![髮菜花膠炆豬蹄做法烹饪大全 地道髮菜花膠炆豬蹄如何做]( "髮菜花膠炆豬蹄做法烹饪大全 地道髮菜花膠炆豬蹄如何做")
- 用料猪蹄1只老抽2勺八角3个冰糖8克葱1根花椒數粒姜2片料酒3勺桂皮1块生抽5勺香叶3片盐5克鹌鹑蛋8只芋頭半塊瑤柱乾3粒髮菜50g大花膠1-2条黑木耳（乾）6朵陳皮1塊髮菜花膠炆豬蹄的做法黑木耳冬菇花膠分别浸泡好，洗干净处理好根部髮菜下鍋前用開水浸泡1分鐘就可以撈起，瑤柱和花膠...
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![蠔油炆豬手如何做才美味，怎么做蠔油炆豬手简单又好吃]( "蠔油炆豬手如何做才美味，怎么做蠔油炆豬手简单又好吃")
- 用料姜片4片猪手2磅料酒3勺蠔油3勺水500ML蒜蓉醬3匙麻油少許勺蠔油炆豬手的做法先煲水放入薑片同時，清洗豬手，我是在凍肉檔買左2磅，如全隻可先請檔主切件。若在凍肉檔買的要先解雪，清洗，若有豬毛要先處一下。我做法會切左有毛毛位置，若有火槍可以燒一燒再用洗水洗乾淨。水滾後...
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![燜豬蹄如何做才美味，怎么做燜豬蹄简单又好吃]( "燜豬蹄如何做才美味，怎么做燜豬蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄只蒜瓣生抽适量燜豬蹄的做法把清理乾淨的豬蹄用水煮一下，水沸騰後把水倒掉。再沖洗一下剛剛煮了的豬蹄，然後放回鍋裡。把剝好的蒜頭加進去，蒜頭可以放多一些，大概一大碗。然後加水，直到水剛剛好淹沒豬蹄以後開火燜。水燜到還剩一半時，均勻的下生抽(甜味的)，水和生抽差不...
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![冬菇炆花膠如何做才美味，怎么做冬菇炆花膠简单又好吃]( "冬菇炆花膠如何做才美味，怎么做冬菇炆花膠简单又好吃")
- 花膠，又稱魚肚。用深海魚的魚鰾製成，骨膠原豐富。一般都用來燉湯，其實，也可以換換新口味、新製法。用料花菇8～10只黃花筒（花膠）30g姜、蒜、蔥適量勝瓜（荷蘭豆、西蘭花亦可）適量鹽、糖適量鮑魚汁1茶匙冬菇炆花膠的做法花膠略略沖洗乾淨，冷水下鍋。待水燒開放蔥、姜。2～3分鐘後熄火，放...
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![家常滷豬蹄如何做才美味，怎么做家常滷豬蹄简单又好吃]( "家常滷豬蹄如何做才美味，怎么做家常滷豬蹄简单又好吃")
- 從小就喜歡和老爸對坐在桌前，啃雞爪鴨爪豬蹄子。滷了幾隻豬蹄，給老爸做涼菜。用料豬蹄3隻八角（一個半），花椒（10粒），桂皮（一小段），陳皮（3條），山楂幹（3片），草果（1個）料酒（半碗），醬油（半碗），單晶冰糖（6粒）蔥白（寸段一段），姜（兩厚片）家常滷豬蹄的做法三隻豬蹄洗淨，清水煮去血沫。另起一鍋清水，放入豬蹄和所有配...
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![老椰子🌴花膠豬骨湯食谱大全及做法，烹饪好吃的老椰子🌴花膠豬骨湯方法]( "老椰子🌴花膠豬骨湯食谱大全及做法，烹饪好吃的老椰子🌴花膠豬骨湯方法")
- 入秋以來都說要搞一次這個滋潤湯水，結果一直忘記做。剛好碰到這次雙冷空氣的到來，所有一早就去相熟的檔主那裡要一個椰子，順手開個玩笑說要一個年紀要比我嫲嫲還要大😝椰子要注意👇脾胃虚寒者,肾虚尿频者,糖尿病患者（腹瀉者＆糖尿病者，高血壓等人不建議使用，可百度一下）湯水功效👇...
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![豬蹄燜黃豆如何做才美味，怎么做豬蹄燜黃豆简单又好吃]( "豬蹄燜黃豆如何做才美味，怎么做豬蹄燜黃豆简单又好吃")
- 用料猪蹄1只黄豆10克香叶2片冰糖5克料酒2勺老抽2勺盐10克桂皮1块八角2个生抽3勺豬蹄燜黃豆的做法1、黃豆泡一泡備用2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、4、熱鍋加油放入冰糖炒融倒入豬蹄子在翻炒、5、在放入香料、...
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![滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮食谱大全及做法，烹饪好吃的滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮方法]( "滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮食谱大全及做法，烹饪好吃的滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮方法")
- 魚膠＋豬皮，膠原蛋白＋膠原蛋白每天宵夜一碗，連續吃了幾天，老公說皮膚明顯細膩了很多。分享給大家一起美美的用料魚膠豬皮洋參3-4片紅棗1顆冰糖滿滿膠原蛋白魚膠炖豬皮的做法豬皮焯水，加姜片去腥。然後刮乾淨豬皮內側脂肪，切5mm條。（每次用量不多，這一步做完可以分幾份，放冰箱備用）（魚...
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![南乳炆豬手 - Mama Cheung食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳炆豬手 - Mama Cheung方法]( "南乳炆豬手 - Mama Cheung食谱大全及做法，烹饪好吃的南乳炆豬手 - Mama Cheung方法")
- 張媽媽【南乳炆豬手】，營養豐富，送飯一流！Youtube网址：用料猪蹄1.8kg大粒花生200g蒜头切碎4粒红葱头切片3粒厚切姜片8片南乳40g腐乳汁半勺柱候醬一勺耗油一勺老抽半勺冰糖30克盐适量胡椒粉半茶匙去囊陈皮一片八角两粒绍兴酒40毫升南乳炆豬手-MamaCheung的做法用小刀彻底将猪...
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![超入味广式花生南乳炆豬手做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超入味广式花生南乳炆豬手做法方法]( "超入味广式花生南乳炆豬手做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超入味广式花生南乳炆豬手做法方法")
- 只可以說這個做法非常好吃，所以要記錄一下，不然再老些什麼祖傳㊙️方都忘記了！如果你有機會去吃過广式豬手麵，可能你會喜歡偶然吃吃豬手，但又覺得外面買的不夠吃的話，你可以試吓做這個菜式。用料冰糖50-60克/半碗猪蹄約2磅/一包裝花生80-100克/約一小碗冰糖50-60克/小半碗姜片5-6...
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![紅燒豬蹄如何做才美味，怎么做紅燒豬蹄简单又好吃]( "紅燒豬蹄如何做才美味，怎么做紅燒豬蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄1只冰糖1小把八角2个花椒15粒老抽適量生抽適量桂皮2块香叶2片干辣椒6个葱1根料酒1勺姜3片紅燒豬蹄的做法豬蹄洗凈焯水待用，姜、蔥、蒜頭、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒洗凈備用鍋內放油下入姜蔥蒜爆香，再放入八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味後盛出抓入...
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![梅菜炆豬五花 - 黑糖道食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜炆豬五花 - 黑糖道方法]( "梅菜炆豬五花 - 黑糖道食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜炆豬五花 - 黑糖道方法")
- 梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣、油脂相互融合，產生出完美的梅菜炆豬五花，真的光是用聞的就保證你胃口大開。-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃台菜』：用料豬五花肉900g梅乾菜75g蒜頭5瓣薑片6片黑糖道黑糖1大匙米...
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![簡易家庭版南乳炆豬蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的簡易家庭版南乳炆豬蹄方法]( "簡易家庭版南乳炆豬蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的簡易家庭版南乳炆豬蹄方法")
- 拙荊的摯愛，一口接一口的骨膠原，停不下來。用料猪蹄1KG冰糖一小塊姜片數片盐克南乳醬黃豆醬老抽生抽勺薑料酒簡易家庭版南乳炆豬蹄的做法冷水下鍋將豬蹄出水，下料酒和薑片，將豬蹄徹底煮透，熄火撈起沖冷水。用冷水浸泡十五分鐘後，水倒出，放進冰箱約一到兩小時。豬蹄冰箱拿出，放油...
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![草菇炆马蹄如何做才美味，怎么做草菇炆马蹄简单又好吃]( "草菇炆马蹄如何做才美味，怎么做草菇炆马蹄简单又好吃")
- 初夏鲜蔬半汤半菜新鲜美味用料草菇适量去皮马蹄（荸荠）适量山药适量青菜秧适量草菇炆马蹄的做法起油锅油少少，煸香生姜下草菇过油转入炖锅，加入马蹄和山药。煮开后转小火炖煮约半小时最后加菜秧，软身后加盐调味即可...
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![猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄方法]( "猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄方法")
- 冬天来了，吃点贴膘的猪蹄最适合不过。广东人无汤不乐，猪蹄煲汤，滋润美肤最合适大冬天喝的汤。通常猪蹄会很大只，煲一锅猪蹄汤份量太大，我通常会用一只猪蹄既煲汤又做炆菜，借今天煲汤建这菜谱介绍给大家。用料猪蹄1只约1250g花生150g蠔士（牡蛎干）100g生姜适量香葱2棵盐少许料酒1汤...
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![花膠湯如何做才美味，怎么做花膠湯简单又好吃]( "花膠湯如何做才美味，怎么做花膠湯简单又好吃")
- 瘦肉花膠湯，味道很好，冬天滋補好湯水用料花膠（中筒膠）5只瘦肉250克冬菇3朵小瑤柱10粒無花果干2只紅棗、枸杞子、桂圓少許薑粉一小勺花膠湯的做法中型筒膠泡發5小時，然後飛水，放進一點料酒和薑片，去除腥味。瘦肉切塊，飛水。瑤柱泡一小時，其他食材洗淨備用。內外熱水，食材放進燉盅，隔...
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![適合小孩吃的炆豬肉食谱大全及做法，烹饪好吃的適合小孩吃的炆豬肉方法]( "適合小孩吃的炆豬肉食谱大全及做法，烹饪好吃的適合小孩吃的炆豬肉方法")
- 炆豬肉很好吃，但是加太多醬油生抽類的調味料，小孩又不能吃太多所以我做了一個少醬油版本的，還加了點蔬菜，兒子很喜歡吃😁用料五花肉或者排骨胡蘿蔔半根馬鈴薯一個小的蒜頭蔥醬油鹽冰糖八角適合小孩吃的炆豬肉的做法準備材料五花肉，胡蘿蔔，馬鈴薯切粒冰糖，八角，蒜頭（有乾蔥可以放一...
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![蓮藕花生炆豬手做法烹饪大全 地道蓮藕花生炆豬手如何做]( "蓮藕花生炆豬手做法烹饪大全 地道蓮藕花生炆豬手如何做")
- 用料豬手蓮藕花生薑片原顆蒜粒香葉八角桂皮草果蓮藕花生炆豬手的做法花生提前浸泡。蓮藕去皮切段。豬手斬大塊飛水洗淨。油熱先放冰糖融化把豬手炒出糖色。爆香薑片，蒜粒和香料，小火把柱候醬和南乳炒出香味，再放入蓮藕，花生翻炒一下，下鹽，糖，生抽，蠔油，酒調味，加少炆煮到豬手和花生...
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![冬瓜豬蹄湯如何做才美味，怎么做冬瓜豬蹄湯简单又好吃]( "冬瓜豬蹄湯如何做才美味，怎么做冬瓜豬蹄湯简单又好吃")
- 用料豬蹄1只玉米1根冬瓜200g葱薑適量冬瓜豬蹄湯的做法豬蹄剁成小塊，開水入鍋焯水撈出。重新起鍋水燒開，放入葱薑、豬蹄大火燒開，轉成小火燉煮約30分钟。玉米切成約3cm的小段，放入豬蹄中一起，小火再燉煮約30分钟。豬蹄這時候差不多已經燉爛了，加入冬瓜塊，適量醬油、鹽調味，大火燉...
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![涼拌豬蹄如何做才美味，怎么做涼拌豬蹄简单又好吃]( "涼拌豬蹄如何做才美味，怎么做涼拌豬蹄简单又好吃")
- 那時正好炎夏，就想做一款帶勁的涼菜。用料猪蹄2只葱2根蒜末3瓣姜末3片料酒勺盐克醬油克醋勺糖克涼拌豬蹄的做法冷水放入姜片、一勺料酒和少許鹽，放入豬蹄。大火沸水後，撇沫，轉為小火煮約一個半小時。把煮好的豬蹄放入冷水反覆泡浸，去除油膩感。把姜末、蔥末、蒜末和辣椒末入鍋...
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![炆猪蹄如何做才美味，怎么做炆猪蹄简单又好吃]( "炆猪蹄如何做才美味，怎么做炆猪蹄简单又好吃")
- 除了猪蹄，还加了鸡脚鸡翅鸡蛋用料猪蹄1只鸡脚6-8只鸡中翅4个鸡蛋4个花生适量冰糖少许老抽适量生抽适量蚝油少许料酒少许姜适量蒜3瓣葱适量卤包用料八角3-4颗花椒适量粒桂皮两块香叶两片炆猪蹄的做法1.猪蹄洗干净，泡水半小时出血水，汆水后捞出，鸡脚也汆水后捞出。花生提前泡水...
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![花膠黑毛豬火腿濃湯寶食谱大全及做法，烹饪好吃的花膠黑毛豬火腿濃湯寶方法]( "花膠黑毛豬火腿濃湯寶食谱大全及做法，烹饪好吃的花膠黑毛豬火腿濃湯寶方法")
- 花膠有豐富的膠原蛋白大家都知道，但是，像我這種，倆口子住一塊的，一條花膠那麼大吃不完，吃多了其實吸收不了，所以可以用這種方法，每次滾湯都可以加進去，最好喝蔬菜湯一起，這吸收會好一些。而且這樣放冰櫃保鮮層可以放一個星期，放冷藏更久，以後滾蔬菜湯或者吃麵食就不用放雞精了，直接自...
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![花膠响螺鮑魚煲豬筒骨食谱大全及做法，烹饪好吃的花膠响螺鮑魚煲豬筒骨方法]( "花膠响螺鮑魚煲豬筒骨食谱大全及做法，烹饪好吃的花膠响螺鮑魚煲豬筒骨方法")
- ⭐⭐⭐⭐⭐美容養顏，滋陰潤燥，具有滿滿的膠原蛋白，老少鹹宜。用料花胶6條响螺1片鮑魚8隻干貝10克翅骨4片豬筒骨500克花膠响螺鮑魚煲豬筒骨的做法先將花膠，翅骨，响螺片提前一晚泡好鮑魚仔和干貝提前浸泡將豬筒骨洗淨飛水將浸泡過的花膠、响螺、鮑魚飛水待軟身後放入砂鍋中將飛...
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![板栗豬蹄如何做才美味，怎么做板栗豬蹄简单又好吃]( "板栗豬蹄如何做才美味，怎么做板栗豬蹄简单又好吃")
- 今天做了這個板栗豬蹄特別好吃。因為跟別的菜譜都有某些不一樣的地方，所以乾脆自己動手記錄，以便日後重做。用料板栗(冰凍)一包(懶得剝新鮮的)豬蹄一個紅棗8個蔥薑蒜鹽生抽老抽話梅粉(optional)大料2個桂皮冰糖米酒(或者料酒)板栗豬蹄的做法放入醬/蔥頭/料酒燒開水，放入豬蹄...
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![佛手瓜胡蘿蔔玉米豬骨花膠湯食谱大全及做法，烹饪好吃的佛手瓜胡蘿蔔玉米豬骨花膠湯方法]( "佛手瓜胡蘿蔔玉米豬骨花膠湯食谱大全及做法，烹饪好吃的佛手瓜胡蘿蔔玉米豬骨花膠湯方法")
- 吧所有材料准备好之后一起放入电子煲中煲3小时用料佛手瓜2个豬骨500g胡蘿蔔1條玉米2條花膠（魚膠）2只南北杏少許佛手瓜胡蘿蔔玉米豬骨花膠湯的做法花胶先用生姜片飞水10分钟左右取出冲水，在放入猪骨飞水小贴士花膠（魚肚）要用生薑片飞水大概10分钟左右捞出冲水在继续放入猪骨飞...
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