- 天津人,对喜面非常熟悉亲戚朋友家中有喜就会去饭店里吃喜面,有时候家中爸妈也会做来吃跟着学了一些、把做法分享给大家,不敢保证有多正宗,个人喜欢这种做法,其实面菜包含很多还有荸荠肉片、韭菜肉片香干…😋但我家最爱吃的就是糖醋面筋丝、清炒虾仁、清炒鸡蛋用料卤的用料:五花...
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- 小学六年级的时候偶然间吃到一个阿姨做的炒面,q弹而不干,特别好吃,给我童年留下了回忆。转眼二十年过去了,直到现在我才知道,阿姨是用蒸面做出的那次炒面。用料盐适量酱油适量老抽1勺葱头1个杏鲍菇1个特色蒸面的做法生的碱面条上锅蒸,大概十分钟左右出锅,这时候面芯是生的,不能食...
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- 用料盐,鸡精,味精,生抽醋,耗油,牛肉酱,辣椒油,小葱,香菜,蒜泥特色烫面的做法第一步,先把面泡开把以上的调料放入碗中烧开水面稍微烫下加水放碗中就行了...
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- 用料面粉200克红薯面100克特色红薯面条的做法红薯面加少量碱面烫白面包住红薯面折叠切面蒜汁麻酱汁青菜点缀,香葱酱小贴士红薯面一份开水烫,白面两份温水和面,...
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- 爱满屋烘焙课堂第五十四课用料冷面胚1片火腿1根鸡蛋1个紫洋葱适量蒜蓉辣酱适量烧烤酱适量番茄沙司适量调味萝卜适量烧烤料适量特色烤冷面的做法紫洋葱切成块火腿切成块调味萝卜切成块取适量蒜蓉辣酱、烧烤酱、番茄沙司加水搅拌成流动状态的小料平底锅入少量油,鸡蛋平铺在...
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- 山西的著名小吃“一根面”,又称“黄河一根面”、“长寿一根面”,口感筋道,因面条的数量仅为一根,绵绵不断,故叫做一根面。这里介绍的是面条的做法,卤汁可变化多端,可参考我做的打卤面卤汁。也可以炒着吃或者凉拌吃。用料面粉300克水165克盐2克油适量山西特色一根面(小拉面)的做...
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- 用料西葫芦1个鸡蛋2个西红柿3个特色西葫芦捞面的做法先炒鸡蛋,炒好之后放在碗里备用西葫芦切丁西红柿切块锅中放油,多一点要加入西红柿翻炒,加盐,多放炒出西红柿汤汁加入西葫芦,过会儿加水,加多少水看自己😝这个样子喽把西葫芦炖熟,然后加盐就出锅吃凉面的话,用凉水把菜降温最后...
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- 炸酱面材料与做法1.姜10g、大蒜15g分别切末备用。2.将甜面酱70g、黄豆酱70g、海鲜酱20g、蚝油10g、糖5g、盐2g拌匀备用。3.热锅加油60g(不要太热),倒入肉末150g小火炒散变色。4.加入十三香1g炒香,姜末中小火炒香。5.加入拌酱炒香,炒干水份,加入清水50g炒至水份减少,即可出锅。...
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- 老公山东的,爱吃杂酱,我陕西的也爱吃,用了山东酱和调料制作的!算是个人秘籍吧!分享给大家!用料肉末500克豆瓣酱500克料酒3勺鸡蛋5个食用油80克蒜一头五香粉一勺面条1份青菜或者黄瓜丝少许特色杂酱面的做法我自己弄的猪肉沫,绞肉机!手功剁楼下的上来会找麻烦Ծ‸Ծ一头蒜,切碎,鸡蛋...
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- 还算简单😘用料菠菜面粉水陕西特色面食菠菜面的做法菠菜洗干净放入锅中焯水,要将菠菜煮透菠菜出锅以后控水,晾置常温温度。切小。准备适量的面粉。菠菜和面粉进行混合。下图这个状态,就放在面板上进行进一步揉面。揉好状态~我是分成两团的,我家人多😝盖上厨房布,放置一会面团...
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- 想吃葱油拌面,结果成品的口感更像捞面(或者焖面?)。虽然洋葱油好像没有青葱油那么香,最后的味道也还行。虽然没有蚝油,可是紫菜带来的海鲜味(还是腥味?)一样很浓郁吖。图片后面要是再做的时候补上。为啥随便做的就这么好吃???一本正经准备的话又总是不太满意。用料花生油适量生抽适量...
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- 浓郁的汤汁香辣~而不腻喜欢吃一口面再喝一口汤尤其是酒后不愿意吃饭一碗温面解决一切没有野苏子的温面是没有灵活的~用料玉米面200克牛肉100克胡萝卜1/3根青椒1/2个洋葱1/8个韩式辣酱1勺味极鲜2勺大蒜2瓣野苏子叶适量熟芝麻(白)适量香菜适量牛肉粉适量延边特色美食【温面】没...
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- 每到夏天饭桌上必不可少的美食甚至有一个顺口溜,蒜🧄面条子鸡蛋汤筷子🥢一别嘴一张哈哈大人小孩都爱吃吃了一碗还要再来一碗用料西红柿2~3个鸡蛋4个面条500克1份大蒜头🧄一个黄瓜两三根切丝丝醋3勺左右捞面条河南特色夏天饭的做法起锅烧油把蛋煎好,煎的嫩嫩的,番茄炒出油,加小...
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- 用料刀削面看自己吃多少蛋1个白菜要多少添多少酱油6克盐3克醋5克胡椒粉3克特色刀削面的做法把面煮在锅里蛋不放盐,在锅里倒上植物油煎蛋煎完后,把蛋放在锅里,煮入味面煮到10分钟左右后,把白菜放进锅里,再在锅里放盐在碗里调上味,然后美味的特色刀削面就完成了!小贴士但是放调料...
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- 独家首创,是家乡一大特色,喜欢的朋友可以试试用料湿面最好是新鲜的老抽或生抽海天鲜酱油这个也可以不用放,随个人喜欢盐随口味自调味精鸡精也可不放,反正我是不喜欢放味精的'油葱花辣椒特色干挑面的做法首先第一步很重要也关系到面好不好吃,先把盐,酱油味精倒入一个碗里,(这...
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- 天热,吃东西没胃口,也不想做饭😂,前几天看到吉之岛卖黎记捞面,仔细一看,跟顺德饭馆卖的那种捞面一样,特别爽口。😂于是乎,做了一大盘给家里的三大一小吃,最后居然不够吃,,两个吵着减肥的姑娘,,一个强忍着说,,我够了,。一个问四岁的妹妹,。你还吃么????孩子他爹看了看,不忍的放下筷子说:我晚上不...
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- 莜面墩墩是山西著名的汉族面食。莜面其营养价值很高被称为面中之王,是山西面食粗粮细作的典范。营养丰富,味道鲜美。用料面粉200g时令蔬菜丝凉拌汁山西特色面食——莜面墩墩的做法步骤一:用凉水和面,水一点点的加入,用筷子搅拌均匀,盖好醒面十分钟后,再将其揉成面团。搭配备菜,常...
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- 家里的面条,比较筋道,适合日常的炒面用料胡萝卜半根鸡蛋2个洋葱半个西红柿1个或2个火腿肠1根螺丝椒1根菠菜1把五香粉1勺味极鲜2勺老抽1勺蚝油2勺盐适量料酒适量特色炒面的做法准备好食材,也可以根据自己的喜爱放入各种绿叶菜配菜炒一下,至七八分熟,将面条煮熟,放入凉水过下凉水...
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- 最近睡眠质量一般,总是被蚊子咬醒,6点了饿的很用料猪肉70克上海青一棵挂面一人份盐适量(今天我家没盐了,袋子沾的一点点)酱油适量蚝油适量沙姜适量特色肉片面的做法把之前买的已经分切好的猪肉拿出来,水润一下,切薄片,再用水过一下(不易粘一起),半勺油,适量生抽、蚝油、沙姜拌匀,放置...
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- 用料木耳适量豆角适量蘑菇适量肉糜适量茄子适量黄豆芽适量河南特色卤面家常面的做法在干面中倒入少许植物油,拌匀,上锅开水蒸15分钟洗净蔬菜洗净蔬菜洗净蔬菜将肉糜放入锅中煸炒出油,倒入蔬菜翻炒面条蒸好后混入炒好的蔬菜拌匀上锅继续蒸15分钟蒸好后起锅装盘,如果喜欢吃辣再...
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- 这个是我们湖北这边只要女孩出嫁前两个晚上家里都会做给大家吃,对我们来说有很特别的感觉。店子条件有限,请大家见谅。用料挂面500g猪肉250g香干250g芹菜200g盐适量生抽适量特色糊面的做法将猪肉,香干,芹菜切碎备用!瘦肉腌制15分钟入味五花肉下锅炒至金黄香干入锅香干切丁入锅...
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- 用料炒合菜1盘香干肉丝1盘糖醋面筋1盘清炒虾仁1盘面条1把菜码⬇️黄瓜丝1根豆芽菜1把菠菜1把黄豆50克卤子⬇️木耳15朵黄花菜15克腐竹50克香菇10朵鸡蛋2个虾仁15个五花肉250克大料1个天津喜面捞面海鲜卤四碟捞面四热八凉的做法糖醋面筋:清炒虾仁:香干肉丝:合菜:热锅,加油,放一个大...
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- 豆捞是三乡的特色小吃,元宵佳节必吃!改良了一下,卖相和口感都很棒喔!用料汤圆材料糯米粉80克粘米粉20克清水适量豆捞粉材料花生适量细砂糖适量椰蓉适量三乡特色小吃-豆捞的做法花生慢火炒香,上图炒了大概半小时的状态!花生去皮,放入料理机打碎,不要打太碎,如图片状态差不多了!加入...
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- 面条好搭档用料香干100面筋100蘑菇100猪肉末100木耳50虾米少许鸡蛋1个水淀粉少许葱少许姜少许大料少许面酱适量盐适量酱油适量料酒适量水半碗面条特色卤的做法首先把香干切丝,面筋切小块,木耳泡发切丝,香菇用水焯一下切丁,葱姜分别切小先把香干炒一下,盛出!然后再炒一下肉末,没...
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- 这是一道我妈妈教给我的传统小面。很好吃很好做,佐料也很简单。不需要很复杂,也不需要特别特色的那个手法。主要呢就是那个香辣酱,他那是我在网上买的蒙古酱。非常好吃,如果大家有兴趣的话可以来到我的微博看上回给大家介绍的。用料酱油,醋,花椒油。面条。鸡蛋一个葱香辣酱水特...
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