鲜虾猪肉云吞面做法烹饪大全 地道鲜虾猪肉云吞面如何做
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嘴馋,又去不了
只能自己上网找资料,做来解馋
用料
鲜虾馄饨 | 一包 |
竹升面 | 一份 |
老母鸡 | 半只 |
大地鱼粉 | 一点 |
蒜黄 | 少许 |
鲜虾猪肉云吞面的做法
先熬汤用半老母鸡小火3个小时除了水什么都别放
如果觉得麻烦,可以去老乡鸡点份鸡汤或去超市买个浓汤宝蒜黄洗净切碎
这是我在网上买的竹升面
烧水煮面水开下面,下完面后水开面就熟了,馄饨漂起就行了
竹升面细很容易熟
云吞是买鲜成的,也可以自己包找个干净的碗加盐,香油一点就够了把面和云吞捞进碗里
大地鱼粉只要用手指,捏一点点就行了
小贴士
汤味道淡一点更好,面在汤里浸泡一会更入味
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