![虎皮鸡爪（不贱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（不贱油版）方法]( "虎皮鸡爪（不贱油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（不贱油版）方法")
- 简单易学，独家秘笈，重点是炸的时候不贱油，味道超赞用料鸡爪2斤米酒适量虎皮鸡爪（不贱油版）的做法鸡爪洗干净，剪去指甲，清水浸泡2个小时洗干净，沥干水分，一定要沥干水分，这是不贱油的关键最重要的一步，独家秘笈啦，鸡爪沾米酒（不要有酒糟），确保每一个部位都粘上米酒，这是鸡爪颜色的关键（真正...
- 24112
![虎皮鸡爪免油炸空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪免油炸空气炸锅版方法]( "虎皮鸡爪免油炸空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪免油炸空气炸锅版方法")
- 喜欢紫燕百味鸡的虎皮凤爪。但是我们这边没有。想吃的时候吃不到。看了好几个配方都是油炸。还有看见毁厨房。喷手。蹦到脸的。特别恐怖。我这个人又不是经常做饭的人，炸完了那么多油咋办。然后看见一个方子用空气炸锅的。然后结合我老公学校厨师交的方子，写了一个以后方便...
- 20305
![不崩油的虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道不崩油的虎皮鸡爪如何做]( "不崩油的虎皮鸡爪做法烹饪大全 地道不崩油的虎皮鸡爪如何做")
- 上周办公室小朋友分享了我一只虎皮鸡爪，很是美味。了解到价格不便宜后我承诺周末试着做一下，让她尝尝我的手艺。于是说干就干，开始吧！用料鸡爪一千克葱姜蒜少许桂皮，花椒，大料适量香叶，肉蔻适量冰糖5块蚝油2勺盐依据口味适量食用油1勺老抽2勺生抽2勺料酒1勺白胡椒一点点不崩油的...
- 33467
![虎皮鸡爪煲（不腻口）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪煲（不腻口）方法]( "虎皮鸡爪煲（不腻口）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪煲（不腻口）方法")
- 😹嫌麻烦的不需要炒糖色和油炸，泡水的步骤，焯水后直接加各种料炖就行了🤤🤤🤤有压力锅的直接土豆年糕香菇什么的丢进去炖一30-40分钟就够了用料鸡爪16只料酒1勺蚝油2勺老抽2-3勺生抽4-5勺盐适量咖喱粉1勺五香粉1勺辣椒末2勺干辣椒6个小米椒5个生姜5片蒜头6瓣金针菇1把蘑菇1...
- 26572
![虎皮鸡爪（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（简单版）方法]( "虎皮鸡爪（简单版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（简单版）方法")
- 用料鸡爪10只油很多克蚝油1勺酱油4勺姜2片蒜6瓣葱半根干辣椒2个虎皮鸡爪（简单版）的做法见小贴士见小贴士小贴士1煮出血水2风干3油炸至鸡爪表面有小气泡4泡入冷水一小时5葱姜蒜辣椒爆锅6放入鸡爪加酱油蚝油炒两分钟7加水超过鸡爪炖👌🏾...
- 17121
![虎皮鸡爪煲如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪煲简单又好吃]( "虎皮鸡爪煲如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪煲简单又好吃")
- 吃过鸡爪煲，试试虎皮鸡爪煲更是yyds太晚回来了来不及，过程无图剩成品图了用料鸡爪8只生抽2勺老抽1勺半蚝油1勺豆瓣酱1勺半沙茶酱半勺芝麻油半勺白砂糖半勺玉米淀粉1勺土豆2个胡萝卜1根洋葱1个腐竹4根蒜头4瓣生姜3片葱2根白芝麻1小把料酒2勺虎皮鸡爪煲的做法8个鸡爪去指甲，剁...
- 27654
![创意虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的创意虎皮鸡爪做法]( "创意虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的创意虎皮鸡爪做法")
- 不知道大家有没有吃过降龙爪爪吗软烂入味我今天做的虎皮鸡爪就比较简单了详细做法看下面用料鸡爪20只姜5片蒜5瓣料酒2勺豆瓣酱1勺白胡椒粉0.5勺花椒粉最好花椒粒1勺十三香0.8勺辣椒粉2勺生抽3勺葱3根鸡精0.3勺糖1勺吃饭的汤勺创意虎皮鸡爪的做法清洗干净鸡爪冷水下鸡爪葱...
- 28582
![不用油炸的虎皮鸡爪💋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮鸡爪💋方法]( "不用油炸的虎皮鸡爪💋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮鸡爪💋方法")
- 爱吃虎皮鸡爪的有很多，大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤，应该就是油炸虎皮的时候吧，劈哩叭啦的炸的哪都是，一不小心还很容易被油蹦上，今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪，方便，安全😘😘用料鸡爪12只蜂蜜1勺白醋1勺红油豆瓣酱2勺干辣椒6个花椒2勺桂皮2块八角2个香叶2片盐1...
- 10546
![虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡爪做法]( "虎皮鸡爪的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡爪做法")
- 时间：约60-90分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料主料鸡爪400g焯鸡爪生姜2片炸鸡爪食用油（油炸）适量鸡爪上色老抽5g炖鸡爪食用油20g大葱2段生姜2片干辣椒3个八角（大料）1个生抽15g蚝油15g盐2g糖10g老抽5g水没过食材虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净，浸泡半个小时泡出血水（最好中间换1-2次水），把...
- 9165
![不开油锅的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不开油锅的虎皮凤爪方法]( "不开油锅的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不开油锅的虎皮凤爪方法")
- 喜欢虎皮凤爪，可惜开油锅太麻烦。有了空气炸锅就变得容易多啦。放了干辣椒和6月香韩式辣椒酱，酸酸甜甜微微辣。喜欢的试试吧。用料鸡爪12只老抽一小勺蚝油一勺生抽一勺冰糖几颗生姜大蒜洋葱大料桂皮适量6月香甜面酱韩式辣椒酱各一大勺干辣椒几个个不开油锅的虎皮凤爪的做法...
- 21387
![虎皮凤爪——鸡爪懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪——鸡爪懒人版方法]( "虎皮凤爪——鸡爪懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪——鸡爪懒人版方法")
- 爱吃鸡爪，又不想手拿着啃，高大上颜值奈何吃相粗俗～～这款绝对完美拯救，做起来简单，老少皆宜～简单来说分为4步：1泡洗2炸3炖4开吃～～～用料鸡爪10只八角1颗花椒20粒桂皮1小段姜3片蒜5粒小葱3颗（或大葱一段）生抽1汤勺（家用小汤勺）老抽1汤勺料酒2勺醋1/2勺冰糖3—4颗（据个人口味添加）香叶4-5片胡...
- 31838
![虎皮鸡爪（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（烤箱版）方法]( "虎皮鸡爪（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪（烤箱版）方法")
- 用料鸡爪10只冰块适量冰水一盆虎皮鸡爪（烤箱版）的做法鸡爪先过水，然后洗干净，放点老抽上色，沥干水分烤盘一定要放油纸，不要锡箔纸，200℃烤20分钟，翻面再烤15分钟烤好后马上放入冰水，这是虎皮的关键，水一定要浸没鸡爪，然后放入冰箱冷藏这是浸泡了两个小时的状态，最好浸泡4小时烤箱版的...
- 9374
![虎皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡爪简单又好吃]( "虎皮卤鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮卤鸡爪简单又好吃")
- 夏日来临，喝点小酒，再配点卤味，最美了不过外面买的卤鸡爪真贵，动不动五六十一斤，还吃不过瘾，干脆自己动手，又实惠又干净，一次性多做点还可以储存，平时也可以当零嘴吃，而且鸡爪富含胶原蛋白，太适合女生吃了出虎皮的小窍门：鸡爪不要焯水，直接生鸡爪放油锅里炸，再泡冰水，出的虎皮又快又好看...
- 19952
![虎皮鸡爪～如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪～简单又好吃]( "虎皮鸡爪～如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪～简单又好吃")
- 味道超赞～比较简单用料鸡爪2斤盐适量香叶3-4片八角2-3个白糖适量老抽2勺鸡精1勺虎皮鸡爪～的做法取少量的水，放适量的白糖小火慢炒～炒成焦黄冒泡～放入鸡爪，给鸡爪上色，加水没过鸡爪，焯水～水沸，捞出鸡爪沥干水分～下油锅炸～，油温升高再炸一次。捞起来用冷水泡40分钟～，期间可以多换几次水，（趁...
- 7155
![不用下油锅的虎皮鸡爪(免油崩版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用下油锅的虎皮鸡爪(免油崩版)方法]( "不用下油锅的虎皮鸡爪(免油崩版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用下油锅的虎皮鸡爪(免油崩版)方法")
- 好多人喜欢吃虎皮凤爪，可是一想到噼里啪啦崩油，还要收拾厨房，就放弃了，今天教大家一个方法，不浪费油~还不会手忙脚乱😁😁😁😁料汁很重要，这次把酱油，生抽比例都列出来，给亲们参考，鸡爪2斤为例要想好吃下料要猛！！！用料鸡爪1000克冰块大量姜适量良姜1小块草果1个白芷2片干辣椒2-3个花椒...
- 14656
![不用油炸的虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮鸡爪方法]( "不用油炸的虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮鸡爪方法")
- 满满的胶原蛋白，入口即化，香辣鲜软忒好吃了！用料鸡爪1200克鸡腿8只酱油500克蚝油3勺干辣椒10个香叶3片姜5片八角3个冰糖10克料酒5勺蒜蓉一头大蒜不用油炸的虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净清水泡一夜捞出控干水空气炸锅10分钟炸两次（虎皮）锅内倒入生抽加佐料煮开后小火煮5分钟，放凉备用...
- 20064
![不用油炸的少油版虎皮凤爪（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的少油版虎皮凤爪（空气炸锅版）方法]( "不用油炸的少油版虎皮凤爪（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的少油版虎皮凤爪（空气炸锅版）方法")
- 就是想做很久了但是怕炸鸡爪溅油而且鸡爪热量高没想到空气炸锅烤还能烤出不少油诶用料鸡爪10只生姜1块料酒6勺白糖5-10克辣椒看口味放生抽2勺老抽3勺大蒜3瓣豆瓣酱1勺葱1根小茴香若干香叶1片13香粉1小勺不用油炸的少油版虎皮凤爪（空气炸锅版）的做法鸡爪洗净放入锅中，加生姜...
- 11882
![虎皮鸡爪 卤版本食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪 卤版本方法]( "虎皮鸡爪 卤版本食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮鸡爪 卤版本方法")
- 用料鸡爪只虎皮鸡爪卤版本的做法大鸡爪8只500克去除脚趾甲焯水去除脏东西捞出沥干表面约干约好有水下油锅会飞溅不着急可以放阳台晾干下锅油炸锅盖一定要盖起来会油心飞溅锅盖砰砰砰响油炸至表面金黄鸡爪皮肤起泡泡下冷水泡两小时使得鸡爪皮肤和骨头分离（水是放在冷冻室冰...
- 5593
![不用油炸的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮凤爪方法]( "不用油炸的虎皮凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的虎皮凤爪方法")
- 用料鸡爪只料酒勺生抽勺老抽勺葱根蚝油勺冰糖克干辣椒个姜片八角个盐克不用油炸的虎皮凤爪的做法鸡爪洗净后焯水，焯出血沫再用冷水洗净，剪掉指甲。处理好的鸡爪控干水份，均匀的涂一层老抽。处理好的鸡爪放入空气炸锅，200度20分钟。鸡爪表皮起泡，盛出放到冷水里浸泡最少半个小...
- 27075
![虎皮凤爪（不油炸不溅油 空气炸锅健康版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪（不油炸不溅油 空气炸锅健康版本）方法]( "虎皮凤爪（不油炸不溅油 空气炸锅健康版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮凤爪（不油炸不溅油 空气炸锅健康版本）方法")
- 我很爱吃虎皮凤爪，却被油炸过程劝退，每次一炸都嘣一厨房油。这次用空气炸锅做，简单健康好味道。用料鸡爪1斤蚝油3勺生抽1勺老抽1勺豆豉1勺糖1勺虎皮凤爪（不油炸不溅油空气炸锅健康版本）的做法鸡爪洗净放进空气炸锅400F/200C油炸30分钟，会出很多油，炸到鸡爪表面起大泡为止。凤爪...
- 16584
![不怕炸锅-烤箱版虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不怕炸锅-烤箱版虎皮鸡爪方法]( "不怕炸锅-烤箱版虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的不怕炸锅-烤箱版虎皮鸡爪方法")
- 不怕炸锅了，哈哈，烤箱版的，做这个东西，一定要找个时间充足的时候，太费时间了。用料鸡爪我这次做少了就7只葱姜蒜适量花椒适量干辣椒适量花椒八角桂皮香叶1片小茴香，白芷适量生抽适量老抽适量耗油适量糖适量胡椒粉适量鸡精适量盐🧂适量不怕炸锅-烤箱版虎皮鸡爪的做法去腥三件套，...
- 7529
![💥不油炸的虎皮鸡爪💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥不油炸的虎皮鸡爪💥方法]( "💥不油炸的虎皮鸡爪💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥不油炸的虎皮鸡爪💥方法")
- 每次炸鸡爪都被油溅得哇哇大叫，才找到这个方法，空气炸锅或者烤箱都可以🥳用料鸡爪11只葱1根姜2片料酒适量老抽适量冰块适量葱1根姜适量蒜4瓣花椒一把香叶3片桂皮小块八角2个草果1个麻辣佐料2勺生抽2勺蚝油2勺老抽1勺醋1勺糖适量鸡精适量胡椒适量辣椒适量💥不油炸的虎皮鸡爪...
- 9490
![酱虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做酱虎皮鸡爪简单又好吃]( "酱虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做酱虎皮鸡爪简单又好吃")
- 我以前都不怎么吃鸡爪的，后来发现身边的朋友都爱吃鸡爪，说鸡爪对女人好很美容，于是就自己试着做来吃喽用料鸡爪6只老抽适量味极鲜适量盐适量香叶两片辣椒适量花椒粒10颗大料两颗腐乳半块香醋一勺酱虎皮鸡爪的做法先把鸡爪用水焯熟，将鸡爪盛出，控干水用老抽涂抹鸡爪，是鸡爪均匀...
- 14071
![炒虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做炒虎皮鸡爪简单又好吃]( "炒虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做炒虎皮鸡爪简单又好吃")
- 用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油，油烧开放剁椒和蒜炒香，再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉，鸡粉、生抽，翻炒2分钟后关火放入葱花，就ok了！！小贴士此道菜无需加盐，因为剁椒中有盐，...
- 33700
![虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪简单又好吃]( "虎皮鸡爪如何做才美味，怎么做虎皮鸡爪简单又好吃")
- 在家也能吃到凤爪，一次就能成功，炒糖色是关键。用料鸡爪8只冰糖150克虎皮鸡爪的做法首先要准备一大碗冰水。鸡爪要买新鲜的，肉多的，洗净备用冰糖我用的是黄冰糖。锅中加入花生油，倒入冰糖。全程小火🔥🔥🔥🔥🔥不停炒炒炒，锅铲不能停炒到这个色可以了，颜色太深会有苦味哦。加入开...
- 9013
厨趣阁
