- 国外美食频道上看到的食谱,搜了一下下厨房,貌似只有一个类似的,所以就再创建一个巧克力版本的吧~~方便大家操作,换算了单位。你们看看配料就知道是很甜的咯,但是因为是焦糖啊,我还是很爱次的。小贴士记得看!用料苏打粉5ml白砂糖180g玉米糖浆15ml清水45ml苦甜巧克力60g坚果碎60g...
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- 翻糖好看不好吃,放到淡奶油蛋糕上又反水,整体都会粘哒哒,很不方便。扒到一个超级好用!超级方便的完美塑性膏!分享给大家!~塑性膏优点,成型快,硅胶模具脱模清晰,放淡奶油蛋糕上,完全不会化掉;重点:方子写的很详细,1需要买的东西,我会列出来给大家,大家动动小手指,某宝搜下就有的。2制作过程...
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- 用料黑巧克力消化饼干麦丽素巧克力蜂巢蛋糕(简易版)的做法巧克力融化麦丽素对半切开消化饼干碾碎将所有材料搅拌均匀,放入容器内,放入冰箱冷藏小贴士一定要用消化饼干...
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- 用料巧克力水贻等巧克力奶糖的做法巧克力奶糖...
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- 用料黄油90克白糖18克低筋面粉120克可可粉15克盐1克鸡蛋1个Nutella酱1-2勺蜂蜜1勺【少糖】蜂蜜味巧克力曲奇饼干的做法将黄油提前半小时到一小时取出,将盐、糖、可可粉、蜂蜜加入黄油中,戴一次性手套将它们彻底揉开,拌匀,然后加鸡蛋拌匀。然后再加面粉拌匀。整形后放入保鲜袋...
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- 蜂巢巧克力塔可(墨西哥薄饼)【1221克】300克……糖粉300克……黄油39克……可可粉264克……T45面粉(或低筋面粉)315克……蛋白3克……盐制作:1、将黄油软化后与糖粉、盐、可可粉、面粉混合搅打后加入蛋白搅拌,烤前静置松弛至少1小时。2、铺入烤盘抹薄层,入烤箱以170℃烘烤约10分...
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- 巧克力丝制作的鸟巢,可以作为装饰用料黑巧克力80克水100克棉白糖50克巧克力鸟巢的做法糖和水煮开至浓稠,放凉,在冰箱中急速冷冻,但是还是液体状。巧克力隔水化开后放入保鲜袋,剪一小口,在上述糖水中挤出巧克力线。巧克力碰到凉水马上会凝结,用叉子捞起,放在事前准备好的锡纸团上...
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- 今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味蜂蜜蛋糕用了中岛老师的方子巧克力的自然不用瞎找了直...
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- 其实呢,我是看了国明姐的松露巧克力做法,简单容易上手,做出来样子又好看!结果做到最后一步才发现家里的可可粉不是防潮的,而且是饮料那种,颜色偏浅,包裹不住,效果很不理想,干脆裹了糖霜,改成糖霜巧克力了...用料黑巧克力60g鲜奶油30g黄油4g朗姆酒5ml糖霜(用防潮可可粉25g,就可以做成...
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- 最近很爱巧克力戚风蛋糕配巧克力奶油的冬日限定口味🍫超浓郁的巧克力味让人欲罢不能!用料巧克力蛋黄糊玉米油35g可可粉(按可可粉纯度和个人喜好调整)15g牛奶60g蛋黄3个低筋面粉55g蛋白霜蛋白3个细砂糖55g柠檬汁/白醋(可不放)几滴巧克力奶油淡奶油350g可可粉15g细砂糖30g雀...
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- 翻墙福利。扒自雀巢官网。最原版最经典的巧克力饼干配方。准备时间:5min制作时间:9min难度:简单份量:60枚用料多用途粉(allpurpose)21/4杯小苏打1茶匙海盐1茶匙黄油(软化)1杯白砂糖3/4杯黄糖3/4杯香草精1茶匙鸡蛋2个巧克力豆2杯坚果碎1杯原版雀巢TollHouse巧克力曲奇的做法将所有...
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- 雀巢烘焙专用黑巧包装上的配方,仅作粗略翻译。能力有限,如有错漏,请各位大神指出。谢谢~~用料烘焙用黑巧克力200克(就是一板的量啦)鸡蛋6只盐一小撮巧克力慕斯(雀巢官方版)的做法隔水融化巧克力,使它保持温热。打蛋,分开蛋清蛋黄。将盐加入蛋白中并打至硬性发泡(不知道是不是...
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- 浓情巧克力奶油蛋糕,不会抹面也能做美味又漂亮的巧克力蛋糕。这次的巧克力蛋糕,添加了雀巢鹰唛巧克力炼奶,之前做蛋糕我喜欢用原味的炼奶,雀巢的我一直在用,雀巢炼奶精选原料制作,健康美味,零添加,口感顺滑,平时做蛋挞,抹面包或者冲咖啡我都会加一些,家里的孩子很喜欢吃巧克力蛋糕。...
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- 用料黄油57g黄糖50g白砂糖10g大号鸡蛋1个13g可可粉120mlbuttermilk(用牛奶+一大勺柠檬汁混合静置5min代替)香草精华1tsp83g低筋面粉糖霜85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉一撮盐60g酸奶油巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法蛋糕体原材料黄糖,白糖和融化黄油一起打匀加入大号鸡蛋和香草...
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- 承诺给大家的蜂巢糖终于来了,口感酥脆,味道甜蜜无比,制作过程就像科学实验,而且它的用途多多,赶紧跟随视频动起来吧,期待大家的作业噢用料白砂糖100g玉米糖浆60g苏打粉1茶勺tsp蜂巢糖的做法准备食材。在模具中铺上烘焙纸并刷上油。将砂糖和糖浆倒入锅中。小火搅拌加热。直至温...
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- 用料蛋糕坯奶油水果巧克力鸟巢巧克力围边蛋糕的做法准备八吋戚风蛋糕坯子制作巧克力围边围好后冷藏定型取出室温达到29~30度时巧克力围边变软会向内倾倒手动帮助还没有倒的围边让它们向内。完成!...
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- 冬天里一杯热巧克力加上快融化的棉花糖简直就是绝配~用料可可粉棉花糖蜜糖蓝莓等陪聊几颗(随意)蜂蜜蓝莓棉花糖热巧克力的做法粗糙的成品小贴士加可可粉时要注意用筛子筛不要筛到到处都是噢~最后加装饰看心情咯...
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- 有点咸味的蜂巢糖,带着酥脆的口感,入口即化,带着焦糖的味道,吃起来太过瘾了。用料白砂糖100克水10克小苏打2克玉米糖浆50克准备工具:奶锅、硅胶铲或者木铲、温度计、油纸、模具蜂巢糖的做法将白砂糖,玉米糖浆,水倒入锅中,用小火煮沸,再继续加热到155度后,糖水微微发黄,关火🔥倒入小...
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- 用料白砂糖克蜂蜜勺小苏打克蜂巢焦糖的做法加水加糖加蜂蜜加小苏打...
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- 用料白砂糖150克蜂蜜10克水100克食用小苏打5克蜂巢焦糖的做法称量糖、水、蜂蜜至锅中,我这次用的是麦卢卡蜂蜜所以颜色较深准备一个扁的大盘或碗,铺上烘焙纸称量好小苏打与搅拌用的勺放灶边备用加热糖浆过程中不搅拌,晃动锅子即可呈大泡汽泡变小、糖浆变粘稠、湿度达150度时...
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- 巧克力曲奇添加了雀巢巧克力炼乳和法芙娜可可粉,这款曲奇并不甜,浓郁巧克力味,酥松绵粉,一抿即化。喜欢巧克力的小伙伴们不妨试试,会是你喜欢的一款曲奇。刚好要过年,做一些曲奇送送朋友。亲戚朋友过来拜年也可以配功夫茶,当个小点心。用料黄油105克雀巢巧克力炼乳12克糖粉26克...
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- 雀巢的焦糖炼乳香甜美味,是制作甜品的恩物,这款焦糖炼乳巧克力制作方便甜食爱好者不妨一试。用料雀巢焦糖炼乳4勺可可粉1勺雀巢焦糖炼乳巧克力的做法准备好一个模具表面铺油纸撒可可粉准备可可粉和雀巢焦糖炼乳,可可粉和焦糖炼乳的比例是1:4取4勺雀巢焦糖炼乳炼乳隔水加热,或...
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- 用料略巧克力软糖的做法将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉揉捏成团,在面团上涂上黄油,静置十分钟左右将面团切成条状包上美美的蜡纸就做好啦!...
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- 圣诞聚会怎么能少得了巧克力味儿的甜品~这款卷卷融合了双重巧克力滋味——馅儿是加了白巧克力的香缇奶油,蛋糕体是加了超多可可粉的戚风~搭配夹馅儿的蜂蜜海盐焦糖酱,就是停不下来的好滋味~蜂蜜海盐焦糖酱一次可以多做一点,放冰箱密封保存半个月没问题的哈,平时可以拿来抹面...
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- 充满爱心的生日蛋糕哦🎂一直被cookingtree的“无情饼干”种草,刚好在永旺看到就买了。有了饼干慕斯底,便开始想什么慕斯蛋糕配焦糖饼干比较好,看到了珊胖胖的作品,稍微改了一下,于是有了这个蛋糕配方可做一个六寸蛋糕用料《饼干底》和情饼干90克融化黄油40克《摩卡巧克力慕斯...
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