- 层次口感分明的杏仁排,跟着视频做就很简单呢。用料饼底黄油160g糖粉65g蛋黄3只低筋面粉325g杏仁糖浆淡奶油65g黑糖20g麦芽糖80g蜂蜜33g杏仁片100g黄油50g酥松薄脆杏仁排的做法黄油软化打发至羽毛状。加入糖粉继续打发至羽毛状。分两次加入蛋黄继续打发。最后筛入低粉,用手...
- 21350
- 小脆片,大满足,且简单易操作。如果和我一样低碳饮食的话,可以把砂糖替换成代糖,每一片1克多点面粉,解馋无负担。用料杏仁片120克蛋白1个黄油15克低筋面粉15克代糖/细砂糖40克香草精/可选几滴香酥薄脆杏仁片的做法蛋白、代糖(细砂糖)、香草精几滴混合搅拌均匀…如果没有香草精,擦...
- 29103
- 用料杏仁片若干蛋清65克低粉25克糖霜20克玉米油25克可可杏仁瓦片酥薄脆饼干—烤箱的做法多余的蛋清消耗方法来了!蛋清和糖霜搅拌均匀。加入玉米油继续搅拌。筛入低筋面粉和可可粉继续搅拌,搅拌到无颗粒状态。放进裱花袋即可。挤成圆片状,撒上杏仁片。烤箱预热160°。选择顶...
- 16847
- 杏仁麻麻分享一款坚果脆片的做法,一定要放多多的杏仁片,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了#麦子厨房#小红锅制作用料杏仁片适量蛋白70g低筋面粉30克黄油/玉米油20克细砂糖5克可不放杏仁薄脆片的做法称量70g蛋白筛入低筋面粉,加糖粉(可不加)搅拌均匀成无颗粒顺滑状加入玉米油,可...
- 17571
- 做乳酪月饼剩的一堆蛋白拿来做这款薄脆刚好好,而且好吃又健康低油低糖。用料蛋白80g细砂糖30克低筋面粉30克黑芝麻/白芝麻60克杏仁片/碎核桃适量玉米油30克蛋白白芝麻杏仁薄脆/黑芝麻核桃薄脆的做法蛋清+糖搅匀,注意不是打发;筛入低粉,搅匀;加入芝麻和杏仁片/核桃,加入色拉油,搅...
- 11154
- 啦啦啦啦我又来翻译食谱啦看到了不少种的杏仁薄脆综合了一下放出比较简单比较容易成功的本人是对这种坚果小吃完全没有抵抗力的!!分享给同样爱坚果爱小吃爱烘焙的你们~声明:图片均来源于网络食谱为多种食谱综合出的结果用料细砂糖(一定要是细砂糖口感会更细腻)1/2cup蛋白1/2...
- 10964
- 一直感觉,甜品可以治愈不阳光的心情,今天为自己DIY了酥脆无比的焦糖杏仁酥,一口下去,脆爽焦香!期待大家交作业哦用料黄油100克细砂糖35克全蛋液25克低筋面粉110克淡奶油40克水怡25g杏仁片110克酥酥脆脆的焦糖杏仁酥的做法黄油60g+细砂糖15g搅拌均匀后,分次加入25g全蛋液搅匀。...
- 28270
- 15块赏味期7-10天用料猪油100克细砂糖85克盐1.2克全蛋液23克苏打粉2.5克泡打粉1.5克低筋粉200克杏仁30克杏仁片适量杏仁桃酥酥松无比蕴藏着酥脆杏仁香和浓郁猪油香的杏仁酥饼的做法猪油,细砂糖,盐放一起打至成乳白色分次加入全蛋液搅打均匀加入泡打粉小苏打拌匀筛入低筋粉...
- 9516
- 用料蛋白40克糖粉30克低筋面粉10克杏仁片120克黄油15克香酥可口的焦糖杏仁薄脆,一口嘎嘣脆!的做法准备材料中碗中倒入40g蛋清,再倒入30g糖粉搅拌均匀然后倒入15g已融化成液体的黄油,再次搅拌均匀筛入10g低筋面粉搅拌至无干粉,再倒入120g杏仁片,翻拌均匀即可翻拌好的杏仁片铺在...
- 21235
- 杏仁瓦片是一款非常容易上手的法式点心,薄脆香酥,拿来做春节时的小零食非常不错,小孩子们一定超喜欢。想做得好看又美味,有两点要注意:一是面糊里可以加橙皮碎或柠檬皮碎,味道更清香;二是杏仁的量要够多,这样面糊的稠度更好整形,铺的时候借助一把叉子就能铺得又平又均匀了。欢迎大...
- 19287
- 坚果对人身体很有益处,但是我家小宝很不耐吃,于是我就琢磨着怎么能让他爱上坚果。今天做了这款杏仁酥,真的是很酥脆,就是卖相不太好,不过不影响味道。我家小宝吃了好几块呢^ω^用料低筋面粉200克杏仁粉30克糖粉50克黄油120克泡打粉(无铝)1克小苏打1克鸡蛋(放黄油里)30克鸡蛋(刷表面...
- 19011
- 今天来分享一款超简单的小饼干,搅一搅拌一拌即可!无需打发,不用黄油,一看就会系列!用料蛋白60g细砂糖15克玉米油30克低筋面粉30克杏仁片少许嘎嘣脆的杏仁薄脆饼干的做法蛋清、糖、玉米油搅匀,筛入低粉搅匀,蛋糊装入裱花袋,挤入不沾烤盘中,表面放上一些杏仁片。送入预热好的烤箱,150...
- 17670
- 如果说起饼干类口感最爽的是那一款~我一定会选择这款!~酥脆爽口!~再加上杏仁的香味!~每次刚出炉就分分钟被我吃完了!~吃的每次都比做的快···淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs微信号:15601645072用料黄油60g糖粉50g蛋清2个低筋面粉70g杏仁薄脆片|香薄脆的做法如果在制作过程中有任何疑...
- 7061
- 为了消耗蛋清做了这款杏仁薄脆,做法简单,容易操作,而且好吃~🍀食材:蛋白150克,糖50克,玉米油60克,低筋面粉60克,杏仁片适量用料蛋白150克杏仁片适量玉米油60克低筋面粉60克细砂糖50克酥脆香甜❗️无需打发的杏仁薄脆饼干的做法🍀做法:所有材料准备好将蛋清,糖倒入容器中,搅拌至糖融化,加...
- 9469
- 用料蛋清60克细砂糖26克玉米油30克杏仁片或花生片100克低粉20克雀巢速溶咖啡粉12克杏仁脆片花生仁脆片薄脆的做法拌匀28金盘第二层海氏160度20-25分钟需在20分钟左右拿出来切片...
- 34459
- 用料杏仁片100克糖粉40克蛋白40克玉米油20克低筋面粉20克杏仁薄脆的做法糖粉和蛋白混合,搅拌均匀。筛入低筋粉,拌匀。倒入玉米油,拌匀。倒入杏仁片,拌匀。面糊倒入学厨烤盘,均匀的抹成薄薄一层。放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤20分钟左右,薄脆烤制金黄即可。出炉后趁热借...
- 21268
- 这款杏仁薄脆,是我最爱的一款饼干,饼干薄薄的搭配薄薄的杏仁片又香又脆用料低精面粉50克杏仁粉30克砂糖45克盐0.5克鸡蛋清50克牛奶10克酥油50克杏仁薄片20克薄脆杏仁饼的做法黄油软化,加入砂糖,盐,打发鸡蛋清分3次倒入并打发细腻低精面粉,杏仁粉,牛奶加入搅拌加入薄薄杏仁片,搅拌...
- 31870
- 用料蛋白2个玉米油20克糖粉13克盐1克低筋面粉30克杏仁片适量杏仁薄脆的做法两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,这里我们只用到蛋清。蛋清中加13克糖粉、20克玉米油,搅匀;加1克盐,搅匀。筛入30克低筋面粉,搅成细腻顺滑的面糊。装入裱花袋,剪一个小口,面糊糊挤在烤盘上,表面放杏仁片。放入预...
- 22496
- 不能辜负这么好的气温(室温14℃至22℃),开酥撸起用料黄油(裹入面团)110克中筋面粉200克水87克细砂糖30克盐2克黄油(揉入面团)20克装饰食材幼砂糖20克椰蓉适量杏仁片适量全蛋液适量酥酥脆脆的杏仁酥,椰蓉酥的做法成品图1成品图2称好黄油,揉入面团的,软化。黄油20克和面粉盐混合,搓搓...
- 5721
- 小汽车放在杏仁饼上是什么神仙味道?那一定是孩子的超极爱吃、怎么吃都吃不够的味道,酥脆掉渣的杏仁饼配上一杯热乎乎的豆浆或者牛奶,简直就是一份超美味的爱心早餐!用料低筋面粉135克杏仁粉30克糖粉45克玉米油70克小苏打1克蛋黄1个酥脆杏仁饼的做法准备好食材容器中依次加入...
- 15960
- 仅作自家烤箱(美的)菜谱用原方来自b站up主:@我又把面包烤糊了糊糊用的是瓜子仁,我用的杏仁片感觉也不错,原方较甜,已自行减糖。用料蛋白90克细砂糖或绵白糖60克低筋面粉20克黄油45克杏仁片/瓜子仁130克/200克盐0.5克记录:杏仁(or瓜子仁)薄脆饼干的做法蛋清加糖用搅拌棒简单搅匀即...
- 25805
- 孩子吃过烘焙店的杏仁薄脆,那个香脆,念念不忘,打算自己小试一把用料蛋清60克杏仁片120克黄油40克糖粉25克低筋面粉45克杏仁薄脆饼的做法蛋清和糖混合搅拌,筛入低粉搅拌均匀。放入融化好的黄油搅拌后再放入杏仁片静止一小时后铺在油纸上(同步预热烤箱)用叉子压成薄片,180°15分钟...
- 26518
- 室温28度记录28金盘一盘的量用料饼底黄油185g糖粉30g幼砂糖30g蛋黄2个淡奶油20g低粉360g焦糖杏仁层淡奶油80g水饴40g细砂糖50g蜂蜜35g黄油80g杏仁片140g酥脆焦糖杏仁排的做法软化黄油加入糖粉和糖,搅拌至膨大,发白分次加入常温蛋黄液,每次打发均匀再加入下一次加入淡奶油继...
- 22331
- 过年家里瓜子花生特别多,也很少人吃,想着别浪费,做了些薄脆吃起来还挺香!也是健康小零食了!还可以加任何干果,葡萄干之类的,可以搞成切糕!哈哈用料瓜子仁120克杏仁30克花生碎30克芝麻适量蛋清50克糖粉30克瓜子仁杏仁花生薄脆的做法蛋清和糖粉搅拌均匀加入干果搅拌到感觉每一个都...
- 25800
- 我的最爱之一用料杏仁片适量克白巧适量酥皮两张杏仁松塔(杏仁酥)的做法酥皮常温解冻。每片切8份,撒上杏仁片。烤箱预热,或者直接烤的话时间相对延长,165-170度,25分钟左右。烤盘可以适量撒些杏仁片。出炉后,晾晾。取白巧适量,隔水融化。或者利用烤箱余温融化。用松塔沾取白巧。或...
- 20735