- 大年初一餐桌上必有的一道菜,太喜欢了,现在到了大蒜上市的季节,分享给大家。用料大蒜半斤干丝(百叶丝)半斤酱生姜、油炸花生米适量酱生姜汁、糖、醋、生抽适量鸡精、芝麻油、纯净水适量大蒜拌干丝的做法大蒜洗净焯熟切寸段干丝(百叶丝)倒入焯大蒜的水中略煮片刻,去除豆腥味大蒜、...
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- 用料去壳扇贝500g大虾300g大蒜10瓣小葱1把洋葱1个迷迭香1支培根1条粉丝1把鸡汤一小碗白葡萄酒美极生抽黄油橄榄油干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲的做法洋葱,大蒜,小葱,培根切碎;扇贝大虾洗净吸干水分;粉丝用温水泡软放在砂锅煲内备用锅内融化黄油,放入迷迭香和洋葱煎香,放入扇贝煎黄(大...
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- 这道菜是宁波乡下的特色菜,熟羊肉最好是羊腿肉手扒成丝,生大蒜切成3厘米长也手撕成丝,大蒜的辛辣味能去掉羊肉的膻味,醮着酱油吃,美味瞬间直达舌尖。是冬天最佳食补菜谱,手脚冰凉腰膝酸软的阴虚者宜多吃!用料羊200克大蒜两根,再好找叶子粗壮的大蒜美味鲜酱油一碟,滴几滴麻油生大蒜...
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- 用料大蒜400克肉丝60克盐4克糖少许油30克肉丝大蒜的做法将腌制过的肉丝(少许盐,淀粉,料酒),油,倒入主锅,3分钟/V/速度1反转。放入切段的大蒜(手指长短),所以佐料,4分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士如果腌制肉丝盐放的较多,那后面烧的时候盐就要少放一点。...
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- 用料大蒜(去叶)一把小米椒七个盐适量生抽一小勺芝麻油适量凉拌蒜丝的做法大蒜切丝加入以上调料...
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- 小时候出生农村,家里比较穷。没什么好吃的,一到差不多这个季节饭桌上就没什么菜。奶奶就会去菜园子里拔几颗大蒜切碎拌上酱油香醋香油,我就可以吃一大碗米饭。怀念小时光……用料蒜苗2根香油1勺生抽适量香醋1勺凉拌大蒜苗的做法大蒜两颗洗净切段,加入以上调料🧂家里有芝麻的...
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- 用料蒜苗10根芝麻油1/2勺盐适量生抽1/2勺耗油1勺干辣椒粉2勺凉拌蒜苗丝的做法热水中加入适量的盐,把蒜苗放进去焯熟,再用牙签挑成细丝。加入生抽➕耗油➕芝麻油(香油)➕干辣椒粉,拌匀即可食用。...
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- 春天来了,温度一上升,植物就开始疯长,婆婆自家园子里种的大蒜,每次一送来就是一大把,可是孩子们又不是太喜欢吃配料,如何快速消耗呢?凉拌!绝对是最佳选择!既保留了其最大的营养又我下饭配酒,全家人都喜欢!用料大蒜叶一大把香菜若干(也可不放)生抽适量老抽适量蚝油适量糖一小勺麻油适量...
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- 用料双青豆豆干80克嫩玉米粒50克嫩豌豆50克独蒜1个食用油20ml生抽5ml醋2ml香油适量小米辣1个蒜拌香干的做法准备好图中材料洗净玉米和豌豆大蒜切碎小米辣切成小圈豆干切小粒开水里先煮玉米和豌豆约3分钟加入豆干煮2分钟捞起沥干水分备用另起一个小锅将油烧热浇在大蒜碗里...
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- 用料海鲜生抽拌饭酱茄子大蒜蒜拌茄丝的做法将茄子去皮切成丝切好的茄子及时泡入淡盐水中,这样茄子不会变黑将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出将叮好的茄丝挤去水份备用将蒜去皮再蒜捣成蒜泥蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀将调好的酱料倒入茄丝里将茄丝和调料拌匀即...
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- 青蒜上市,用来做配料时多用绿叶部分,蒜白可以随手一切一拌,极其简单,为餐桌增添一点小风味。用料蒜白2根盐少许辣椒面半勺生抽半勺芝麻油半勺辣拌蒜叶/凉拌大蒜白的做法两根大蒜的蒜白斜切片,再切丝。放入小碟子中,撒一点点盐,半勺辣椒面,半勺生抽,腌制30—60分钟。备菜的开始就腌...
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- 用料蒜苔把香油勺盐克油克生抽勺蚝油勺大蒜瓣糖克麻油勺凉拌蒜苔丝的做法洗净加入盐放入一点点油撕成丝...
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- 多吃大蒜身体好,凉拌大蒜,简单又好吃用料蒜苗麻油生抽醋盐油辣子凉拌大蒜,凉拌蒜苗的做法大蒜洗净,先烫蒜根,也就是焯水,蒜根,蒜叶分开焯,蒜根不易熟再烫蒜叶切段切段时稍微挤一下水份加盐,生抽,醋,辣椒酱搅拌均匀,最后加麻油。简单又好吃...
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- 我们家那边家宴早饭都会吃这个作菜外婆也会偶尔做这个给我吃制作非常简单爽口又健康百吃不厌现在自己出来工作成家了想家的时候就会做这道菜吃老公也很喜欢吃没有特写好不容易找了张合照各位将就看看吧蛮下饭的一道菜哦用料大蒜(整根的)适量(一小把)百叶两张生抽酱油白糖盐可...
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- 用料大蒜一把醋一大勺生抽适量勺糖克适量盐少许凉拌大蒜的做法洗净新鲜大蒜,切成小段用刀背降大蒜拍几下成松乱状态加入生抽,盐,糖,醋,手抓拌匀,腌制20分钟,开吃,超级美味...
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- 用料蒜苔1把香油1勺盐5克醋1勺鸡精1勺生抽2勺白糖1小勺凉拌蒜薹丝的做法水烧开焯熟蒜薹,过凉水头部划十字刀撕成丝洗净滤干水备用碗中放蒜末,小米辣沫,鸡精,盐,葱末,芝麻,辣椒面,浇热油加入生抽,耗油,芝麻油搅拌拌碗放蒜薹丝倒入调料汁拌匀即可小贴士方法👇1,水放锅中烧开放入洗干净...
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- 用料干丝大葱老干妈盐葱丝拌干丝的做法大葱一段切成细丝和干丝一起过热水,放入器皿中,加适量老干妈以及细盐拌匀小贴士干丝是超市一包一包装的。...
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- 用料大蒜一小捆鸡蛋干一袋大蒜拌鸡蛋干的做法第一步将大蒜的白色部分切段用开水浸泡五分钟第二步将大蒜叶和大蒜根一起再用开水浸泡两分钟后捞出鸡蛋干切段,长度跟大蒜一致比较美观。将切好的鸡蛋干放入滤了水的大蒜里,放两勺糖、一点点盐、醋、麻油、小半勺生抽淋上凉拌均...
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- 用料青蒜500克香干200克老抽一勺大蒜干丝的做法香干出水青蒜洗净切丝然后放锅翻炒就可以啦...
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- creditto汪曾祺用料干丝火腿丝鸡丝冬菇丝笋丝拌干丝的做法如图...
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- 灿烂这边近几天的温度直线上升中,前几天俺还穿一小毛衫呢,前天,直接换半袖啦~~同学笑俺,你这跨度也太大了吧!没法子,这老天爷的脾气俺实在是摸不透,所以还是跟着它走吧天气转热,胃口就差些。喜欢吃些清爽的菜菜,新鲜的大蒜也已上市,这蒜拌菜菜又是餐桌上的主打啦!蒜泥拌三丝,估计大家...
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- 用料金菜地茶干120g一包金菜地虾酱两勺盐少许糖三勺醋三勺生抽少许麻油一勺大蒜10根大蒜拌香干的做法1,大蒜已净后切蒜花,香干横面切开后再切细丝。2,加少许盐把凉菜拌匀后,再加入虾酱,糖,生抽,醋,麻油一起拌匀即可。(也可以加点水煮过的花生米)香喷喷!喝早茶,吃稀饭,喝小酒绝佳小菜...
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- 大蒜叶营养丰富,而且杀菌抑菌的作用不容小觑。最近疫情爆发,宅家期间忍不住炒一把,增加抵抗力用料豆干2块盐2克食用油10克大蒜150克肉丝100克糖2克春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干的做法准备大蒜叶,豆干,肉丝,全部切丝。大蒜白色的菜杆,最好用菜刀拍散,更容易入味先放肉丝煸炒,肉丝不用煸...
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- 最近天气热,想吃点清淡的。老爸偶然做了这道菜,味道觉了。所以这次自己尝试一下,哈哈,尽得老爸的真传💪💪用料茼蒿1把盐适量大蒜半头瘦肉适量鸡精适量茼蒿大蒜拌肉丝的做法将茼蒿洗净,下水焯熟(开水里可以加适量盐)。捞出后挤干水分,切成合适的长度,装盘。将肉切成肉丝,锅中放油将...
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- 冬天里的下饭菜,想家了就炒一个。大蒜叶子翠绿,萝卜甜糯,都是当季的,不香都难!用料豆干1块精肉少量大蒜叶一把白萝卜一小个大蒜萝卜豆干肉丝小炒的做法精肉切小片,生粉料酒抓匀,腌5分钟后小油锅滑炒至七八成熟,盛出备用。蒜叶萝卜豆腐干洗净。蒜叶切小段,萝卜我喜欢用皮略带红色的...
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