![月氏牛轧糖如何做才美味，怎么做月氏牛轧糖简单又好吃]( "月氏牛轧糖如何做才美味，怎么做月氏牛轧糖简单又好吃")
- 用料棉花糖400g奶粉150g蔓越梅50g花生碎80g黄油25g月氏牛轧糖的做法材料准备好，奶粉我是用澳洲德运奶粉，黄油是小盒装的无盐黄油先把黄油到入平底锅，要不粘锅的，在加入棉花糖，小火不停的搅拌，等棉花糖融化了加入奶粉，然后搅拌，加入花生碎均匀的继续搅拌，搅拌均匀后加入蔓越梅，再搅...
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![冰皮伍仁月饼 南宋《吴氏中馈录》配方改良食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮伍仁月饼 南宋《吴氏中馈录》配方改良方法]( "冰皮伍仁月饼 南宋《吴氏中馈录》配方改良食谱大全及做法，烹饪好吃的冰皮伍仁月饼 南宋《吴氏中馈录》配方改良方法")
- 外面的世界太嘈杂，只有美食能宽慰内心，根据南宋食谱《吴氏中馈录》的一个方子研发的新式冰皮仁月饼，绝对能够一改之前你对五仁月饼的嫌弃。用料冰皮月饼粉一袋300克全脂牛奶270克核桃仁约50克杏仁约50克花生约40克黑芝麻约20克葡萄干约40克枫糖浆适量冰皮伍仁月饼南宋《吴氏...
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![大开酥苏氏月饼做法烹饪大全 地道大开酥苏氏月饼如何做]( "大开酥苏氏月饼做法烹饪大全 地道大开酥苏氏月饼如何做")
- 每年都做广式月饼，实在吃腻了，今年换个苏氏月饼吧。以前做蛋黄酥用的小开酥，这次用个省时间的，效果差不多。清早起来下了大雨，小狗知道下雨，静静趴在窝里看着我。我进厨房的时候它一直蹲在厨房门边看我忙活，已经成了习惯，它最爱看我做饭。以前开酥总会破，擀的时候小心翼翼的，这次醒...
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![苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版方法]( "苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼（大包酥做法）—海氏厨师机版方法")
- 中式点心中，酥皮的做法有大包酥和小包酥之分，家庭做法常采用小包酥，小包酥制作的层次更好更酥，但大包酥也有它的优势，就是制作工艺简单快捷，适合批量生产。其实大包酥做的好，口感也是非常酥的。大包酥一定要有一个大的操作台面，在过程中面皮容易沾台面，我是在台面上铺了一层保鲜膜...
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![层层起酥的苏氏鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的层层起酥的苏氏鲜肉月饼方法]( "层层起酥的苏氏鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的层层起酥的苏氏鲜肉月饼方法")
- @小耳Maggie的苏氏鲜肉月饼，皮脆而粉，又潜伏着几分韧劲，丰腴的肉汁渗透其间。刚出锅的鲜肉月饼一口下去，鲜肉肥瘦适中，汁水饱满。吃苏氏鲜肉酥，品月饼之“鲜美”。用料油皮材料中筋面粉300g猪油110g砂糖70g清水120g油酥材料低筋面粉240g猪油120g肉馅材料猪肉（肥瘦3:7的）300g榨菜8...
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![顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278方法]( "顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐时蔬烩彩蝶15931420278方法")
- 理论知识可以百度，经验无处搜索。专业的人做专业的事。顾老师是12年老月嫂。热爱美食，擅长营养搭配。经过多年上户实战经验。创立了接地气超实用的顾氏月子餐。一点就透，一教就会！擅长营养配餐。她们叫我用餐盘做画的艺术达人！！主讲老师：顾文净15931420278顾氏月子餐创始人用料...
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![「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」方法]( "「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的「宁氏私厨の南味鲜肉月饼」方法")
- 此方模仿苏式月饼做法。甜咸味交织，浓郁的酱油香，满满的肉糜，让你过齿难忘。用料水油皮:中筋粉200g细砂糖20g猪油30g鸡蛋2只水40g油酥：低筋粉160g猪油100g馅料：猪肉（肥瘦4:6）250g榨菜60g葱花适量白糖30g生姜汁20ml生抽60ml老抽30ml福建老酒25ml鸡精3g芝麻油30ml黑胡椒少许【宁氏...
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![家庭快手豪华版苏氏五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手豪华版苏氏五仁月饼方法]( "家庭快手豪华版苏氏五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手豪华版苏氏五仁月饼方法")
- 不加蔗糖，皮薄馅足，入口香酥营养丰富无防腐剂和食品添加剂，老少皆宜图片拍的有点简陋，因为上班族没时间修图，随手拍了，厨友、食友们别嫌弃😂用料低筋面粉190克水（水油皮）50克黄油（水油皮）3克葡萄籽油（油酥）22克蜂蜜3小勺花生10粒核桃10粒菠萝干1片金桔干5片腰果8粒榛子8粒杏仁3粒黑加...
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![郭氏菜如何做才美味，怎么做郭氏菜简单又好吃]( "郭氏菜如何做才美味，怎么做郭氏菜简单又好吃")
- 用料肉:郭氏菜的做法炒...
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![亨氏如何做才美味，怎么做亨氏简单又好吃]( "亨氏如何做才美味，怎么做亨氏简单又好吃")
- 用料方法亨氏的做法非常...
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![宝氏炒面的详细做法大全,简单又营养的宝氏炒面做法]( "宝氏炒面的详细做法大全,简单又营养的宝氏炒面做法")
- 用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水，炒洋葱下沥干面条，放蒜蓉辣酱，放火腿肠片青菜，出锅，简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...
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![陈氏鸡汤的详细做法大全,简单又营养的陈氏鸡汤做法]( "陈氏鸡汤的详细做法大全,简单又营养的陈氏鸡汤做法")
- 求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅（葱姜蒜）鸡放入翻炒放入：白糖+盐+味精+老酒（超多一点）+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备砂锅锅里水煮沸后试一下咸淡（可以自己加点盐）再倒入砂锅...
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![吴氏椰蓉酥皮月饼做法烹饪大全 地道吴氏椰蓉酥皮月饼如何做]( "吴氏椰蓉酥皮月饼做法烹饪大全 地道吴氏椰蓉酥皮月饼如何做")
- 用料酥皮材料低筋面粉170克细砂糖45克雀巢奶粉40克玉米淀粉40克雀巢炼乳30克淡奶油70克黄油80克椰蓉馅材料椰蓉120克黄油60克细砂糖60克全蛋液60克表面刷蛋液适量吴氏椰蓉酥皮月饼的做法椰蓉馅制作：黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀，平均分好重量待用...
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![摄氏度和华氏度的换算食谱大全及做法，烹饪好吃的摄氏度和华氏度的换算方法]( "摄氏度和华氏度的换算食谱大全及做法，烹饪好吃的摄氏度和华氏度的换算方法")
- 烘焙时，经常遇到摄氏度和华氏度的换算，现在存在这里，免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=（F-32）/1.8...
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![顾氏月子餐海南风光15931420278食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐海南风光15931420278方法]( "顾氏月子餐海南风光15931420278食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐海南风光15931420278方法")
- 理论知识可以百度，经验无处搜索。专业的人做专业的事。我是12年老月嫂。热爱美食，擅长营养搭配。经过多年上户实战经验。创立了接地气超实用的顾氏月子餐。一点就透，一教就会！擅长营养配餐。她们叫我用餐盘做画的艺术达人！！主讲老师：顾文净。顾氏月子餐创始人用料熟玉米粒一小碗...
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![苏氏鲜肉榨菜月饼做法烹饪大全 地道苏氏鲜肉榨菜月饼如何做]( "苏氏鲜肉榨菜月饼做法烹饪大全 地道苏氏鲜肉榨菜月饼如何做")
- 每年中秋不是冰皮就是广式，吃几口就腻了，今年尝试做点不一样的，刚出炉真的超级美味，皮又很酥，一口气吃掉一个，忍着想吃第二个的心，毕竟还是不可以忘记减肥的事情。酥皮的方子来至于爱和自由，可以做15-16个的量。内馅是自己调的，你也可以按照自己的口味做适当调整。用料油皮中筋面...
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![黄氏鹅如何做才美味，怎么做黄氏鹅简单又好吃]( "黄氏鹅如何做才美味，怎么做黄氏鹅简单又好吃")
- 炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟，再加入莲藕卤个10分钟最后加大火收汁,成品...
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![勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）方法]( "勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）方法")
- 这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段）姜一块（拍松）料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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![苏氏鲜肉月饼做法烹饪大全 地道苏氏鲜肉月饼如何做]( "苏氏鲜肉月饼做法烹饪大全 地道苏氏鲜肉月饼如何做")
- 刚刚烤好的鲜肉月饼，皮酥肉鲜，这味道是我的最爱哦😊用料水油皮面粉300克油（玉米油或猪油）100克水（根据面粉吸水性自己调结）130克左右盐10克糖10克油酥面粉240克油（玉米油或猪油）120克肉馅肉糜500克葱适量姜适量拌肉馅调料适量苏氏鲜肉月饼的做法水油皮，油酥揉成团，水油皮要揉出手套...
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![罗氏虾如何做才美味，怎么做罗氏虾简单又好吃]( "罗氏虾如何做才美味，怎么做罗氏虾简单又好吃")
- 最近觉得罗氏虾比较好吃，里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下，去虾钳子，从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄，铲出，锅里放底油，放姜沫洋葱末大蒜末，放盐，然后将煎制好的虾放入，将蚝油、...
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![丁氏酱鸭的详细做法大全,简单又营养的丁氏酱鸭做法]( "丁氏酱鸭的详细做法大全,简单又营养的丁氏酱鸭做法")
- 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净，放入生姜葱香叶八角桂皮料酒，泡一个晚上第二天早晨煮，烧开后加入生抽老抽，改中火慢慢烧，估摸着熟的时候放入小半碗冰糖，此后隔10分钟翻一次鸭子汤汁不多的时候，改小火，知道汤...
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![顾氏月子餐早餐花样蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐早餐花样蛋炒饭方法]( "顾氏月子餐早餐花样蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的顾氏月子餐早餐花样蛋炒饭方法")
- 做美味月子餐或辅食都可以，简单常见得蛋炒饭摇身一变，造型可爱，秀色可餐，让宝妈或宝宝爱上吃饭，也给枯燥无聊的月子增添一份乐趣。用料米饭1碗鸡蛋2颗胡萝卜丁少许盐适量香葱碎少许黄瓜丁适量番茄酱少许绍兴花雕少许食用油适量顾氏月子餐早餐花样蛋炒饭的做法先把胡萝卜丁，黄瓜...
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![广式莲蓉蛋黄月饼(风炉三层同烤)海氏S80烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉蛋黄月饼(风炉三层同烤)海氏S80烤箱方法]( "广式莲蓉蛋黄月饼(风炉三层同烤)海氏S80烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉蛋黄月饼(风炉三层同烤)海氏S80烤箱方法")
- 学习了几位老师的方子，总结出来配比，适合自己就好，用油量不多不少算是适中的。此方能做20个75克月饼用料一、月饼材料比例20个75克月饼以中筋（普通）面粉重量为基准，转化糖浆是面粉重量的70%，花生油是20%，枧水是2% 中筋面粉250克转化糖浆175克花生油50克枧水5克莲蓉或豆沙1000克...
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![苏氏月饼如何做才美味，怎么做苏氏月饼简单又好吃]( "苏氏月饼如何做才美味，怎么做苏氏月饼简单又好吃")
- 保存方式，虽说最好吃的时候是出炉后5分钟，但总有多的吧。烤好的鲜肉月饼，冷藏储存2天，冷冻储存1个月。冷藏储存的，烤箱200℃再烤5-6分钟复热。冷冻保存的，解冻后烘烤5-6分钟，或者冷冻直接烘烤10-15分钟复热。没有烤的鲜肉月饼饼胚，可以直接冷冻储存，吃之前不用解冻直接200℃烘烤，但...
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![苏氏鲜肉月饼（大开酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏氏鲜肉月饼（大开酥）方法]( "苏氏鲜肉月饼（大开酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏氏鲜肉月饼（大开酥）方法")
- 用料油皮：全麦面粉100克冷藏猪油35克绵白糖4克开水60克油酥：全麦面粉60克冷藏猪油30克馅料：夹心猪肉150克海盐3克生抽5克老抽5克生姜粉0.5克白胡椒粉0.5克榨菜60克苏氏鲜肉月饼（大开酥）的做法馅料制作：将肉剁碎，放入盆中，加生姜粉、白胡椒粉等佐料，用筷子朝一个方向搅打至出胶质，加...
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