- 小学时,最喜欢吃的零食就是麻辣豆皮了。2毛钱一张,拿着一点一点撕着吃。有时还会就着米饭吃,感觉那个香啊……今天突然又想吃了,就自己做啦用料豆皮2张芝麻适量盐适量白糖少许花椒面少许胡椒粉少许孜然少许食用油适量大料山柰八角香叶等大蒜三瓣生姜3片辣椒面适量麻辣豆皮,小...
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- 儿子爱吃麻辣味道的小食品,有强迫症的妈妈认为外卖零食添加剂太多,不利于孩子健康,于是动手做吧😊用料盐适量麻椒花椒十多粒辣椒七八个糖适量芝麻一小把鲜油豆皮两大根老干妈辣酱一大勺麻辣豆皮的做法多一点油,放花椒,麻椒,稍后放辣椒。放切好段的油豆皮,开始快速翻炒,炒到微干,根...
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- 家人爱吃家乡的麻辣豆皮和土豆片,跟着吃过几次。回家后根据回忆做了几次,初步出来了个雏形。不敢说多正宗或多美味,至少对家人胃口。下厨房,这样足矣~😄用料盐渍干豆皮一盘土豆一个小点的八角2个花椒一小把香叶2片干辣椒1-2个植物油比炒菜略多蒜蓉辣酱5勺生抽1勺蚝油半勺盐适...
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- 用料皮皮虾1斤花椒无数粒盐适量干辣椒适量姜适量料酒2勺麻辣皮皮虾的做法皮皮虾用料酒盐麻一下咱中的味好美麻辣风味作料泡些辣椒和香菜麻椒切些洋葱炒炒炒,可香了!小贴士这个菜谱是学来的,我只是把制作过程写下来。...
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- 用料豆皮300g蒜蓉辣酱(李锦记)100g白芝麻40g孜然20g淀粉5g鸡汤:鸡架1个只葱适量姜适量八角适量盐适量麻辣拌豆皮的做法首先在制作豆皮和酱汁之前,我们先来用鸡架和食材,煮些鸡汤备用干豆皮要先用清水洗净并剪成小段。同时锅内加适量水烧开,放入清洗过的干豆皮煮熟,烫一下就可以,...
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- 用料人造肉(豆皮)适量红油火锅底料四分一块葱姜蒜适量香菜适量食用油麻辣香豆皮的做法将豆皮切成小段,在清水洗净,把成段的豆皮用刀子割成两片热锅倒入适量食用油,放入香菜,葱姜蒜爆香,放入火锅底料,用铲子分成小块快速融化倒入热水,把切好的豆皮倒入锅内焖煮三分钟,大火收汤方可出...
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- 香辣开胃,完胜外面买的味道用料毛豆500g豆结400g桂皮一块八角三颗香叶五片花椒一把豆瓣酱两勺干辣椒根据自己喜好菜籽油没有可以用普通植物油𧐢油少许黄酒少许老抽少许(调色)鸡粉一勺卤水汁两勺卤双素:麻辣毛豆和豆皮的做法毛豆买回洗净剪去头尾尖蒂部分(更方便吃易入味),烧一锅...
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- 印象中吃过的皮皮虾/濑尿虾里,最好吃的做法便是椒盐了。老公就为我学做了这道菜,又因为他酷爱川味,做菜喜欢放花椒辣椒。这道菜吃起来麻麻辣辣的、皮皮虾外脆里嫩的,太过瘾了~~用料皮皮虾花椒盐干辣椒葱段姜丝麻麻辣辣椒盐皮皮虾的做法皮皮虾洗净沥干后放入热锅热油中火炸,炸...
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- 偶然一次在街边小摊吃过一次,一直忘不了那个味道,为了干净卫生决定自己在家做!用料豆皮老干妈辣椒油香油盐孜然芝麻麻辣豆皮(麻辣扣)的做法首先烧一锅水,水开后,把豆皮放进去汆烫,烫一下就捞出,放入凉水里。把豆皮做成一个一个的扣结,不要太大,大了不入味扣结都做好后,①放一勺老干...
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- 上次学做了豆皮辣条,我大哥简直爱的不行。已经喊了两天要吃豆皮辣条。辣条做过两次,有什么挑战难度!!!不是想吃麻麻辣辣的菜吗。那我让他吃!个!够!用料干辣椒切碎一大把花椒切碎一小把豆皮适量金针菇适量韭菜适量大葱0.5根姜两片切颗粒蒜整个十几瓣切颗粒蚝油一调羹生抽两调羹豆...
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- 攒了一堆猪皮,以前多数都是熬猪皮冻了,今天换个吃法,满屋都是麻辣的味道,好像进了成都的餐馆😄用料猪皮克八角个料酒勺葱根姜片青红椒麻椒干红辣椒生抽盐菜油白糖麻辣肉皮的做法肉皮正面用刀刮一刮,用小镊子拔去猪毛,洗干净后用清水浸泡半天。锅中加水放入肉皮,煮开后打去浮沫,锅...
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- 豆腐皮凉拌清爽可口,做法简单。用料豆腐皮适量小葱适量大蒜适量辣椒油适量麻辣豆腐皮的做法豆腐皮用开水泡两小时或者更长时间。蒜拍一下切蒜末,把蒜末装进碗里加少许凉开水(水的位置刚好没过蒜末即可),泡一两个小时或者更长时间(别超过一天)。小葱切葱花,胡萝卜切丝(胡萝卜丝不用...
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- 猪皮营养丰富,蛋白质含量是猪肉的2.5倍,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。很适合低碳饮食减脂期食用哦,用料猪皮500克姜3片蒜2瓣花椒10粒老抽1.5勺八角2个香叶3片葱2根郫县红油豆瓣酱1.5勺麻辣猪皮的做法前面的过程...
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- 这道零食做的过程远比吃起来有趣,因为豆腐皮烤制的过程中会慢慢地鼓起来,特别好玩,一个个像河豚一样,啊!我可以看一天!当然吃起来也是菇滋菇滋非常脆的,是一道有营养又低卡的零食。在这里要提醒大家,如果你有烤架或者烤网,最好用这种,像我烤架的缝太大了,豆皮会掉下去,才只好用了烤盘...
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- 为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(三瓣中的一瓣)八角1个香叶2片桂皮1块(味重少量)小米椒1个...
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- 不想吃饭,又不知道吃什么,在一个发冷的夏天里,当然是要吃辣的,才对得起这个夏天啊用料拉皮1包黄豆酱适量辣椒酱适量麻辣拉皮的做法准备一包拉皮把拉皮倒入碗里,加开水泡2-3分钟,一定要用开水哇。或者用沸水煮个20秒,可以用凉水再过滤一遍,口感会更好沥干水分,加酱料搅拌均匀就可以...
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- 才头伏,37°的高温已经有点热不可耐,完全没食欲。今天做一道脆皮麻辣豆腐,提神开胃,味道不要太好哦,侬欢喜哇用料北豆腐1块淀粉3大勺鸡蛋1个香菜叶少许辣椒粉适量熟白芝麻适量花椒粉适量蒜末适量调味料如下生抽2勺蚝油1勺白糖1勺热油1勺脆皮麻辣豆腐的做法具体步骤见视频...
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- 湖南叫麻辣肉,其实就是豆皮做的,豆皮种类都无所谓,口感会有不同而已,油豆皮、或者新鲜豆皮都可以,我这里用的油豆皮哈!用料豆皮适量配料:蒜、辣椒面、孜然粉调料:盐、糖、生抽、陈醋麻辣肉(麻辣豆皮)的做法油豆皮用水泡软切成方块用油炸成金黄色蒜切成末,锅热油,下孜然粉、辣椒面、蒜...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐1块鸡蛋1个淀粉3大勺植物油适量小葱1根调料汁辣椒粉1大勺蒜3瓣花椒粉0.5小勺熟白芝麻1大勺热油2大勺生抽1大勺蚝油1大勺糖0.3大勺盐0.5小勺麻辣脆皮豆腐的做法蒜末、辣椒粉、熟白芝麻和花椒粉放在小碗里,浇热油,然后加生抽...
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- 用料藕2节小米椒4个姜末、蒜末2-4片生抽2勺糖1克鸡精1勺花椒油1勺香油2-3滴油辣子4勺盐1-2克麻辣藕片、土豆片、豆皮、胡豆的做法2节鲜藕去皮洗净切薄片泡入清水中水开下藕片、煮2-3分钟捞出冷水冲洗静泡、用冰水效果更好、藕脆不脆的关键备好姜末、蒜末、小米椒圈、小葱...
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- 用料烧烤调料1勺盐5克孜然粒半勺辣椒粉1勺花椒粉一点芝麻2勺豆皮两把辣椒粒1勺白糖2勺鸡精1勺麻辣豆皮辣片辣条做法的做法调料混合拌好锅中烧油,放入调料,再放入提前泡好的豆皮...
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- 麻辣皮皮虾,散发着诱人的香味,又麻又辣吃着过瘾。用料皮皮虾250克(18只)花椒适量朝天椒10个蒜3瓣姜丝若干葱花若干盐适量鸡精1勺生抽1勺陈醋少许料酒1勺香油少许麻辣皮皮虾的做法皮皮虾反复清洗干净,放入1勺料酒腌制15分钟。准备好所有配料:花椒洗净,蒜切蒜末,葱切葱花,朝天椒洗净...
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- 麻麻辣辣的口感,营养丰富的美味简单好做,用料豆皮花椒3勺辣椒11个八角3个老抽6勺(用调羹)生抽3勺(调羹)盐2勺麻辣卤豆皮的做法...
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- 用料鲜豆皮1大张盐1克鸡精少许糖5克醋2勺生抽1勺蚝油1勺洋葱几片姜2片蒜3瓣味好美青花椒椒盐2克味好美青花椒粒一小把小米辣2只辣椒面1勺麻辣鲜豆皮的做法鲜豆皮切条,锅中烧水煮开放入鲜豆皮烫一下捞出过凉水,洋葱、姜、蒜切碎,小米辣切小片,加入盐、鸡精、糖、醋、生抽、蚝...
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- 今天没事做家里的豆皮处理下,做个好吃的麻辣豆皮用料豆皮干豆皮1斤盐适量(根据口味)油花生调和油(其他食用油也可以)适量芝麻适量孜然粉适量葱姜蒜适量辣椒粉适量辣椒碎适量老抽适量白糖适量简易麻辣豆皮(辣条)的做法把豆皮用剪刀剪成段,把水烧开放进去用漏勺扒开,一分钟左右,不要...
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