- 冬吃萝卜夏吃姜不用大夫开药方,这是老话得信,但是不能老生吃萝卜啊,变个花样来蒸个包包吧!快快学起来~~用料大萝卜1大只土豆粉200kg海米20克酵母10kg面粉600克萝卜馅大包包的做法酵母粉10克大概半袋子的样子,温水45度把酵母泡开,静置十分钟!把酵母水和面粉揉成面团,放在温度较高的...
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- 今天买了一个大萝卜~~切丝用盐腌了一会,刹出水份并拽干,加虾皮一起炒了满满一大盘。中午吃剩了一些,就加了一把粉丝,用调味料调了个萝卜粉丝馅,包了几个大包子,好吃😊用料吃剩下的虾皮萝卜丝(已调好味炒熟的)约260克泡好的粉丝80克左右郫县豆瓣酱25克盐1克糖1~2克鸡精1克胡椒粉1克孜...
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- 我对大白萝卜情有独钟,除了炖,腌咸菜,就是常做牛肉萝卜馅儿了。大包子又解饿又解馋,早餐晚餐皆宜。用料牛肉450克面粉500克酵母5克盐7克料酒半勺香油1勺葱姜水既调味儿又调稀干牛肉萝卜馅儿大包子:香香香!!的做法成品发面:我家穿半袖的温度,发两小时。牛肉馅儿:加葱姜水,加油、盐...
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- 纯肉包有点腻了。想着胡萝卜营养好,平时又不太吃,那就搭配白菜、肉一起做包子吧。一直不清楚白菜要不要焯水、胡萝卜要不要炒熟,今天不如自己亲手试试…用料猪肉200克胡椒粉1克生抽15克蚝油10克芝麻油10克糖2克葱4根生姜1块盐少许胡萝卜大白菜肉包馅的做法白菜洗净控水放少...
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- 你都吃过什么馅的胶东大包。萝卜苗的吃过吗?一到这个季节,烟台市场上就会卖小萝卜苗,小白菜苗的。五块钱,买一大兜,回来洗净,焯水。吃不过的装保鲜袋冷冻,当天吃的用清水浸泡3-4个小时。然后挤出水,剁好,加入肉丁。面粉开水烫好。就能吃到美味又营养的萝卜苗烫面包,真的特别美味呀...
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- 面皮40g馅儿35g左右用料猪瘦肉260多g*打水葱姜水花椒水盐2勺生抽1勺老抽1勺植物油2勺*其它薯粉(热水泡一把胡萝卜(盐水煮软半根猪肉薯粉胡萝卜馅儿大包子的做法一把薯粉,这个没口感,下次换别的,哪怕龙口粉丝也好热水泡着。后来掐断发现中间有硬心,就水煮了几分钟泡热水里。如果有...
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- 用料面粉适量酵母适量猪肉适量白萝卜1个大的龙口粉丝1团腐竹30-40公分香菇七八个料酒适量生抽适量老抽适量耗油适量葱适量盐适量萝卜大包子的做法和面,用发面香菇,腐竹,粉丝泡发,香菇切丁,腐竹切小块,粉丝切碎,猪肉剁馅锅里放油把肉炒熟,放料酒,生抽,老抽,蚝油,再放入香菇、腐竹炒出...
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- 南方人在北方多年,从不爱吃面食到慢慢接受,入乡随俗试做用料牛肉300—400克胡萝卜1根生抽5勺胡椒粉克香油1勺酱油2勺盐适量老抽2勺大葱1根食用油2勺面粉500克凉水150克酵母5克糖5—15克温水250克牛肉胡萝卜大葱馅包子的做法30—40度温水里放入酵母和糖,泡五分钟左右,能看到酵...
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- 用料萝卜1根面粉900克盐适量克酵母9克,糖适量,水450克萝卜丝包馅的做法大萝卜一个两斤,我切丝,用适量味道的盐腌制下,十五来分钟后去除水,不用挤太干。准备干四五个小米辣去籽留干辣椒碎。生姜。(今天没葱,没放)。大蒜三个切碎。热油,放点猪油。下姜蒜辣椒碎,小火,放萝卜丝,搅拌搅拌,放...
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- 先记下来,跟老妈做过一次,忘了拍照用料肥瘦肉根大红萝卜虾皮玉米面白面耗油酱油香油葱萝卜大馅的做法萝卜大馅小贴士萝卜大馅,萝卜去皮,切块之后上锅蒸烂,然后用刀剁碎!多放葱,和虾皮!用肥肉耗油!发面,白面少,棒子面多,酵母!发!然后包,包的时候要仔细!因为玉米面多,面脆!...
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- 所有的用料都是根据自己的用量放多放少,做饭总不能拿个称在称下多少克吧😄看情况呗,做多了就多吃点😛根据自己的口味可以放不同的东西。用料面粉根据自己的用量酵母看面粉的多少胡萝卜🥕1大根(萝卜小的就多放根看看自己的用量多少)粉丝1把葱根盐切碎鸡蛋3个香油适量料酒适量...
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- 用料大头菜半个胡萝卜1根木耳7朵面粉500克水270克植物油五香粉盐酵母5克大头菜胡萝卜木耳馅包子的做法面粉、水、酵母放入面包机,发酵。大头菜切丁,放盐杀15分钟。攥去水份。木耳泡发,切碎。胡萝卜切丁。葱切碎,锅中热油,炒葱花1分钟,倒入胡萝卜炒1分钟,倒入木耳炒1分钟。盛出晾...
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- 用料大萝卜老汤面粉盐糖胡椒粉姜葱花椒油酵母粉大萝卜馅包子的做法猪肉剁成肉馅,加入现炸的花椒油,酱油炒香倒在肉馅里,加入所有的调料搅拌入味大萝卜插成细丝,加入到肉馅中拌匀面粉加入酵母粉,用温水和面醒发好,分成小份擀成皮包上馅,再醒二十分钟左右凉水上蒸锅,水开后蒸十五分...
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- 用料白萝卜1根姜末一小块葱末半根生抽耗油老抽大萝卜馅(饺子包子)的做法萝卜插丝放盐,腌出水。挤出多余水分,加入生抽酱油耗油十三香少量老抽放上葱末和姜末,喜欢虾皮的可以放一些。榨个料油(油里放花椒蒜瓣大料)浇在葱姜末上充分搅拌均匀萝卜素馅大包子很赞哟!发面比例,详情看“...
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- 想吃包子,由于疫情,封城,已经一个月没出门了,好想吃软绵绵的大大的包子!!!用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水因为不喜欢咬的出的姜大蒜头超级爱吃蒜给了很多面皮高粉200g酵母2.5~3g克(冬天比较难发...
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- 我做菜喜欢简单,萝卜擦丝,没有控水,这样吃起来原汁原味用料肉末1.5磅白萝卜一根盐适量酵母4克糖4克面粉4杯水1.9杯萝卜肉馅大包子的做法一根大萝卜擦丝,稍微切一下,不用剁太碎,我们家喜欢吃有点嚼头的。拌上少量的食用油,然后再加盐,这样萝卜丝不会出水肉末加葱姜料酒盐拌匀肉末...
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- 怎么说那,这个馅是回忆妈妈的味道。跟妈妈不在一座城市,过年回家妈妈给包的包子,回到自己家后就特想念这个馅的包子。今天给妈妈打电话问了馅料,自己试着包了一回,一口气吃了5个,哈哈哈!之所以爱做,是因为爱吃!!!用料羊肉500克面粉500克酵母7克水260克姜5片盐3勺香油5勺花椒20粒生抽...
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- 秋天是个丰收的季节,这几天农家青萝卜上市了,让我忍不住想起来小时候妈妈经常蒸的萝卜包子,那个时候饭量好,一口气吃个七八个没问题,曾经老妈的一锅包子出锅,就被我和哥姐直接吃完了。现在才知道热乎乎的包子,是妈妈浓浓的母爱,今生难忘。这就动手,传递爱吧😄用料萝卜4根猪肉300克...
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- 用料自发粉克萝卜两颗葱花,姜抹生抽毫油花椒油香油食用盐还有粉条萝卜馅包子的做法面发之两倍大,我用的是自发粉萝卜差丝即可水开放进锅里等开了就可以了过凉把水钻干切成沫葱花,姜抹熟肉切抹都切成这样就可以粉条开水烫一下切抹所以有的都放在一起就可以了拌好了就可以包了...
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- 包子好吃,面粉,馅料每一个细节都要好好把握。素包子做好了真是不简单呐,那叫一个好吃😋用料河套高筋面粉200克干酵母2克温水适量【蔬菜馅料】红皮圆萝卜1个鲜蘑、杏鲍菇、香菇(哪种都可以)半斤甘蓝半个十三香(必须有)适量李锦记一品鲜生抽适量海盐适量花椒10粒李锦记芝麻油适量...
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- 用料胡萝卜半根根白萝卜一小段粉条一小把香菜一根大葱一段海米适量香油一小勺拌馅粉,白胡椒粉,耗油,盐适量面粉和馅的比例是一比一,发酵粉适量。萝卜素馅粗粮大包子的做法把萝卜汆烫断生萝卜剁碎攥去水分海米提前发好粉条也要提前发好馅料配料将各种食材剁碎所有的馅料搅拌在...
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- 用料大萝卜、一个紫菜、豆皮、粉条少许面粉、食用碱大萝卜素馅包子的做法大萝卜洗净,擦丝,攥掉水分备用紫菜洗净切绒,豆皮切小丁丁,粉条切碎。锅内少许油加热,倒入馅料中,加五香粉,少许酱油,盐,味精,拌匀。面粉自然发酵食用碱少许水融化,倒入发酵的面中,揉匀蒸锅水烧开,放入包子,多了一...
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- 用料面粉500克酵母3克鸡蛋3个青萝卜半个白萝卜1/3个香菇10朵葱半根姜粉1勺植物油5勺盐1勺十三香1勺豆瓣酱2勺薄皮大馅素包子:香菇萝卜鸡蛋馅的做法馅料用量如图。加入植物油,盐,姜粉,十三香,豆瓣酱搅拌。搅拌均匀。提前半天发好面,再次揉面挤出气泡,冷水上锅,锅内放10分钟左右,再...
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- 用料1面粉紫薯发酵粉用料2猪肉馅萝卜木耳紫薯萝卜馅大包子的做法紫薯去皮洗净切成薄片,放微波炉里蒸熟后捣成泥。可以参见我的幸福e家——紫薯蛋糕卷与适量面粉一起和成面团,注意不要忘了放发酵粉哦。我紫薯泥有点放多了,所以蒸出来很紫很紫,才被儿子称作魔鬼包子发酵好的面...
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- 用料面粉750克鸡蛋3个虾皮一小把胡萝卜鸡蛋虾皮馅的大包子的做法鸡蛋炒熟,尽显炒碎胡萝卜擦成丝,锅里放油,加热后慢慢翻炒~成熟胡萝卜,鸡蛋,虾皮,姜末,葱碎,盐搅匀加馅捏成柳叶包静置10分钟就上锅蒸,开锅后蒸15分钟就熟了。...
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