- 芝士蛋糕这几年可谓经久不衰。从几年前的某某叔叔和其一众山寨,到如见各家连锁固定的常驻产品,很多人来找安大厨来回味当时吃到的味道。安大厨这就给大家送上轻乳酪蛋糕配方。安佳奶油芝士(安佳奶油奶酪)柔软且细腻,是制作轻乳酪蛋糕的绝佳选择。用料安佳纯牛奶200G玉米淀粉30...
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- 绿豆有清热、去火、排毒、养颜的功效通过模具塑成喜欢的形状是一款比较健康的解馋小零食用料去皮绿豆250克白砂糖40-60克奶粉40-60克无盐黄油50克左右好吃的绿豆糕自己也能做的做法去皮绿豆浸泡隔夜放与绿豆齐平的水上锅蒸至软兰(也可以电饭锅焖熟,但要注意水量)用料理机把...
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- 同事在公司用烤箱做了一次烤肠跟到家分享,味道好好,激起了我也想试试看的年头,奈何家里没烤箱,第一次尝试平底锅煎烤肠,比较油腻,容易焦,不过味道还可以。第二次尝试了微波炉,真的炒鸡炒鸡方便呀!用料孜然烤肠黑胡椒自己在家也能做烤肠的做法准备烤肠,用刀在身子上划口子,便于里外烤...
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- 寻找到儿时的味道……一道可口的下酒菜小零食送给大家用料花生米500克鸡蛋1个面粉200克白糖8克盐8克老抽1勺十三香2勺淀粉2勺鱼皮花生也能简单自己做的做法花生米中小火炒香。不用加油。听到花生有声响,再炒三或五分钟即可。多翻动不要糊了。炒好的花生米盛出晾凉搓到外面...
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- 疫情开始后开始专心研究各种好吃的,之后慢慢发现自己做也可以很好吃。用料黑鱼1.35kg条葱半根根姜适量,切丝片料酒10勺盐四勺克蒜一瓣香菜十根火锅底料一包酱油4勺糖10克在家也能自己做的烤黑鱼的做法小米椒,葱,姜,蒜,蒜苗切开塞满鱼肚,料酒,生抽,盐,白糖调汁浇入腌半小时。炸土豆,...
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- 香甜Q弹的珍珠奶茶和奶香茶香的完美融合的奶茶,可以说是黄金组合!外头手摇饮料店的珍珠奶茶加太少让你喝了不过瘾,不妨自己动手煮出专业的珍珠奶茶。用料珍珠水70克红糖40克木薯粉100克奶茶红茶包2包水100ml牛奶150ml黑珍珠珍珠120克红糖50克水80克「珍珠奶茶」自己在家也能...
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- 机器生产替代了手工的经验拿捏和体力消耗,手艺人的职业精神也被利欲熏心的手段所淹没。“做阿胶糕如做人,不能没了良心。”一个行当的消失,往往从失去良心开始。失去了良心,等于失去生存和发展的根基。“良心没了,也就什么都没了。”“想想吃阿胶糕的人脸上那笑,就值了。”“我...
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- 用料高筋面粉270克酵母3克盐2克细砂糖35克南瓜泥150克牛奶35克玉米油25克打今儿起,咱也有了自己的南瓜吐司方子的做法南瓜切片蒸熟(倒掉蒸汽水)料理机打南瓜泥取150克备用面缸除盐和玉米油,其他材料搅成团(牛奶酌情加减),用厨师机大约一分钟,加盐,搅匀(摸起来略微要粘手的状态)开二...
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- 如果要女生不吃甜食可以,但不喝奶茶那是万万忍不了!珍珠奶茶相信没有女生不爱,入口的醇香奶茶味裹挟着,Q弹爽滑的黑糖珍珠,轻盈又奇妙,甘香四溢,堪称女生版“快乐肥宅水”~但今日配方不是珍珠奶茶,而是将奶茶做成蛋糕的超萌网红奶茶蛋糕!用料奶茶奶油红茶粉15g淡奶油500g牛奶50g吉...
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- 想吃什么馅料就放什么比外面卖的还好吃营养用料鸡蛋水肠粉专用粉一个肠粉专用蒸盘油油刷在家自己也能做肠粉的做法第一步,锅里先放水蒸到上汽第二步,必须用肠粉的蒸盘,我之前失败了两次都是因为没有盘子用普通碟子,压根整不出来,刷油在盘子第三步,调肠粉跟水的比例大概在一比一...
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- 小王子🤴说暑假要学会做一道菜,兴致勃勃,于是,我就教了他一道美味的不能在美味,简单到不行焖虾🦐,😍自己做的菜就是好吃😋,宝妈们,放手让孩子👶🏻们自己尝试一下吧,当然,毕竟用煤气,还是要在旁边看着的,安全第一哦!这道菜,真的只有虾🦐用料虾1斤料酒一点点盐一点点【宝宝自己也能做菜...
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- 我的熙仔眼看快9个月了,过了8个月后感冒、发烧、咳嗽接踵而至,真是操碎了为娘的那颗玻璃心。孩子太小又不想过多的让他使用抗生素,所以能食疗的我尽量不给孩子用药。柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰...
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- 减肥了俩月的我,尤其在这冬日,好想来一杯暖和和的奶茶呀。但是一想到那个热量可能要把跑步机跑废了,所以就要自己做奶茶。说做就做起来!用料立顿红茶牛奶红糖水自己做减肥期也能喝的奶茶的做法家里一直常备立顿的红茶绿茶茉莉花茶,这次用的红茶热水煮红茶包,我喜欢茶味浓一些的...
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- 地瓜也可以按照这个方法做😜用料土豆1个番茄沙司3勺油适量玉米淀粉自己在家也能做炸薯条的做法锅内放水,水开后把切好的地瓜/土豆条倒入锅中,煮2分钟捞出沥干水分均匀沾上淀粉锅内放适量的油,小火🔥炸至金黄色捞出,😊(因为煮了2分钟,所以炸,非常容易熟的)很好吃的呦再也不...
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- ——这个花甲粉来源于我妈妈的花甲粉丝煲只不过那时的花甲是作主料,而现在是作配料。刺骨的寒冬温暖莫过于来碗冒着烟火气儿的煮汤粉。用料粉丝1把热狗1根包菜2片小米椒2个大蒜1瓣生姜适量豆瓣酱1勺耗油1勺生抽2勺榨菜1勺花甲适量十三香1勺胡椒粉适量自己在家也能吃花甲粉...
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- 用料牛排适量洋葱半个青红椒各一个黄油酱油适量白糖红酒自己在家也能做的牛排的做法买好的牛排先解冻,我这里用的是牛仔骨洋葱,青椒红椒切碎和牛排混合,再加入酱油和白糖之后用手抓,用于腌制牛排。洋葱和青红椒最好跟酱油白糖一起抓出汁来。锅中放入黄油融化,煎牛排告诉大家个...
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- 用料陈皮1包甘草1包洛神花1包山楂1包玫瑰10朵桑椹1包乌梅16颗桂花1包薄荷叶1包酸梅汤,自己在家也能熬!的做法材料准备齐全,清洗干净,桂花不用洗!装入料包,浸泡40分钟!等水变红,连水加入锅中!煮40分钟,水下去三分之一,加入冰糖!喜欢甜,多加点,喜欢酸,少加点!倒入容器内,加入桂花!酸酸甜甜的,...
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- 用料红茶1包牛奶看你能喝多少一般我用2瓶糖20克自己在家也能做奶茶的做法先把茶叶泡开尽量用98度的水把奶倒入杯子里在把茶倒入奶里加入你能接受的糖搅拌,这样就做好了小贴士想喝热的可以热一下...
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- 做凉虾无需专门买凉虾粉,家里这个也能用!用料玉米淀粉50g清水250g冰糖适量杨梅适量盐适量杨梅凉虾-自己也能做凉虾的做法杨梅加少许食盐浸泡15分钟,然后洗净沥干水分与冰糖一同放入锅中,加水煮开。至冰糖融化,糖水变色即可盛出备用。50g玉米淀粉加50g清水搅拌至均匀无颗粒另外...
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- 新型冠状病毒和孩子在家无事可做,又开始做披萨了.方便大家在家打发时间把方子写出来.用料普通面粉(2个量)250克牛奶130克酵母粉3克盐2克白砂糖10克橄榄油10克西红柿半个蒜瓣3-4瓣洋葱1/3个蕃茄酱2小袋盐2克黑胡椒粉1勺马苏里拉奶酪碎120克甜沙拉酱1袋自己在家也能做披萨的做...
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- 用料咖啡粉15g水225g糖适量在家也能自己做卡布奇诺的做法水煮沸,滴漏咖啡杯准备好用煮沸的水预热滴漏杯和咖啡壶,水到掉咖啡粉均匀放在滴漏杯上,分三次加水,第一次只要刚好淹没咖啡粉就好,第二次约100g,从中心画圈加入,第三次步骤与第二次一样,咖啡就搞定了~~接下来就是打奶泡啦~...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉黄面包糠在家也能自己做无骨鸡柳的做法准备鸡胸肉一块顺着它的纹理切成条状放点蒜末,我用这个料腌制的,(如果没有奥尔良料,可以用料酒,五香粉,盐,鸡精)腌制半小时以上加入一个鸡蛋腌好的鸡柳,先沾一下淀粉,再蘸面包糠,小火炸至金黄色🍺🍺🍺🍺🍺🍺...
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- 非常时期,我们都过上天天躺赢的日子,没出门买低脂奶酪,自己学着做,发现原来很简单。用料牛奶500ml柠檬1个纱布1张自己也能做乡村奶酪的做法一个柠檬榨出汁(我用了1.5个,酸了点)备用两支随意牛奶牛奶入锅备用加热至40-60度,加入柠檬汁搅拌后,静置10分钟后,准备好过滤布和接奶清的碗,...
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- 家里娃喜欢吃的一道菜,做法也简单。我这些是娃和姥姥两个人的量用料面粉250克温水130克油适量在家也能自己做的春饼的做法水+面,揉成光滑面团,醒20分钟醒好后的面团切成等大的剂子擀成圆行饼皮,薄厚跟饺子皮一样就行放一旁刷油,整张皮都要刷上第二张面皮落上一样重复上一步骤,...
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- 家里有莜面,有西红柿,so…午饭就解决了用料莜面300克西红柿2个蒜2瓣清水适量盐一nienie自己在家也能做番茄莜面鱼的做法莜面的味道很特殊诶,一闻有莜面的味道。而且很容易成团,干面粉一捏就团在一起。这些提示你千万不要拿错面,认准家里那么多面粉,哪一种是今天的主角。莜面加...
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