- 记录长脸喜欢的口感。下回试试椰子油做冰曲奇。用料黄油80g低筋面粉100g椰蓉(烤后)50g糖粉25g椰奶油(coconutcream)75g盐1/2小勺【长脸最爱】椰香曲奇的做法椰蓉放在300f烤箱里烤5-8分钟,到微微发焦出香味并且干燥了就可以。我喜欢分成两半烤,一半时间短烤干就拿出来,另一半烤...
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- 过两天就是情人节了,大家想好了给另一半什么惊喜吗?不瞒大家,我就是情人节那天跟老婆扯证的,而且今年情人节就是10周年。想想10年还真是转瞬即逝,现在我脑海里,跟老婆第一次见面的场景还很清晰,恍惚中还以为自己是少年呢。哦,补充一句,我们小学时就认识了。其实爱情是可以让人成长...
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- 这个方子主要特色是做出来的曲奇很酥,不需要用到蛋液,是珍妮小熊口感的曲奇,我原本是做给老公吃的,结果我自己也很喜欢吃,而且这个版本的配料也不是很甜,就算给娃吃也可以,我家儿子一岁半也很喜欢。我做了很多次,慢慢的开始熟练。第一尝试做给老公吃的曲奇的时候,样子史上最丑啊(后...
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- 这次做完真的是我目前做过最好的一次了参考了好多厨友的方子一步一步改进真的会有进步有的时候中间会湿以为是没烤熟其实就是黄油打发不到位的问题按步骤一步步来肯定会很好吃的~一定要加杏仁粉真的会好吃!用料黄油100g白砂糖(不要糖粉)40g椰浆(牛奶也可)20g低粉125g杏仁粉25g...
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- 来自我最爱的旧金山的TartineBakery用料蒜1/4cup欧芹(parsley)1/4cup罗勒(basil)1/4cup芝麻菜(arugula)1/2cup松子(pinenuts)1/4cup橄榄油3tbspParmigiano芝士2tbsp柠檬汁2tsp盐1/4tsp【长脸最爱】Tartinepesto的做法除了芝士外所有原料放到搅拌机里打匀,然后加入芝士碎。...
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- 用料黄油125克蛋1个黑巧克力60克细砂糖35克糖粉50克低筋面粉210克巧克力曲奇——吃货的最爱的做法黄油软化后加砂糖打匀;加糖粉搅打至颜色变浅;分次加入鸡蛋液,成均匀油蛋糊;黑巧克力隔水融化,待凉;将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀;加入过筛低粉,用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态;准...
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- 我很喜欢黑芝麻的香味~而且黑芝麻的功效太多了~黑芝麻粉中维生素E非常丰富,具有延缓衰老、补肝肾、润五脏,强筋骨、益气力、延年益寿等作用……用料黄油150克花生酱50克糖粉80克(甜度可以自己调配)我觉得80g刚刚好中筋面粉200克玉米淀粉60克细盐半小匙黑芝麻粉150克(我用黑芝麻...
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- 橙香和巧克力是绝配~这款曲奇烤出来后外表是酥脆的,内心是软的,很适合牙口不好的人吃~用料红糖40g热水70g玉米油或植物油(不要菜籽油等有强烈气味的油)60g低筋面粉(可用等量的4:1比例的普通中筋面粉和淀粉混合而成)200g橙子皮(我用的是很香的丑橘皮)40g巧克力豆60g(可以留10g装饰表...
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- 寒冷的冬天,最享受的莫过于坐在太阳底下,配上点心和一杯茶,静静的享受温暖的阳光。昨晚做的葱香曲奇配上一杯淡淡的柠檬茶,简直太美妙了!用料香葱25g黄油70g水50g油50g低筋面粉200g盐3g糖粉50g葱香曲奇--冬日最爱下午茶的做法葱切碎黄油软化加入糖粉打发,(黄油体积增大,颜色发白...
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- 打眼一看有点儿像烧饼~它只是一款吃了停不下来的中式脆饼,没想到麦芽糖椰子馅儿那么那么好吃啊!烤的时候就满屋子香气!太满足了!😂做法类似我之前写的台式薄牛舌饼,但是内馅的材料是不一样的,这一款会更香,喜欢椰子的人一定很喜欢!做法不难,有点儿类似中式开酥,但揉面和折叠都没什么...
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- 封面为全部食材,不用黄油就可以做的曲奇饼干哦白色情人节特别款,食材均为白色,鸡蛋只用蛋清是因为家里没有黄油,却有椰子油和白巧,搬运的方子,开始做的时候满心欢喜,切片的时候就懵逼了,椰子油的脆性发挥的淋漓尽致,一切就碎呀,常温缓了好久,还是切不好,诱人的白色饼干,真是高贵啊,怪不...
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- 带有椰丝的泰式炸玉米,简单又好吃,聚会时必不可少的零食,绝对让小伙伴们赞不绝口。用料甜玉米1只面粉1/3cup玉米淀粉1/3cup冰水适量盐白胡椒辣椒粉葱泡打粉2g(没有也可)椰丝适量【长脸最爱】泰式玉米天妇罗的做法面粉:中筋面粉和玉米淀粉1:1,玉米淀粉会让成品炸出来非常轻和脆。...
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- 生宝宝以后,好久不做饼干了。可能带娃有时候比较辛苦,会有点累有点懒。再过一个多月,娃就要上幼儿园了,小朋友很喜欢佩奇,那妈妈就抽空给你做一个最爱的佩奇曲奇饼吧!早上听说我做了饼干给他,还对我说妈妈,辛苦了!好感动,我说,还有小汽车哦,他激动地说,我是过生日了吗?!哈哈哈,小可爱,幸福...
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- 敲可爱的一款饼干,看着这个萌萌的样子,都不忍心下嘴了!新年也快到了,十分适合作为新年小礼物送给亲朋好友哦!用料无盐黄油80克砂糖45克鸡蛋液25克低筋粉120克金奇香咸蛋黄2个可可粉3克温开水6克糖霜35克南瓜粉1克吃可爱长大的荷包蛋曲奇的做法黄油室温软化,打发黄油,加入白砂糖...
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- 看了用料黄油120克低筋面粉110克奶粉10克玉米淀粉40克白纱糖30克盐1g蛋黄1个最爱的曲奇(酥松)的做法1...
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- 【Nebokgom】菜谱用料奶香椰丝淡奶油90克氺怡90黄油25克椰丝180克椰蓉曲奇黄油160克黄砂糖160克盐2克椰蓉100克低粉130克小苏打3克泡打粉3克蛋液90克椰丝椰蓉曲奇的做法淡奶油+氺怡白砂糖+黄油中火加热至沸腾加入椰丝搅拌均匀软化黄油+黄砂糖+盐打发加入椰蓉加入低筋面粉...
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- 用料黄油200g盐2.5g鲜奶油60g糖粉85g生蛋黄2个低筋面粉260g全脂奶粉20g【yo牛最爱的奶油曲奇】的做法黄油室温软化后加盐打发至膨胀发白状态糖粉加至奶油中隔水加热至糖完全溶化奶油冷凉后加入打发后的黄油中,打蛋器搅拌均匀加入2个蛋黄继续搅拌均匀面粉和奶粉过筛后加入3...
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- 吃可爱长大的荷包蛋曲奇,又香又酥用料乐荷有机黄油80克砂糖45克鸡蛋液25克低筋面粉120克金奇香咸蛋黄2个可可粉3克温开水6克糖霜35克南瓜粉(我用玉米粉颜色太浅)1g吃可爱长大的荷包蛋曲奇的做法乐荷有机黄油80克、砂糖45克,鸡蛋液25克、低筋粉120克,金奇香咸蛋黄2个,可可粉3克...
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- 这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油曲奇最好吃的曲奇的做法牛奶加糖搅匀黄油室温软化(天气...
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- 喜欢原味曲奇的味道和口感,研究了好久,也做过很多次,之前总是油水分离的状态,不是很硬,就是很酥,综合之前的经验,做出来这款曲奇🍪很是满意,而且味道相当不错👍喜欢烘培的小可爱们一起来看看吧……用料低筋面粉195克鸡蛋1个糖粉85克玉米油38克盐0.5克黄油85克柠檬🍋几滴最爱🍪曲...
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- 娃儿测出小麦过敏后,全面粉的饼干就没给她吃过☹️试着给她做过全米粉的饼干,口感并不好,像吃干油茶面一样,而且饼干不好成型,一碰就碎。这次就试着少加点面粉,没想到外观和口感竟然很好,娃儿吃了高兴的不得了🤗🤗用料黄油155克淡奶油100克糖粉65克鸡蛋液42克低筋面粉90克大米粉90...
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- 记录方子。摸索的长脸喜欢的口感,细腻湿润,入口即化,老人家牙不好,管干爽的戚风叫硌牙。适用于8*8寸,括号里适用于9*13寸蛋糕卷,新买的10*14可翻倍,承重不好不可做裱花蛋糕胚。简单快手,蛋黄一盆蛋白一盆,卷不卷的上开裂与否和方子没关系,做完100个卷基本上什么方子都没问题。用料...
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- 用料黄油125克细砂糖50克椰蓉10-15克低筋面粉145克盐1克蛋清1个椰香曲奇的做法黄油放置软化加细砂糖和盐打至泛白分次倒入蛋清至完全吸收倒入椰蓉和低粉搅拌至无颗粒预热160烘烤12-15分钟...
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- 最近发现新大陆,罗非鱼没有小刺!!!用料罗非鱼1条葱牙签长度一段生抽感觉料酒感觉盐凭感觉小米椒5只青椒1个姜好几片,一部分切丝醋凭感觉耗油可有可无鸡精少量最长脸的鱼!的做法拿来一条被掏空的罗非鱼按照鱼刺的生长方向(摸一下),两面给它划拉几下子盘子底部摆上几片姜当垫背的,再...
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- 烘培好玩又减压!😊用料低粉200克黄油(无盐)160克盐2g细砂糖80g杏仁粉(一定要放噢)40g牛奶(常温)40g小朋友最爱的杏仁曲奇的做法准备工作:1、黄油切成小块软化2、糖加入牛奶加热,糖颗粒融化后放凉3、杏仁粉、盐,加入低粉搅拌打发黄油,分次加入糖水打发至有光泽打发后的黄油加入低粉搅...
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