- 吃鱼有益健康尤其是海鱼,简单快捷的美味,刺少肉嫩老少皆宜。用料小白鲳鱼4条食盐适量料酒适量食用油适量香煎小白鲳鱼的做法将超市预处理过的鲳鱼清洗一遍,剪去鱼鳍鱼尾,双面切花刀备用。鱼身双面淋柠檬料酒去腥提鲜。鱼身双面撒适量食用盐。用手给鱼做按摩让料酒和盐均匀渗...
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- 半干切块海鲳鱼煎出来的味道一点都不比鲜鲳鱼差呢!反而更有风味了用料海鲳鱼1条葱姜料酒2勺味椒盐少许孜然粉2勺七味粉适量熟芝麻适量香煎海鲳鱼的做法切块的半干海鲳鱼再切小块煎锅少油上鱼块鱼肉从透明变白皙翻面,撒上孜然粉味椒盐再翻面,加上葱姜料酒,出香味去腥酒蒸发后...
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- 鲳鱼最爱白鲳鱼,它肉质细嫩,不像金鲳鱼那样肉质偏酸,也不会像黑鲳鱼那样肉质偏老,近些年来,白鲳鱼一直受到人们的追捧,价格也一路飙升,想买到新鲜的也不容易,且吃且珍惜吧😊用料白鲳鱼2条盐适量姜3片花生油适量简单易学香煎白鲳鱼的做法把鱼清洗干净后,用厨房纸巾把鱼身上的水擦干...
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- 用料鲳鱼3条姜10片盐适量没有腥味的煎小白鲳鱼的做法鲳鱼洗净,用油和盐腌制10分钟左右热锅,放油,煎至两面金黄,放点水,等待水差不多烧干,滴点酱油小贴士喜欢香的不怕上火的可以不用放水,慢慢煎熟为止...
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- 用料白鲳鱼3条姜片3片蒜1瓣葱花若干盐适量生抽适量香煎白鲳鱼的做法白鲳鱼两面各切2刀,抹盐,加入料酒腌制15分钟。蒜切蒜末,姜切姜片,葱切葱花。锅中放入适量油,油热后放入姜片,再放入白鲳鱼(鱼用厨房纸或干净的抹布把鱼擦干净,不然容易粘锅),中火煎至两面金黄色。放入蒜末,两面倒入...
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- 用料鲳鱼4条煎小鲳鱼的做法鱼洗净,切姜片,蒜片葱段锅里加油,放姜片花椒粒,小火煸香,放葱蒜煸香,香料拨到一边,放鱼,小火煎熟,开大火,倒醋(软化鱼刺)倒酱油。...
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- 一道非常下酒的菜盐煎鲳鱼,一起来做吧用料银鲳鱼1条(300克)葱姜蒜若干盐5克白酒1勺椒盐3克香酥煎鲳鱼的做法买回来的银鲳鱼用清水冲洗干净外表去除内脏,并在鱼的正反面改上花刀加以姜蒜,盐,白酒去腥腌制1个小时把腌制好的鱼用清水冲洗一下,洗去外边的盐份,用厨房纸吸干水分平底锅...
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- 用料鲳鱼4条料酒半勺胡椒粉适量盐适量玉米淀粉适量香煎南鲳鱼的做法鱼洗净后用薄盐➕料酒➕胡椒粉腌制30分钟腌制好的鱼用厨房纸巾吸出多余的水分,鱼两面分别抹上薄薄的玉米淀粉(防止煎的时候粘锅)煎锅热油放入鱼,煎至两面金黄成品...
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- 吃货与美味的情结👍用料鲳鱼5条姜2片葱5根盐适量料酒3勺香菜少许醋1勺香煎银鲳鱼的做法鲳鱼破腹洗净,沥干水。姜丝、蒜、香菜洗净备用。将佐料放入鲳鱼一起,腌制20分钟后,捞出沥干水份。起锅倒入橄榄油,油温8成热,放入鲳鱼煎至两面金黄;撒上喜欢的孜然粉和辣椒面,最近加入性感的...
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- 由于老公是山西人,不太喜欢吃清蒸,喜欢吃香一些的。根据这个口味,摸索出这个做法,每次朋友来吃都清盘。超好吃用料鲳鱼1条葱丝若干姜片辣椒若干盐,生抽(酱油)少许香焖白鲳鱼的做法鲳鱼洗净挤干,在鱼身划几刀,然后用少许盐在鱼身上抹匀锅里下油(比平时炒菜多一些油)油热下姜及生抽(不...
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- 海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样,白鲳鱼是我家的最爱,特别适合孩子吃,比较少鱼骨!用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把鱼擦干水轻轻放入锅鱼的裙边发黄,用锅铲轻轻移动鱼不粘就可以翻过来煎另外一面;用一样的...
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- 香煎大鲳鱼煎鱼🐠是有一定的小技巧的,煎不好,会烂得没鱼形,不但影响美观也影响到食欲。下面介绍一种煎鱼不烂的方法。1.买回鲳鱼两边都横切条,但不切断。图12.现在最好的煎法是热锅下油,然后放盐,等盐完全溶解于油后再下滤干水分的鱼,小火煎熟一面金黄,再翻另一面煎熟金黄。(要有...
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- 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,用刀在鱼身划两下,备用。锅里放入油,把金鲳鱼放入,一面煎2分钟,再翻面。每面煎2分钟,再翻面,要每面煎7.8次,一边小火15分钟左右,加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉,翻一下面,就可以起锅了。(我用的是...
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- 用料姜2片盐2克小鲳鱼3条香煎小白鲳的做法先将鱼清洗干净晾干水,中间可以往鱼身涂抹少许盐入味热锅下油下鱼,煎到一面金黄把鱼翻过另一边继续煎至金黄放点葱姜在上面,滴几滴酱油,锅里油烧热直接烧上去。可以了😄...
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- 用料刀鲳鱼2条盐适量油适量香煎刀鲳鱼的做法鱼清洗干净,放盐腌制30分钟。热锅冷油放鱼小火煎。煎至金黄翻面煎。香煎刀鲳鱼...
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- 小鲳鱼个头不大,只有一根主刺,肉多刺少,很适合孩子吃。它肉质细嫩、鲜美,含有大量的维生素D和不饱和脂肪酸,营养极高,很适合生长发育的孩子食用用料小鲳鱼2条料酒3勺油适量生抽2勺香煎小鲳鱼的做法小鲳鱼解冻,这种生活在海里的小鲳鱼,一条大约重2两清理掉鱼鳃,剪掉鱼鳍,从肚子一侧...
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- 用料白鲳鱼4条洋葱少许大蒜2根芹菜1根根花椒少许生抽1勺红酒1勺盐少许生姜5片辣椒2个香酥白鲳鱼的做法白鲳鱼洗干净先用少许盐腌制一下洋葱,芹菜,大蒜,生姜切好备用把腌制好的白鲳鱼用平底锅煎到两面黄开锅倒油加入花椒辣椒再加入备好的配料炒5分熟加入煎好的鱼再加入红酒生...
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- 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油,双面煎香关火加入姜丝,并倒入美极鲜酱油,再盖上锅盖焖2分钟,起锅,...
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- 用料鲳鱼1条丘比特沙拉酱若干香煎鲳鱼的做法鱼洗干净,鳞片刮干净。改刀更容易烧熟!倒油,烧热后放入鲳鱼,煎志两面金黄。大概100克的鱼,煎20-30分钟一共。听说涂一点生粉不会破相,下次试试。这道菜的灵魂在于,丘比特色拉酱!焦脆焦脆的鱼肉搭配丘比特色拉酱,绝绝子!(绝非广告)...
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- 用料小鲳鱼数条盐,糖适量白酒1勺油,生抽,老抽适量姜片,葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条,去头去肠去鳍,洗净(肚子里的黑膜,一定要洗干净!)当然也可以保留鱼头和鱼鳍,卖相会更好看点放2小勺盐,加点白酒。搓揉一下,腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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- 我家孩子从小就爱吃鲳鱼,每次路过烧烤摊,非要吃个烤鲳鱼才罢休。我怕烧烤摊不卫生,到菜市场买鲳鱼回来放冰箱冷冻,随吃随拿,解冻了后腌制,煎或者烤箱烤都可以。烤箱200度15-20分钟,我觉得煎比较方便用料鲳鱼三条姜片,葱段适量料酒2勺生抽2勺盐少许油少许辣椒粉,孜然粉适量胡椒粉2...
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- 2021年8月15日开海啦,作为海边城市湛江,我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃,还是吃新鲜的鱼多,在众多的鱼中,我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上,初秋的日子里,香煎最为普遍了。用料鲳鱼8条鸡蛋一个料酒三分一勺面粉30克玉米淀粉10克食盐20克...
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- 之前煎鱼一直容易煎碎了,现在终于掌握要领,一定要热锅热油,千万不要随意翻动!海鱼的鲜加一点盐腌制就很美味😋用料鳊鱼5条料酒适量姜4片盐适量油适量香煎鲳鳊鱼的做法1、将鱼清洗干净,划上几刀,用料酒姜片,一点盐腌制一晚2、热锅(菲仕乐中华炒锅一般滴入水成水珠状滚动说明锅已经...
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- 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右,剪开一块块,洗净,沥干水备用热锅,放油,最好用不粘锅喔,两边煎至金黄色(整个过程5分钟就能煎熟),记得不要煎太焦,太干!太干了就不好吃了!最后撒点白糖,淋点料酒,30妙后出锅!小贴士1.鱼有点咸的,先泡好了,再煎喔!...
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- 白灼小鲳鱼原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量做法:1小鲳鱼去头去内脏洗净,沥干水分2姜蒜去皮洗净,分别切成末备用3干锅放入姜蒜末,放入小鲳鱼4倒入料酒5放入盐翻拌混合一下5加盖开火烧烤10分钟左右,时间根据火力调整6出锅后上面撒葱花。用料小鲳鱼500G姜末...
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