- 宝宝喜欢吃,就会经常给她做不同的点心用料面粉500克酵母5克牛奶100克鸡蛋2个花生油40克白糖60克七夕卡通巧果的做法所有材料混合揉成面团,盖上保鲜膜常温醒发至两倍大。醒发好的面揉一分钟排气擀成1.5cm左右厚的饼,用饼干模具或者巧果模具压出模型。磕好巧果造型可可爱爱,盖...
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- 烙巧果常见于胶东一带,据说旧时胶东地区的老一辈们每逢农历七夕,家家户户的大人们都会把用木刻的模子做各式各样的巧果。《东京梦华录》中记录了北宋汴京的巧食:“以油面糖蜜,造为笑靥儿,谓之果食,花样奇巧。”最近也看了好多人做的巧果,有加牛奶的,加奶粉的,想来也是后来为了口...
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- 又是一年的七月初七,巧果做起来。记录2020年七夕情人节。用料面粉385克奶粉30克温水70克鸡蛋2个糖80克酵母2克七夕巧果(松软无油)的做法用温水将酵母融化后加入奶粉,糖,鸡蛋,用筷子搅拌均匀加面粉,和成面团,加盖,发酵至两倍大。手工和面厨师机和面都可以。再加入少许干面粉和成较...
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- 小时候家里有台四层的大烤箱,每年七夕,妈妈都会给我做七巧果,讨七巧玲珑之意。左邻右舍亲戚朋友都在家里和好面拿过来,一堆人在一起敲敲卡卡,不一会一堆不同口味的巧果就出炉了,烤完也不着急回家,一堆人围坐一圈,评选最好吃巧果,互相交流经验,真的是不亦乐乎。现在妈妈年纪大了,不会...
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- 老家的传统七夕做卡花。记得小时候七夕姥姥带我在院里边做卡花边给我讲七夕鹊桥相会的故事,卡花做好后她去大锅烧火放到锅里烘的黄隆隆出锅,我吃的很香。现在我已有了自己的家庭,姥姥早已不在。每年七夕我都会拿出姥姥当年用的卡子带辰辰做卡花,现在辰辰已经长大,我给揉好面团...
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- 和面包的方子差不多,就是牛奶和黄油量少一点,面团略硬一点,便于压花模。也不需要醒发太久,不然一烤发大了就没纹路了。介于面包和饼干之间的口感,第二天吃居然还蛮好吃的,个人觉得比刚烤出来的时候好吃,有嚼头又不是很干。建议多放奶粉和香草籽,更香更好吃~~用料鸡蛋1个(约50克)细砂...
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- 巧果是七夕的节令小食,也叫“乞巧果子”,款式极多,传统巧果是一种油面糖蜜,宋朝时市街上已有七夕巧果出售,不过经过几百年的演变在各个地区做法已大不同,有烙的、有油炸的,版本非常多,现在还比较普遍的做法就是糖油面团发酵的烤烙果子,用吉祥图案的模具做成小巧可爱的样式,香甜讨喜...
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- 用料酵母2克鸡蛋3个白糖50克面粉400克玉米油5克奶粉一勺七夕巧果的做法把所有材料放到一起揉成团,发面两小时,把面排气,分成一个一个的,放入卡子中整形,继续醒发半小时烤箱170度预热五分钟,170度烤15分钟,虽时观察上色情况,每个烤箱脾气不一样。出锅了,虽然有点火大了,但是味道好极...
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- 【巧果】即七夕果,乞巧果子,又称巧食或巧舌,是山东地区特色传统糕点,七夕的应节食品。制作时有专门的巧果卡子,即模子,卡巧果的卡子大多用枣木、梨木刻成的,有花形、鱼儿、寿桃、莲子、石榴、元宝、如意等吉祥图案……七夕节前制作巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意...
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- 更多内容还请关注微信公众平台:娇姐的厨房《东京梦华录》记载宋朝时,七夕有吃巧果的习俗,街市有七夕巧果出售。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉等,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与...
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- 七巧果(巧果,乞巧果,“脖花”:注:这是我起的名字,因为我看到网友叫它“播花,勃花”,而小孩子会把此食品挂在脖子上,因此大胆推测,它应该叫“脖花”才对!),是山东过七夕节的传统小吃,作为一个从没吃过这种美丽小果子的湖北人,我饶有兴趣的研究了众多大师的配方,在3次失败后,终于摸索并创...
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- 作为有志新青年,我们肯定要送点与其他人不一样的东西啊!七夕节哪有比送亲手做的巧克力更浪漫更不一样的礼物呢?细腻丝滑的巧克力让她吃的每一口都能想到你,这样独一无二的爱意她怎能感受不到呢?用料巧克力100克蔓越莓干适量草莓干适量蓝莓干适量杏仁适量七夕巧克力丨教你七夕...
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- 用料面粉500克蜂蜜(白糖)80克玉米油(花生油)40克鸡蛋3个山药泥(牛奶)适量(150克)酵母5克巧果模具3个七夕巧果的做法所有的食材混合调成软硬合适的面团,静等发酵俩倍大这个是把山药泥换成了南瓜🎃泥(南瓜🎃蒸好之后只去掉了最外面一层薄如蝉翼的皮,所以有点杂色会发绿)巧果模具,这个模...
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- 每年七夕节妈妈都一定会做巧饼,说是一个传统方子很简单用料也很简单有烤箱的可以用烤箱没有烤箱也可以用电饼铛和不粘锅用料面粉500g奶粉40g白砂糖60g水200g酵母适量七巧饼—七夕节糕点的做法面粉➕奶粉➕白糖拌匀后➕用水化开的酵母➕水(奶粉➕水可以用牛奶代替)把面揉成面...
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- 七夕快乐!小时候每到这一天,家里就热闹起来,其实每个孩子都爱玩面团,这也是家长难得和孩子一起手工亲子的时光。温度时间:烤箱中层175度15--20分钟左右中途8--10分钟翻面巧果的配方(原味):鸡蛋1个+牛奶一共称140克酵母2.5克面粉300克(此处面粉是中筋粉,也就是家里馒头、包子的普通...
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- “七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方,到了七夕节前制作大量的巧果,可以用线穿成一串,给宝宝们戴上,一种好的寓意。”农历七月初七,是我国的传统七夕节。传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧,所以用这样的方式来祈求织女来送巧,希望织女也能赐自己一双巧...
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- 美丽的传说(摘自网络)一相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但是非常感谢...
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- 🎉明天2.14悄悄来应个景第一次知道巧果还是从姥姥口中得知,巧果不吃的话,可以用线串成一串儿挂起来装饰七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。所以,七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。💑用料面粉(普...
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- 七夕节,乞巧节,又称女儿节,和妈妈、女儿一起做七夕巧饼.....用料面粉适量紫薯适量南瓜适量红苋菜叶适量蝶豆花适量长豆角叶适量七夕巧饼的做法紫薯、南瓜蒸熟和面、蝶豆花泡水和面、苋菜叶、豆角叶揉出汁和面,加入适量酵母,发好面团备用。各取一团搓成长条,抹清水粘住。切小段...
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- 好吃!好吃!好吃!用料面粉鸡蛋猪大油酵母蜂蜜or糖水七夕么么哒--巧果的做法先炼猪大油(买点五花肉自己炼),超省事,做之前可以把练好的油冻成块再做和面,将上述所有配料(除了水)加入面粉,慢慢加水,面最好稍微硬一些醒一会开始印巧果,将醒好的面团切成合适的大小放入模中放入锅中烙,最...
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- 我们这边七夕都有吃小果子的习惯,闲来没事做给孩子当小零食吃也是很不错的用料普通面粉250克鸡蛋1个白糖20克(根据个人爱好添加)猪油30克酵母3克牛奶60克空气炸锅之七夕巧果的做法把所有食材准备好我是放在面包机里和面,如果没有面包机拿面盆代替把所有食材混合在面粉里,搅拌...
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- 七夕巧果是一种传统节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。所以,七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。记录2019年的七夕节。用料面粉150克鸡蛋1个白砂糖65克植物油30克酵母1克七夕节巧果的做法先用一点温水将酵母融化,所...
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- 【柠花•生活厨房课】🎋七月七,卡巧果咯小小的巧果烙起来红绳一串挂到脖子上现在市面大多买到软巧果,但还是爱吃老辈子的硬巧果,嘎嘣脆,于是请教了老人,试着研究了这个配方。用料面粉300克鸡蛋2个白糖130克猪大油60克七夕,老烟台的硬巧果的做法准备材料所有材料混合成面团面团...
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- 七夕美食**七巧果对于吃货来说,七夕巧果应该会有所闻,那是七夕的应节食品,北方的节日气氛似乎要比南方浓厚一些,像山东地区过七夕节有做巧果的习俗,在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式,给恋人送巧果。巧果做法很简单,用空气炸锅简直就是SOeasy.......◆配方用料如下1....
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- 用料面粉300克鸡蛋1个(50)牛奶克90糖30克花生油15克酵母3克七夕🎋巧果(胶东七巧花)的做法揉面,然后进行一次发酵到两倍大。压花模,我用月饼模具压的。喜欢夹馅料的可以随意加。平底锅,或者烤箱,把有花纹的一面先朝下放在平底锅上。我这火大了,小火烤轻微上色即可。挪到预热好的烤...
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