- 这是台湾味十足的美味小吃,用来当现代小食量人的早餐,既美味,又营养,又丰盛的,非常适合!用料饼皮:(约8颗)中筋面粉200克酵母8克水110克猪油1小匙馅料:猪绞肉200克盐1.5克生抽0.5大匙老抽0.5小匙麻油0.5大匙糖1小匙料酒0.5大匙鸡蛋0.5个白胡椒粉少许黑胡椒粉0.5大匙牛奶1大匙葱末50...
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- 四季都能做的,四季都好吃的脆皮肠。可以烤箱烤,可以油锅小火油煎。视频比较粗糙,土就土点吧,管用,看的明白就好。_show/id_XMjUyMTY2MDUwOA==拌脆皮肠馅料视频脆皮肠长度选个手指量吧,又简单,又快捷。_show/id_XMjUyMTc0OD*1Ng==灌肠视频一_show/id_XMjUyMTc1MDEyMA==灌肠视频二...
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- 胡椒饼真是真心好吃。这个方子可以做8个胡椒饼。用料牛肉/梅花肉(馅料部分)200克一般面粉(面皮部分)250克温水(面皮部分)110克酵母(面皮部分)3克糖(面皮部分)15克盐(面皮部分)1克油(面皮部分)2匙白芝麻(面皮部分)适量黑胡椒粉(馅料部分)10毫升酱油(馅料部分)1匙蚝油(馅料部分)1匙五香粉(馅料部分...
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- 如果你爱黑胡椒味,如果你爱热呼呼的满口酥香,这个地道的台湾街头小吃你绝对不要错过,保证你吃完禁不住大呼“wow”!用料【肉馅】猪绞肉240克蒜泥1小勺酱油1大勺白砂糖10克黑胡椒1小勺白胡椒粉1/4小勺五香粉1/4小勺香油少许葱3根【面团】中筋面粉250克酵母2克白砂糖20克清水15...
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- 咖喱虾总吃,略显油腻,今天来个胡椒虾,绝对的低卡无油,继续东南亚口味用料罗氏虾1斤黑胡椒10克白胡椒10克米酒200克鸡粉一小勺海盐1小勺快手菜【台湾胡椒虾】的做法活的罗氏虾一斤回家泡水洗洗😁减去虾脚虾须控水备用黑白胡椒粉磨碎虾丢进砂锅,刚才磨好的黑胡椒白胡椒,加海盐鸡...
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- 用料虾15只米酒半小碗盐一勺白胡椒粉半调羹黑胡椒半调羹肉桂粉一调羹花椒粉半调羹洋葱粒三分之一个大蒜三瓣白酒一勺台湾胡椒虾的做法放油煸炒香调料事先弄好虾倒入煸炒香的洋葱大蒜内,再煸炒一下后倒入一半调好的料,大火烧开后关火焖20分钟20分钟后再倒入另一半的调料,大火...
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- IT男老公在台湾吃了胡椒饼就念念不忘想自己动手DIY,对亚洲菜式学习孜孜不倦。制作了家常版台湾夜市福州胡椒饼。用料猪肉300克猪油或黄油100克鸡蛋1个低筋面粉60克五香粉2茶匙糖1茶匙酱油3汤匙黑胡椒粗粒2茶匙白胡椒粉1茶匙麻油1汤匙葱1把酵母少许码农厨房||台湾夜市福州...
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- 暖暖的桶窑、烫手的胡椒饼以及肉汁爆散在口中的鲜美,台湾古早美食,胡椒饼可以说是冬天最让人满足的美食之一了。而最近食戟之灵【台湾爆汁胡椒饼】登场更是让这一美味世界闻名,据说还有各国粉丝冲到台湾去品尝呢!根据漫画,古法,还有各种达人菜谱,圆脸君献上会爆汁的独特胡椒饼!希...
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- 胡椒饼最适合的是台湾宜兰的三星葱,上海没有,我用小葱替代,也蛮香的,重点是葱一定要舍得放,要的就是葱香肉糜的部分推荐小美自己打的肉糜,肥瘦比,4:6,自己打绞肉干净卫生,不要打太细,保留肉香味面团可以稍微软一点比较好操作,面皮不要擀太薄这个配方可以做16个用料面粉500g水+-250g...
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- 用料面粉500克水150克酵母5克猪肉馅250g葱1根姜5片蒜6瓣植物油50克黑胡椒粉150克盐5克生抽2勺老抽2勺芝麻少许美味胡椒饼的做法一,发面二,打肉馅三,擀皮包成包子四,平底锅煎成两面金黄...
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- 上次做了水皮油皮的没发面形式,老公说面粉发酵过更像台式的,于是三天后有了这个大批量的,喜欢咸口的筒子大胆尝试,保证不后悔用料前腿肉540g面粉(中筋)(水皮)500克酵母1茶匙水250g(正副十克)白砂糖1茶匙猪油50克(最少)以上为水皮材料低粉500g猪油295g以上为油酥材料馅料小葱540g(大概...
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- 我们又来教大家做虾了!今天的这道胡椒虾,绝对是重口味人士的心头好。好吃的关键在于用黑白胡椒粉、肉桂粉、花椒粉等自制的调味粉,以及一口叫做狗母锅的神奇锅子,香气十足,停不下筷子。用料大头虾500克白胡椒粉10克黑胡椒粉10克现磨黑胡椒颗粒10克现磨白胡椒颗粒10克肉桂粉5克...
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- 看了食戟之灵之后,做美食的心蠢蠢欲动,就觉得台式胡椒饼和麻婆咖喱面这集很秀(麻婆咖喱面在下一个菜谱里哟),那就来动手试试吧~搜了几个方子要不就酥皮,要不就类似包子的皮,感觉和动漫里的不太像,我之前吃过一次感觉像是介于两种饼皮之间,所以只能试着做做类似葱油饼的面团看看了!我...
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- 用料中筋面粉500克去皮后腿肉500克猪油200克葱花2杯(或按照自己口味调整)鸡蛋1个蒜泥1/2勺现磨黑胡椒粉(可以用粗粒黑胡椒粉代替)2勺二砂糖(比绵白糖香一点,也可以用绵白糖代替,但是绵白糖比较甜,要适当减量)3勺生白芝麻1/2杯地瓜粉4.5勺蜂蜜3勺干酵母五香粉3/4勺绵白糖1.5勺酱油9...
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- 在家用烤箱也能做出好吃的胡椒饼~饼皮吃起来香香脆脆,芝麻的香味和酥脆的表皮简直绝配,内馅还有鲜美的汤汁~这味道太让人上瘾了~用料面团材料中筋面粉300克细砂糖21克干酵母4克水165克猪油15克油酥材料低筋面粉110克猪油55克内馅材料后腿绞肉(10孔)300克肥油150克米酒5克盐3...
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- 😉首先说自制的东西毕竟放心,虽然口味方面千变万化,今天制作四种口味,也是举例说明!我给大家再备注些口味,让亲们有多样选择,但方法万变不离其中,都是由原味衍生过来的!1⃣咖喱味脆皮肠:适量咖喱粉少兑点水,搅拌均匀后加入到原味脆皮肠配料里!2⃣芝士味脆皮肠:适量马苏里拉奶酪加入...
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- 记得看小贴士!乖哦~😚第一次尝试做脆皮肠,记录一下新手也能做!是真的很好吃!!!纯手工无添加还去外面买什么烤肠?自己做不香吗?用料猪后腿肉695克盐14克糖15克蜂蜜22克胡椒6克淀粉40克蚝油20克五香粉1克冰水86克姜泥2克羊肠衣4根新手友好的台式脆皮肠(黑胡椒风味)的做法猪后腿肉(8瘦2...
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- 台湾胡椒饼是台湾夜市知名小吃。其实胡椒饼是福州葱肉饼的改良版。福州在闽南语里读作hòjíu。和胡椒谐音。所以叫胡椒饼。并不是胡椒做的饼。但我还是加了很多很多白胡椒。架不住喜欢胡椒的味道呀~想做很久了。结果家里没芝麻。只好做了没芝麻的版本。少了一点香味。但...
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- 用料高筋麵粉250g酵母3g水110g油2湯匙糖10g鹽5g豬肉碎200g醬油2湯匙蠔油2湯匙黑胡椒粉1湯匙五香粉1湯匙葱花適量台式胡椒餅的做法全部材料放在面包機裡按和面面糰分為8份,醒15分鐘餡料先炒熟備用包好小火煎20分鐘左右就可以了我有4個是煎,4個是烤的,烤的用180度考25分鐘就可...
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- 用料牛里脊肉8斤葱四段儿姜少许料酒一瓶蚝油100克盐少许淀粉适量冰水适量啤酒一听(330ml)某宝买的馅料黑胡椒和台式风味某宝买的肠衣两袋六根以及肠衣赠送灌肠器1只棉绳适量手工灌肠🥓🥩台湾、黑胡椒风味的做法准备八斤牛里脊肉腌制牛肉,牛肉切块,放入去腥三件套(料酒、葱、姜...
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- 台湾的街头,不一定能常常看见这道小吃,因为需要窑与炭火才能烤出好吃的胡椒饼。在家里不可能有这样的设备,烤箱的缺点是少了炭火的香气,但是为了解馋,能吃到自己做的胡椒饼还是幸福满满!用料馅料梅花肉(或后腿肉)240克料酒5克酱油8克糖6克盐2克黑胡椒粉5克花椒粉1克蚝油12克淀粉5...
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- 跟小月团的空气炸锅到了!!早餐才烤了红薯,中午来做点什么好呢~看过绵羊料理一直想尝试台湾胡椒虾,但又不想买那个铝锅,那不如就用空气炸锅试试吧~因为做台湾胡椒虾的最后一步不是要用吹风筒吹嘛,而空气炸锅不也是说相当于带热风功能的小烤箱嘛,那四舍五入不就是用吹风筒吹了嘛~...
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- 在台湾的吃过胡椒虾,用砂锅上桌出品的,配上啤酒🍻,完美,外面餐馆也没有这道菜,买了台湾米酒,在家做吧用料黑胡椒粉1大勺虾20只米酒1勺盐4克糖3克五香粉1小勺油适量白胡椒粉1大勺勺姜末15克蒜末15克台式胡椒虾的做法活虾开背,抽掉虾肠,清洗干净。放入1小勺盐,半勺糖。加入白胡椒粉...
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- 利用大葱的葱青制作,和葱油饼不同,将大量的葱卷入面皮,然后卷起来成螺旋状,压扁后入锅小火慢煎,当表皮金黄即可,香气扑鼻,外脆里软。食谱来自《孟老师的中式面食》用料面粉250克开水100g冷水85g盐1/2小匙内陷葱青部分80g食用油2小匙白胡椒1/2小匙盐1/2小匙台式胡椒葱饼的做法面...
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- 早餐来份香煎脆皮肠吧!中西式万能搭配,搭粥搭意面或者做肉肠面包做披萨煮火锅都可以搭配它。色泽金黄,外酥内嫰,脆脆的表皮咬一口“嗞”的一声超满足,自制储备既健康又方便,无法不受欢迎。脆皮肠,同样是香肠一类,和普通广式川式香肠不同的是,此肠中加入了淀粉,口感嫩滑如火腿肠,也不...
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