- 用料草莓泥210克鲜奶油215克cremecheese125克牛奶100克吉利丁片2片糖50克草莓慕丝蛋糕杯的做法牛奶加热加热后加入用冰水泡软后的吉利丁片。备用鲜奶油加入30克糖打发cremecheese加入20克糖拌匀后加入3中打均匀将3,4与草莓泥拌匀做好的慕丝糊手指饼掰小块后沾果酒一层7,一...
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- 生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。带你突破平台期,后期低碳维持体重,加酮君微信:hanhan51886。用料饼底幼细杏仁粉80g赤藻糖醇20g盐少...
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- 又到盛夏,最适合吃芒果的甜点,我的家人最喜欢吃芒果,芒果香甜又营养,把芒果做成香浓软滑的慕丝再加上奶油芝士和酸甜的百香果肉,多吃也不会腻~~而且做法简单不用烤箱就能做出软滑的慕丝~~Inmidsummer,itisthemostsuitabledessertformangoes.Myfamilylikestoeatmangoes.Mangoesares...
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- 用料热水1/4杯绿茶粉12g蜜糖1茶匙淡奶油300g糖100g鱼胶粉18g饼底消化饼160g(一筒饼)牛油60g肉桂粉(可不加)10g绿茶慕丝蛋糕的做法消化饼扞碎至粉状,牛油室温软化,将消化饼,肉桂粉牛油搅拌均匀至粒粒状态放在慕丝圈底,用铁匙用力压实,放回冰箱冷藏待用热水,蜜糖,绿茶粉搅拌均匀,待...
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- 暑夏將至,清涼的飲品一樣可以健康低脂。自製酸奶、水蜜桃、蜂蜜和牛奶,簡單步驟,便有一杯沁涼心脾的凍飲。在家鄉,我們稱為蜜桃奶昔慕斯。此為一人份。作食時間:5分鐘。用料水蜜桃1顆自製酸奶300ml牛奶100ml蜂蜜若干鹽一點點蜜桃冻昔慕丝【山姆厨房】的做法山姆會員商店的唐山...
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- 炎热夏天,来一个免焗芒果慕丝,配上一杯花茶或红茶,清凉透气,再热也不怕用料芒果泥400g芒果切粒约2个糖100g鱼胶粉15g淡奶油(heavycream)200g饼底消化饼160g(一筒饼)牛油113g(4oz)肉桂粉(若不喜欢可不加)2茶匙芒果慕丝蛋糕的做法用保鲜袋装好消化饼,用木棍将饼压碎。要压到粉状...
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- 对芝士慕丝有一种执念,加上烘培的好基友水果-芒果,那就是简单幸福的味道。用料饼干底奥利奥饼干12片左右无盐黄油30克慕丝部分奶油芝士125克芒果果酱100克原味酸奶(我用的是如实)50克柠檬汁10毫升吉利丁片2.5片(12克左右)淡奶油200克芒果(小)2-3个奥利奥芒果芝士慕丝的做法...
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- 用料草莓没买到个牛奶40克吉利丁片15克草莓酱150克奶油250克细砂糖100克草莓🍓慕丝的做法吉利丁片放冷水里泡化奥利奥饼干🍪打碎做蛋糕底如图均匀拌好融化的黄油,铺平做蛋糕底,冰箱冷藏四小时以上备用烤个戚风蛋糕,蛋白蛋清分开无水无油打蛋清分三次各加10克糖打成这样加入4...
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- 经过几次操作,最后根据亲们的大众口味,调整出了以下的用料份量!如果喜苦的亲,可以把黑巧克力加多点到60克,可可粉加到15克!用料牛奶100克鱼胶10克奶油400克戚风蛋糕2片细砂糖80克可可粉10克德芙黑巧克力43克黑巧慕丝蛋糕的做法取50克奶加入鱼胶粉浸泡待用!剩余的50克奶+糖+可可...
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- 在栗子泥中加入打发的奶油就可以制成栗子慕斯奶油,质地十分轻盈,朗姆酒的加入使它的味道变得质朴但是令人难以忘怀。这款栗子奶油适合与任意巧克力味道的海绵蛋糕或蛋糕卷搭配,味道相得益彰!『蛋糕圣经』可可海绵蛋糕『蛋糕圣经』栗子慕斯奶油用料海绵蛋糕8寸栗子慕丝奶油1份...
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- 6寸用量个人觉得,也可以叫它流汗蛋糕~一方面需要时间,另一方面,果冻层水水的会流汗~(这是有生以来第一次自制慕丝,有翻车的地方,但结果还不错~所以分享给大家~)声明:本人参考了下厨房中两三个姐妹的抹茶慕丝方子,非常感谢分享方子的姐妹们!5月30日还没有解封的消息,没有买到淡奶油,所以赶...
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- 用料牛奶100克奶油奶酪125克淡奶油200克糖30克吉利丁片2片小美牛奶慕丝的做法准备工作,1.模具底盘包锡纸2.放入底部蛋糕加围边主锅放入白砂糖30g速度10打成粉倒出部分奶油奶酪30s速度5打顺滑加入糖速度3-5(不加糖也可以)冷藏牛奶+吉利丁+糖微波炉转30s搅拌溶解拿出主锅中奶...
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- 教你做这款好看又好吃的水果果冻慕丝蛋糕这款蛋糕最初第一眼看到感觉惊艳,试了多次,制作出了我现在这个蛋糕,只不过当初看到的是草莓,我用的芒果,因为这个季节没有草莓了,所以你也可以选择其它喜欢的水果去制作。他用的圆型模,我用的心型,因为家里本来有个心型的,所以再添了一个来...
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- 用料1(蛋糕体)六寸戚风蛋糕两片淡奶油125克桑椹125克牛奶25克+25克白砂糖50克白兰地5克吉利丁片2.5片用料2(镜面果胶)桑椹汁50克吉利丁片三分之二片桑椹慕丝蛋糕的做法1(蛋糕体)桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶用搅拌机打成果泥,倒出来,加5克白...
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- 用料牛奶(戚风蛋糕)80克细砂糖70克色拉油50克低筋粉75克柠檬汁3滴鸡蛋4个铁塔奶油(慕丝糊)300克左右,每次我都是随意百香果汁(过筛去籽)半碗细砂糖50克芒果(打成浆)1碗(留些许做流心用)芒果肉几块吉利丁片10克百香果汁(过筛去籽)镜面半碗细砂糖适量吉利丁片5克百香果芒果...
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- 栗子蛋糕是我从小很喜欢的蛋糕口味。秋天又是最适合吃栗子蛋糕的季节,浓郁厚重的栗子味,似乎和秋天的心情与光线都很相配。这个栗子慕丝蛋糕用法国南部著名的crèmedemarron制成,慕丝爽滑可口,完全不肥腻,配咖啡或者是餐后酒食用都很棒。用料1(蛋糕体)面粉130克可可粉20克蛋白...
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- 缤纷水果清爽口感用料鸡蛋5个面粉100g红茶、红茶粉80ml、8g糖50g植物油40ml淡奶油200ml吉利丁片10g黄桃、百香果、葡萄、蓝莓、椰蓉适量牛奶80ml酸奶200ml椰蓉杂果慕丝的做法制作红茶戚风:鸡蛋分蛋蛋白加糖打发,蛋黄加植物油、红茶拌匀(分次加入以免油水分离)红茶粉碎成为红...
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- 草莓慕丝蛋糕糖分不是太高的,适合不是糖分控的妹子,清爽香滑。用料鸡蛋5个玉米油62g牛奶32g低筋面粉55g细砂糖50g醋5g草莓150g草莓粒30g酸奶150g草莓慕丝蛋糕(爱你的心)的做法先做蛋糕底,将鸡蛋用分离法分开,先在蛋黄液中加入玉米油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀。用筛网将底筋面粉筛...
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- 用料主体:小台芒4个(打烂)淡奶油200克(打发)熟蟠桃1个(切小丁)细砂糖20~30克吉利丁片3~4片(冻水泡软,酸奶微温溶解)安慕希酸奶1支(20度-常温)底层:(可不做)饼干碎少量黄油少量芒汁桃肉慕丝蛋糕的做法🍰饼底:底模放油纸,饼干碎+溶化的黄油,倒入底模压实放冰箱(这一步可用少于模圈的戚风代...
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- “森林奶油”牛油果搭配有机生可可粉,完全颠覆了巧克力在人们心中的高糖、高脂、高负担的形象,保持了巧克力的浓郁口感,又不会造成身体负担。生食的魅力在于,通过天然食材调配出各种想要的口感。例如:甜味:椰枣、椰青水、椰青肉、柿饼、桂圆等水果酸味:柠檬、橙、青柠、罗望子等...
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- 用料8寸戚风蛋糕一个淡奶油300克草莓酱一瓶(约170克)吉利丁片4片(约20克)牛奶100克草莓若干个草莓慕丝蛋糕的做法吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化鲜奶油加白砂糖打至六分发将吉利丁牛奶液、草莓酱和打发的鲜奶油混合均匀成慕斯馅将8寸威风蛋糕胚切成两片;取八寸慕斯圈...
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- 慕丝蛋糕用了松软的巧克力戚风蛋糕为底,加上香浓顺滑的巧克力慕丝~~😍配上一杯茶~非常适合作为下午茶点心~~😍😍Themoussecakeusesfluffychocolatechiffoncakeasthebase,plusthefragrantandsmoothchocolatemousse~~😍withacupoftea~verysuitableasanafternoonteasnack~~😍😍用...
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- 法国秋冬季节有各种品种的梨子,甜美多汁,非常适合用来做各种甜品。这次用新鲜的梨子,配合焦糖汁,做了个焦糖香梨慕丝蛋糕。浓郁的慕丝加上清爽可口的梨子,让冬季的甜品顿时多了几分轻巧的口感,更让人暂时忘记了巴黎冬日的严寒。用料1(巧克力蛋糕体)面粉150克可可粉25克蛋黄120...
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- 直径15cm的セルクル2台分服务キュイ质地巧克力慕斯和橙色慕斯流了真正的蛋糕。两种颜色的面料和橙色交织,华丽的颜色的配合的蛋糕。用料蛋白240克盐茶匙1/4砂糖180克蛋黄120g面粉(A)110克发酵粉(A)茶匙1/3面粉(B)110克发酵粉(B)茶匙1/3抹茶粉(B)5克巧克力慕斯牛奶150毫升砂糖50克明...
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- 上班突然肚子饿吃点洋芋片填填胃,网路上有种新吃法是用慕丝沾洋芋片听说很好吃....但慕丝怎么做呢??用料水三分之一杯水(100g)卡士达粉1平匙鮮奶油適量慕丝做法(可搭配洋芋片吃)的做法将水和卡士达粉搅拌均匀加入鲜奶油冰冰箱半小时可搭配洋芋片沾着吃...
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