- 用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根花生米1把蒜3瓣青红辣各半个郫县豆瓣酱1勺豆豉1勺酱油1勺蚝油1勺白糖1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺花椒数粒八角一半干辣椒2个水淀粉少许植物油少许家常宫爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁(可以切小一点,我切的有点大)蚝油、酱油、白胡椒、十三香、白糖...
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- 一直偏爱宫爆鸡丁,必点项目,可是炒的正宗的味道却没几家,今年去成都也吃了一家觉得味道挺好,于是自己开始摸索尝试,虽然还没有达到特别正的口感,但是努力着在接近,也不会放弃,哈哈。用料手枪鸡腿1个鸡蛋清1个花生米1碗大葱1根花椒1把干辣椒适量蒜泥适量生姜适量生抽适量老抽适量...
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- 用料黄瓜1根鸡肉500克花生米500克家常小炒宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、1/3勺盐、1/3勺胡椒粉,抓匀腌制10分钟花生米炸熟、黄瓜切丁、鸡胸肉炒熟备用。黄瓜丁、花生米、鸡胸肉放锅里翻炒,加入2勺蚝油、1勺胡椒粉翻炒均匀即可。...
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- 用料鸡胸肉1块花生米胡萝卜半根黄瓜半根淀粉1勺盐料酒1勺酱油1勺醋1勺糖1勺蒜3瓣蚝油1勺干辣椒3个生抽2勺宫爆鸡丁家常的做法花生米下锅炒熟鸡胸切丁腌制10分钟料酒1淀粉1胡椒粉热油放鸡胸丁小火煎熟热油放葱姜蒜花椒干辣椒豆瓣酱半勺炒香放黄瓜胡萝卜丁翻炒2分钟倒入鸡...
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- 用料花生米30颗鸡胸肉2块姜3片酱油勺盐克料酒勺黄瓜根白糖克青椒个家常版宫爆鸡丁的做法1.先把鸡肉切丁,用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油腌制一下2.花生米用热水泡一下,然后剥皮,控水,抽空用油炸一下3.大葱切块,姜丝,及自己所有想放的材料都可以准备出来,我添加了黄瓜和蒜台4....
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- 这道菜营养丰富、简单上手、味道鲜香爽口,还可以根据自己的喜好更换材料哟用料鸡胸肉一块花生米50g葱姜蒜适量干红辣椒一个料酒一瓶肉汤适量家常-宫保鸡丁的做法先炸花生米。锅中倒入适量油,油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使其受热均匀。待油热,花...
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- 到底是宫保鸡丁还是宫爆鸡丁???强迫症加曾经的语文课代表真的好纠结!想了想做这道菜的过程当中全是大火爆炒,所以爆字应该更准确点。最近在山西老家,好像很难买到笋,就换成了最常见的黄瓜胡萝卜当配菜,做法很简单,厨房小白同样驾驭。用料腌鸡胸肉用料:鸡胸肉1大块料酒1勺姜2片老抽1...
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- 用料青圆椒姜水鸡肉花生米酒盐淀粉糖胡椒粉新宫爆鸡丁的做法将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出青圆椒去籽去筋,切方小块热油锅,鸡丁滑油,变色后倒入青椒,加盐,糖翻炒片刻,再放进炸脆的花生米颠几下锅,撒上点胡椒粉就OK了...
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- 简单好吃易学用料鸡胸肉一小块黄瓜1根红萝卜1根花生适量葱2根姜两片蒜2瓣干辣椒3个调料适量酱油2勺蚝油1勺鸡精半勺宫爆鸡丁|家常做法的做法先准备需要用的食材洗干净还有花生我忘记拍照了先把花生用油炒一下然后盛出来放凉把这些食材洗干净切碎食材切成丁丁肉可以提前用...
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- 家常版的宫保鸡丁,简单容易不复杂,味道还不错。用料1.鸡胸肉切丁用2-7来腌制鸡胸肉2.料酒适量3.生抽适量4.淀粉少许5.鸡蛋清少许6.盐适量7.香油少许用8-17来调汁8.料酒适量9.陈醋依据口味少许10.白糖依据口味适量11.蜂蜜少量12.蚝油少量13.香油少量14.淀粉少许(放多了就很粘...
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- 家里小朋友很喜欢这道菜,但又不能吃太重的辣味,所以我就稍稍改变了辣度和红艳艳的颜色,炒制了这盘菜,像之前做过的孜然鸡丁一样,超级受欢迎。哈哈哈小朋友爱吃就是我钻研的动力。用料鸡胸肉1块炒熟的花生米30粒大葱1颗,去叶干辣椒3个(微辣)花椒20粒姜丝适量大蒜3瓣调制碗汁:醋3勺...
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- 用料鸡胸肉花生胡萝卜黄瓜葱姜蒜花椒干辣椒淀粉豆瓣酱宫保鸡丁「家常版」的做法鸡胸肉洗净切块,放少量盐、料酒、淀粉,抓匀腌制①小时花生米洗净,空气炸锅180度预热五分钟,先烤③分钟,打开刷点油,再烤⑤分钟。然后放凉备用胡萝卜、黄瓜切丁。姜、蒜切片,葱切沫。调酱汁:生抽➕料...
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- 用料鸡胸肉1块青红椒适量熟花生米适量花椒10粒葱姜蒜末适量豆瓣酱、辣酱适量酱油(李锦记味极鲜)适量醋适量糖适量淀粉适量十三香粉适量水淀粉适量家常菜:宫爆鸡丁的做法准备食材:青红椒切丁、熟花生米、鸡胸肉切丁、姜蒜切末葱切断、豆瓣酱剁碎、辣椒酱鸡丁➕酱油➕少许姜蒜...
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- 用料鸡胸肉1块花生米50克胡萝卜1根姜3片生抽1勺黄瓜1根盐10克酱油1勺料酒1勺花椒10粒蒜3瓣淀粉2勺白糖30克辣椒半个十三香2勺葱三分之一根醋一勺宫爆鸡丁家常版的做法鸡胸肉加入料酒十三香腌制大约十分钟之后和花生米分别炒熟备用(这步忘记拍照了)😓胡萝卜🥕和黄瓜🥒切段备...
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- 用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡丁放入碗后,加入少许料酒、淀粉、盐。这次做还加入了一些麻油,感觉可以提味哦~拌好放一旁...
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- 宫爆鸡丁人人都爱,今天我做的改良版的,家里有糖尿病人所以没放淀粉、糖和辣椒,味道一样很不错哦~用料炸花生米鸡胸肉彩椒胡萝卜黄瓜生抽料酒盐葱姜蒜家庭改良版宫爆鸡丁的做法所有食材切成小丁备用鸡丁中加入料酒备用加入少许生抽腌制葱切小段,姜蒜切成片备用。锅中倒入少许油...
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- 用料鸡胸肉1块料酒适量淀粉适量胡萝卜半根芹菜一小根生抽适量盐适量葱1根宫爆鸡丁饭的做法鸡胸肉切成丁,放少许料酒、生抽,淀粉,抓一下成这个样子,腌制一会把胡萝卜、土豆、芹菜、葱切小放入盘里备用起锅烧油,炒一下鸡胸肉,然后捞出起锅炒配菜然后在倒入鸡胸肉,翻炒一会,放小半碗...
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- 平时喜欢素菜荤炒,一盘菜里有肉有素的配菜,有营养又好吃,家庭版宫爆鸡丁就可以满足自己的需求,随心所欲的放自己喜欢的菜用料鸡胸肉1块胡萝卜1/2根土豆1个花生米一小把青椒1个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量姜丝适量蒜瓣适量红辣椒适量葱段适量花椒适...
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- 在三个城市吃宫保鸡丁就有三种味道。这是一道闻名海内外的家常菜,每个人心里都有属于自己的宫保鸡丁。这次这个版本整体还比较成功,酸味淡了点。下次按我的口味得再加一勺。用料鸡腿1只还是鸡胸好切黄瓜1根胡萝卜1根炸花生米买的现成的,爱吃就多放点郫县豆瓣酱1勺麻椒10粒干...
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- 用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法(此图片仅供参考!)先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁,(此图片仅供参考!)用酱油、盐、鸡蛋清抓匀。(此图片仅供参考!)盐、酱油、糖、醋加淀粉、...
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- 鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当即决定做宫保鸡丁,在荳荳不之情的情况下霸占了它的肉。宫保鸡丁是非常适合下饭用的菜品...
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- 用料鸡腿4个葱白,姜,蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁,放半勺盐,一大勺淀粉,有的话可以放半勺白胡椒粉,倒入适量料酒然后加一点点油,抓匀腌制葱取葱白,姜,蒜都切小段,大小跟鸡丁差不多大火热油,8成熟下鸡腿肉,炒至表面完全断生,捞出,刷锅。调个汁,一勺...
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- 今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁,口味上调整了些,香辣里带点酸甜,真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉(淀粉)1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法蔬菜切成大小都差不多的丁,这里我用的水...
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- 图片来自网络,但是炒出来大概就是这样,吃完了我觉得挺好吃,就想着趁着记忆好的时候记下来~参考了下厨房其他厨友的菜谱用料鸡胸肉1块花生米1把,喜欢的可以多加点黄瓜1根胡萝卜1根腌料料酒一勺半白胡椒粉适量勺酱油1勺盐一点点淀粉1勺碗汁味极鲜(酱油)1勺醋1勺醋可以是半勺香醋半...
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- 中午不想出门,翻翻冰箱就剩减肥用的鸡胸肉黄瓜胡萝卜了,不想再吃清淡的了,于是就改善伙食来一盘宫保鸡丁吧!用料食材鸡胸肉1块花生一把胡萝卜1根黄瓜1根青椒1个葱一小段蒜3瓣干辣椒四个花椒少许盐少许酱油半勺醋一勺糖一勺料酒一勺鸡蛋清少许生抽1勺淀粉2勺豆瓣酱1勺宫保鸡丁...
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