- 8寸分量,6存可减半用料自制酸奶250g蛋黄4只低粉130g柠檬汁3-6滴蛋清4只盐1g糖粉120g自制老酸奶蛋糕的做法材料将酸奶加蛋黄搅匀步骤一筛入低粉拌匀蛋清:在蛋清中加入柠檬汁、盐打至鱼眼泡状,分三次加入糖粉,继续打发将打发好的蛋白,倒三分之一到蛋黄糊中拌匀将拌匀的步骤5倒入...
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- 用的是超市的那种袋装酸奶,没有菌粉哦😊特别厚,倒扣不掉!白糖是为了促进发酵,想减肥不加的话不保证成品效果哦,其实只加一点点,没关系的。我用的全脂牛奶,减肥可以把热牛奶冷却过程中凝结的奶皮挑出去掉,同样不保证成品效果哦。一定要看好细节哦!用料酸奶克40牛奶200克白糖3克酸奶...
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- 买的乳酸菌上面的配方都是1升奶,做出来的奶都是浠浠的,很不好吃,反正我不爱,于是咧,我就试着做出这个来了。用料全脂牛奶750发酵菌1克糖适量小熊酸奶机自制酸奶,类似老酸奶的做法我买的是我们这边牛奶厂拉来小区卖的奶,要煮沸。750奶,煮沸,放糖,想吃纯酸奶的可以不放,我上次吃了一次...
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- 之前做过好多次奶糕,儿子很喜欢吃,我就想试试用酸奶来做,想不到酸酸甜甜更有风味。我是用自制酸奶做的。用料酸奶190克炼奶23克淀粉15克自制酸奶糕的做法把材料放锅中搅均匀开小火,就开始炒拌,要不停炒拌,不然会焦了,成糊状就可以啦倒在盒子内,晾凉,放冰箱冷藏了更好吃,不冷藏也是...
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- 超喜欢这款蛋糕,味道完美。它细腻绵软、入口即化,酸甜交缠穿梭于味蕾间回味无穷!吃这个蛋糕有吃到夹馅的感觉。大爱。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克鸡蛋6只玉米油65克自制酸奶235克蜂蜜10克细砂糖70克盐2克酸奶蛋糕--仿轻乳酪蛋糕(自制酸奶)的做法1.蛋黄和蛋白分离。2.玉米油...
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- 喜欢喝酸奶也喜欢做酸奶蛋糕,酸奶有益肠胃和减肥,市售的酸奶大多都是复原乳,而且糖很多,还有一种是酸奶型饮料更加不好连益生菌都是没有的,市售的冷藏酸奶是含活菌的,室温的酸奶里面的菌都被杀死了,只有酸奶的口感了。酸奶做冰淇淋也是很好吃的,和淡奶油一比一比例我喜欢吃光明黄...
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- 有没有人跟我一样喜欢吃这种块状的稠稠的酸奶!我在高一时就开始用酸奶机做酸奶,到现在已经大学毕业了(无意中暴露了年龄),自从摸索出黄金老酸奶比例,就一直没有变过,吃到现在哈哈哈。我看下厨房菜谱里牛奶的分量还有制作时间都说得挺模糊的,如果你喜欢这种老酸奶的口感,一定要试试...
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- 首先,我是个不吃酸奶的人!为什么要做酸奶,原因就是我生了一个娃!而酸奶是小娃比较好的辅食之一!在做酸奶之前,我看了很多种制作酸奶的方子,通过汲取各中之精华,诞生了我得版本!相当成功~我的酸奶机就是普通的,最简单的那种酸奶机!用料全脂纯牛奶500ml奶粉25克菌粉一包酸奶机一台自制...
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- 小秘诀就是袋装液体牛奶+奶粉!双管齐下!之前用普通的袋装奶做酸奶并不成功,多次尝试,决定用蒙牛中枕纯牛奶。好像现在口味高了,更喜欢老酸奶的味道,所以加了奶粉,果然,味道更浓郁些,下次决定再多加一些试试。除了味道有所提升外,乳清的比例降低了,以往放入冷藏室后2个小时,乳清就渗出...
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- 步骤最简单的老酸奶制作方法。用料全脂牛奶1L奶粉30克乳酸菌(或酸奶)1袋(或一勺)白糖70克(可依口味减少)极简版酸奶机自制老酸奶的做法消毒工具:将干净酸奶罐、一双筷子、未来盛酸奶的勺子放入微波炉,启动“电子杀菌消毒”模式。〖当然也可以用消毒柜、煮开等任何其他的消毒方法...
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- 用料纯牛奶680克淡奶油120克糖40克丁吉利2.5克酸奶菌1包自制老酸奶的做法准备材料。容器用开水煮一下,消毒。倒扣在铺好出发纸的晾网上。吉利丁用冰水泡软。牛奶,淡奶油和糖倒入奶锅加热至糖融化关火。加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。静置3分钟。容器中倒入一部分的奶液,倒入酸...
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- 闺女喜欢吃,外面买的都有添加剂,自己做的放心用料纯牛奶两袋白砂糖20克酸奶发酵菌一袋克自制老酸奶的做法酸奶机内胆用开水烫一下,倒入牛奶和白砂糖搅拌均匀后,放入酸奶发酵菌,搅拌均匀,放入酸奶机里恒温发酵6~8小时味道和外面卖的一样,特别好吃...
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- 昨晚的酸奶做多了,避免浪费做了个酸奶蛋糕,冷藏一下竟然做出了芝士蛋糕的感觉,完美。用料酸奶浓稠200克鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉40克玉米油45克柠檬汁几滴玉米淀粉25克自制酸奶蛋糕的做法1.准备好以上材料,ozcow自制酸奶提前做好,分离蛋清和蛋黄。2.蛋黄里面加入玉米油搅拌...
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- 用料酸奶酸奶粉1盒纯净水400ml蛋糕体低筋粉70g全麦面粉75g苏打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙盐1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油(液态)35g酸奶75g红糖粉50g蜂蜜30ml南瓜泥110g姜泥1/2小匙鸡蛋(大一点的)2个奶油霜奶油奶酪170g酸奶4大匙无盐黄油40g香草精1小...
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- 自制酸奶如果用的牛奶蛋白质含量比较高,操作成功,刚做出来的酸奶会像嫩豆腐一样,搅拌后会变成浓稠的液体状。在冷藏一段时间后,酸奶中会析出淡黄色透明液体,也就是乳清,把乳清过滤掉就是希腊酸奶啦,滤掉乳清的酸奶会变得更加厚重绵密,直接吃口感特别好,也可以用来做甜点或蛋糕装饰...
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- 在明媚的下午,拿出一杯透心凉的酸奶,加点mm豆,来点葡萄干!或者你换个口味,加点炒花生米,炒芝麻,当然葡萄干也是酸奶的绝配噢!如果你爱水果,芒果肉粒拌酸奶将会让你爱不释手!这么多年,我们都爱上了自制的酸奶,健康,还可以变着花样的吃。生活,会享受就是美好的。用料鲜牛奶1000ml原味酸奶...
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- 失败二次,终于成功了!失败的原因就是奶粉和水的比例有问题。第一次成功的比例是100克奶粉和400克水。第二次我尝试了100克的奶粉+450克的水,做起来都是老酸奶一样的用料奶粉100克温水400克酸奶菌粉一包1克自制奶粉酸奶(老酸奶的做法一定要用温水搅拌奶粉...
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- 这是我觉得甜度和酸度刚刚好的比例!将就做好的酸奶又做了个酸奶蛋糕!用料牛奶450克白糖15克酸奶专用发酵粉0.5克自制酸奶【面包机版】———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版】的做法倒入牛奶之前,杯子、杯盖、勺子用开水烫一遍!牛奶因为是冷藏的,放完糖,拿进微波炉里叮2分钟,千万不能...
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- 前情提要:这两天聪明了,长智齿了...牙床不够,智齿挤着最后一颗槽牙顶在边边上,实在把我折磨死了。为了一劳永逸,终于在前天下午,我毅然决然地去找我的私人牙医拔掉了。牙医叔叔还是很冷感,说有点炎症,回家吃点消炎片就没事。后来发现,他的确切意思应该理解为:除了消炎片,我啥也吃不...
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- 自制酸奶,味道特别棒,还无添加👍🏻用料蒙牛纯牛奶240毫升两袋白糖三大勺喜酸可以多放一点。酸奶菌一小袋自制酸奶老酸奶一样的口感的做法提前拿出牛奶和酸奶菌。先烧热水把酸奶机内外和搅拌工具都烫一下后备用。将两袋牛奶和白糖放入搅拌均匀,不要有白糖颗粒,然后放入酸奶菌,...
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- 用料牛奶250毫升乳酸菌发酵剂一绿豆大白糖5克自制老酸奶(酸奶机版)的做法干净瓶子装入所有材料酸奶机升温八个小时成品...
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- 都做过酸奶吧。一升奶,一克菌,混匀了,放进酸奶机等一夜。没别的步骤了。自己做的酸奶,好吃,健康,有营养,没添加剂。做多了吃不完怎么办。这里我准备了俩蛋糕方法送给你们,都是在戚风的条件上改良的。其他关于酸奶的一些料理,我会持续更新~用料酸奶👇一般都是1升量牛奶1升菌各种菌酸...
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- 看了喃喵的超详细酸奶制作教程,然后也自己试着做,终于第一次成功做出了那种质地超浓厚的老酸奶,真的是第一次,以前不论换什么牛奶,乳酸菌,都是那种稀稀的,或者拉丝状的酸奶,虽然也很营养,也很好喝,但总想尝试一次果冻状的,真的跟市售的什么老记忆,老味道一样,有过之无不及,关键是没有添...
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- 用料酸奶100克鸡蛋2个玉米淀粉20克低筋面粉20克白砂糖22克黄油22克老酸奶蛋糕的做法材料准备融化黄油融合酸奶手动搅拌放第一个鸡蛋黄第二鸡蛋黄搅拌均匀筛入中筋面粉淀粉搅拌均匀打发蛋青分三次加入白砂糖打发至勾型不倒分三次切拌倒面糊中水浴蛋糕最下层放托盘加热水预...
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- 用料鸡蛋5只酸奶200g糖粉60g植物油45g玉米淀粉25g低筋面粉40g柠檬汁4滴8寸酸奶蛋糕(自制酸奶)的做法5只室温下的鸡蛋,蛋清蛋黄分离在两个盆里,蛋白用盆务必无水无油;蛋黄盆里加入酸奶,用蛋抽搅拌均匀;然后加入植物油,搅匀;加入低筋粉,切拌至无干粉,最好不要同方向搅拌以免起筋;放置一...
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