- 纯肉的黄豆酱,配上黄瓜,清脆爽口,蒸肉健康入味。用料猪肉馅100克黄豆酱一袋葱姜蒜末少许干辣椒2-3个红烧肉一块油菜一棵黄瓜一根炸酱面,红烧肉蒸油菜的做法肉酱:葱姜蒜末和辣椒煸香,放入黄豆酱,倒入半碗水,酱干了即出锅。做好的红烧肉切片,油菜切段,油菜铺盘底,上边铺红烧肉,放入少...
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- 用料五花肉700克八角2个老抽1勺冰糖1把生抽2勺料酒适量大葱1根干辣椒4个盐适量姜1块桂皮1块十三香适量红豆腐乳1块土豆1个大蒜5瓣香叶2片花椒10粒家常红烧肉/不放油红烧肉的做法备料:肉洗净,切块(一指宽)葱切段,姜切片(焯水和炖肉都用)八角、桂皮、香叶、干辣椒等准备好;焯水,冷水...
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- 用料五花肉200克蒸的红烧肉的做法材料洗净放入调料放入火星人X7Z中...
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- 妈妈的味道用料老抽勺干辣椒个少油红烧肉的做法test...
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- 又是一年几度的减肥减脂期……但是也要好好吃肉呀用料老抽1勺生抽2勺糖冰糖15粒左右克料酒3勺淀粉2勺大葱办根江西蒸肉粉半包克姜四片大排420g八角3个少油红烧大排(蒸肉米粉版)的做法1.大排清洗一下,控干水,用小锤子锤扁一些大排,把肉稍微打散;2.拆开江西五香蒸肉粉,用粉抹匀大...
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- 红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉:干梅干菜(事先浸泡1小时)80克鲍鱼红烧肉:鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
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- 红烧肉蒸油豆腐,在我们家乡历来都是过年必做的正菜,虽然不是什么大菜,但在过去那个物资匮乏的年代,能够吃上自家年头到年尾养的猪肉,自家种的黄豆,做的油豆腐,那也只有过年才能够吃得上的美味。至今我们家也只有过年,才能够吃到乡下姨妈家年前送来的自家做的正宗的油豆腐。😂用料...
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- 利用小美的优秀控温功能,40度打发全蛋液,做蒸米糕真是太方便了,每次都会得到吃货们的赞赏~~~过年回老家,想给喜欢吃糕点的婆婆做上一回,无奈没有买到无味的玉米油或葵花籽油,于是尝试了不放油,结果...还真不错😄用料小米糕食材:鸡蛋3颗(50-55g)白砂糖30克小米粉45克(可用小美打磨)糯米粉...
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- 没有人不爱吃红烧肉的,谁能抵挡得了它的诱惑啊,一口肉,一口酒,生活里最酣畅淋漓的事儿了。每家的红烧肉做法一样,可味道不一样,总有一种味道是属于自己家的,即使再忙也不会忘掉这个味道。一生要忙的事儿太多了,及时歇歇脚,慢一点会更好。更多菜谱欢迎关注我的公众号:颜派生活用料芬...
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- 用料五花肉500克冰糖30克料酒1勺老抽1勺生抽2勺姜适量大葱4/1根香叶4片桂皮1块八角2个菜:红烧肉的做法1.备好料,肉洗干净切段。2.锅内倒入没过猪肉的冷水,放2片姜,适量料酒,煮沸捞出。用温水冲洗干净,切小块2.热锅放油放入冰糖,调至最小火,让糖完全熔化。3.倒入肉,调至中火,放入料...
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- 特别鸣谢我的姑父,姑父做的这个蒸面真是一绝,特别好吃。用料以下食材是2-3人份五花肉0.5kg韭叶机器切面(把面切成大约10厘米的一节一节)0.5kg豆角0.5kg葱姜蒜适量花椒1小撮八角2个香叶2大片桂皮1节(小拇指长)白蔻5粒草果1颗(拍裂)丁香5粒干红辣椒适量(根据自己口味,可不放)...
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- 用料五花肉冰糖生抽老抽葱姜蒜八角香叶料酒红烧走油肉的做法五花肉洗净与葱姜蒜/八角/香叶/料酒炖煮。半小时后翻面继续炖煮。合计炖煮超过一小时(筷子可轻松插入肉皮为准)捞出。稍沥干后放入高温宽油内炸。一面变色后再翻面炸变色。捞出稍事冷却。油锅加热至中温再次放入...
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- 小火慢蒸,吃过就再不想炒的了用料五花肉500克料酒2勺(煮肉)豆豉2勺水3勺生抽4勺老抽5勺辣椒面2勺(不喜辣可不加)蒸红烧肉的做法肉切方块,洗净,冷水下锅,水开加2勺料酒煮3分钟,关火捞出洗净。洗净肉放砂锅里,把剩余材料一起放进去,腌制半个小时。上锅大火蒸上气,改中小火蒸2个小时(锅中...
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- 这个菜费工但不难新手学来做拿手菜也不错用料带皮五花肉500g料酒3大勺葱3-4根,洗净打结姜片4-5生抽2大勺蚝油2大勺老抽1小勺糖2大勺走油红烧肉的做法汆烫:整块五花肉在背面切大刀,用水冲洗血水,冷水入锅加葱、姜、料酒,中大火沸腾后继续煮出血水。捞出五花肉,用水洗净。煎皮:热...
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- 用料五花肉一斤冰糖适量料酒一勺老抽适量盐适量姜适量葱适量蒜1瓣麻椒适量无油红烧肉的做法五花肉切块,姜切片,拍蒜,葱切段五花肉放入锅过热水,去血腥,放入料酒,姜片五花肉放入锅内,不放油,因为猪肉比较容易腻,而且本身就有很多油,所以,把猪肉块放进热锅内,煎出油夹出肉,放入冰糖,适量,...
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- 前天晚上的一场大雨终于让持续的高温有所缓解,但毕竟是夏天,今天又开始热了起来~~~这样的天气谁都不愿意在闷热的厨房里烟熏火燎,于是各种简单的凉的解暑的食物成了大家餐桌上的首选,而且基本上都是从外面买回来的成品,因为夏天外面饮食的卫生状况不是很好,所以大家买的素食居...
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- 今天中午特意跟我爸取经,为了不让我们老章家的手艺失传,所以放出来跟大家分享一下。这个肉真的超好吃!超好吃!*注意:并不是软糯的红烧肉,因此可能并不适合老人用料五花肉(比较肥)任意生姜两三丝,不放也成生抽适量老抽适量白砂糖适量红烧肉(少油私房菜版)的做法热锅,把五花肉放进锅里...
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- 红烧肉是道简单的家常菜,但做好并不容易。以往的炒糖色,油烟很大,成品菜又偏油腻,这版免烧的红烧肉,制作简单,口味独特,感兴趣的厨友走起……用料五花肉780克料酒2勺冰糖40克白砂糖8克盐25克老抽28克生抽40克八角2个香叶0.8克桂皮2克葱3段姜5片红烧肉无油烟免烧的简单红烧肉的做...
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- 对于一个无肉不欢的吃货女纸来说,各种肉类都是诱惑,而我也真的在吃吃吃和研究吃的路上越走越远……吃也就算了,还犯懒,每次只发成品,不分享步骤,已引起公愤了😢应亲戚朋友闺蜜👭的墙裂要求,我来把入口酥软的红烧肉的步骤分享一下。用料五花肉300克豆腐一块土豆1个姜3-5片冰糖3-5...
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- 秋膘贴起来😌口味为甜咸口,微辣😌砂锅咕嘟咕嘟一小时最好吃😌用料五花肉500克梅干菜200克葱姜蒜八角适量老抽生抽料酒适量冰糖盐郫县豆瓣酱适量砂锅小纱布袋可选【无油】梅干菜红烧肉的做法【焯水去腥】五花肉集体切块,凉水下部分葱姜料酒,水开后倒入五花肉块,盖锅,水再次开后...
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- 想吃红烧肉又怕油大不健康,于是就想做无油版的红烧肉,味道真的不赖哦,简单易操作,健康又美味!用料五花肉500克八角2个冰糖十颗桂皮1块老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片盐适量香其酱半袋腐乳汁适量葱1根无油版红烧肉的做法五花肉切块入水焯,去腥,葱姜料酒煮开,五分钟左右捞出,用厨房纸...
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- 这道红烧肉只是放了最原始的酱油,糖,盐,没有放八角,香叶等等。以前我喜欢在红烧肉里放很多调料,但有一次吃了爸爸做的酱油红烧肉,觉得味道也很棒,所以简单点儿也很好。红烧肉是一种基本的荤菜,初学者有兴趣的看看吧用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺盐小半勺糖两小勺半料酒少许葱姜...
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- 爱吃肉肉肉!!用料五花肉500克冰糖5-6颗料酒2勺生抽2勺八角2个老抽1勺盐适量姜4片葱2根香菜2颗低油红烧肉的做法五花肉整块放水中,煮至水开捞出!切块备用将切好的五花肉放不粘锅中煎,不用油!煎至两面金黄!将煎好的肉捞出,把锅内的油倒出!准备好葱姜香菜八角!起锅放少许油,放冰糖炒化,...
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- 这道馄饨采用蒸而非煮,使得馄饨的口感劲道而且干香,老年人一般血脂会比较高,我选择的肉瘦肉多一些,这样比较健康;再搭配酸辣调味汁,吃起来非常的开胃。用料荠菜600克猪肉400克馄饨皮600克香葱20克生姜10克料酒2茶匙白糖1茶匙,味汁材料盐2茶匙味精1/4茶匙胡椒粉1/2茶匙生抽2汤匙,...
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- 用料五花肉500克梅干菜一袋老抽3勺八角3个冰糖8只桂皮1块油1勺姜4片梅菜红烧肉的做法第一步:洗泡梅干菜,焯水:三层五花肉切块或切薄片,五花肉清水洗净,水烧开后放五花肉焯7分钟,捞出,趁肉热在肉皮上沾红烧酱油备用第二步:锅中放一勺油滑锅,红烧肉带皮的一面朝下,小火煎,到肉充分出油...
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