![青口海虹蒸煮法做法烹饪大全 地道青口海虹蒸煮法如何做]( "青口海虹蒸煮法做法烹饪大全 地道青口海虹蒸煮法如何做")
- tb助农买的青口（也叫海虹），内陆人不知道怎么吃，吸取多方经验做了这道蒸青口，请大家参考。用料青口若干只生姜4片大葱4段料酒4-5勺蘸料大蒜切沫3-4瓣生姜1片生抽2勺香醋2勺青口海虹蒸煮法的做法清洗青口，扯掉足丝，我是用刷子一个个刷，嫌麻烦可以买冰冻处理好的青口用食用盐浸泡，并...
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![清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁方法]( "清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁方法")
- 肥美新鲜的青口贝这样做就最中意了，这里和大家分享一下清蒸青口贝以及比较搭的蘸汁。用料青口贝1斤姜适量蒜1瓣柠檬2片味极鲜1.5勺鸡粉/糖适量香油适量小米辣1个清蒸青口贝(海虹，贻贝)附蘸汁的做法青口贝买回来用刀刮掉上面的东西，再用刷子刷一下。1.锅内烧水2.青口贝加点姜...
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![清蒸蒜蓉海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蒜蓉海虹（青口贝）方法]( "清蒸蒜蓉海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蒜蓉海虹（青口贝）方法")
- 开学前一天，家里的海虹被我分成两半，一半清蒸，一半烤啦(ฅ>ω<*ฅ)用料青口贝12只料酒或者白酒2勺大蒜5-6瓣小葱1根姜3片盐一点点蒸鱼豉油3勺粉丝一把小米辣1只清蒸蒜蓉海虹（青口贝）的做法青口贝解冻，清洗。我看网上有用面粉清洗的，有用盐清洗的，之前处理别的海鲜还有滴油，放铁筷...
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![白灼（蒜蓉）海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼（蒜蓉）海虹（青口）方法]( "白灼（蒜蓉）海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼（蒜蓉）海虹（青口）方法")
- 家庭煮夫的生活：助农买的青口贝，个头有些小，味道还不错，比较饱满！用料青口4斤大蒜10瓣醋适量生抽适量线椒2根芥末粉适量姜米适量葱1段花椒20粒白灼（蒜蓉）海虹（青口）的做法提前浸泡，清洗泥沙及附带的杂质蒜米、姜米、芥末粉、生抽、醋等提前搅拌均匀入味清水放花椒、葱姜煮开放入备...
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![春季海鲜海虹（青口）最简单吃法-清煮食谱大全及做法，烹饪好吃的春季海鲜海虹（青口）最简单吃法-清煮方法]( "春季海鲜海虹（青口）最简单吃法-清煮食谱大全及做法，烹饪好吃的春季海鲜海虹（青口）最简单吃法-清煮方法")
- 海虹一年四季基本都有，唯有开春的海虹最肥，最鲜。这时候是吃海虹的最佳季节。海虹也被称为海中鸡蛋，据说3个海虹相当于1个鸡蛋的营养，一定要尝尝哦！用料海虹2斤春季海鲜海虹（青口）最简单吃法-清煮的做法海虹多数都是靠足丝依附在绳子上生长的，都是一串一串的，每一个单独摘下来，多次...
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![芝士烤青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤青口（海虹）方法]( "芝士烤青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤青口（海虹）方法")
- 孩子們愛芝士的一切，那還不簡單😜用料熟青口10只馬蘇裡拉芝士適量（大量）橄欖油或牛油一湯匙芝士烤青口（海虹）的做法冷凍熟青口完全解凍擦幹水分，撒一些現磨黑胡椒和少量鹽，塗上油，滿滿的鋪上芝士烤箱預熱250°250度烤15分鐘表面金黃即可小贴士熟青口有鹹味，不要加太多鹽...
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![清蒸肥美青口/海虹-配处理方法食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸肥美青口/海虹-配处理方法方法]( "清蒸肥美青口/海虹-配处理方法食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸肥美青口/海虹-配处理方法方法")
- 九月开海的季节，总有几样海鲜不能错过，鲜嫩肥美还特别有营养。在贝类软体动物中，青口（在南方叫青口，北方叫海虹）算是最廉价的海鲜，可它的营养价值高于一般的贝类和鱼虾肉，性温滋补，也被称作“海中鸡蛋”。新鲜的青口可以蒸着煮着吃，如果量大，还可以把它们煮熟后晒干就是淡菜，营养价值...
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![比利时啤酒蒸海虹/青口食谱大全及做法，烹饪好吃的比利时啤酒蒸海虹/青口方法]( "比利时啤酒蒸海虹/青口食谱大全及做法，烹饪好吃的比利时啤酒蒸海虹/青口方法")
- 照搬一道英文菜谱，有几种常用调料的中英文对照。用料海虹/青口2磅橄榄油2tablespoons黄油（无盐）2tablespoons烟熏火腿/五花肉1杯（4盎司）蒜1tablespoons葱（shallot）或洋葱1根百里香（thyme）2枝比利时啤酒1瓶（12盎司）欧芹（parsley）1tablespoon龙蒿（tarragon）1tablespoon罗勒（basil）1tablespoo...
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![煮海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的煮海虹/青口/贻贝方法]( "煮海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的煮海虹/青口/贻贝方法")
- 用料海虹/青口/贻贝（同一个东西，就是图里这个）随便盐，辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒，加水，差不多能盖过青口就可以，加葱姜蒜，辣椒，盐水烧开，加青口，煮不要超过五分钟，就可以吃了...
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![蒸海虹(青口贝)做法烹饪大全 地道蒸海虹(青口贝)如何做]( "蒸海虹(青口贝)做法烹饪大全 地道蒸海虹(青口贝)如何做")
- 用料青口贝5斤生姜几片蒸海虹(青口贝)的做法顺丰运的，很新鲜。虫子是海蚯蚓，是海虹的食物。一个个从网上拔下来，海虹上面缠绕的足丝扯干净。用水淘洗干净。倒进锅里，放几片生姜，不需要再另外加水，遇热后海虹本身就会吐水。加盖大火蒸3-5分钟，都开口就关火。蘸酱料直接吃。或剥肉...
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![酒煮海虹如何做才美味，怎么做酒煮海虹简单又好吃]( "酒煮海虹如何做才美味，怎么做酒煮海虹简单又好吃")
- 用料洋葱半个黄油少量克海虹2磅白葡萄酒酒煮海虹的做法海虹洗净，剪足丝半个洋葱切粒，锅放些许油然后加黄油炒洋葱下海虹，放白葡萄酒。大火蒸了5.6分钟，开口就可以吃了多的汁拿来做意面也可以...
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![青口。海虹。淡菜。食谱大全及做法，烹饪好吃的青口。海虹。淡菜。方法]( "青口。海虹。淡菜。食谱大全及做法，烹饪好吃的青口。海虹。淡菜。方法")
- 用料青口9只黄油10克姜丝少量盐一点点葱段10根左右青口。海虹。淡菜。的做法用刷子清洗表面表面肯定会有毛絮不必介意完全不影响食用10克黄油（我这里使用的是淡黄油没有盐味的）姜丝和青口直接丢锅里注意不要摆放整齐因为会不容易开口随意扔进锅里即可丢一小把姜丝黄油放在...
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![煮海虹如何做才美味，怎么做煮海虹简单又好吃]( "煮海虹如何做才美味，怎么做煮海虹简单又好吃")
- 海虹在春季是最肥美的，3月份的海虹最好吃。每年4-5月份是赤潮的高发期，这个时候吃海虹容易中毒，最好不吃，其他时间都可以吃。用料海虹适量水适量煮海虹的做法海虹煮熟了之后很容易就可以拿出来了，不用先清理那些须子。只有这部分才能吃小贴士直接吃就挺好，蘸个汁也行，别太咸，本身...
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![清煮海虹如何做才美味，怎么做清煮海虹简单又好吃]( "清煮海虹如何做才美味，怎么做清煮海虹简单又好吃")
- 用料盐适量海虹适量葱半根姜5片清煮海虹的做法泡水吐沙1天，1天后洗净加入葱姜料酒加水煮10分钟不要时间长了不然会老蘸酱汁😋...
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![懒总厨房之迷人的「NEGRONI版煮青口（海虹）」食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总厨房之迷人的「NEGRONI版煮青口（海虹）」方法]( "懒总厨房之迷人的「NEGRONI版煮青口（海虹）」食谱大全及做法，烹饪好吃的懒总厨房之迷人的「NEGRONI版煮青口（海虹）」方法")
- 某人发了他煮了20斤的青口，我就问链接，是日照那边的｛助农产品｝，于是下单购买之，来的时候可真是愁坏我了，想放弃了都，刷了俩小时。😂，开了一个看看，还真的是好新鲜啊，遂煮之………用料青口贝5斤洋葱半个大蒜8瓣（可以多加，杀杀毒，而且我爱吃蒜）黄油10克negroni1瓶（这是调酒哈，吃了太多次白葡...
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![地中海青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海青口（海虹）方法]( "地中海青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海青口（海虹）方法")
- 就是贻贝拉，这个东西，北方叫“海虹”，南方叫“青口”。最常见的家庭做法就是水煮，吃多了就不想再吃了……这个菜谱很简单，又能带来新口味！用料海虹500g洋葱半颗大蒜半头百里香三根橄榄油少许白葡萄酒150g盐少许胡椒粉少许地中海青口（海虹）的做法把海虹洗干净。大蒜洋葱切末，锅中放...
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![清蒸海虹/青口做法烹饪大全 地道清蒸海虹/青口如何做]( "清蒸海虹/青口做法烹饪大全 地道清蒸海虹/青口如何做")
- 用料青口贝只洋葱1个姜片蒜瓣料酒勺清蒸海虹/青口的做法青口冲洗干净洋葱切小块热锅热油，加入蒜末，洋葱翻炒加入青口，料酒/红酒，姜片盖锅盖煮大约15min，到青口都开口即可出锅，不用加盐，不用加水，适当翻炒，让每只青口都沾上汤汁调汁蘸料：生抽，蚝油，蒜末，少量清水...
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![海虹（淡菜/青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（淡菜/青口）方法]( "海虹（淡菜/青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（淡菜/青口）方法")
- 没有故事，就是吃货。用料海虹（淡菜/青口）500g盐一点点（手指捏一点）姜两片白酒一瓶盖海虹（淡菜/青口）的做法清洗。洗干净沥水后入锅，放入切好姜丝。放入一瓶盖白酒。一瓶盖。开火烧（不防水，因贝类自身有水份），全开口就好。撒盐，一小撮，翻一翻出锅。开吃。非常鲜。鲜。第一个就有蟹宝。哈...
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![清蒸海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸海虹（青口贝）方法]( "清蒸海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸海虹（青口贝）方法")
- 青口贝也叫海虹，我们家通常的做法是清蒸。留言里面有问怎么去除内脏的，这里统一解释海虹跟蛤蜊（花甲）、海蛎子都差不多，没有内脏，更不用去内脏。海虹，海蛎子不需要吐沙是因为它们的养殖是系在绳子上，相当于悬挂没有直接接触泥沙。而蛤蜊是直接生长在泥沙里，所以我们会说去海边挖蛤...
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![清蒸 海虹/青口/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸 海虹/青口/淡菜方法]( "清蒸 海虹/青口/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸 海虹/青口/淡菜方法")
- 用料青口贝1000g生姜1块料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗干净青口，除去外面的海足，我是用刀削的，可以很利落的削掉。我建议多泡会儿水，不然海洋里来的，有点咸。我的泡太短了，有点咸。当然要看之前店家泡了多久，太淡了可以后期调料汁里加盐。冷水下锅，一定冷水下锅，料酒生姜加入...
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![零厨艺海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺海虹（青口贝）方法]( "零厨艺海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺海虹（青口贝）方法")
- 用料青口贝3斤葱1根姜1朵料酒3勺零厨艺海虹（青口贝）的做法3斤青口贝清洗干净空水待用，准备葱1根，切大段。姜1朵，切片。拿一个正好装下青口贝的锅，锅底平铺满姜片及半根葱段，然后倒入所有青口贝，另外半根葱放锅上，再倒入3勺料酒。盖盖开火。待盖口有水泡冒出来即可。大约七八分钟。...
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![海虹（青口）蒸蛋做法烹饪大全 地道海虹（青口）蒸蛋如何做]( "海虹（青口）蒸蛋做法烹饪大全 地道海虹（青口）蒸蛋如何做")
- 本来要做蛤蜊蒸蛋的，老公买回家的居然是青口…凑活试了一下居然很好吃！用料青口蛋蒜末生抽/味极鲜香油盐海虹（青口）蒸蛋的做法青口一定要清洗干净，必要的话用刷子刷一下。起锅加入少量蒜末爆香，加入青口微煎一下，会出一些汤汁。这些汤汁千万不要倒掉，收在一边的小碗里！鲜味全在里...
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![芝士焗青口贝（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士焗青口贝（海虹）方法]( "芝士焗青口贝（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士焗青口贝（海虹）方法")
- 我家终于稍微创新一下，消耗一下我的奶酪嘻嘻（理直气壮的长胖）！用料青口贝只奶酪适量沙拉酱3勺蒸鱼豉油，盐，料酒其实是上个菜谱剩下的料，我用了两勺欧芹碎适量罗勒碎适量芝士焗青口贝（海虹）的做法清洗之后摆在烤盘里，刷酱料，酱料＝沙拉酱＋上个菜谱剩的料，撒罗勒碎，欧芹碎，铺芝士，能铺多少铺...
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![法式煮青口贝/山东日照海虹食谱大全及做法，烹饪好吃的法式煮青口贝/山东日照海虹方法]( "法式煮青口贝/山东日照海虹食谱大全及做法，烹饪好吃的法式煮青口贝/山东日照海虹方法")
- 前阵子朋友推荐了淘宝助农的山东日照海虹，非常便宜，5斤不到30元，抱着试试看的心情买了，没想到吃到了史上最鲜嫩没有之一，个头虽然不大，但比木乎乎且贵得多的新西兰青口贝不知道好吃多少。用了法国青口的做法来烧，非常嫩也非常鲜美，连汤汁都想喝完，蘸面包/拌饭吃也非常好。用料青口...
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![海虹（青口贝）炒韮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（青口贝）炒韮菜方法]( "海虹（青口贝）炒韮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（青口贝）炒韮菜方法")
- 用料绿豆芽100克韮菜250克葱1根青口贝肉200克海虹（青口贝）炒韮菜的做法韮菜洗净切成小段备用。绿豆芽去根去皮冲洗干净备用。青口贝煮熟去壳、去根须，贝肉备用。锅热倒油，葱末炒香先倒入绿豆芽炒断生再倒韮菜轻轻翻炒最后倒入巳经煮熟贝肉，韮菜熟后加入适量盐调味即可出锅即成...
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