大蒜5瓣红尖椒1只色拉油2汤匙豉油皇汁热呛海中宝的做法沸水烫蛤蜊,稍加一些料酒,开口即可。虾...
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- 最近上火厉害,觉得苦瓜炒了吃不给力,用豉油拌苦瓜可以算是重口味的小清新,不用担心苦瓜的青味了~用料苦瓜豆豉大蒜盐糖油醋鱼露(可不加)豉油苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片。撒入足量盐,少量糖抓匀静置。豆豉和大蒜为了入味都切末,锅内烧油小火煸香。苦瓜会出一定的水,挤出倒掉。趁热...
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- 用料海瓜子、姜、葱、盐料酒、酱油、醋、辣酱油泼海瓜子的做法料酒、姜、葱、盐,水烧开,待海瓜子裂开一下下,捞出~葱末、姜末、辣酱炝油做酱。先浇生抽、醋、料酒汁,泼刚做好的酱!拌匀,撒葱花~开吃!好好吃~...
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- 鱼是盐城的同事给的,做法也是他教的,海边人地地道道的吃法,味道好赞,原谅我去头去尾没辣椒只能美化一下的丑八怪图…( ̄▽ ̄)用料海鲈鱼一条鲜辣椒或剁辣椒适量葱姜蒜适量蒸鱼豉油小半碗黑醋一勺豉油海鲈鱼(盐城做法)的做法烧一锅开水,海鲈鱼洗净后两面抹一点盐,旁边候着。葱姜蒜辣椒...
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- 海瓜子享受的是吃的过程,轻轻一噘,鲜味自在嘴中。用料海瓜子半斤葱姜蒜剁椒适量小岛上—葱油海瓜子的做法食材大集合。锅里放少量水煮开,放少许料酒和姜片。水沸后,将海瓜子倒入约一分钟,壳开马上捞起。将蒜沫、姜丝、剁椒、花椒及葱花码在海瓜子上。倒蒸鱼豉油。烧热油,热淋在...
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- 用料鸽子只冰糖克油克姜片酱油勺葱根糖克豉油皇鸽子的做法鸽子洗干净挖走内脏用一小勺油把姜片,葱爆香把晾至干身的鸽子放入锅内轻轻煎至表面微黄,让它皮下脂肪溢油大半碗豉油浇淋在锅内的鸽子上,煮约1分钟加大半碗开水煮开,加一块冰糖调味,改慢火盖上锅盖。因为锅内水份不是...
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- 快手下酒菜难度系数0.1用料海瓜子一袋调味料盐1勺(调味勺)味精半勺葱花两根切碎芹菜两根切碎食用油(最好事先烧开,过变成熟油)1汤勺白胡椒抖两下姜末.蒜末1片,1瓣香油半汤勺拌海瓜子的做法海瓜子淘洗干净把上述调料全部准备好在一个大碗里,混合均匀开始烧水,水开了下海瓜子。调小...
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- 海鲜+粉丝+蒜蓉=赞的组合永远不会错!好吃又快手,适合和我一样的懒人,哪怕厨艺零基础也一样妥妥地,真是居家宴客必备菜😄用料蛏子500克糖少许盐适量姜丝适量油适量蒜蓉适量李锦记蒸鱼豉油适量葱花适量龙口粉丝一把料酒一勺生抽一勺豉油蛏子的做法准备工作:菜场购买已吐沙好的蛏子...
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- 用料姜一坨料酒一大半白酒一圈干辣椒半碗香料一碗蒜六个火锅料一块姜沫一半坨海瓜子的做法焯水(白酒加料酒加姜)冲水起锅烧油下青花椒下香料和姜蒜下火锅底料炒香后下海瓜子不停翻炒差不多了就下干辣椒四圈左右的盐两瓶啤酒加鸡精,蚝油啤酒差不多快干了就起锅香料碗,四五个蒜...
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- 今天来一盆简单又有营养的快炒海鲜----油爆海瓜子。用料海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜末适量蒜泥适量色拉油盐糖酱油适量油爆海瓜子的做法海瓜子洗净备用油锅烧热,放入姜,蒜泥,干辣椒爆香放入海瓜子翻炒几下,滴几滴酱油着色,加糖、盐,撒葱花起锅即可小贴士1、海瓜...
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- 海参没味,孩子不爱吃,但跟豉油鸡一起煮充分入味以后就抢着吃了。用料老抽4-5汤匙生抽4-5汤匙姜片4-5片冰糖约20-30克葱一根水4-5汤匙鸡大腿2个已泡发海参2条海参豉油鸡的做法鸡腿洗净,电饭锅里放入葱段,姜片,鸡大腿皮朝下放入。海参切小块加入,加入所有材料。按煮饭键。好了之...
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- 用料生抽老抽鱼露美极鲜糖海鲜豉油酱油的做法海鲜豉汁的配方,调制好可以蒸鱼也可以做炒汁。海鲜豉汁:美极酱油25克、生抽100克、老抽5克、鱼露20克、白糖15克、鸡精0克、清水250克,加一起调制均匀烧开即可。很简单小贴士这次我用蜂蜜代替糖,味精就不放了...
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- 菜谱是艾格写的我只是放在这里方便自己看如有侵权告知即删用料葱根面条份生抽勺艾格的海瓜子葱油面的做法详情看图详情看图详情看图详情看图详情看图详情看图...
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- 想吃螺蛳粉,但附近没有螺蛳卖。就想着能不能用海瓜子代替。味道不错。用料海瓜子适量蒜根姜片罗勒小白菜米粉海瓜子粉的做法海瓜子买回来多冲几次水,用手轻轻搓一会,把表面的脏东西洗掉。同时把死掉的(碰到不会把壳闭上)扔掉。最后加点盐养两个小时,吐吐泥沙。米粉先泡上,至少半...
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