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湘味肉的精彩文章

内蒙古的湘味肉炒蒜苗食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙古的湘味肉炒蒜苗方法
湘味肉骨头如何做才美味，怎么做湘味肉骨头简单又好吃

  • 湘味肉骨头如何做才美味，怎么做湘味肉骨头简单又好吃

  • 高中每年暑假都会跟我好朋友去吃一次夜宵，主要就是口味虾和肉骨头，想想真是香啊。平常做排骨都喜欢肋排，今天因为疫情被隔离在家，发现家里剩了好多腔骨，就做了一下湖南的肉骨头，美味！用料腔骨1.5斤大蒜8瓣辣椒3个豆豉2勺耗油1勺桂皮1块八角1个湘味肉骨头的做法冷水下锅，放料酒和...
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湘味肉泡饭的详细做法大全,简单又营养的湘味肉泡饭做法

  • 湘味肉泡饭的详细做法大全,简单又营养的湘味肉泡饭做法

  • 米饭这样做，全家人都夸你是大厨~用料小产地五丰稻花香五常大米500g五花肉适量蒜苗适量蒜适量豆豉适量酱油适量红辣椒1根生抽适量老抽适量耗油适量湘味肉泡饭的做法红辣椒、蒜苗切段；五花肉切片备用加入适量生抽、老抽、耗油再加入淀粉，搅拌选用小产地五丰稻花香五常大米浸泡...
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湘味米粉肉如何做才美味，怎么做湘味米粉肉简单又好吃
青辣椒炒肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青辣椒炒肉（湘味）方法

  • 青辣椒炒肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青辣椒炒肉（湘味）方法

  • 青辣椒炒肉是湖南人的最爱。辣椒一定是用新鲜肉厚的园辣椒，色泽青、形长尖、肉质嫩、口感辣。辣椒炒肉对肉也有讲究。肉用当天杀的新鲜猪肉，最好是七分瘦肉三分肥。这样的鲜货改刀后用猛火喷酱油小炒，带汁上席。辣椒青翠软嫩，猪肉嫩爽鲜美，清香味辣。油汁晶亮。以油汤汁子泡饭...
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湘味扣肉如何做才美味，怎么做湘味扣肉简单又好吃

  • 湘味扣肉如何做才美味，怎么做湘味扣肉简单又好吃

  • 每到过年家里必备的年菜。今年看着老妈做菜的样子，觉得老妈真老了。我想可能快到我来上手的时候了。虽然从小不让我进厨房。来记录一下吧用料老抽勺料酒猪五花肉湘味扣肉的做法五花肉洗净，入锅煮。煮沸过程中捞出水面的浮沫。煮至筷子较易插入。（要从猪皮处往下插。猪皮比较...
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湘味炒肉如何做才美味，怎么做湘味炒肉简单又好吃

  • 湘味炒肉如何做才美味，怎么做湘味炒肉简单又好吃

  • 成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g（切片）猪后腿肉150g（切片）大蒜6瓣（拍裂）豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g（斜切片）红线椒75g（斜切片）湘味炒肉的做法主锅中加入食用油和五花肉片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档...
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（湘味）四季豆炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（湘味）四季豆炒肉方法

  • （湘味）四季豆炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（湘味）四季豆炒肉方法

  • 刚刚踏入社会不久，之前吃了太多的外卖，真的想要吐了，现在自己租了一个小房子，每天下班回来后就会给自己用心的做一道菜，不会做那些太复杂的，都是一些家常菜，而今天刚好看到了长得很嫩的四季豆，那今天就先献上我的四季豆炒肉啦。用料四季豆300克肉200克盐看心情抖一抖生抽随意倒一...
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「湘里妹子」湘味豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘里妹子」湘味豆干方法
湘味小炒的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒做法
炒腊肉-湘味炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腊肉-湘味炒腊肉方法

  • 炒腊肉-湘味炒腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腊肉-湘味炒腊肉方法

  • 第一次见从房梁上摘下来的腊肉时，还以为是块大木炭，婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京，这份家乡的味道，我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了，有点瘦，但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4棵香葱1棵青蒜1根姜3片（适量）泡椒3个（可不放）小米辣3个（可不放）生抽/味极鲜/酱油1勺（适量）蚝油...
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湘味咸鱼如何做才美味，怎么做湘味咸鱼简单又好吃

  • 湘味咸鱼如何做才美味，怎么做湘味咸鱼简单又好吃

  • 湖南人，爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法，而自己创作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量盐适量大蒜5小瓣干红辣椒适量小红辣椒8个食用油适量葱花适量半干咸鱼8条湘味咸鱼的做法咸鱼为半干，故而无需浸泡。把鱼放入高压锅蒸熟(约5-8分钟)即可铁锅入油适量，小火...
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湘味炒粉如何做才美味，怎么做湘味炒粉简单又好吃

  • 湘味炒粉如何做才美味，怎么做湘味炒粉简单又好吃

  • 用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油（老抽）鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋，土鸡蛋最美味，土鸡蛋蛋黄颜色比较黄如果你用的是干的面，开水煮面，煮熟，如果是其他的湿粉就不用煮了热油，倒入姜蒜，香香...
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湘味粉蒸肉如何做才美味，怎么做湘味粉蒸肉简单又好吃

  • 湘味粉蒸肉如何做才美味，怎么做湘味粉蒸肉简单又好吃

  • 用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒面（不吃辣不加）2勺番薯一个湘味粉蒸肉的做法切肉块加入相对克数蒸肉米粉按比例来我吃辣在米粉里面还加了研磨辣椒面沾好以后的成品切红薯铺底上蒸锅蒸30分钟成品！好吃如果口味更重可以先腌制肉小贴士适合手残小白党。。。已经太简单了...
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湘味花甲如何做才美味，怎么做湘味花甲简单又好吃

  • 湘味花甲如何做才美味，怎么做湘味花甲简单又好吃

  • 用料花甲一斤韭菜50克姜一块大蒜8瓣老抽2勺料酒2勺生抽2勺紫苏10片剁辣椒4勺蚝油2勺葱3根盐1勺辣椒王6个湘味花甲的做法用自来水冲洗花甲锅里烧水，加点料酒，水开倒入洗好的花甲花甲开壳后捞出，用流水冲洗五六遍，冲洗即可不要拿手去挤花甲肉锅里稍微炖放点油，油热放姜（切丝）蒜，辣...
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湘味牛肉煲如何做才美味，怎么做湘味牛肉煲简单又好吃

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  • 用料牛肉1斤白萝卜1条红萝卜1条湘菜几根大蒜一根姜若干片八角一颗草果一颗桂皮少量香叶若干米酒少量蒜瓣几颗干辣椒几个糖三粒湘味牛肉煲的做法准备好调料牛肉焯水炒锅放油加热，加入姜蒜爆香。放入牛肉炒香，再放入所有香料炒两三分钟，再加入红米酒，接着放生抽和酱油上色。将...
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湘味鸭掌如何做才美味，怎么做湘味鸭掌简单又好吃

  • 湘味鸭掌如何做才美味，怎么做湘味鸭掌简单又好吃

  • 用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净，我选的都是掌上干净的，洗起来方便，去指甲鸭掌冷水下锅，水开后煮5分钟，出锅清洗干净将准备的材料放入锅中，加水同鸭掌同煮，水开后小火煮，至鸭掌熟，...
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湘味回锅肉如何做才美味，怎么做湘味回锅肉简单又好吃

  • 湘味回锅肉如何做才美味，怎么做湘味回锅肉简单又好吃

  • 用料五花肉若干克料酒两勺螺丝椒3个豆豉1勺蒜瓣3瓣芹菜2根湘味回锅肉的做法1、先拿适量盐，料酒将整条五花肉腌制半小时。2、冷水下锅，把五花肉放进锅中。待水煮开后，再煮几分钟，根据五花肉的厚度决定时间。3、把肉拿出来后，用清水冲去肉表面的浮沫。将肉切出细的薄片4、锅子烧...
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湘味牛肉如何做才美味，怎么做湘味牛肉简单又好吃

  • 湘味牛肉如何做才美味，怎么做湘味牛肉简单又好吃

  • 好吃就完事了用料牛肉500克蒜随意瓣姜随意片葱随意根盐随意克剁椒随意勺生抽随意勺湘味牛肉的做法牛肉选带筋的牛肉，蹄筋或牛腩都行，用锅炖熟，稍微久炖一会，炖至筷子轻易穿透即可。把炖熟的牛肉切成块，不要太小，大拇指粗的块状即可锅内下油，油热后葱，姜，蒜，剁椒下锅，然后把切好的牛...
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湘味待客肉如何做才美味，怎么做湘味待客肉简单又好吃

  • 湘味待客肉如何做才美味，怎么做湘味待客肉简单又好吃

  • 此菜是一道流行湘菜，在长沙大中型餐饮店，商超店，夜市店销售火爆，入口瞬间唤醒你的味蕾，肥而不腻入口即化之感，使很多平时说不吃肥肉的食客食之后留恋往返，回味悠长，有些店家会选择一个精致的陶瓷礶(坛)装好上桌，因此又名-一湘味坛子肉。点击率非常高，今天我就把操作过程一一呈现给...
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湘味小炒肉如何做才美味，怎么做湘味小炒肉简单又好吃

  • 湘味小炒肉如何做才美味，怎么做湘味小炒肉简单又好吃

  • 最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚刀块小米辣两三个切滚刀然后放到密度稀疏的筛子上筛掉辣椒籽（辣椒籽易蹦而且有苦味）准备...
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湘味辣牛肉如何做才美味，怎么做湘味辣牛肉简单又好吃

  • 湘味辣牛肉如何做才美味，怎么做湘味辣牛肉简单又好吃

  • 离家二十载，忆起湘味浓。用料牛肉250克姜5片辣椒泡椒4个，青椒2个蒜3瓣香菜：6根湘味辣牛肉的做法将青椒、泡椒斜切成段，生姜、大蒜切片备用因本人选用的8成风干牛肉，所以过水切片备用锅热倒油，依次放入牛肉、姜、大蒜头爆香倒入少许料酒，待牛肉入味加少许水闷干依次加入青椒、泡...
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韭菜花炒肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜花炒肉（湘味）方法

  • 韭菜花炒肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜花炒肉（湘味）方法

  • 用料韭菜花300克肉200克青椒100克油5克盐我也不知道生抽3勺味精1克蒜3瓣韭菜花炒肉（湘味）的做法食材加工，韭菜花两寸长，青椒切碎一点，就和图片差不多就行了。青椒不放油，加盐在锅里面翻炒，炒到差不多熟了，盛出来放在碗里备用。先放肥肉，加一点点油，更加容易炸出油，炸到你满意为止，加...
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湘味猪肝如何做才美味，怎么做湘味猪肝简单又好吃

  • 湘味猪肝如何做才美味，怎么做湘味猪肝简单又好吃

  • 用料大蒜瓣姜和泡姜各少许生抽少许老抽少许自家剁椒两大勺小米椒少许辣椒粉少许盐少许湘味猪肝的做法材料如图根据今天这个量的猪肝🌶️：剁椒大约两勺（咸、辣）🌶️：小米椒3-4个🌶️：辣椒灰3-4勺猪肝我比较喜欢粉一点的口感，肉有嚼头一点，所以没抓粉。新鲜猪肝和肉也没放料酒。熬点猪油...
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湘味红烧肉如何做才美味，怎么做湘味红烧肉简单又好吃

  • 湘味红烧肉如何做才美味，怎么做湘味红烧肉简单又好吃

  • 我还是最爱肉啊用料五花肉腹部靠前腿红尖椒蒜苗干辣椒姜小葱白蒜八角桂皮香叶湘味红烧肉的做法五花肉切3厘米的肉块姜切片，干辣椒切段，葱切段，蒜切去头部，蒜苗切段少许油，下五花肉炒5分钟煸出油，至变黄，下料酒去腥，盛出，滤出多余油余油下八角桂皮，姜，葱，蒜爆香，再放香叶，干辣椒放入五花...
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