- 在抖音美厨娘的视频上看到,感觉很好吃,就试着做做,又做了改动,适合了自己的口味。很好吃。夹馍,配米饭面条都不错。留个配方,下次用。买的螺丝辣椒,皮薄些。又脆又入味。用料螺丝辣椒(洗净切断晾干后)500克(1斤)生姜100克100克大蒜100克生抽100克香醋30克盐15克白糖30克白酒20克花椒...
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- 这是一道就馒头就面条都好吃的小菜!做法也简单!用料辣椒适量蒜瓣适量黄豆少量盐稍微咸点糖少量鸡精少量腌辣椒!的做法亲采的,新鲜辣椒淘洗干净,忘了拍图了。辣椒洗好在去把子!晾干水分,把蒜瓣剥好,洗干净晾干把黄豆泡一下。泡好放锅里煮,煮熟倒出来量干!辣椒切碎,大小自己决定,蒜也切...
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- 这段疫情期间在家里蹲,吃肉吃腻了,突然想吃这个拌儿菜,麻辣脆爽,下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到,不像晾晒之后拌的时间较长。按照我给的步骤,保证不失败。用料儿菜500克盐10克干红花椒粒30粒辣椒粉1勺花椒粉半勺白糖1/3勺味精少许辣椒油2勺腌拌儿菜(脆爽麻辣)的做法儿菜洗...
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- 广东早餐店必备,灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️(酱油腌辣椒)的做法1.辣椒清洗干净,去蒂,用手把辣椒压扁,放一勺盐,腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来口感会比较爽脆。2.15分钟后,用水把辣椒表面的盐冲洗一下,控一下水,备用。也可以切成辣椒...
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- 用料长线椒20个鲜姜3片葱两段八角4个花椒约30粒酱油200ml糖20g醋少许油适量虎皮腌辣椒的做法将辣椒洗净沥干水分后,剪去蒂后竖向剪开,尽量去除一些籽锅中放适量油,五成热时放入辣椒进去,炸至表面起泡,捞出沥干油另起一锅,加入酱油、糖、八角、花椒后煮沸,淋入少许醋熄火将熬好的...
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- 用料蒜3大瓣八角适量盐适量糖3-4匙酱油800-1000克根据辣椒的量醋3-5勺辣椒5斤白糖50克胡萝卜半根葱半根花椒适量腌辣椒的做法把辣椒切段姜蒜切片花椒,香叶,桂片炸香胡萝卜,洋葱,大葱放入炒香捞出,油放凉!倒入酱油(生抽),白糖,盐,醋,沸了关火放凉备用。凉了倒入辣椒中拌匀!用密封罐装进...
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- 用料精品带皮五花肉800克花椒数粒腌菜大粒盐适量白酒2瓶盖舌尖上的【花椒盐】脆皮腌咸肉的做法洗干净用厨房纸巾擦干水,用白酒,抹匀,抓匀不放油,把花椒和盐炒香,晾凉备用晾凉的花椒盐和五花肉一起的抓匀,盐适量,(盐一定别放多,否则做好了会很咸,)保鲜膜两张稍重叠下,铺成大张点的把...
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- 用料冰糖200克(454g一包的黄冰糖大约三分之一)李子600克(大约一个900ml的玻璃保鲜盒装满没称)盐🧂两勺(随量让每个李子都均匀的分布)水450毫升(就是保鲜盒的一半左右)糖水辣椒🌶️腌脆李子的做法小火煮溶冰糖和🌶️等冷却刀拍或者割开都可以大约糖水冷后,盐溶化了腌的李子出水了,然后用...
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- 冰箱常备一瓶腌辣椒圈,工作日的早餐小菜就搞定了。早起煮个粥,煎个鸡蛋,从冰箱拿出开胃的腌辣椒圈,一份快手早餐就完成了。用料螺丝椒5斤大蒜头5头姜300克花生油500克八角5个桂皮1小块小茴香1小把香叶6片干辣椒适量花椒适量陈醋100克生抽600克老抽300克盐适量糖适量腌辣椒圈...
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- 腌辣椒圈今日小贴士:配料:牛角辣椒500克,蒜8瓣,盐3克,白糖5克,味极鲜酱油适量(没过一半多点的辣椒就可以),食用油10克注意事项:辣椒可以选自己喜欢的品种,用盐腌一下再洗掉比较脆爽用料牛角辣椒500克腌辣椒圈的做法腌辣椒圈...
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- 用料皮蛋3个杭椒(或薄皮辣椒)1把大蒜5瓣生抽2勺芝麻油适量香醋半勺油辣椒1勺辣椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剥壳洗净切块2.辣椒洗净切块或切丝,蒜切片3.锅烧热放少量油,入蒜瓣煸炒出香味后,放辣椒,炒至变色(表面略微有点发黄),捞出备用。1.把调料加入皮蛋碗中拌匀后,加入炒好的辣椒。调料...
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- 偶然吃到一次酸辣脆爽的腌辣椒后,就爱的不得了,决定自己尝试做了一下!发现不仅好吃还下饭呢!用料生抽适量醋适量盐少量姜蒜喜欢多少放多少鸡精适量勺白酒两勺到五勺糖一勺腌辣椒🌶️酸辣脆爽两天即食的做法以上步骤如果有不会的也可以发信息给我!小贴士有人问多少量,其实做习惯了...
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- 用料🌞腌辣椒用料🌞辣椒250g盐10克🌞炸香料用料🌞油50克葱1根姜蒜干辣椒2个花椒一些八角1个香叶1片桂皮1块茴香一些🌞熬酱汁用料🌞醋30g生抽60g老抽30g糖10g鸡精一丢丢🌞混合搅拌用料🌞蒜一头蒜末姜2片白酒2瓶盖腌脆辣椒的做法【备菜】尖椒:整个尖椒洗净后,晾干水分,切或剪...
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- 跟团买了一箱黄桃,运气不佳,生的!放了两周,怎么也捂不熟,吃起来寡淡无味。灵机一动,那就腌了吃呗!说干就干!用料盐1大勺冰糖1大勺辣椒粉1大勺柠檬1个黄桃3个酸辣腌脆桃的做法桃洗净(最好去皮),我为了颜色好看没去,吃起来有点毛乎乎。下次一定刮皮!放一大勺盐,用个带盖的保鲜盒,放进去稀...
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- 送粥送饭一流一点也不辣用料线椒10只蒜头4瓣酱油糖油爽口腌脆椒的做法线椒洗干净,沥干水分切成小圈放在无油无水的大碗里放盐腌制三十分钟三十分钟后辣椒圈腌出很多水把辣椒圈清洗几遍这样可以大大洗去辣度把辣椒圈沥干水分蒜头切成末平底锅里加油烧热加蒜末白糖少许然后...
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- 小时候,奶奶常做的一道小菜。最简单其实只放盐就行。现在我做的是plus版,才能满足小吃货挑剔的嘴。用料吃剩的西瓜皮半个糖三勺生抽适量醋适量香油一勺脆腌西瓜皮的做法西瓜皮去皮去瓤切小块加糖杀水分。盐也可以,但想增加一重口味,就放糖了。有时间放整夜,我明早没空,就放了五...
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- 小时候每到入秋,天气慢慢变凉,家里就会腌制辣椒,用煎饼,烙馍卷这着吃,或者馒头夹着吃,真过瘾,尤其是里面的蒜比辣椒还好吃,可下饭了,想想都留口水,我已经把配料写下来了,想吃的亲可以试试自己做。用料大蒜3斤盐80克米醋200毫升生抽2袋老抽半袋糖150克线椒5斤色拉油适量花椒,八角,姜适...
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- 喜欢重口味的吃货们,试试这道材料方便,做法简单的小菜吧!中餐调料配料可以不用太过精确,辣椒选择皮薄肉厚的品种,我选的是当地称作“螺丝椒”的,比较辣,操作的时候可以带上一次性手套,敏感的小伙伴儿可以考虑再带一个口罩!!别问我是怎么知道的....用料新鲜辣椒一斤菜籽油(或其它炒菜...
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- 奶奶种的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用盐饭勺6勺左右白酒2-3滴蒜头8颗腌辣椒的做法奶奶种的,纯天然。摘掉辣椒把,洗净,沥干水分,我沥了一晚。不能有水。沥干后加入蒜头。绞肉机搅碎,加6勺盐拌匀。咸度要比炒菜的略咸就OK啦。装瓶。瓶不能有水分,最后倒2-3滴白酒封口。可以放...
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- 用料辣椒500克盐10克糖10克蒜蓉两大勺酱水食用油100克各类香料少量洋葱四分之一个大葱半根蒜4瓣生抽75克老抽50克糖15克醋20克腌辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干水分切成大小合适的形状加盐和糖腌制准备熬酱水的香料把所有香料放入锅里小火炸香把炸过的香料捞出,关火,倒入干辣...
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- 用料虾皮把香菜根酱油勺盐克虾皮拌辣椒的做法。...
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- 夏天吃稀饭的时候,来几口腌辣椒,真是爽歪歪呀!用料蒜8瓣盐6勺生抽3勺醋8勺青辣椒20个红小米辣10花椒粒50粒凉白开1碗冰糖50克腌酸辣椒(脆辣椒)的做法辣椒去籽,选择辣椒的时候选硬皮薄皮的辣椒,腌出来更脆。去完籽的辣椒洗干净,把多余的籽筛掉,放在一旁晾干水分。锅内烧你需要容器...
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- 最近掉辣椒坑里了,各种研究辣椒消耗的方法。用料辣椒2斤食盐30克生姜3两花椒,桂皮,八角,香叶适量食用油120克冰糖150克生抽200克水300克开胃酱腌辣椒(酸甜爽脆)的做法辣椒洗干净晾干水分,用剪刀剪开切断,均匀的撒上盐腌出辣椒水分。腌制时间看你辣椒的情况,腌软并且杀出水分即可。...
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- 每到冬天妈妈就必做的下饭小菜,一次就做一桶,正好吃上一个冬天。(小贴士要注意看,也很重要)用料辣椒5000g盐400g糖400g味精200g姜400g蒜瓣400g熟油400g白酒400g老抽大半碗水三碗腌辣椒(脆脆的,超下饭)的做法做法材料如图所示,也可以水加盐糖味精煮化开,再加老抽煮开冷凉备用,熟...
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- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水,记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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