当前位置:厨趣阁 >

杂菜烤鲽鱼的精彩文章

杂菜烤鲽鱼如何做才美味,怎么做杂菜烤鲽鱼简单又好吃
  • 杂菜烤鲽鱼如何做才美味,怎么做杂菜烤鲽鱼简单又好吃

  • 在下厨房潜水了快一年了,受益良多,极大丰富了我家的餐桌。做饭多了总是有些体会的,从今天开始记录下来,希望能跟大家一起切磋美食😋😋😋今天做了杂菜烤鲽鱼,杂菜其实就是随手用了冰箱里的存货😂鲽鱼是冰冻的加拿大蝶鱼柳。这个鱼的口感跟鳕鱼很相似,孩子也很爱吃。以前最常做的...
  • 34102
香烤鲽鱼如何做才美味,怎么做香烤鲽鱼简单又好吃
  • 香烤鲽鱼如何做才美味,怎么做香烤鲽鱼简单又好吃

  • 用料鲽鱼一条蒜末一整头(炒酱用)葱花适量(装饰用)姜丝10克(腌制用)小米辣2-3个料酒10g(腌制用)白胡椒粉5g(腌制用)白醋少许(腌制用)盐10克(腌制用)蚝油,生抽,老抽,料酒,盐,糖5g(炒酱用)烧烤调料适量藤椒油,辣椒油适量炒酱类调料用油小火炒香备用(可加一个小米辣)香烤鲽鱼的做法鱼两面分别改斜刀后...
  • 33713
烤鲽鱼如何做才美味,怎么做烤鲽鱼简单又好吃
  • 烤鲽鱼如何做才美味,怎么做烤鲽鱼简单又好吃

  • 偶然间用料盐看口味,适量,不宜多克料酒三勺勺烤鲽鱼的做法刮鳞,简单收拾一下,买的鱼,没有头和内脏。切2_3cm片装,腌制20min上炉(预热五分钟)。上160,下170。火候口感自己把握。等待时间小贴士这🐠鱼油比较大,注意滴落的油不要溢出接渣盘。...
  • 30338
鲽鱼头如何做才美味,怎么做鲽鱼头简单又好吃
  • 鲽鱼头如何做才美味,怎么做鲽鱼头简单又好吃

  • 用料糖克盐克鲽鱼头的做法蝶鱼头从俄罗斯代购那里邮来的,收拾一下用料酒腌制一下,味极鲜一点,糖一点~油烧热,两面煎一下花椒,姜,大葱,大蒜整半的放里面炸~一点白糖~加开水~炖!最后大火收汁~样子可能不好看,但是真心好吃😋去饭店这道菜怎么也的150以上吧!在家做也很不错,虽然时间匆忙点,本...
  • 26085
煮鲽鱼如何做才美味,怎么做煮鲽鱼简单又好吃
  • 煮鲽鱼如何做才美味,怎么做煮鲽鱼简单又好吃

  • 大家应该都知道,北海道的水产业是十分发达的当地可以捕获到种类颇多的鱼类并且有些做法甚至只有北海道人才知道哦我的家乡就是北海道,因此对于鱼类料理我也很有一手大家比较熟悉的鱼类应该有鲑鱼,鲱鱼,秋刀鱼啊等等今天要介绍的则是黑鲽说的简单点其实也就是比目鱼接下来就为...
  • 14096
鲽鱼两吃如何做才美味,怎么做鲽鱼两吃简单又好吃
  • 鲽鱼两吃如何做才美味,怎么做鲽鱼两吃简单又好吃

  • 老王的同学送了一大块冷冻鲽鱼身,预计我俩一顿吃不完,但是鱼鱼化了再冻就不新鲜了,我又觉得这么大块鱼做单一口味有点没劲,干脆做了个鲽鱼两吃,风味不同,老王说哪个都好吃,有个不挑食的老公真好♥♥♥用料冷冻鲽鱼1只味极鲜半勺迷迭香适量干淀粉适量食用油适量干辣椒3个老抽半勺...
  • 18654
鲽鱼头的详细做法大全,简单又营养的鲽鱼头做法
  • 鲽鱼头的详细做法大全,简单又营养的鲽鱼头做法

  • 自己很喜欢吃,也喜欢做美食,向厨师朋友请教了一下闷鲽鱼头的做法!但是我很不喜欢洗碗!用料鲽鱼头1个大蒜1头葱1根姜3-5片酱油3勺料酒1勺白糖少许蚝油1勺米醋1勺大喜大(鸡精,味精)1勺香菜2根小米辣3-5个大料2个鲽鱼头的做法鲽鱼头洗净对半切开备用,葱姜蒜爆锅,把所有调料倒入碗中搅...
  • 12184
蒜香烤鲽鱼如何做才美味,怎么做蒜香烤鲽鱼简单又好吃
  • 蒜香烤鲽鱼如何做才美味,怎么做蒜香烤鲽鱼简单又好吃

  • 这道菜属于微辣口用料大蒜1头小米辣2根线椒2根橄榄油3勺蒸鱼豉油4勺蚝油2勺生抽2勺香葱2根鲽鱼一条蒜香烤鲽鱼的做法把小米辣,线椒切段,同拨好的蒜瓣,放入搅蒜神器,搅碎2.准备一个碗把搅好的蒜,辣椒倒入碗中,依次倒入橄榄油,蒸鱼豉油,蚝油,生抽,搅拌均匀3.将鱼反正面划上几刀,香葱切...
  • 31573
香酥鲽鱼如何做才美味,怎么做香酥鲽鱼简单又好吃
  • 香酥鲽鱼如何做才美味,怎么做香酥鲽鱼简单又好吃

  • 鲽鱼的肉质肥厚细嫩,油脂含量丰富,且无小刺,炸后口感不柴。以其为原料制作熏鱼,外酥里嫩;熏鱼卤中融入蔬菜、海鲜酱、薄荷叶、九制话梅,关火后还要淋一勺醋,咸鲜微酸,还带有丝丝清凉,适合春夏两季食用。用料蝶鱼500g香酥鲽鱼的做法批量预制:1.鲽鱼身治净,去掉大骨,改刀成长条块,冲净纳...
  • 11148
烧鲽鱼如何做才美味,怎么做烧鲽鱼简单又好吃
  • 烧鲽鱼如何做才美味,怎么做烧鲽鱼简单又好吃

  • 油煎:热油,50-60度左右,关火,再下鱼多余的油倒出;放葱姜蒜,都是切成大片的。葱是东北大葱;翻拌;加料酒(咕噜咕噜)加白醋(小咕噜咕噜)加海鲜酱油可加少许糖煲一会儿之后再加水煲用料葱根料酒勺姜片烧鲽鱼的做法跟妈妈学炒菜学...
  • 28643
炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的炭烤鲽鱼头(鸦片鱼)烤箱版方法
烤鲽鱼(比目鱼)做法烹饪大全 地道烤鲽鱼(比目鱼)如何做
  • 烤鲽鱼(比目鱼)做法烹饪大全 地道烤鲽鱼(比目鱼)如何做

  • 绝了,自己瞎弄的,受到爸妈的一致好评!用料比目鱼2条盐胡椒粉孜然粉辣椒粉克料酒生抽蚝油勺葱姜蒜烤鲽鱼(比目鱼)的做法鱼批两半,用调料和葱姜蒜腌一下。烤盘里铺锡纸(防止汤汁弄脏烤盘),上面放烤架(使鱼和锡纸之间有一定距离),鱼正反两面都刷油,把葱姜蒜铺在下面,鱼皮朝上,烤箱23...
  • 18461
烤鲽鱼块(空气炸锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鲽鱼块(空气炸锅)方法
炖鲽鱼如何做才美味,怎么做炖鲽鱼简单又好吃
  • 炖鲽鱼如何做才美味,怎么做炖鲽鱼简单又好吃

  • 用料鲽鱼一条冻豆腐四块鸡蛋一个盐适量糖适量酒适量葱段适量姜片适量蒜瓣五瓣八角两个干辣椒一个香叶一片酱豆腐一块生抽两勺老抽一勺香醋适量香油一勺豆瓣酱一勺炖鲽鱼的做法葱姜蒜切好备用碗中放腐乳一块,生抽老抽放入碗中一起调匀备用鲽鱼块裹鸡蛋液锅中热油放入鱼段,炸...
  • 7609
当鲽鱼遇到烤箱:只需三步就能吃到超级好吃的快手烤鲽鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的当鲽鱼遇到烤箱:只需三步就能吃到超级好吃的快手烤鲽鱼方法
酸菜鲽鱼如何做才美味,怎么做酸菜鲽鱼简单又好吃
  • 酸菜鲽鱼如何做才美味,怎么做酸菜鲽鱼简单又好吃

  • 用料鱼片酸菜包开水二碗酸菜鲽鱼的做法洗净,切小块锅烧热入油,加入酸菜包中的物料炒香加入二碗开水,煮至香味溢出倒入调汤包的调料,混合均匀下鱼片,旺火煮约1分钟,起锅即可小贴士1、鲽鱼系深海鱼类,本身没有恶腥味,无需用料酒、胡椒等腌制。2、肉味美,富含蛋白质,清蒸也是不错的选...
  • 12847
清蒸鲽鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲽鱼简单又好吃
  • 清蒸鲽鱼如何做才美味,怎么做清蒸鲽鱼简单又好吃

  • 用料鲽鱼1条蒸鱼豉油2勺姜片少许姜丝少许料酒1勺盐5克葱丝少许食用油一大勺清蒸鲽鱼的做法鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净)鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟。蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开...
  • 22162
清爽简单烤箱菜||嫩烤剁椒鲽鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽简单烤箱菜||嫩烤剁椒鲽鱼片方法
红烧鲽鱼如何做才美味,怎么做红烧鲽鱼简单又好吃
  • 红烧鲽鱼如何做才美味,怎么做红烧鲽鱼简单又好吃

  • 用料比目鱼1条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺醋勺糖克干辣椒花椒粒粒八角红烧鲽鱼的做法鱼预处理:去内脏去腮去鱼鳞,洗净(去内脏时,腹腔的黑膜一定洗干净,是鱼用来过滤脏东西的,里面有很多对人体有害的物质,而且腥臭;腮也腥,所以要去除)鱼的腌制:两面划几刀,塞入姜丝葱丝,鱼表面涂抹盐腌制,...
  • 19108
烹烧鲽鱼如何做才美味,怎么做烹烧鲽鱼简单又好吃
  • 烹烧鲽鱼如何做才美味,怎么做烹烧鲽鱼简单又好吃

  • 用料鲽鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉大料干红辣椒葱花姜片蒜片烹烧鲽鱼的做法将鲽鱼处理干净后两面打一字花刀,用盐、料酒、胡椒粉打底味碗内加盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、大料、干红辣椒、葱花、姜片、蒜片兑成碗汁炒锅上火,加适量油,烧只6成热时将鱼粘淀粉...
  • 8910
鲽鱼糕如何做才美味,怎么做鲽鱼糕简单又好吃
  • 鲽鱼糕如何做才美味,怎么做鲽鱼糕简单又好吃

  • 宝宝一岁可以吃很多东西了,虽然都说可以吃少盐食物,但是在宝宝并没有讨厌淡食之前还是选择晚点调味,对他健康有益无害!用料鲽鱼两片鸡蛋一个玉米淀粉三勺鲽鱼糕的做法超市买的鲽鱼,这样的两片,选择鲽鱼是因为无刺切小块,搅拌打成泥加入鸡蛋,葱花少许,淀粉,一岁的宝宝可以吃全蛋了搅...
  • 19096
焦溜鲽鱼如何做才美味,怎么做焦溜鲽鱼简单又好吃
  • 焦溜鲽鱼如何做才美味,怎么做焦溜鲽鱼简单又好吃

  • 用料鲽鱼一条腌制配料盐姜汁葱姜黄酒花椒上浆玉米淀粉碗芡盐生抽胡椒粉姜汁醋鸡汤老抽黄酒生粉生抽葱姜焦溜鲽鱼的做法鲽鱼切块,腌制10分钟调制碗芡八成热油温炸制鱼块,复炸三次锅内低油,卧汁,炒至起泡,下入鱼块,翻炒三次,出锅...
  • 14086
糖醋鲽鱼如何做才美味,怎么做糖醋鲽鱼简单又好吃
  • 糖醋鲽鱼如何做才美味,怎么做糖醋鲽鱼简单又好吃

  • 糖醋鲽鱼酸酸甜甜,肉质绵嫩,小朋友最爱用料鲽鱼身一斤,根据你家锅大小蒜片料酒葱醋糖糖醋鲽鱼的做法腌鱼。将鲽鱼清洗干净,在身上划刀,用盐均匀涂抹鱼身,放上蒜片,可以像我一样塞进划开的鱼身子里。腌制30分钟。煎鱼。将腌制好的鱼擦干水分,正反两面涂抹面粉,放入煎锅中两面煎金黄...
  • 9696
红烧鲽鱼身如何做才美味,怎么做红烧鲽鱼身简单又好吃
  • 红烧鲽鱼身如何做才美味,怎么做红烧鲽鱼身简单又好吃

  • 用料鲽鱼身500g香菇喜欢吃多放青红椒葱姜蒜料酒盐生抽老抽蚝油番茄酱水淀粉面粉红烧鲽鱼身的做法鲽鱼身,两面花刀,方便入味盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽,蒜,姜,腌制,马杀鸡一会,半小时配料切好少油,加姜片,不粘锅,煎鱼,可减少破皮我给不小心把鱼肉煎散了😂,鲽鱼很容易熟,不需要太久少油,放蒜姜爆...
  • 6453
干锅鲽鱼头如何做才美味,怎么做干锅鲽鱼头简单又好吃
  • 干锅鲽鱼头如何做才美味,怎么做干锅鲽鱼头简单又好吃

  • 用料鲽鱼头1个大蒜5头葱一根姜5片盐一勺味极鲜适量八角两个啤酒一瓶食用油适量干锅鲽鱼头的做法蒜剥好,葱切段后对半切开,姜切片准备啤酒一瓶将鲽鱼头的下巴切下来,对半切开鱼头部分对半切开,去掉硬硬的鳃平底锅上灶开中火,锅内放少许油,放入两个八角油热后倒入葱姜蒜,煸炒出香...
  • 28808