- 用料面粉适量面筋2块芝麻酱3勺腐乳3块香菜200g香油3勺粉皮2张香干2块豆芽菜(绿豆)2斤左右津味素包子的做法面筋切小块香干小切块红粉皮切小块香菜切小块豆芽菜切小块,葱姜切碎腐乳,麻酱,香油调在一起搅拌均匀把所有调料调在一切搅拌均匀放盐发好的面搓成长条,分成等量的块擀成...
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- 包子是天津人餐桌上最常见的美食,这个包子之所以记录下来,是因为真是好吃,而且是我包包子史上最大的,皮暄软,大馅,因为加了油渣,小虾米,还用一小块发面切碎稍炸一下,馅儿很香,哈,是仿山东包子的非典型天津包子😃用料白面粉3杯全麦面1杯玉米面1杯水2杯发酵粉3克(一大勺)元白菜1000克红...
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- 包子(steamedstuffedbun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者,北人谓之包...
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- 每周都会做一次素包子,不仅解馋😋还不用担心长肉肉,冰箱里剩下的零零碎碎的食材也有了去处,所用到的木耳、鸡蛋、胡萝卜都是家中常备,对于没时间买菜的人来说真的可以救急。菜谱中提到的调料都是常用的调料:生抽、盐、香油、胡椒粉等,我就不一一列举了,碰巧少了某种也不用担心,口...
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- 一不小心买了很多小白菜😜担心它坏了浪费,因为这可是有机种植的哦😂刚好看到朋友拿来包包子,我也打算来试试,女儿说,没有肉的包子能好多吗😊,你也来试试呗😄用料有机面粉300克水180克酵母3克盐一点点有机小白菜(菜梗)350克香菇若干朵葱白适量香油适量素菜包子(有肉味的素菜包子)的...
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- 我回家三天我爸胖了两斤今天我晚上回来老爸说要吃素馅大包子只好撸起袖子干起来配料的量是按炒熟的蔬菜(木耳、胡萝卜)的量配的,约900克如果炒熟后与方子里不一样按配比调就好了用料包子皮中筋面粉750克水480克酵母粉8克包子馅鸡蛋6个料酒(鸡蛋用)20克酱油(鸡蛋用)10克木耳400克...
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- 用料普通面粉500克酵母3克盐5克(调馅儿用)水150克生抽1勺鸡蛋3个白菜6片肉馅1斤太太乐鸡汁1勺太太乐芝麻油适量木耳适量粉条适量美味的素包和肉包的做法酵母粉用温水化开,加入面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒发。白菜剁碎挤出水分,放入熟油拌匀,分成两份,分别放入鸡蛋和肉馅儿,...
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- 用料面粉400克水250克胡萝卜鸡蛋香菇素馅儿一盘约800克酵母2克风味素煎包(家常版)的做法1.酵母用温水化好加入面粉中,面团揉好后醒发大约两小时,水可以适量增加,面团越软做出的煎包越暄腾。2.充分发酵好的面团加面粉揉至不粘手,分成均匀的剂子3.擀皮,约饺子皮大小,厚约两个叠起来...
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- 用料高筋面粉250克酵母3.5克细砂糖10克牛奶加1个鸡蛋(可留点后面刷面)约160克黄油25克胡萝卜1/4根盐少许胡萝卜香葱咸味素面包的做法除黄油外混合揉面3分钟,加黄油揉3分钟,滚圆进行一发。分成4份滚圆醒发15分钟,擀成鸭舌形后卷成梭子行,沿着竖向用刀片割包,两端不能割中间割深一...
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- 用料普通面粉400克温水200克酵母4克鸡蛋5个胡萝卜半根黑木耳适量粉丝适量韭菜一小把香油2勺食用油2勺五香粉适量生抽3勺蚝油2勺盐2勺营养美味的素包子,比肉包还好吃的做法准备普通面粉400克200克温水,4克酵母调开,静置5分钟酵母水倒入面粉,搅拌成絮状揉成光滑的面团,发酵至2倍...
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- 前几天发图津味素包子,有厨友留言说期待姐姐写菜谱,我昨晚翻到我的那个美图手机里存着有一组图,还是2017年一月没过春节期间拍的照片、是这个素馅照片包饺子,此馅料可以包饺子,包子,但是过年初一都是包饺子的……让您体会一下和平日里不一样的素馅味道,希望您喜欢尝试新鲜👏这个...
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- 上海素菜包心心念念想吃好久了,可惜3年封關回不去上海,香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容,吃一次吐槽一次,沒辦法,買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料面粉450克酵母4克泡打粉2克盐2克(發麵)糖30克(發麵)溫水200克(左右沒量)乾冬菇8朵(隔夜浸水揸乾)小唐菜(上海青)2斤(...
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- 简单快速,色泽丰富食欲大增哈👏👏👏非常安利给减脂,想吃素食的懒得做饭的伙伴~😘用料胡萝卜半根鸡蛋2个木耳适量龙口粉丝(魔芋丝)适量蚝油适量盐适量酱油少许黄豆酱1勺花生油少量韭菜适量低脂简单美味素菜包的做法把所有食材切碎(胡萝卜焯水,鸡蛋煎好切碎,粉丝焯水切碎,可用开水泡...
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- 前几天特别冷,已经吃过晚饭但夜里很想喝碗热腾腾的汤。打开冰箱,没有西红柿没有豆腐这些常规做汤的食材,我也不吃鸡蛋。冰箱里只有土豆和包菜。土豆我之前没有尝试过做汤,包菜也不常吃,实在拿不准它们能烧出好喝的汤么...突然想起买了但还没有拆开过的味增,不如试试味增汤?虽然...
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- 新疆烤包子-南瓜茴香豆皮素馅•夏天乡野滋味(八)姑姑在阿克苏住了49年,这道新疆随处可见的烤包子纪念一切在边疆、异乡留下的青葱岁月吧❤️烤包子多为羊肉做馅,配角很少,吃一个纯滋味。这道纯素馅烤包子不失为夏天乡野的清爽滋味了🍃75克8个左右。贴士⚠️:1.南瓜:我选择糖粉和淀粉...
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- 用料香菇5朵胡萝卜1/3根鸡蛋3个木耳15朵粉丝1小把虾仁10个火腿肠1根肉糜50克韭菜1小把鲜味素菜包的做法香菇木耳泡发切丝,焯水挤干后剁碎。粉丝泡软稍微煮一下剁碎。鸡蛋炒熟,如果颗粒大也可以剁一下。其它食材全部剁碎放进去。火腿肠是个意外,都包了好几个了,觉得加点红色可...
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- 今天是个好日子,给宝贝包了美味的包子用料面粉500克水250克白糖少许酵母少许温水土豆酵素少许美味包子(加了酵素)的做法这一步我加了酵素增加活性(酵素怎么做可私信我),发酵的更好,还加了白糖,使面会发得更柔软。看,发的蜂窝状揉成团二次发酵2倍大面团中间挖洞切开再揉成长条用刀...
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- 看丞儿妈做的萝卜丝包子,把我的食欲勾起来了我们江西人应该没人不喜欢吃萝卜丝包子吧我们的萝卜丝煎饼也很好吃~下次教你们用料萝卜1根糖丢丢盐一丢丢生抽1勺老抽1勺蚝油1勺辣椒粉适量姜,葱适量猪油适量⭐️包子皮面粉400克牛奶200克鸡蛋50g酵母4克素包子的美味做法萝卜丝包...
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- 在超市买过豆腐包子,馅料有豆腐,木耳,粉条等等,挺好吃的,自己在家也能做出好吃的素包子,馅料随意,家里有啥放啥用料鸡蛋3个韭菜100克胡萝卜1根冻豆腐随意香菇5朵葱1根鸡汁1勺盐1小勺蚝油1勺香油2勺味极鲜酱油1勺面粉500克酵母4克美味鸡蛋豆腐素包子的做法面粉加入酵母温水和面。...
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- 薄皮大馅配料丰富外皮酥脆内馅飘香的素馅包子保证颠覆你的味蕾用料韭菜一把鸡蛋2个木耳6朵香菇6朵粉丝一把胡萝卜1根豆腐泡6小块饺子皮20张盐适量生抽1勺香油1勺花椒油2勺白胡椒5克蚝油1勺淀粉1勺超美味的素馅水煎包的做法把所有材料都切丁放调料,盐,生抽,蚝油,白胡椒,香油,还...
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- 素食者的福利来了,这款纯素版面包,制作简单,但口感却丝毫不差,甚而更加醇香绵扎和酥脆——是不是光看外皮,就让人吼不住了!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料高筋粉150克酵母2克椰奶粉4克白糖10克盐0...
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- 现在的猪肉真的不靠谱啊,猪四个月就出栏,哪像我们小时候,小猪从年头养到年尾,喂的都是米糠和番薯啥的,都是绿色食品!所以为了让孩子少吃肉又能解对肉肉的馋意,这款素肉包就特别适合,前后做了不下三百个,孩子还是百吃不腻,好东西就要分享,特别是健康的东西更要分享!也许北方人不习惯这...
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- 一直不是很喜欢胡萝卜的味道,直到做了这款包子,才发现胡萝卜也这么美味,于是胡萝卜素包成了家中早餐桌上最受欢迎的点心☺️用料胡萝卜600克鸡蛋2个虾皮适量木耳适量蒜头1个花椒粉适量油适量盐适量蚝油适量面粉600克酵母6克胡萝卜素包--能吃出蟹黄味的包子的做法胡萝卜洗净,用...
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- 坐标武汉,最近团购了很多蔬菜,叶子菜和豆制品一下子吃不完就试试蒸包子,没想到味道还不错用料豆干一斤上海青两斤鸡蛋4个面粉1000克酵母10克白糖50克生抽适量,大概50克花生油100克香油50克大蒜10瓣美味素菜包的做法第一步:和面。先用500克热水把白糖化开,等水温降到40度以下,加...
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- 夏日餐桌清爽最佳,餐桌上如果有一只荤菜,那餐桌上那只汤最好是清爽的素汤,包菜汤是适合夏天的一款美味素汤。用料包菜(卷心菜)小半颗北豆腐小半块香菇5,6朵食用油适量盐适量素汤亦美味---包菜汤的做法北豆腐切条块,香菇切片,(干香菇需要泡发后切片)小半颗包菜洗净后撕小片锅里放底...
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