- 用料羊腿1箱白芷20片盐60克香叶20片大料15个黄酒100克孜然50克碳烤羊小棒腿的做法解冻,充出血水。改刀,冷水下锅,下香料,烧开转小🔥烧5分钟,关火捞起来冷凉进冰箱。上炉烤先刷油,烤熟刷酱油,小料,孜然辣椒面。...
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- 用料孜然粉辣椒面白芝麻粉(一共)2克羊腰子2个盐1克白芝麻1克豆油适量竹签子4根碳烤羊腰子的做法营养丰富营养丰富...
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- 做这道美食的出发点,主要孩子们爱吃,只要孩子爱吃做妈妈的就有做饭的动力用料羊腿3只烧烤蘸料葱,姜适量盐适量家常烤小羊腿的做法羊腿解冻清洗干净放入热水中焯水,去除血水浮沫捞出放入砂锅,放入适量的清水,没过食材加入生姜,葱,适量盐大火煮开后,小火慢炖40分钟左右,肉软烂后就可...
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- 我不太会做饭,每次尝试一下赶紧用菜谱记下来,免得忘记了。配料也是尽量简单。用料羊腿6只洋葱1个盐若干克辣椒粉若干勺孜然粒若干勺橄榄油若干勺大蒜1头配菜若干烤小羊腿的做法小羊腿冷水泡半小时,每条腿上划三刀,全退抹上盐,用保鲜袋包好腌制一夜。(我自己是腌了一小时,不是很...
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- 用料羊腿1块(两斤)盐1勺(普通汤勺)生抽4勺孜然粉2勺辣椒粉2勺蜂蜜2勺芝麻半勺(就那么个意思,出锅铺满羊腿表面就行)香菜随便(可放可不放)八角2个葱一根桂皮1块小茴香一勺(没有可不放)料酒3勺紫皮洋葱1个碳烤羊腿(空气炸锅版)的做法羊腿冷水泡出血水(大概两小时),如果没条件就冷水下锅煮出...
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- 一家人都喜欢吃烤羊肉串,于是……用料羊肉1500克洋葱半个姜山六片鸡蛋一个盐一勺蒸鱼豉油三勺黄酒两勺清水150克十三香两勺花椒粉两勺小茴香粉两勺孜然粉两勺辣椒粉两勺生粉少许碳烤羊肉串的做法开整盐和蒸鱼豉油,黄酒,清水倒入肉中,反复抓。自制花椒粉和小茴香粉,十三香,辣椒...
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- 资深的羊肉爱好者,最过瘾的吃法,一定是手持羊腿大快朵颐,还要拈着红酒杯不忘娴雅。烟火气和红酒香的融合,缘,妙不可言!用料羊腿1只姜片洋葱个大葱根小茴香孜然粉辣椒酱蜂蜜生烤小羊腿的做法提前一天最好,给羊腿划几个口子,加葱,姜,洋葱,辣椒酱,小茴香,按摩后冷藏腌制。关于辣椒酱,我用...
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- 用料首页菜谱香烤鸭腿香烤鸭腿香烤鸭腿的做法0人做过这道菜收藏小酷么么哒的厨房小酷么么哒用料cook100蜜汁烤肉料鸭腿碳烤鸭腿肉的做法鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子。然后加入cook100烤肉料充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味烤箱预热220度,烤...
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- 烤羊腿真是夏日户外烤肉派对绝佳主角,简单,易掌握,烤的时候不用全程看火,所以不占人手,成品够吃大气,那色泽和香味,不要太吸眼球。用料带骨羊腿(不带骨也可以,不如带骨易熟,要适当增加烤肉时间)1只5-7斤孜然粉半杯(cumin)1/2杯甜椒粉(paprika)1/4杯黑胡椒粉(blackpepper)1/4杯蒜粉或...
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- 首先羊排或羊腿要非常新鲜,这次是来自内蒙的羊排和羊腿!用料啤酒一罐洋葱一个蚝油烧烤料碳烤羊排的做法首先改刀,切成花刀,但肉不要切碎,因为烤的时间比较长,肉还会回缩,太碎肉容易掉!1.然后放入啤酒浸泡,将啤酒浇在肉上,使羊肉更嫩,去膻味!2.洋葱切碎和蚝油混合,涂在羊排上,渗透到切口...
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- 用料鸡腿一个孜然一点蜂蜜一点蚝油一点油一点黑胡椒粉一点盐一点碳烤大鸡腿的做法鸡肉可以腌制,也可以不腌制。腌制的话用食盐一勺+酱油,加水漠过鸡腿。放冰箱一晚即可。腌制和未腌制风味差别有点大不腌制的话里面的肉很嫩腌制的话里面的肉会入味点,但水分有点少,所以口感更...
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- 想吃烤的小羊腿,本来夏天想在在院子碳烤,结果各种事情耽搁到了冬天。冬天在院子里烤太冷了,改烤箱烤。用料羊腿5只红葱头(切丝)2个蒜(切片)一头味好美花椒盐适量盐8克生抽(海天味极鲜)20毫升孜然粒(现炒)适量辣椒粉适量食用油15g烤羊棒骨小羊腿(烤箱版)的做法羊棒骨洗干净,用叉子扎孔方...
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- 用料羊棒骨5根洋葱半个大葱半根花椒30粒孜然粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量盐适量橄榄油适量白芝麻适量烤羊棒骨的做法羊棒骨洗净,划刀备用洋葱,大葱切好备用五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐、橄榄油混合备用将拌好的料均匀抹在羊棒骨上,按摩均匀将洋葱、大葱倒入拌匀放入冰箱...
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- 用料羊腿两根姜三片八角两个花椒适量香叶两片蒜4瓣土豆一颗胡萝卜半根老抽,生抽适量冰糖适量孜然粉,花椒粉适量红烧羊腿棒的做法冷水下羊骨棒,煮出血沫,捞出骨棒备用。热锅下油,加花椒,香叶,八角爆香。再加入姜,蒜爆香。放入羊骨棒,两面煎香。加入适量老抽,生抽,冰糖。再加入一碗半...
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- 用料羊腿棒3根洋葱半个葱,姜,老抽,盐适量八角,花椒适量烤制香料孜然粉,胡椒粉,盐,百里香,迷迭香碎,黄油百里香烤羊腿棒的做法锅加少量油,油热下葱姜,八角,花椒,炒出香味。加水,放入羊腿棒。加入适量盐,老抽,煮15-20分钟。煮羊腿棒期间,烤盘铺锡箔纸,洋葱切丝铺底。羊腿棒煮好取出,沥干水。将...
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- 用料羊腿3只盐克孜然粒多勺洋葱半个西兰花土豆胡萝卜蒜烤羊腿的做法腌制小贴士烤箱180℃,10分钟预热,1小时...
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- 先卤再烤,外焦里嫩。用料羊腿3只大蒜4瓣洋葱2个姜6片葱2根李锦记五香卤水1瓶孜然,辣椒粉少许大蒜叶少许葱油5大勺香烤小羊腿的做法电压锅葱姜蒜垫底。放羊腿。加卤水汁,重复使用老卤的话适当添加香料。白胡椒粉1茶勺,丁香3粒,白豆蔻3-4个,沙姜2粒,草果1个,八角2个,香叶6片(桂皮也行...
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- 用料羊腿1只生抽三勺橄榄油三勺孜然三勺芝麻适量烤羊腿(羊拐棒)的做法先将羊腿清洗干净,然后再有肉的地方每隔一厘米切上一刀,每刀都要切到骨头为止孜然,生抽,芝麻,橄榄油做一碗汁把汁用小刷子涂抹到羊腿上,缝隙也都要抹到,腌制两个小时放入烤箱,200度烤30分钟,每十分钟拿出来刷一层...
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- 用料羊腿一只只大蒜5瓣海盐适量橄榄油2汤勺百里香香料适量枝碳烤甘肃民勤大羊腿的做法提前一晚把羊腿用盐和百里香腌制起来烤前刷上橄榄油,在羊腿上用刀切十字型邪恶小洞,把大蒜粒塞进去需用温度计测羊腿内温度达到130度,为时30分钟就可以...
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- 用料羊棒2根盐适量孜然粉适量辣椒粉适量油适量洋葱1个烤羊棒的做法羊棒洗净,放清水中浸泡至无血水,沥干水份,用盐腌一下。洋葱切块备用,烤箱上下🔥200度,预热5分钟。腌制好的羊棒上刷上油,撒上洋葱、孜然粉和辣椒粉,用锡纸包好。放入烤箱烤45分钟即可。...
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- 烤羊肉大家应该都有吃过吧?在我的印象里普遍的烤羊肉都是干干的,嚼起来很费劲。我自己喜欢的烤羊肉是可以看得见肉汁,还可以看见羊肉刚熟的样子,那种状态的羊肉对我来说是最好吃。那么怎么烤呢?来看看你就知道。用料小羔羊羊排1排小番茄10个茄子1个迷迭香1根小瓜1个蒜末适量洋...
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- 用料小羊腿1只盐10克洋葱1个烤小羊腿(烤箱版)的做法羊腿泡冷水30分钟左右去除血水,控干后,然后划刀口,用丁戳在肉肉上戳戳戳洋葱切丝,撒盐,适量的孜然粉,花椒粉,黑椒粉,姜粉,生抽1勺,料酒1勺,抓抓抓按摩几分钟,放保鲜袋冷藏腌制过夜最好套2层袋子,再放冷藏室,腌制久一点入味更好撒上白芝...
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- 为满足老公挑剔的嘴巴,一直对羊腿钻研许久,终于做出口味绝赞的烤羊腿棒,虽然过程复杂了些,但全文都有细节图,调料是关键,其实做法很简单,腌+抹酱+烤就完了,按照步骤慢慢来肯定可以做出好吃的羊腿棒!用料主材羊腿棒1根600g配料金针菇1把土豆1个藕1节脆皮肠2袋12个洋葱1/4蒜蓉适量蜂...
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- 最爱吃鸡腿,今天小姿在家做了碳烤鸡腿,鸡皮经过烤制,把油脂煎出来后,肉质鲜嫩多汁,鸡皮不油腻。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~用料鸡腿1只生抽适量盐适量料酒适量碳烤鸡腿肉的做法大鸡腿流动水洗净,去骨清水中加入15...
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- 崇尚简单的操作,但色香味仍能俱全。羊小腿,脂肪不多,所以不会太肥腻,吃起来全是香口的精肉,满足感十足的。用料羊小腿900克孜然粉5勺玫瑰盐5克孜然粒随意辣椒粉2勺花椒粉5勺油5克土豆3个黑胡椒1勺烤羊小腿的做法羊腿洗干净,冷水泡一泡,将血水泡出来。羊腿擦拭水分,将调味料涂抹于...
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