- 自创霸鱼馅儿水饺,献给爱吃霸鱼的小伙伴,主要讲做馅儿的过程,饺子皮和包的过程就不多说啦。用料霸鱼2只(一斤)五花肉适量韭菜适量(可不加)大葱碎一颗切碎花椒末适量花椒粒敲成末甜面酱适量(保定甜面酱)香油适量酱油两小勺饺子皮常规做,不赘述姜碎三片姜切碎大料3瓣盐两勺(根据个人口...
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- 很多女孩觉得甲鱼是壮阳之物不敢多吃、其实不然!甲鱼更是女性滋补佳品、低脂肪高蛋白!预防贫血!补虚美容、护肤养颜、降压降脂、防止老年痴呆、预防记忆力减退!抗血管衰老!调节内分泌能力、提高母乳质量👍诗人有云“一餐龙凤宴会、餐巾天下鲜”这里的龙凤就是说甲鱼和鸡。霸王...
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- 这个是我去一家广式茶餐厅吃过的霸王石锅鱼改编的,餐厅里面的鱼是鳗鱼。我这次做的是江团鱼。用料蒜适量瓣洋葱半个青椒一个江团鱼半条豆瓣酱适量蚝油鱼露勺霸王江团鱼的做法鱼切成手指一样粗。洋葱和青椒切块。准备好材料就可以下锅了。花生油要多放点,大蒜爆香。煎金黄,然...
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- 用料甲鱼只枸杞粒鸡只姜片盐克霸王别姬“甲鱼鸡汤”的做法先宰杀然后水焯一下然后放料酒盐红枣菌类看自己喜欢加入放入香叶小茴香桂皮把甲鱼黄色的油脂祛除干净要不然会特别腥都焯水过一遍煮好撒上枸杞加盐...
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- 用料武昌鱼一条大葱草根生姜适量青椒适量红椒适量圣女果一个盐适量料酒适量豉油适量食用油适量霸气武昌鱼的做法先买一条武昌鱼,当然买鱼的时候叫杀鱼的不要破腹回家自己动手,鱼买回来后先去掉鱼麟片,然后把头和尾卸下来从鱼头那一端将内脏取出,然后清理干净内部。在就将鱼从...
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- 特别鸣谢Tascovery美食学校的阿Wing老师提供菜谱、照片和指导,我只是个忠实的记录者。用料鲈鱼或黑鱼一条(一斤半左右)大蒜六七瓣蒜叶一两根小葱四五根姜四五片小米椒一两个红绿杭椒各一两根干辣椒一把花椒一把八角两三个洋葱1/4个香菜一小把郫县豆瓣两勺蚝油一勺配菜(金针菇...
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- 最简单的调料最美味的菜肴用料咸霸鱼干3条水腌咸芥菜疙瘩1个干黄豆两把干辣椒葱姜蒜适量调料见步骤炒咸霸鱼的做法咸霸鱼干洗净切块泡淡控干水分备用①控干水分的咸霸鱼块煎熟②咸芥菜疙瘩洗净擦丝泡淡控干水分③干黄豆泡发煮熟控干水分④干辣椒切丝,葱姜蒜切末①热锅凉油...
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- 用料甲鱼1只1.5-2斤蔬菜200g(建议用土豆条、鹌鹑蛋、芋头等)油焖料90g干锅油30g辅料小米椒适量、啤酒200g、水250g黄哈儿霸道石锅焖甲鱼的做法甲鱼宰杀冲洗干净切块,冷水下锅汆水捞出备用,锅内下少许猪油加蒜子、姜片、小米椒、葱弹子干花椒、香辣蟹香料炒香,加入啤酒、水烧...
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- 霸王别姬是一部很有名的戏码,拍成过很出名的电影。但是我们今天说的霸王别姬则是一个菜,一道有名的菜。霸王别姬是淮阳名菜,虽然不是有很多人知道或者吃过,但是这个菜确确实实是很多高档餐厅的招牌菜肴。那么这道霸王别姬可以在家中做吗,在家怎么做霸王别姬?用料甲鱼1只姜3片盐...
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- 力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!在坡坡买到了冰冻甲鱼,做了重口味的霸王别姬,疫情肆虐,给老的小的补补,增强免疫力😼用料甲鱼只鸡只霸王别姬----甲鱼鸡腿的做法甲鱼一只(感觉3/400g的样子),鸡腿一个。甲鱼开膛,扒掉内脏和黄色的油脂(腥气大)。开水烫一...
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- 重庆最新江湖菜,个人认为,此菜应该是受烤鱼的启发,调整了调料配比,变炖为炒,更加香浓入味用料草鱼葱姜蒜盐糖料酒干辣椒干花椒花椒面郫县豆瓣老干妈红油豆豉干豆粉菜籽油霸王炒鱼的做法将草鱼治净,鱼骨和鱼肉分开,鱼肉片成厚片,多次洗净后沥水,分别加入盐、料酒、葱姜腌制,再拣去葱...
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- 贵州人喜辣、离不开辣也不怕辣,这道红红火火、麻辣霸道的炝锅鱼,绝对是我家年夜饭上最受欢迎的菜式,年年有鱼,年年的首选都是它。只要尝上一口就会爱上,又香又辣的滋味里带点儿麻,外层的鱼皮炸到脆香,配上麻辣汁儿每一口都好吃到让人上头,内里的鱼肉却还非常嫩,蘸点儿汤汁再吃,那真...
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- 用料轰炸大鱿鱼一只马苏里拉奶酪适量芝士片一片沙拉酱或者沙拉汁适量番茄酱适量准备好吃油腻腻食物的决心一份香得抽搐时候躺的沙发X1微博上的霸王起司鱿鱼!的做法首先呢!轰炸大鱿鱼切成小块大概3厘米见方的小方格就好。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这里说一下,我是因为夏天实在不愿意炸东西,所以没有自...
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- 霸王花墨鱼汤今日小贴士:配料:干霸王花一颗,小墨鱼2个,骨头200克,胡萝卜一根,蜜枣1颗,姜两片,料酒10克,盐、油适量注意事项:霸王花也可以用新鲜的,这款汤清润下火,健胃理气,味道鲜美,值得试试哦用料霸王花1朵霸王花墨鱼汤的做法霸王花墨鱼汤...
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- 很久没有发菜谱了,不过每天也有认真吃饭。生活琐事很多,现在更喜欢简单好做、营养均衡的食谱,mealprep正在探索中。传菜谱提示要取一个吸引人的好名字,没有想到什么特别的,这个三明治是某天朋友来家里玩,晚上要赶去上课来不及吃正餐,10min做好打包带走的,居然收到意外好评,询问做...
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- 甲鱼胶质丰富,味道鲜美,最近很想吃,于是就琢磨了这个菜谱。没想到味道还不错,于是就记录下来咯。用料甲鱼一只(约2.5斤)鸡半只姜10片大蒜10瓣彩椒红黄绿三色各四分之一个啤酒一瓶(500ml)生抽1大勺老抽少许蚝油1小勺盐适量甲鱼焖鸡(霸王别姬)的做法将甲鱼洗净,去除其腹部黄油;将整只...
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- 按照自己喜好来。随意~(〃∇〃)用料柠檬个糖克西瓜个梨子芒果个红茶包各种水果都行水果霸霸茶的做法红茶用适量的开水泡开,最好结合冰水浴。柠檬切片,用勺子捣出三分之二的汁水,加糖适量(按照自己的喜好,喜甜的当然就多加一点了)。各种喜欢的水果切成块状最好碎一点,放入刚刚的...
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- 用料甲鱼1只枸杞1小把火腿一个切片姜7-8片盐随心乌鸡1只黄芪一小把葱5段霸王别姬(甲鱼-乌鸡)的做法首先是食材的准备,好在认识一家卖海鲜的老板,提前一晚预定了一只三斤多的甲鱼,一只三斤多的乌鸡,一定要现杀的,尤其是甲鱼,乌鸡如果当地不卖活的就只能超市了,我这边有山上养的走路...
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- 此汤具有清热润肺;止咳化痰;解毒消肿的功效。另外鲨鱼全身都是宝,科学家发现在所有动物中,鲨鱼是惟一不会生癌的动物,而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用,除了癌症以外,对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况,如风湿性关节炎、...
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- 汤汁浓郁,香飘十里!用料甲鱼1只鸡半只姜十几片盐少量香叶,桂皮,八角,花椒,草果,肉蔻,白芷,小茴香,丁香一样一点鸡蛋煮熟去皮2个生抽少量料酒少量老抽少量甲鱼烧鸡(霸王别姬)的做法甲鱼杀好!过程比较麻烦,没有拍照,简单说一下。过开水,去掉壳上的黑皮。黑皮很腥臭。肚子开十字口,掏出内脏...
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- 过年吃了叔叔做的甲鱼焖鸡特别回味,今天自己学着做做用料甲鱼1只鸡半只香菇5朵洋葱半个腐竹100克葱姜蒜若干香菜1根辣椒2-3个霸王别姬(甲鱼焖鸡)的做法1.鸡斩块洗干净,沥干水份2.腌制:生抽老抽耗油各一勺,少于盐和黑胡椒抓个底味,再放入两勺生粉抓匀,在淋一圈花生油腌制半小时甲...
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- 鲟鱼外型超霸气,其实肉质很嫩,刺也少,胶纸多,很适合清蒸。用料鲟鱼1条,约750克料酒3勺葱段5-6段姜片5-6片葱姜丝适量蒸鱼豉油50克左右白胡椒粉适量温柔对待外型霸气的鱼——清蒸鲟鱼的做法鲟鱼处理干净,擦干水分,背部和侧面切几刀,方便蒸熟入味。在鱼表面和内腹涂抹料酒和白胡椒...
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- 奶奶味道😃用料小鲅鱼3条醋酱油葱姜蒜(调汁用)胡椒粉味精盐小霸鱼(青鱼)奶奶味道的做法1.调汁,一会放入锅中:切葱姜蒜,倒入醋、酱油,胡椒粉味精。起锅烧油鱼放进去,加入适量水(这一步锅突然有🔥可能水溅到外面去了,小心点哈),再倒入刚刚拌好的调味汁。放盐...
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- 超级新手蒸鱼。用料鲈鱼1条姜拍碎一手掌葱苗两根葱头拍碎一手掌生抽油70克(大半碗左右)清蒸鲈鱼(油霸版)的做法除油和生抽外,开水后大火蒸熟(一斤半蒸10分钟左右)把鱼蒸出来的水倒出来,淋上生抽。锅煮油,大概均匀临在上面。(生抽熟了就是临成功了)...
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- 家里小朋友要吃,所以没用黄鸡,用了乌鸡,哎呀!王八和乌鸡黑到一块了😂用料甲鱼一只鸡一只姜几片盐少许葱两扎红枣6颗党参七八段虫草花一小撮霸王(甲鱼)别姬(乌鸡)的做法乌鸡剁块加生姜,葱结,料酒飞水甲鱼加生姜,葱结,料酒飞水乌鸡先大火炖开后改慢火炖一个小时,再加入甲鱼,虫草花,红枣,党...
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