- 自己做的鸡脖干净又好吃,在大学的时候经常买鸡脖吃,一边追剧一边吃的津津有味的,现在自己也尝试着会做了。用料鸡脖10多只葱、姜、蒜适量八角2个香叶4片麻椒10多粒干辣椒4个冰糖适量老干妈3勺辣椒油2勺辣酱2勺酱油、老抽适量盐少许克花椒面半勺粒孜然3勺芝麻3勺孜然香辣鸡脖...
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- 用料猪展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法将猪展肉切丁,用生抽、盐、鸡精腌制,2个小时以上。油锅烧滚,油量需能莫过所有肉为好,肉丁下锅之前要确定无多余水分。中火炸至焦黄滤油。剩一点点油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。然后拌匀即可。小贴士选用猪展肉口感更嫩,烤箱烘干应该...
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- 用料鸡脖子香料八角1个香叶2-3片花椒1小把干辣椒3个孜然粉2小勺辣椒粉1小勺调料生抽3勺蚝油2勺冰糖1小把盐半小勺孜然鸡脖子的做法鸡脖子切段,泡水两小时以上,冷水+姜片+料酒,汆水后清洗干净汆水的时候准备香料,放进卤料包中小火放冰糖起大泡,呈琥珀色放入鸡脖子快速翻炒上色...
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- 我们家男同学昨天去了Toughmudder,回家的路上给我打电话说,“要吃肉!”我打开冰箱看看,只有一盒鸡翅了,就做了个简单的孜然烤鸡翅,这个方子屡试不爽,超级好吃。用料有机鸡翅(两磅左右)1盒中型马铃薯/土豆切块(微波炉先转2-3分钟至半熟)可无2只辣椒粉(不嗜辣请减半)1小勺孜然1小勺孜然...
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- 兔肉麻辣干香,孜然味浓郁,回味无穷此菜的成败在于炸兔肉,家庭用的锅小油少火力小,必须多次复炸才能得到干香的口感用料兔肉姜蒜料酒盐鸡精胡椒粉孜然粉干辣椒干花椒辣椒面香芹香葱香辣孜然兔的做法将兔肉斩成小块,用清水反复淘洗干净沥水,加入盐、料酒、胡椒粉和香葱叶抓匀腌制...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料千张(豆腐皮)200g蒜3瓣生抽2大勺蚝油1大勺糖0.5大勺盐0.5小勺孜然粉1大勺辣椒粉1大勺热油2大勺熟白芝麻1大勺小葱根据口味添加香辣孜然豆皮的做法小碗里加入蒜末、孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,浇一勺热油,把香味激发出来。然后加入生...
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- 用料鸡脖一斤半葱半根老抽2勺八角1个料酒适量姜3片蒜3瓣蒜蓉辣酱4勺超级好吃的香辣孜然鸡脖的做法鸡脖切段,清水洗净油热下锅葱姜蒜八角,下鸡脖炒制炒至断生后加老抽上色,加水,没过鸡脖三分之二即可开锅后小火,炖至收汁差不多时加蒜蓉辣酱翻炒出锅前加孜然里,完美小贴士蒜蓉辣...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡心200g尖椒碎50g洋葱块50g孜然粉5g盐3g老抽5g干辣椒8g蒜片20g孜然辣炒鸡心的做法鸡心冲洗干净,切成两半备用。锅内倒入油,放入干辣椒爆出香味,倒入切好的鸡心,快速翻炒大约3分钟,变色成熟以后,倒入尖椒、洋葱、盐、老抽,翻炒均匀即...
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- 小时候吃过老姨做的孜然味鸡脖子,念念不忘的味道~用料鸡脖子500克八角1个花椒若干粒干辣椒2个老抽适量生抽适量蚝油适量冰糖5-7颗姜片若干盐适量孜然粒适量啤酒350-400ml孜然味鸡脖子的做法速冻的鸡脖子冷水解冻。解冻后去掉黄油,切成小段。放入清水里泡30分钟,排排血水。冷...
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- 鸡脖这样做,分分钟钟解决一盘。用料鸡脖老抽蚝油盐白糖孜然粒生抽辣椒粉孜然粉葱姜蒜食用油味精五香粉洋葱末孜然烤鸡脖的做法鸡脖清洗干净去掉多余脂肪,用剪刀一分为二加入所有调料混合均匀,使鸡脖浸泡在调味料中盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜第二天拿出来腌好的鸡脖烤盘上铺油...
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- 追剧必备小零食,超级好吃,简单0失败用料鸡脖8只辣酱2勺辣椒面1勺白糖1勺葱1根姜5片蚝油1勺老抽1勺生油2勺孜然2勺料酒1勺食用油3克盐1勺香辣孜然鸡脖超级简单的做法准备好生鲜鸡脖,生姜,葱冷水下锅,放入生姜,葱,一勺料酒,一勺盐,大火煮熟。调酱汁,两勺辣椒酱,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗...
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- 家常菜用料素鸡一块麻辣椒两个生抽适量油盐鸡精适量孜然辣椒面一小撮孜然辣素鸡的做法准备食材,辣椒清洗干净素鸡改刀切条辣椒切条倒入花生油花生油五成热把素鸡放里翻炒翻炒几面金黄素鸡翻炒金光放入辣椒烹入生抽,适量翻炒均匀带辣椒熟了放入孜然辣椒粉,翻炒均匀出锅出锅喽...
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- 用料鸡1只孜然粒2勺辣椒粉半勺八角2个油50克料酒2勺蒜4瓣糖5克葱半根姜5片豆瓣酱1勺盐3克生抽2勺孜然香辣鸡的做法洗净的鸡肉放入凉水锅,放八角一个、料酒1勺、姜片4片、葱3段后加热鸡肉打焯,煮沸后漂出血沫用凉水冲洗捞出的鸡肉控水后装入大碗锅起火烧热倒入油,待油温达到1...
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- 每到过年总喜欢做些小吃或者零食,送朋友又或者囤着过年自己吃都很“奈斯”,宅家刷剧、看电影都是挺不错的…用料鸡翅尖400克孜然粉1勺姜片3片生抽2勺料酒1勺熟白芝麻1勺砂糖5克辣椒粉1勺【香辣孜然鸡翅尖】的做法鸡翅洗净沥干水份备用。加入1勺蚝油。加入2勺生抽。然后加入...
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- 想做鸭脖,市场没的卖。只好做鸡脖了。用料鸡脖适量花椒粉适量粒八角2个白糖半汤匙葱姜蒜适量料酒2汤匙盐适量酱油2汤匙辣椒粉根据个人口味孜然粉适量胡椒粉适量克蚝油2汤匙生抽2汤匙香辣烤鸡脖的做法鸡脖洗净,去除上面像脂肪一样的东西。沥干水分后,放入2勺料酒,两勺生抽,两勺...
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- 一边追剧,一边啃着香辣的鸡脖,一口一个,简直停不下来,是追剧必备的小零食哦,不用出去买,自制的鸡脖也很简单,加点孜然,加点香辣,这样做真的超级好吃。用料鸡脖850克葱姜少许食盐4小勺料酒1大勺辣酱2大勺生抽酱油1大勺蚝油1大勺孜然粉半大勺孜然粒1大勺辣椒面半大勺白糖1大勺熟白芝...
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- 超级好吃的孜然鸡脖,特别爱吃甜,所以炒菜一般都会加糖,朋友做了也觉得超级好吃呀用料煮鸡脖鸡脖500花椒适量八角1个料酒勺香叶2片桂皮指甲盖大小葱一根切段姜四五片炒鸡脖孜然粒一勺冰糖四五块蜂蜜一勺盐1调味白糖一勺葱沫适量蒜末3瓣姜末适量郫县豆瓣酱1勺蒜蓉辣酱半勺孜然...
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- 用料土豆个2孜然粉勺2辣椒粉勺2盐克2小土豆个2蒜瓣3白芝麻克1葱花克1香辣孜然土豆的做法准备所有的材料提前先用水煮好土豆,接着开始煎煎好的土豆放入材料一起炒大功告成...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌料鱿鱼300g大蒜15g盐1g黑胡椒碎1g孜然粉1g淀粉10g干料小葱10g芝麻5g辣椒粉2g孜然粉1g其它食用油(油炸)适量香辣孜然鱿鱼的做法鱿鱼用盐、黑胡椒、大蒜、孜然粉抓拌均匀,然后加入淀粉,翻拌均匀。油锅烧至七成热,即手心放到锅的上方...
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- 上次分享了蒜香鸡翅的做法,发现小伙伴很喜欢。这次分享一个我自己超爱的孜然烤鸡翅做法简单,大家都很喜欢吃用料鸡翅10个蒜蓉辣酱2大勺番茄酱1勺生抽1勺耗油1勺孜然1勺芝麻1勺白糖1勺孜然鸡翅-香香辣辣太好吃的做法鸡翅对半剪开,不喜欢吃剪开的,不剪开也可以哦碗中加入图片上...
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- 用料鸡350克葱适量干辣椒20克花椒适量盐3克孜然粉15克白芝麻30克香辣孜然鸡的做法鸡肉洗净剁成块儿。葱,干辣椒洗净切好。锅中倒适量油烧热,放鸡块,炸至两面金黄,捞起沥干油。另起锅倒油烧热。放干辣椒,葱,姜,花椒爆香。放入鸡块。最后放盐,孜然粉,炒熟即可。出锅时可撒上白芝麻小...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡料鸡块500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g盐1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒鸡的做法鸡块用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,倒入大蒜、小米辣、青椒,翻炒出香味。然后加...
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- 用料八角1个料酒1勺花椒10粒姜2-3片葱3小段大蒜1-2瓣冰糖3-4小块生抽3勺鸡脖1-2斤辣椒2-3个香辣鸡脖的做法开水先把鸡脖焯一下,大概煮10分钟,捞出鸡脖。再烧壶开水,将焯过的鸡脖放入,加料酒,葱,姜,花椒,大料,冰糖,生抽,辣椒一起炖15-20分钟拍2瓣大蒜放入锅中,再炖3-5分钟即可。喜欢吃...
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- 用料~主料~鸡翅30个~腌制料~油1勺酱油2大勺蒜5瓣红糖2汤匙盐按自己口味加花椒粉2勺孜然粉2勺~根据自己口味可放可不放~烟熏辣椒粉(Paprika)2勺小红辣椒2个(切碎)【香辣】孜然烤鸡翅的做法1.鸡翅洗净用厨房纸擦干(这样比较好腌)。2.把所有的腌制料都放进鸡翅里面用手按摩进去。...
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- 鸡脖子的营养价值1、鸡脖子富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环。2、鸡脖子富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。3、鸡脖子富含钠,可以调节渗透压,维持酸碱平衡。同时还能增强神经肌肉兴奋性。4、鸡脖子富含脂肪,能...
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