美味皮蛋瘦肉粥(懒人福音)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味皮蛋瘦肉粥(懒人福音)方法
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因为早上起不来,所以那些15分钟的快速煮粥方法我也用不上,果断拿出自家新购进的电饭煲,开始研究,果然达到了我想要的粥的感觉~
用料
大米 | 100克 |
肉末 | 50克 |
皮蛋 | 2个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
美味皮蛋瘦肉粥(懒人福音)的做法
先将100克大米洗净,倒进电饭煲内,加入适量的水;(我的电饭煲是有刻度的)
虽然电饭煲煮粥设定的是2小时,但我更喜欢吃粘稠点的,所以我会先增加一小时预定时间;
将50克瘦肉剁成肉末,加入适量的盐、料酒、淀粉,放置在一旁;
将2个皮蛋切丁,放置一旁
待剩下1小时候,烧一小锅开水,将肉末煮至变色,捞出,沥去水;
将沥干水的肉末、皮蛋放入电饭煲中,加入适量的盐、鸡精,用筷子稍稍搅动,即可;
电饭煲预定时间到后会自动进入保温状态,第二套早起就只需将美味的粥装入碗中,带走啦~^_^
小贴士
1.这种方法非常适合懒人,准备好材料后都不用操心的;
2.不用早起也能享受到美味的皮蛋瘦肉粥;
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