- 冬瓜是个好东东,我却不喜欢吃,有一次吃到这种做法,倒是喜欢上了。一个厨房小白靠着下厨房,现在也能做几道家常菜发朋友圈,今天也发个菜谱回馈一下。用料豆豉若干盐适量蒜一两瓣生抽1勺辣椒若干个豆豉辣椒炒冬瓜的做法辣椒切丁(红辣椒是为了好看),冬瓜切片,豆豉洗净待用,今天忘了切...
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- 卖相不好但是超级下饭😁用料辣椒250克老干妈豆豉2勺葱姜蒜适量料酒少许生抽少许盐少许糖1丢丢小米辣1个豆豉炒辣椒的做法食材忘记拍照了。热锅冷油放入洗净的辣椒块,用铲子边炒边压扁炒至有虎皮相再放入葱姜蒜、小米辣和老干妈豆豉酱倒入料酒、生抽、一丢丢糖炒匀出锅前滴...
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- 妈妈教我做的。自己做有点炒焦了…用料姜两三片蒜两瓣葱三根辣椒一个冬瓜油、盐适量辣椒炒冬瓜的做法准备阶段:姜切两三片,两瓣蒜拍一下,切点碎,葱切成小的一段一段的,辣椒切成长条,冬瓜切片。备用。开始啦~1.热锅,热油。油热后放入姜蒜炒。2.放入辣椒翻炒几下3.放入适量盐,翻炒两...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料苦瓜1根青线椒4个豆豉25g食用油15g生抽15g白糖5g熟白芝麻1大勺蒜2瓣辣椒豆豉炒苦瓜的做法苦瓜对半剖开,去籽,切片。清水中加入盐,放入苦瓜,浸泡半小时,然后沥干水分备用。中火加热炒锅,放入油,放豆豉炒出味道。然后放入蒜末,翻炒出蒜香...
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- 用料冬瓜青、红辣椒、蒜、泡蒜。水淀粉、生抽、油、盐。冬瓜炒辣椒的做法把冬瓜皮削去、洗淨切片。冬瓜盛容器内、放入2克盐左右拌匀淹5分钟、用水冲洗挤干水待用。蒜去皮切片、青、红辣椒洗净也切片。泡切碎。锅置火上烧热放油、油温5成热时放蒜煸香、放辣椒、盐炒出辣...
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- 一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞,冲凉水保持口感(直接炒的话,饭锅不均匀会导致辣椒不一块成熟,颜色参差不齐,影...
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- 用料豆豉20粒青椒10个蒜2瓣生抽1勺酱油1勺皮蛋1个豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎,豆豉切碎,然后加了一个皮蛋切碎。锅里不放油,把辣椒先煸炒一下,青椒断生微焦的时候就OK了。加油,先爆一下豆豉和大蒜,再加入皮蛋一起翻炒。最后加点生抽和酱油,焖一下出锅!...
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- 用料苦瓜1根豆豉10克蒜6瓣辣椒8个豆豉辣椒炒苦瓜的做法苦瓜对半切,用汤匙挖掉中间的瓜瓤。尽量把白色的瓤和膜刮干净!刮得越干净越好,然后切片苦瓜切片,一勺盐,抓匀,腌制15分钟。苦瓜会出水,清水冲洗干净沥干备用。这样处理过的苦瓜就没有那么苦啦。豆豉10克,3秒速度5打碎,刮刀刮...
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- 在酒店吃过一次后就一直想着,干脆自己做吧因为我个人不喜欢吃味精鸡精,所以家里不买,做菜也不放。你们喜欢的可以加用料冬瓜适量豆豉适量盐适量生抽适量小米椒适量豆豉冬瓜的做法冬瓜洗净切片,最好稍微厚点,这样冬瓜不容易烂(冬瓜挑脆点的,太老的吃起来炒起来容易烂)豆豉简单洗一...
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- 炎炎夏日,有什么比冬瓜更百搭的了呢?烧汤炒菜清蒸总相宜。冬瓜本身清淡无味,却能吸收其他食材的味道,行程奇妙的化学反应。而且冬瓜利水,夏天吃冬瓜,还能减肥哦~用料冬瓜250克豆豉25克盐,糖,油适量豆豉炒冬瓜的做法冬瓜洗净,去皮,去籽,切块备用豆豉剁成末,备用起油锅,七八成热时放入豆...
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- 简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒,擦干,切碎。姜,蒜切碎辣椒,姜末,蒜末,豆豉全部放到干净的空瓶里,加入适量的盐,生抽,少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万不要不要放水~~~...
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- 🌶️来一个下饭菜,阳江豆豉,黄皮椒(也可以用螺丝椒,辣椒要有一点肉的才好吃),又香又辣。材料都是适量,看手感,凭灵感😂咸淡辛辣依个人口味习惯。用料黄皮辣椒适量豆豉适量大蒜米适量生抽适量盐适量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍烂(碎),待用。热锅,不放油,直接把辣椒放进锅里,翻炒,炒干水分...
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- 用料豆豉勺盐克辣椒炒豆豉的做法大火烧干锅里的水分,然后放入辣椒炒软,炒软再放油炒再放盐❤然后放入豆豉(少放一点,太多了会苦!)❤超级好吃哦,虽然看着样子一般❤...
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- 记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开,和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和豆豉,同时加入调料搅拌均匀,炸出红油时即可出锅。小贴士u...
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- 下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然炒制时太呛)葱姜蒜切片。锅中倒油,下入辣椒煸炒至表皮出现虎皮纹盛出。锅中放油,下入葱姜...
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- 用料辣椒2个青红各一个冬瓜一块冬瓜辣椒的做法青红辣椒去子切成小米粒冬瓜去皮切薄片开火锅热放油油热后放入花椒炸出香味放入辣椒米炒一会辣椒加入冬瓜翻炒加一点老抽(我不喜欢冬瓜白呼呼的所以滴了一点)加盐冬瓜不易熟所以我加了水多炒一会而且这个汤拌米饭很下饭出锅装...
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- 为各类拌面,蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克姜丝10克蒜末10克蚝油,鸡精各5克植物油50克盐5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进去。拌匀。小贴士咸,香,辣,佐菜很不错。...
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- 可以把清淡的冬瓜变成好吃又下饭的做法!用料冬瓜一块青椒2个红椒2个大蒜8瓣姜丝适量白糖1勺盐半勺老干妈1勺生抽1勺蚝油1勺香醋1勺辣椒烧冬瓜的做法冬瓜去皮切块青红椒用手撕成瓣大蒜拍裂备用热油把冬瓜煎到金黄盛出备用热油放入青红椒蒜瓣用铲子按压着煎到微焦放入姜丝盐...
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- 用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油,大概80克左右,放入姜末炸干,再倒入豆豉,炸3-5分钟左右(看状态,不要给豆豉...
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- 我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用口蘑或香菇,翻炒至半熟放豆豉,不要干豆豉,也不是豆瓣酱,这种是老家那边自己做的豆豉酱3.翻...
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- 1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段,将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐(根据个人口味适量放入)用筷子拌匀4.放入豆豉(超市一般都有卖,几块钱一包)5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱,腌制三天就可以吃辣吃面条,拌饭都非常好吃,是我们湖南人的最爱用料姜8...
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- 舍与得,其实是一个无限循环的圈。越敢舍,越能得;越愿舍,越易得。冬天里失去的东西,到春天的时候会还给你;这方面舍弃的东西,在另一方面会补给你。人生如棋,只有舍弃一些棋子,才能换得一生的平静和幸福。以舍为得,妙用无穷。 🌿🌿🌿用料材料:豆豉,青红椒。调味料:植物油,麻油,黄豆酱,糖,...
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- 用料冬瓜400克豆豉适量葱花适量姜末适量一品鲜酱油一勺半蚝油一勺老冰糖适量朝天椒🌶️一个香葱末适量豆豉烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切块,葱斜着切片,姜切末,小辣椒切小段炒锅烧热,放适量食用油,油六成热放葱姜,爆香变色后放豆豉,炒香后放冬瓜,翻炒一分钟后放酱油、蚝油,继续翻炒均...
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- 用料大蒜瓣青椒(很辣)指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后!加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒(豆豉洗两遍水!加豆豉前先将咸味下好)火无需大,炒无须久,翻炒均匀出锅小贴士青辣椒要挑辣的拨开青辣...
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- 用料冬瓜250克豆豉适量鸭1斤豆豉冬瓜鸭汤的做法把鸭洗好,锅烧水放鸭飞飞水,捞出来洗掉血水,放蒸锅,冬瓜切片,豆豉洗干净,加水开大火蒸30分钟即可。...
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