- 椰蓉酥皮,蔓越莓奶黄馅---有内涵的菠萝包^_^仿家乐福的大菠萝,整形容易,一次发酵,简单快手,全程一个多小时,周末的早晨为家人做上一个,香一屋美一天......用料1.面团高筋粉170g奶粉10g酵母3g鸡蛋1个(约50g)牛奶60g糖35g盐2g黄油20g2.酥皮黄油30g糖粉30g蛋液17g盐1g低筋粉50g奶粉5g...
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- 年后在京东上买了助农的菠萝,因为表皮是绿的就一直放在阳台晒太阳催熟Eason同学最近网课生涯闲得抖音中毒,想要试试看手撕菠萝,于是就拿了最绿的一只做牺牲品实验证明菠萝手撕可行,就是要力大且不怕被刺的人上手才行,他撕了一会就放弃给我收拾了且吃了几片就拿着手机离开不要...
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- 因为糖量和其他配料有改动,所以记录一下,方便自己后期查阅主要参考食谱(原食谱有视频,建议提前看一下)⚠️这个配方是14个菠萝包的量,但是一般的盘子只能放6个,所以建议做的时候,减量,做12个或6个。我之前做的时候,不知道做好的面包的具体大小,所以按照原食谱的配方做了,结果烤的时候就...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克盐3克牛奶160克糖30克黄油20克酥皮馅黄油30克糖40克低筋粉100克奶粉20克手揉菠萝包的做法第一步,除黄油外把所有材料倒入碗中加入酵母,糖,盐,牛奶,慢慢倒入碗中揽拌均匀成雪花状再取出像搓衣服一样搓到光滑放入碗中发酵1个多小时发酵好...
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- 酸甜可口,色香味俱全用料鸡胸肉一块菠萝少许配菜依个人番茄酱少许盐、糖、生抽、耗油、淀粉、胡椒粉番茄沙司菠萝鸡片(快手版)的做法鸡胸切片,加入少许盐、胡椒粉、料酒进行腌制,再加入少许淀粉上浆。鸡片过油至熟。把菠萝和配菜改刀。调碗汁:加入少许番茄酱,番茄沙司,盐,糖,耗油...
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- 一个菠萝吃不完,把它做成菠萝馅。用料馅料:菠萝半个糖25克黄油15克淀粉5克表面装饰:蛋黄1个黑芝麻10克🍍菠萝派~手抓饼快手版的做法准备食材,菠萝切丁。平底锅黄油加热,融化后加入菠萝丁。加糖,翻炒。菠萝变软,糖分炒得快干的时候倒入淀粉水,倒出放凉备用。预热烤箱180℃。手抓饼...
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- 记录一下自己的简单操作笔记,以免老是会犯一些微小的错误操作,让成品不完美。家庭做面包特别是有小孩的家庭,都想希望能操作快捷省时、一次多做点,能吃上2-3天都暄软新鲜,这样才能成为家常款。所以中种、汤种、波兰种、老面等延缓老化时间的面种,必须选一种。我还是习惯用备好...
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- 难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉,又红薯多多。栗子一小碗?一小碗的概念太模糊,最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜,切成两半,以求形似。白醋两滴,没有。拿柠檬汁3克来凑数。说是面包,其实跟马芬做法一样。没有多少糖,基本就是红薯和全麦的味道。菠萝蜜核只是个...
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- 用心做美食的二胎妈妈用料菠萝半个玉米淀粉2克蛋1个细砂糖1勺手抓饼2块黄油2克快手菠萝派的做法做法步骤见视频哦小贴士很快手的做法,手抓饼不要太化冻,不然不太好整形...
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- 【快手面包】系列咱们快手QB就是变着口味的玩儿,这次是为了消耗烂香蕉和打开的一罐菠萝罐头,正好凑一起有热带夏天的风味。【口感】比前两天蓝莓那款要蓬松、水润一点,能吃到大块的菠萝果肉,夏天吃比较润口。【模具】所用模具为FatDaddio'sAnodizedAluminumBreadPan吐司...
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- 自用款面包适合急性子的人或是时间不够用的时候。受到【Ruby烘焙】的杏仁奶酥面包卷的启发(杏仁面包卷完全按照她的配方来操作,非常非常棒的配方,百试百灵),并糅合了常规菠萝包的配方,同一时间制作两款面包,4-4.5小时的操作(中途还可以准备晚饭,再吃个晚饭),同时满足老公和儿子的早...
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- 用料高筋面粉250克糖40克蛋液30克酵母5克盐2克水100克低筋面粉75克糖粉75克黄油75克表面蛋液10克好吃不腻的快手菠萝包的做法和面:面粉、砂糖、蛋液、黄油、酵母、改良剂、盐、水混合放入和面机,先慢打至成团,再快打,面团光滑,面缸无残留,直至套在手上可以拉出手套膜即完成;用...
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- 胡乱搭是很看心情的快手早餐,家里乱七八糟的存料比较多的时候,就喜欢这么吃。通常就是主食配水果蔬菜鸡蛋鸡胸肉,再撒点燕麦和果脯,好吃又美味的早餐分分钟搞定了~用料小菠萝1/2个面包干两片即食燕麦,黑加仑干,红枣根据个人口味搭配快手早餐菠萝面包片的做法用的面包片是在宜家...
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- 终于等到升温的季节了。温度很重要。第一次做菠萝包,没有厨师机,全程用手。而且跟网上的各种教程比我的比较粗糙,但是,不影响口感啊,还挺好吃的,很香。我做了6个的量,成品还挺大一个的用料面团:高筋面粉200-220克(看面团湿度适量增加)鸡蛋1个酵母3-5克盐2克糖35克牛奶90克黄油20克...
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- 这是自制凤梨馅的链接。用料菠萝馅(凤梨馅)40~50克葡挞皮4个快手菠萝酥的做法葡挞皮从冷冻室取出,室温放置10分钟。每个葡挞加入10-12克自制菠萝酱。轻轻对折。拿走锡纸底托。不要把边缘弄破了。烤箱200℃预热10分钟。把做好的菠萝酥胚子送进烤箱中层,烤25分钟左右。取出放...
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- 用料黄油10克低粉15~20克砂糖10克稍厚吐司1片快手早餐吐司菠萝包的做法把黄油加热到融化加入砂糖搅拌均匀可以在这个时候预热烤箱了加入面粉搅拌至没有干粉然后用水果刀或者刮刀画出菠萝皮纹路180度预热烤箱烤10分钟左右(我烤了12分钟)看上色情况吧嗯是酥脆的感觉...
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- 喜欢菠萝,喜欢西多口感,疫情期间减少外出用餐。囤积的几罐菠萝罐头,直接吃缺乏丰富口感,爱折腾爱尝试…用料吐司面包7片(1袋)菠萝罐头1个鸡蛋2个椰子粉/奶粉36克橄榄油4勺(60克)菠萝口袋面包(快手吐司版)的做法倒掉糖水,取菠萝打成浆状,加椰子粉或奶粉增稠,调成菠萝酱。留些菠萝块切成...
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- 宝宝很爱吃菠萝包,所以尝试自己在家做,这个配方是一次性发酵的,记下来方便以后再做。此方用一个鸡蛋(55克左右),蛋液包体用25克,酥皮用15克,余15克最后刷在表面。酥皮有点甜,不喜甜的要减量,用的黄油比较少(刚好只有这么多黄油)喜欢香的可以加多点,加到50克也可以,看个人喜好哦,配方都是...
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- 每次去百果园看到菠萝(凤梨),就会蠢蠢欲动想做菠萝炒饭,找了个周末开做!配料其实可以根据自己喜爱去选择就好,当然颜色越鲜艳拍照越好看~害!做的饭必须要有颜值dei!用料菠萝半个米饭两人份鸡蛋1个青豆少量胡萝卜丁少量玉米粒少量火腿少量鲜虾5只培根1片白芝麻少量葱几根橄榄油少...
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- 不太喜欢菠萝蜜核颗粒在面包里被烤干后的口感,索性就把它粉碎当做土豆泥红薯泥甚至面粉来用。看着包粽子剩下的一些火腿丁,忽然就有了主意。把它们和菠萝蜜核凑在一起,来一个咸口的快速面包。想起一直没怎么用的黑麦,又再把黑麦也加进去。单是火腿未免太过单调,又添进一根青椒...
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- 菠萝🍍包大家应该都不陌生,好吃!尤其是外面那层酥皮,菠萝包的灵魂!用料❤️面团材料高筋面粉200克细砂糖20克奶粉10克黄油20克酵母2克温水80克鸡蛋1个❤️酥皮材料低筋面粉50克蛋黄液9克泡打粉1克苏打粉1克细砂糖20克黄油25克奶粉5克快手菠萝包(手揉版)的做法先做面团准备食材酵母...
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- 宝贝上学,早餐怎能不做的既有颜又有料,快手菠萝饭一定能抓住孩子的食欲,好嗨哦!用料菠萝1个米饭2碗鸡蛋1-2个胡萝卜半根甜辣椒半个火腿肠一根快手菠萝饭的做法为了第二天早上可以更快,前一天晚上要将菠萝切好小块,放入保鲜盒,冰箱冷藏;菠萝皮削好凹槽,备用。早上起床,先伸一下懒腰,...
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- 你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉(面团)250g酵母(面团)4g绵白糖(面团)30g鸡蛋液(面团)30g牛奶(面团)135g黄油(面团)30g黄油(酥皮)40g盐(酥皮)1g绵白糖(酥皮)40g蛋黄液(酥皮)40g低筋面粉(酥皮)100g菠萝菠萝包的做法准备面...
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- 没有厨师机也敢尝试面包了。实践是最好的方法,别怕失败用料高筋面粉250克盐3克白糖35克耐高糖酵母3克鸡蛋1个纯牛奶130克黄油40克酥皮低筋面粉100克白糖40克黄油70克蛋黄液1个新手快学菠萝包的做法餐包:高筋面粉+盐+白糖+酵母+一个鸡蛋+牛奶在盆里搅拌至没有干面粉,下手揉搓...
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- 关联商品海尔BCD-800WBCOU1对开门冰箱价格:26999元海尔BCD-800WBCOU1对开门冰箱海尔冰箱《星厨驾到》任泉踢馆的那一期,星厨们纷纷做出了带有自己特色的菠萝包。菠萝包是源自香港的一种甜味面包,酥皮要做得香脆甜美,而包身软身才好吃。可以参考我的最新8分钟酥皮揉面视频:10...
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