- 用料鸡蛋个1酒酿勺4白糖适量枸杞粒10桂花适量桂花甜酒冲蛋的做法1拿小锅把适量的水烧开,加甜酒煮一小会。鸡蛋打散,倒入锅中。关火把倒入的鸡蛋搅拌均匀、用开水的余温就够了,不然怕鸡蛋太老。加糖,加枸杞。出锅倒入碗中,撒上一点桂花。小贴士个人觉得甜酒烧开后就可以马上倒...
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- 好好吃饭之元气早餐~这里没有用鸡蛋,用的是鹌鹑蛋,鹌鹑蛋营养价值挺高,铁含量是同重量鸡蛋的3倍,正好补充一些营养~特意用上了水果红薯淀粉,比较了一下以前没有红薯淀粉的情况,口感确实更加细腻嫩滑,入口即化的口感、层次更加丰富一些~~卖相也好看不少!用料鹌鹑蛋6个纯水果红薯淀...
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- 用料鸡蛋1个糖桂花1勺(普通陶瓷那种勺子,不用太多哟)小汤圆若干白砂糖大概1勺,自行调节水2碗淀粉2勺(陶瓷勺就行,不用太多)桂花蛋酒的做法1.淀粉加两勺水搅拌到没有颗粒的淀粉液另拿一个碗,把生鸡蛋打散成蛋液,蛋黄和蛋清不用搅打得太均匀,成蛋液就可以2.汤圆冷水下锅,煮至水沸,汤圆...
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- 今天冲的颜值不高,封面换了一个以前冲的,觉得好看一点的图片。每次方法都是一样的,但是成品不稳定,我觉得跟鸡蛋有关系,室温的比冷藏的好,越新鲜越好!用料鸡蛋2个酒酿4勺白糖适量克冲蛋酒的做法室温的鸡蛋🥚打入碗中,鸡蛋越新鲜越好……随便打散,不必要过度搅打,水烧开,越翻滚越好!(忽...
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- 这标题取的,我都…(*/∇\*)(*`・з・)ムッ嘿嘿用料姜片三四片甜酒3009鸡蛋一两个(按自己喜欢就好)红枣三四颗养颜圣品--甜酒酿冲蛋的做法甜酒中放入姜片和红枣一并烧开,冲入鸡蛋,欧K~~出锅儿还可以做散蛋滴,加入糯米小圆子,可香醇甜美了(*/∇\*)小贴士如果甜酒比较浓,喜欢淡一点,可以加入适量的水,还...
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- 甜酒,又称江米酒、酒酿,湖南则习惯称之为甜酒,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。甜酒冲蛋是湖南的传统小吃,先用糯米制成甜米酒,再加鸡蛋、白糖等煮沸而成...
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- 众所周知,甜酒的功效有很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经后产后都有很好的滋补作用,据说还有美白、丰胸的效果哦。今天来个手残党都能学会的米酒冲蛋,女性朋友们都动起手来吧,让我们都美美哒用料甜酒(含酒糟)50Ml鸡蛋1只水小半碗枸杞6粒冰糖或白糖少量...
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- 一年四季的家常甜品—桂花酒酿冲蛋小圆子,十分钟就能搞定,晚上饿了作为夜宵热乎喝一碗也比吃烧烤泡面健康的多,小白懒人都不会手残,赶紧学起来吧,let'sbegin!用料糯米小圆子酒酿鸡蛋桂花糖(蜜)藕粉(非必需)冰糖克【家常甜品】桂花酒酿冲蛋小圆子的做法准备好食材,糯米小圆子、...
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- ⚠️注意:蒸糯米的锅子要洗干净确保无油。所有要用到的工具,都要用开水烫过确保无油无生水。干桂花的具体用量取决于桂花的品质,好品质的桂花用量少,差一些的桂花要放多一些。用料糯米500克安琪甜酒曲2克干桂花约5克冷开水(冬天可用不超过35度的温开水)250~300克桂花糯米酒。桂花...
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- 到了寒冬,小姐姐手脚冰凉…阿胶、甜酒都有活血的作用,喝上一碗热气腾腾的阿胶甜酒鸡蛋羹,温暖全身✌️…用料鸡蛋1个阿胶X克枸杞10粒红枣3颗桂圆8颗红糖少许克阿胶甜酒桂圆红枣枸杞红糖冲蛋的做法这是一个人吃的量哦,一饭碗冷水倒入小锅中,加入红枣、桂圆、枸杞、红糖一起熬煮至...
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- 从广西回来杭州,感觉从夏天穿越回冬天,冻的连哆嗦都不敢打,生怕热量消耗。赶紧给自己做个甜汤暖一暖,也送给冬天冰手冰脚的仙女们~冬天,红糖和酒酿都是女朋友们的贴心闺蜜,暖身暖胃暖姨妈,咳咳咳……反正你们都懂的用料鸡蛋1个酒酿80克红糖15克桂花1茶匙焖烧罐1个暖一暖|红糖桂花...
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- 南方人普遍嗜甜小学冬天的早上爸爸经常会做一道甜酒冲蛋加上年糕或糍粑嚼起来软软糯糯就有种快要过年的氛围☃️用料鸡蛋1个甜酒半瓶年糕1条白糖两勺记忆中的甜酒冲蛋✨的做法年糕切1cm片(有口感又易熟)一碗面汤的水烧开后加年糕大火煮两分钟至变软喜欢软烂口感可以再多煮一...
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- 姨妈甜品1:红糖南瓜小丸子用料鸡蛋2个小汤圆若干酒酿/酒糟若干白糖若干*配料(选加)枸杞、红枣【96】姨妈甜品2:懒人甜酒冲蛋/甜酒汤圆冲蛋的做法按配料表准备材料,鸡蛋打成蛋液备用。锅中烧清水,煮熟小汤圆。因为不同产品要求不同,按照包装袋后面的标注煮熟就行。(再快煮熟的前1-...
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- 下厨房做酒酿的方子很多,我记录总结一下自己的制作过程留个档~喜欢甜甜汁多的酒酿,失败两次后很久没敢尝试。最近整理冰箱发现有包酒曲快过期了,便买了糯米再挑战一下。注意了制作过程中的细节,第三次不仅成功还做出了自己喜欢的口感,第四次成功复制。第一次:环境温度太高(用了酸...
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- 师傅从惠州寄来了20斤米酒,做成桂花米酒冲蛋,特别适合北京的初秋,暖暖哒用料鸡蛋2个米酒3大勺桂花2克水适量桂花米酒冲蛋的做法米酒烧开,加入打散的鸡蛋🥚,根据口味加入一定的水加入一点桂花...
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- 炎炎夏日,你确定不需要来一碗冰镇的桂花甜酒酿?桂花沁人心脾,酒酿酸甜可口,冰镇过后的清凉,让你一口就上瘾!用料糯米500克凉开水1000毫升安琪甜酒曲3.5克糖桂花少许桂花甜酒酿的做法所有材料提前准备好按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操...
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- 好久没有做饭了,今天尝试一个新菜谱。用料鸡蛋2个小汤圆16个米酒200克糖1小勺甜酒冲蛋+汤圆【简易版】的做法两个鸡蛋,打散备用。一盒米酒,我大概只用了半盒,所以算作用了200克。冷水锅里下入16个小芝麻汤圆,个头比一般的汤圆小很多,但比糯米圆子要大。煮汤圆到飘起来就熟了。...
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- 下午,窗外雨声嘀嗒,外面不是昨日的喧闹,很适合小憩,真好。一个人慢慢地清洗整理好换季的衣服后,翻出2017年的笔记,专心打理了几盆多肉盆栽,还完成了一幅自我感觉良好的作品,可能太忘我了,晚饭时间竟也不觉得有多饿,于是想到,在这样的天气里,来一碗热气腾腾的甜酒鸡蛋应该是不错的,今年...
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- 不管是早上还是晚上,甜酒冲蛋都很适宜。在我老家,甜酒冲蛋从来都不是甜品,冬天喝,感觉心里暖暖的,甜甜的。用料鸡蛋1个白糖/红糖适量(根据个人喜好添加)甜酒适量(根据个人喜好)小汤圆10个(喜欢吃可以多加)甜酒冲蛋的做法首先,准备食材。用碗装好事先要下锅的甜酒,和蛋液。将锅里的...
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- 湖南的甜酒就是酒酿啊、醪糟啊用料干桂花年糕酒酿片糖鸡蛋1个黄酒桂花甜酒的做法1人份。一碗水倒到锅里,水烧开,下年糕、小块片糖1个鸡蛋打均匀加1勺黄酒年糕软了、片糖也融化后,加2勺甜酒,甜酒不要下早了,煮久了就酸了把锅里的水,用筷子搅动,搅动起来后,慢慢地倒下鸡蛋液,继续搅...
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- 我们苏州人常喝的米酒,是用糯米发酵做的一种低度甜酒.每年冬天我家都要做点,浓浓的米酒香,带着淡淡的桂花香,真的很好喝!用料糯米1100克安琪甜酒曲1小袋干桂花10克水适量甜酒酿_桂花糯米酒的做法浸米:糯米1.1千克(可以做1000毫升一次性碗四碗),淘洗过后加漫过米2寸的自来水...
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- 用料酒酿3勺鸡蛋1个糖桂花少许水250克糖桂花酒酿蛋花甜汤的做法两人份的量哦!按自己想吃的量加水进锅里烧开。加入酒酿三勺,酒酿烧开后加入少许糖试味,因为最后加入糖桂花甜度还会增加,因此甜度要略减一些。调到最小火,缓慢倒入蛋液同时用筷子在锅内画圈。这样就能搅拌出漂亮...
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- 我自己比较喜欢的吃法蛋酒其实还蛮多做法的这里分享两个我自己喜欢的~略甜特别香~好吃😋最近早上转冷了喝一碗还蛮舒服的酒酿是我自己做的紫糯米酒酿和糯玉米酒酿,做法和普通酒酿做法差不多,就是最近天冷了需要多发酵一段时间,我用了三天,像糯玉米这种粗粮的泡发、蒸制时间要久...
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- 用料糯米,安琪甜酒曲,玻璃罐克鸡蛋,生粉,红糖个自制酒酿,甜酒冲蛋的做法我直接用电饭锅蒸了点糯米,放凉,放入凉白开和甜酒曲,戴上一次性手套,让糯米和甜酒曲充分接触找个干净无油无水的玻璃罐,把糯米放进去,中间用手指抠个洞洞28度的天气我放了两天半的样子(吃不完到放入冰箱,防止它再...
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- 平时一般做酒酿圆子或者酒酿蛋,今天试着放在一起,把元宵换成年糕,也很好吃用料酒酿勺鸡蛋1个年糕克蜂蜜糖桂花桂花酒酿蛋年糕甜汤的做法自制酒酿(详见我前面的方子),加小半锅水,开火煮沸年糕切片,下入酒酿里鸡蛋打散加一点水,这样倒入沸水中鸡蛋会散成蛋花年糕片煮的变大飘起来后...
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