- 用料孜然粉勺生抽勺盐克蚝油勺糖克油克大头菜半个三明治1/3块洋葱半个个烧烤风味小炒的做法锅底放入油、然后放入圆葱、炒出香味,在放火腿肠也是炒出香味、最后放大头菜翻炒,大头菜炒捻为止再放入十三香酱油蚝油盐孜然粉一点点白糖(鸡精味精有就放点没有就不放)再翻炒一下就...
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- 用料小黄花鱼葱姜蒜黑胡椒料酒生抽盐糖香菜蜂蜜风味小烤鱼的做法小黄花鱼洗净,清除鱼鳞、鱼鳃和内脏,冲洗干净后放入碗中放入姜丝、蒜末、葱段,加入少许料酒、黑胡椒、生抽、盐和糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制3—4个小时取出腌制好的鱼肉,用光波锅的配套金属签把黄花鱼串...
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- 唉,做好吃的饭不难,拍有食欲的照片可太难了。用料腊肠半根红肠三厚片鸡蛋3个土豆中等大小1个青菜适量孜然两撮烧烤料三撮盐适量生抽酱油2勺米饭两人份秘制烧烤风味炒饭的做法热锅热油,鸡蛋加少许盐打散,下锅翻炒后盛出。腊肠切薄片,香肠切小粒下锅中小火翻炒至出油焦香或可以...
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- 用料土豆2个五花肉适量洋葱半个柿子椒一个孜然粉适量孜然粒适量辣椒粉适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量白芝麻适量风味土豆(烧烤味)的做法土豆去皮切块,放入清水中泡水淀粉。五花肉切片切小块。柿子椒,洋葱切小块。小碗里放入孜然粉,孜然粒,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,盐。搅匀。或者从...
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- 十分钟就能完成的烧烤风味菜,吃出烧烤摊的味道,食材自由搭配。...
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- 川菜里原本没有小炒肉,这道菜是新派川菜的根据原来小炒肉的基础上做的一道创新菜。特点:色彩美观,咸鲜带辣。用料猪去皮肉豆腐干芹菜蒜苗辣妹子酱蚝油美极鲜生抽盐料酒味精香油色拉油风味小炒肉的做法①肉,豆干,芹菜,蒜苗均切二粗丝。豆干,芹菜,蒜苗焯水备用。②先置锅,锅下油下...
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- 抖音的搬运工用料生抽勺料酒勺盐克风味小炒的做法一二三四五六七八九十十一十二...
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- 各种材料都只剩一点点,就用来炒个米粉或者面条吧。加上几款重口香料,不怕食材太少没味道。用料七味粉适量米粉1人份韭菜5支豆芽菜1把干豆皮(凉拌用)1把培根1块孜然适量十三香适量蒜粉适量酱油适量糖适量盐适量烧烤风味炒米粉的做法干豆皮泡软沥水切条,豆芽去根,韭菜切段,培根切...
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- 在家想吃烧烤,做道风味香煎蘑菇(一人份)除封面外皆原相机直出,拍照技术比较差用料鲜香菇6朵烧烤料1勺油一勺小电锅之烧烤风味香煎蘑菇的做法鲜香菇用大拇指放在香菇蒂上,轻轻往一侧压,去除香菇蒂(可以拿来做别的)可以在上面划两刀。热锅放油,放香菇小火慢煎,记得翻面撒上超市买的烧...
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- 小女喜欢的口味!简单又香。用料熟米饭4人份醋或柠檬汁(放入米饭上)1勺孜然、辣椒粉、黑胡椒、黑芝麻、盐适量葱、蒜等配菜适量生抽适量烧烤风味的炒饭的做法调料拌匀备用!调料多少、按自己口味调味。米饭提前加入醋或柠檬汁,这样炒饭易松散,不信可以试试~~热锅凉油,倒入所有调料、...
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- 土豆别只会做酸辣土豆丝了,试试这款,又简单又美味,比外面烧烤店的还好吃,几分钟就完成,零厨艺,大家赶紧试一下吧😄用料土豆2个台湾小香肠6根油适量熟白芝麻一小勺烧烤调料一勺生抽一小勺香葱或青辣椒少许烧烤风味的土豆小香肠的做法土豆切丁小香肠切丁水开将土豆放入锅中煮一下...
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- 用料土豆2个孜然粉2勺油适量盐1克辣椒粉1勺芝麻少许烧烤风味小土豆的做法土豆切块煮至筷子可以扎动,捞出空干水分,锅中倒入适量油,油热下土豆煎炸至金黄捞出,兑少许凉油烧热倒入土豆复炸1分钟捞出锅内留少许油小火,放入孜然粉,盐,辣椒粉,芝麻,倒入炸好的小土豆翻炒均匀出锅...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料面筋250g食用油15g蒜末15g蚝油15g生抽15g老抽5g糖3g盐1g孜然粒4g辣椒粉4g芝麻4g烧烤风味炒面筋的做法锅烧热,放入油和蒜末,中火炒香。继续倒入糖、盐、蚝油、生抽、老抽炒香酱汁。倒入面筋,将酱汁和宽粉翻炒均匀。撒孜然、辣椒、芝...
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- 用料鸡一只小公鸡青尖椒红尖椒辣酱生姜葱花椒料酒蚝油生抽胡椒粉风味小炒鸡的做法小公鸡洗净斩成大小相等的块;青红尖椒洗净去蒂去籽切成片,生姜切片,葱切成段热锅放油,下入花椒爆出香味后下入鸡块与姜片,大火爆炒,要将鸡块表面的水分炒干炒至出油放入少许料酒,炒匀;再放入...
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- 本人做饭小白,疫情期间想念楼下铁板炒饭的味道,于是在家自己研究,由于炒饭是个快速餐食,手忙脚乱的实在来不及拍照,只发文字步骤,见谅!提供用料的量为本人依据自己口味大概估计,我和老公两个人的量,中国人做菜不讲究分毫不差,好吃的菜都是用经验做出来的,因此什么多放什么少放全凭个...
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- 我跟儿子都爱吃烤肠,北方这个天已经很冷了,实在是因为懒得出去找烤肠,买了两袋生的带回家,刚开始烤出来儿子馋的口水直流,也是连续吃,后面就对这个味道没感觉了,还有最后四根,干脆把它炒了,儿子又吃了满满一碗饭,老母亲的心又得到了满足用料火烧石烤肠4根青尖椒6根大蒜5瓣油适量耗...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料食用油15g尖椒1根洋葱0.3个鱼豆腐10个羊肉60g孜然粉15g盐5g糖3g生抽15g米饭1碗烧烤味炒饭的做法洋葱、尖椒、鱼豆腐切块,羊肉切片备用。锅中倒油,先将洋葱炒香,加入尖椒、鱼豆腐炒熟。再加入羊肉。翻炒半分钟,羊肉稍微有些变色。加...
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- 用料平菇克蒜末瓣干红辣椒韭菜三五根烧烤粉(孜然粉+辣椒粉+白芝麻粉)生抽勺蚝油盐炒平菇(烧烤风味)的做法1、平菇焯水。(焯水去腥,炒的时候也不会出水)2、锅内爆香蒜末、干红辣椒,加入烧烤粉(孜然粉+辣椒粉+熟芝麻粉)小火炒香。(避免辣椒和蒜末迅速糊掉,在进锅前可以沾一点点水)3、加...
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- 最近买了几斤韭菜,包了韭菜饺子、炒了韭菜香干、韭菜鸡蛋爆炒蛤肉……就是吃不完。有看见平底锅或者烤箱烤韭菜的做法,不过比较想吃不那么上火的,所以这个菜谱是炒制的。用料韭菜300克蒜半头油20克调料辣椒粉10克孜然粉20克胡椒粉5克盐5克糖3克生抽20ml黄豆酱10克芝麻5克烧...
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- 小时候的夏天是什么味道?是刚买来的雪糕上一层细密水珠的味道;是把嘴巴对着电风扇张开的傻傻的味道;是妈妈冰好的甜沙沙的红瓤西瓜的味道;是姥姥做的黄瓜凉面的味道…大概越长大越恋旧。记得小时候去姥姥家,姥姥总是会给爱吃肉的我专做一碗红烧肉,微甜酱汁、油亮喷香的红烧肉啊...
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- 用料面筋丝青椒孜然辣椒面花椒面耗油盐烧烤风味面筋丝炒青椒的做法面筋丝洗一下,青椒切丝锅中倒油(比平时炒菜稍多),油热下面筋丝,多炒一会儿,放适量耗油,炒匀后放花椒面、孜然、辣椒面、青椒一起翻炒即可。小贴士1.耗油和调料的量按自己的口味放2.如果不咸可以再加一点盐...
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- 用料五花肉150g-200g小白干4块青蒜1棵油适量生抽适量料酒适量盐适量白糖适量孜然粉适量烧烤风味,五花肉炒豆干的做法五花肉去皮切薄片,放入碗中加适量盐、少许白糖、生抽、料酒腌制入味;豆干切条、将青蒜的蒜白和蒜叶分开,斜切成段;锅中倒入适量的油,待油热后,倒入腌制好的五花...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料宽粉(干)250g食用油15g蒜末20g蚝油20g生抽10g老抽7g盐1.5g糖3g孜然粒2g辣椒粉2g芝麻2g烧烤风味炒宽粉的做法水烧开,放入宽粉煮3分钟,捞出过凉水备用。锅烧热,放入油和蒜末,中火炒香。继续倒入糖、盐、蚝油、生抽、老抽炒香酱汁。倒入...
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- 跟外面烧烤一个味!用料鸡胗剁椒盐辣椒面孜然(能出来烧烤味就靠他了)烧烤风味炒鸡胗的做法鸡胗洗净可以泡几遍水去血水凉锅热油葱姜爆过出来香味后放鸡胗翻炒炒制过程中鸡胗会出比较多的水把水炒干后鸡胗也就差不多熟了出锅前放剁椒盐辣椒面孜然再翻炒几下出锅~~...
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- 没有明火也能吃到焦香四溢的烧烤风味。用料牛肉300克洋葱1个香菜5根葱2根盐4克孜然2克辣椒面4克白芝麻5克炒烤牛肉(只用铁锅也能做出烧烤风味)的做法用石臼捣一把孜然,这种现捣的粗颗粒比较香。洋葱切丝,用手掰散。起油锅小火翻炒,加盐2克。炒至断生后盛出备用。牛肉切薄片。...
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