- 记得怀我家宝宝时,天天就想吃家乡的水煎包。每次给妈妈打电话总会提到,奈何离家太远,直到宝宝百天后才回了娘家!昨天又想念家乡的水煎包了,好吧,那就自己做!问了邻家妹妹做法,成品满满家乡的味道😄😄!用料面粉适量水适量酵母粉适量肉馅适量水煎包(家乡的味道)的做法温水将酵母粉化开...
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- 常年在外,格外想念家乡的食物和味道,更想念爸爸做的菜家乡的味道便是家的味道这个菜谱是记录家乡的味道的用料满满的想念和爱心💗家乡的味道的做法记录的第一道菜是,“妈妈牌”麻辣香肠。今天的晚餐里的一道菜。香肠炒荷兰豆。...
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- 潮汕人最喜欢最常吃的一道菜,很下饭用料萝卜干鸡蛋家乡的味道,潮汕萝卜干煎蛋的做法萝卜干切碎,蛋打散加入碎萝卜干,热锅下油倒入萝卜干蛋液,摊平煎成圆饼...
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- 在沪山东人的家乡情节,想吃就自己做系列,鲁沪结合,不会摊饼只能用春卷皮来凑!用料葱花适量盐适量蔬菜自己喜欢的量,种类粉丝酌量添加土豆,胡萝卜适量家乡的味道之山东菜煎饼的做法把粉丝,黑木耳泡发,青菜焯水,土豆,胡萝卜切丁,加入少于盐,胡椒,油搅拌均匀。电饼铛两面刷油,讲两张春卷皮...
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- 我老公总对我说,肚子是有记忆的。以前我总是说他瞎掰。后来慢慢体会到了,确实如此!可是离家远,够不着,想吃就得自己做。家乡的小吃、特色菜,孩时的零食和爱吃的饭菜⋯常在脑子里转。别转了,快动手吧!用料思乡之情美好的回忆激情、想象力不怕失败的勇气家乡的味道,孩时的味道的做法...
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- 全部写适量是因为1、我写200g艾草,你就真的摘200g艾草?千辛万苦摘一次艾草,还要剁蓉,揉团,你就不会多做点,屯着冰冰箱放着备用?还是以为一年365都有艾草摘?喜欢就去摘?2、艾草成蓉的过程中艾汁量都不一样,我自己也没办法确每一把剁成蓉的蓉和含水量是一样!3、每个人煮出来的艾草蓉里...
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- 这个红糖包是我从小最爱吃的包子!也是在我对童年回忆里妈妈和外婆经常做包子时的身影!这个菜谱也是专门为妈妈和外婆而建的!哈哈。而且这个方子超级简单的!来来来,跟我学起来!用料面粉1000克红糖750克泡打粉20-25克水随意啦红糖包(家乡的味道)的做法先在锅里倒一点点水,(请注意:一点...
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- 我的家乡在甘肃,冬天妈妈就会做热腾腾的土暖锅,里面红红的炭火在烧,菜在暖锅一直咕嘟咕嘟在煮,吃到心里特别热火,也寓意着日子能够红红火火的!用料首先,你得有暖锅,哈哈,这个很关键!配菜根据自己爱好,胡萝卜,青萝卜,白菜,粉条,丸子,牛肉,蘑菇,豆芽,豆腐等鸡汤或者煮好的骨头汤备用家乡土暖锅...
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- 试验了6-7个版本,基本都是软的不行,不能炒,都不是宁波人口感的年糕味道,今天又重新做了一次,这次终于成功了,至少能达到95%接近用料大米500克家乡味道~宁波水磨年糕的做法大米要选糯一点的圆粒大米,浸泡一个晚上,然后捞出放入破壁机,再加水,盖住米就可以,不用放太多(看上图)打到没有...
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- 在我老家,随便一个早餐摊位,都可以做水煎包,胶东出海鲜:大虾、瑶柱、蛤喇、皮皮虾,这些小海鲜都能入馅!今天,小厨选择了瑶柱,光想想就要流口水了,大概,这也是乡愁的一部分吧!心动,就行动吧😍用料面粉180克水130ml酵母2克白糖2克或不用猪肉馅150克葱半根姜3片韭菜60克泡发木耳5朵泡发...
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- 春季休假跟着老公回婆家,婆婆带着我去山间田间捡当季新鲜的野菜,水萩粑,又称水篙粑。安庆市位于安徽省西南部,这里部分县镇居民在每年的三月三附近会在田野中采摘“水萩”,学名清明草,也叫鼠曲草、鼠麴草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘,安徽安庆地区普遍称水萩或水...
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- 水煎包/油饼/油条配胡辣汤大概是很多河南人执念。过年回家没有喝上胡辣汤,因为疫情原因又不知道再有多久才能喝上胡辣汤,吃上水煎包,连老公这个外乡人都表示了想念。胡辣汤料是买的现成的,可是水煎包就只能自力更生了。因为家里没有牛肉,就用猪肉馅儿做了。用料面粉250克水140...
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- 老家在北京郊区,大山环抱之中的土地盛产柿子,花椒,核桃等山货。近些年当年的小山村搞旅游开发,农民的土地纷纷被征用,有土地的农民也去景区工作,不种地了。印象中姥姥只有那一块地,地的一头儿有一颗核桃树,姥姥身体还硬朗的时候一直是自己去地里干活儿,现在已过耄耋之年,唯一牵挂的...
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- 妈妈从老家寄过来一些土猪肉。趁着周末切点肥肉做一道手撕包菜分享给大家。先上技术总结:手撕包菜要想又脆又润口,关键需要沥干水,配猪油,猛火炒用料包菜个干辣椒个五花肉克蒜瓣糖克生抽勺盐克蚝油勺1.家乡的味道_手撕包菜的做法准备材料包菜:提前将包菜撕成块状,静置沥水。也...
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- 本来是为了做一份酸辣鸡爪,看到一锅鸡汤冻冻,馋虫开始叫嚣“灌汤包灌汤包灌汤包”……好吧,我从了^_^从小吃到大的东西,我知道口感应该什么样,看了看抖音和下厨房,冷水温水还是半开水众说纷纭。根据我的经验,冷水和面筋道,但是蒸出来皮不容易软糯,温水中庸更适合油煎类,所以我选了...
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- 这是我的家乡陕南独有的一个水煎包,自幼客居他乡,最后一次吃和最近一次吃,中间只少有近30年时间。曾经自私的认为,这么好吃的水煎包只能属于我的家乡,后来竟然在家乡以外的地方的确难觅踪影,也是意外。水煎包只有粉条韭菜一种馅,其他包子做不出这种口感和味道,几乎是用20厘米左右...
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- 用料粄皮南瓜长豆咸菜竹笋白萝卜韭菜干虾仁蒜蓉韭菜老豆腐蒜苗肉沫超级美味的客家包粄😘家乡的味道~爱了爱了的做法首先准备好所有食材,并不一定要那么多的蔬菜品类,只有两到三样也足够了,量的话,看你们几个人吃,自己酌情处理。笋和咸菜切丁,长豆,蒜苗,老豆腐也切丁南瓜和白萝卜...
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- 用料米饭1碗土豆1个小葱2根生菜2片家乡的味道东北饭包的做法1.准备好1碗米饭、香菜碎、小葱碎、火腿丁、土豆泥、花生碎、小白菜碎2.将所有的原料混在一起3喜欢鸡蛋酱或肉酱的可以根据自己的喜好着情添加把事先用淡盐水浸泡并沥干水的大生菜叶铺开,把拌好的米饭放上包起小...
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- 在广西,每逢过年过节,妈妈就会给我们全家准备这个菜粄(籺),馅料多种多样,可以是豆角的,萝卜的,笋的,凉(果)薯的……后来远嫁,很少吃得到了,所以很想吃的时候,就自己动手去做,没想到第一次做卖相和味道都可以,这自然少不了从小到大每次都帮妈妈打下手耳濡目染的功劳。用料糯米粉克粘米...
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- 在国外吃到家乡口味👍👍从种菜到碗里真不容意啊!在国外怎么种水芹菜点这里:用料水芹1把盐适量豆豉15粒大蒜2瓣家乡的味道清炒水芹菜的做法自己种的水芹菜一把去掉叶子洗干净,切2厘米长放油放入大蒜末和豆豉爆出香味放入水芹菜翻炒一下加入辣椒(可选),盐,大火翻炒一分钟出锅!超好...
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- 疫情在家,做的第二个家乡小吃。中山沙溪有两种煎堆,一种是炸到球那么大的煎堆,一种就是这种。好像球那种就比较出名,上过电视。可是我不怎么喜欢吃,像球这种只有在我家拜神祭祀时候,外婆才会做。番薯煎堆就是我最喜欢的,以前一放学就去买来吃,可是这个必须要吃新鲜的,冷了,软了就不...
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- 用料绿豆1碗薄脆鸡蛋油黄豆酱腐乳煎饼果子家乡的味道的做法绿豆提前泡好搅碎煎好薄脆烤盘抹油放一勺绿豆摊平打上鸡蛋铺平成型后翻面抹酱放上薄脆卷好开吃...
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- 用料油条根糯米克肉松克海带丝榨菜家乡味道的糯米包油条的做法中超买的冷冻油条,海带丝,榨菜,肉松。糯米加水放入电饭煲蒸熟(糯米吸水性不好,水要少于比平时的普通米饭)冷冻油条放入预热好的空气炸锅加热3分钟把湿毛巾放在寿司卷帘上,然后铺上一层保鲜膜在保鲜膜上用饭勺铺上...
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- 在我们枣庄,大街小巷,都有很多这个卖这个小吃的,我们的最爱,来吧试试用料水适量蔬菜胡萝卜青菜韭菜茄子豆芽土豆等自己喜欢的蔬菜面粉适量鸡蛋适量五香粉十三香孜然盐家乡的味道菜煎饼的做法先倒水,水里加上面,调成这样不稀不稠的面糊调自己喜欢的菜,放油,盐,十三香,孜然把面烙成这...
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- 豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的做法黄豆去壳之后用水一起煮煮到有点烂的时候连水一起倒出来用盆子装起来备用小蓝瓜切...
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