- 这里是家里没有葱花了,我拿的另一时间,我做的蒜茸粉丝虾放上的!用料虾20只左右粉丝1把蒜泥2只姜沫适量片金针菇随意,可以不加生抽适量蚝油适量油适量葱花一点点白芝麻可加可不加白胡椒适量蒜蓉粉丝虾,鲜嫩入味,颜值担当,宴客必备!的做法虾处理干净,开背!然后加料酒和生抽腌制大约半...
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- 毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系,也是中国菜的“十大经典名菜”之一。毛氏红烧肉是毛主席最爱的一道菜之一,如今已成了宴客的必备硬菜。既然是硬菜,做法肯定不会简单,大家耐心看完,实操两遍,一定能学会用料五花肉500克卜豆角200克大蒜、姜片、五...
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- 🦐“避风塘”美食的精髓,主要体现在它独特的蒜蓉风味,用这种手法来烹饪海鲜,更能体现食材原本的鲜美😁可以说是人见人爱不太会出错的做法了👍今天教大家做避风塘炒虾,很快手,厨房小白也能轻松学会,宴客的时候可以露一手哦~而且这类需要油炸的食物最好在家自己做更健康!用料虾20只...
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- 用料海鲈鱼一条烧海鲈鱼一家常做法宴客必备的做法材料:一条海鲈鱼调料:葱半根、姜4片、蒜7瓣、花椒8粒、八角3颗、干辣椒3个、白酒一杯、料酒3汤匙、老抽一汤匙、生抽2汤匙、冰糖2粒、白米醋一汤匙首先把鱼清洗干净,然后用葱姜料酒腌制一会。起锅烧油,油热下葱姜蒜(蒜瓣儿一定...
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- 鱼肉具有高蛋白低脂肪,富含多种矿物质,肉质细嫩鲜美,适合辛苦工作劳累的人。拥有茶叶独特清香和柠檬香气的鱼肉令人胃口大开,希望一起吃饭的人也能被温暖到呢。用料黑斑鱼1尾茶叶适量椒盐30克柠檬1个姜6片葱3根宴客必备的特色茶熏鱼(烤箱版)的做法准备食材,先让菜市场摊主把鱼处...
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- 荤素搭配的白菜肉卷儿是很简单的家常菜,猪肉与白菜的完美结合,肉质Q弹,白菜鲜嫩,有肉有菜,鲜香味美。做起来容易,而且健康无油烟。用蒸的方法形状完整不会弄破,最喜欢这种健康的烹调模式,不仅让你远离油烟污染,更能补充维生素啊,膳食纤维啊,蛋白质啊等等…节日宴客做一盘,有里有面儿...
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- 家里来客人想要凑够一桌菜?这道菜肉嫩味鲜量又足,好吃又好看!亲朋好友都赞不绝口!(以下菜谱是3~4盘量,根据自己的需求增减)用料鸡腿5只香菇20朵青椒3个小米辣10个宴客必备的辣炒香菇鸡腿肉的做法鸡腿肉剔骨切块,我是用厨房剪刀剔的,很容易就剪下来了。将切好的肉块用2勺盐、半小碗...
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- 用料小台农芒果2个柠檬3片对切小金橘2个蓝莓适量综合干果适量点缀苦菊适量点缀黄瓜1根宴客必备水果盘~像油画一样美的做法芒果削皮切薄片后一切两半围做玫瑰花,注意的是最后三四片芒果片一定要比之前的薄,这样才好往外翻,展现盛开的样子,小金橘用刀切出花齿对半分开并掏空,黄瓜...
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- 这道炒虾仁,每次宴客拿出来,均获得一致好评,瞬间一扫而空,包括里头的配菜。不仅色彩搭配得赏心悦目,重点是吃起来味道也相当不错。用料虾仁500克地瓜粉能全部裹覆住虾仁的量青椒一颗胡萝卜一截黄瓜一截洋葱一颗炒虾仁(宴客必备拿手菜)的做法青椒切丝或切块、洋葱切丝、胡萝卜切...
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- 陈皮鸭🦆我们家最爱的大菜之一鸭肉蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2,具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。新会陈皮很出名,婆婆是新会天马村的,我们家特别喜欢吃陈皮,蒸鱼、焖东西、煲汤、煲茶都会用到,清香浓郁。这次用...
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- 视频来自快手用料花生米克黄瓜根香菜青椒洋葱糖克醋勺蚝油料酒盐克辣椒油宴客必备大拌菜的做法图全部切块花生米凉油下锅,小火慢炒至变色调碗汁,料油可以放橄榄油,或香油代替调好所有材料放入大碗倒入碗汁拌匀下酒必备赞原作者...
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- 如果没有吃过正宗的法式红酒烩牛肉但是自己做的一定更甚没有华丽的调味料咱就做家庭版的红酒烩牛肉778用料牛肉500克红酒400ml洋葱1个西红柿2个胡萝卜1根橄榄油2勺黄油15克黑胡椒2勺月桂叶4片大蒜1头迷迭香1根盐15克冰糖1块红酒烩牛肉(宴客必备菜)的做法准备食材1、黄油融...
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- 部分配方自部分配方自原方份量都很大结合了几个菜谱综合着看准备起来很简单,拌一拌往烤箱里一扔就好了是超级完美的宴客菜鸡肉很嫩,米饭表面有点脆脆的,带着锅巴的口感底下湿润的饭的则吸了鸡的油香甚至比鸡肉更香还是记录一下自己做了几次以后调整了差不多两人份的用量(大部...
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- 用料新鲜扇贝粉丝酱料蒜2颗小米椒4个生抽2勺蚝油1勺葱花少许宴客必备|蒜蓉粉丝扇贝|的做法粉丝提前用热水浸泡至软化,倒掉水,备用外壳先用刷子刷干净后,扇贝用盐水浸泡冲洗,去除泥沙。用小刀刮开扇贝(实在不会就丢进锅里稍微煮一下,就会开壳了)去除砂囊和腮,然后把裙边洗净制作蒜蓉...
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- 用料多宝鱼1条生姜香葱料酒1勺盐一小勺蒸鱼豉油2勺宴客必备|清蒸鱼(多宝鱼、鲈鱼……)的做法买一条新鲜的鱼,去除内脏后,反复冲洗两遍以上,用刀在鱼身上划几刀,方便入味姜切成丝,鱼抹上1小勺盐、1勺料酒和姜丝腌制十五分钟左右香葱切段,取出蒸鱼的盘子,盘底铺上葱段,将鱼放上,表面铺...
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- 一家人的晚餐主菜,这道烤鸡我用了7种配菜,口感丰富,荤素搭配,营养健康又好吃!鸡肉弹牙,配菜吸收了鸡汁,吃到蔬果本身的清甜。用料靓鸡半只土豆1个西红柿1个鲜无花果4个胡萝卜1根南瓜250克洋葱1个大蒜1个现磨黑胡椒碎适量橄榄油5大勺盐适量百里香适量柠檬半个牛油10克【百里香烤...
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- 📍建议仔细阅读步骤后再做会更容易成功。📍来源于老饭骨的糖醋排骨改写而成用料肋排400克冰糖3份醋2份葱姜蒜见步骤宴客必备🔥老饭骨搬运工糖醋排骨的做法1⃣排骨剁小段,用清水冲洗干净,再清水浸泡20分钟,去血水。2⃣沥干水分(用上了厨房纸,使劲揉搓)3⃣水分沥干后,加一勺盐,用手...
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- 用料鸭半只老抽几勺冰糖克几颗生抽1勺姜几片陈皮3片米酒2勺桂皮1块香叶3片八角1个蚝油1勺🔥陈皮鸭‼️皮香肉嫩,宴客必备❤️的做法✅🦆鸭子半只,不用切成小块先,倒入些许老抽,然后整个摸匀上色,煎出来成色会更好看。✅准备好生姜片,几瓣大蒜,切小段的葱头和洗好的陈皮备用✅锅里下...
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- 这道菜是在过年的时候微博上看到的立马就被吸引了主要觉得做法不难,但是口感想想都应该很好吃老少皆宜的一道菜,前几天朋友来家里吃饭的时候正好也没有去买菜现成的材料就做了得到一致好评用料五花肉【肥瘦相间】一块儿鸡蛋3个生粉适量蒸鱼豉油两勺生抽一勺半凉白开适量辣...
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- 🍝这款海鲜意面吃的就是一个鲜字~!鲜到眉毛掉下来~!食材很简单,味道很不凡招待客人、霸屏朋友圈👇选它就对了!用时:20分钟难易程度:中等配方用量:此配方用量大概3-4人份我尽量每一步都拍照了有问题给我留言,我会回答记得交作业👏用料意大利面(扁面)200克圣女果20个蒜半颗小米椒2根罗...
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- 干锅千页豆腐,口感鲜香,香辣适宜,有嚼劲儿,开胃下饭,非常诱人,非常满足,越吃越过瘾,宴请朋友也是一道非常养眼诱人美食😋用料千叶豆腐1块五花肉50克蒜瓣3-4瓣小葱1-2根洋葱半个姜丝1片小米椒3-4个青椒2-3个豆瓣酱1勺生抽1勺白糖半勺鸡精少半勺盐2克宴客必备干锅千叶豆腐的做法准...
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- 牛腩塞牙,只爱吃软烂的蹄筋。于是有了这道菜,做起来一点也不复杂,但却是道待客的硬菜,让你下酒如下饭~用料牛蹄筋500克白萝卜1根干辣椒3个八角2个桂皮1块姜4片花椒8粒大蒜3瓣宴客必备菜之【牛蹄筋炖萝卜】的做法买不到新鲜牛蹄筋就买超市里卤好的,洗一洗切块用高压锅加水压10分...
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- 建议鸡丁切的比我图里小1/3,这样炸出来口感更好。另外味道吃的不重的朋友,盐可以减掉一半。用料鸡腿2只蛋清1个淀粉2勺糖适量味精1勺其余调料见步骤图宴客必备▪️辣子鸡丁的做法👉2根鸡腿提前解冻,剔骨,切丁,鸡丁比我这个小1/3👉加入调料:十三香1勺,盐半勺,生抽半匙,蚝油半匙,料酒1...
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- 我们是湖南永州市江华瑶族自治县,家乡人民宴客必备的菜品—粉蒸肉。过年一定会准备几包放着,正月里来客的时候热上一包,餐桌上一定会出现。五花肉,香芋,包着荷叶的香,压力锅蒸出来,入口即化的肉和香喷喷的芋头,不考虑减肥的时候,吃起来真的是很不错!近些年慢慢地少了,因为有更多菜式...
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- 腊肠不仅仅只能做腊肠煲仔饭,试试搭配米粉,既可作主食,也能拌饭!希望你和你的家人朋友们都喜欢今天这道腊肠粉丝煲。💕用料调味料六月鲜轻盐酱油1汤勺蚝油1汤勺剁椒酱1汤勺主要食材米粉2块腊肠4根配菜香菇3朵大葱1/3根尖椒1根香葱1根开店菜谱|腊肠粉丝煲•宴客必备的做法本菜...
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