- 用料鳊鱼1条姜5片料酒4勺白糖15克老抽3勺生抽2勺葱4根香菇3朵水淀粉10克美味红烧鳊鱼的做法先将鱼洗净,间隔2-3cm切斜刀,方便入味。在鱼身两面抹上少许盐,腌制10分钟,葱姜香菇切成碎末。锅内倒入适量菜籽油,待油温4成热放入香菇碎末,略煎一会再将鳊鱼放入,略煎2-3分钟,不要煎太久...
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- 用料鳊鱼1条油20克盐适量白糖2克酱油2勺淀粉2勺洋葱粒1/4个葱2根姜3片蒜3瓣青椒2个红烧鳊鱼鱼皮不破鱼肉入味的做法鱼打上花刀,抹上盐,腌制10分钟准备好自己喜欢吃的配菜将鱼煎至2面金黄锅留底油下入姜蒜干辣椒洋葱炒香下入煎好的鱼,加半碗水咕嘟3分钟撒上生抽、淀粉、糖、...
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- 烧了很多次了、味道还可以、女儿很喜欢😘用料鳊鱼条姜片料酒勺老抽勺白糖克生抽勺酱油勺盐克葱八角桂皮红烧鳊鱼🐠的做法鳊鱼买好洗净、鱼上面划三刀锅里面倒油、烧热、放八角、桂皮、辣椒、姜、翻炒、放入鳊鱼、上下翻、倒入料酒、➕白水、放入白糖、鸡精、盐、十三香、...
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- 这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。放辣椒粉,老抽,生抽。放青桔子皮、紫苏、姜、桂皮、八角。倒一碗水煮一会...
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- 用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋,放入生抽加水没过鱼身,炖!咸淡根据个人口味调整!出锅开造!...
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- 才饮长沙水,又食武昌鱼。用料鳊鱼1条葱、姜、蒜、辣椒适量盐、料酒、生抽、老抽、醋、白糖适量『005』红烧鳊鱼的做法鳊鱼杀好洗净。鱼两面各划三刀,塞入姜丝,洒上盐、料酒腌制20分钟。期间备好葱、姜、蒜、辣椒,以及自家种的香菜。鱼热锅热油煎至两面金黄出锅。放入姜、蒜炸...
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- #满足老婆的胃用料鳊鱼1条姜1片大蒜1瓣甜椒1个料酒1勺白糖100克菜油100克酱油1勺盐100克红烧鳊鱼超级美味的做法鳊鱼洗净切开背部,撒上少许盐腌制蒜,辣椒备用甜椒切丝备用1.油锅热,放入配料,放入鱼煎一分钟。2.倒入黄酒,加入少量水,焖锅10分钟。3.倒入酱油和甜椒,焖锅10分钟。4....
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- 第二次做,做法跟我原来的红烧鱼~腐国版是一模一样的。这次味道更重些,手一抖,老抽就放多了。呜呜,不然就完美了。用料鳊鱼1只干辣椒3个姜、蒜若干葱2根料酒、盐、生抽要多些油肯定要咯红烧鳊鱼~的做法鱼洗净在鱼两面划上刀花,然后在鱼身上及肚子内都抹上盐和姜丝、倒上生抽料...
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- 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油,放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水,放入生抽,老抽,料酒,香醋,盐,鸡精,白糖,盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段,收下汁就可以了这样烧鱼...
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- 鳊鱼———头小肉多易熟!红烧、清蒸都不错吃。今天做个红烧的,外加煎鱼技巧(不粘锅不怕炸油)用料鳊鱼1条葱3根姜3片蒜瓣5瓣海鲜酱1勺老抽1勺生抽半勺料酒2勺糖15克鸡粉适量胡椒粉少许简单-红烧鳊鱼(入味百分百)的做法第一部热锅冷油很重要!选铁锅没有涂层的那种!类似章丘铁锅就行...
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- 我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将两条鱼两边均匀煎一下放入料酒,生抽,盐,老抽,冰糖,倒入温水...
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- 用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净,斜着改花刀,用盐腌制10分钟,冲洗干净,平底锅加油烧热,小火煎至两面金黄。2锅中放入少许食用油烧热,放入,姜,蒜,炒香,加入豆瓣酱炒出红油。3放入鳊鱼,加适量清水(水的量要没...
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- 用料鳊鱼1条姜适量葱适量小米椒适量蒜适量尖椒适量老抽适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量油适量啤酒适量红烧鳊鱼(清淡口味)的做法事先将所有的配料都切好装盘。(准备的量根据自己的口味,喜欢重口的可以多准备一点)将鳊鱼清理干净,尤其是肚子里黑黑的东西和血水一定要清洗干...
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- 全家老大小都喜欢这道菜,被评为我的招牌菜。用料武昌鱼一条料酒一勺姜蒜末(不能太细,不然容易糊)适量葱花适量克生抽一勺豆瓣酱一勺美味到不行的红烧鳊鱼(武昌鱼)的做法1斤扁鱼洗干净,切开背面要多切几刀,以免不熟。鱼不需要码任何料。准备:姜蒜末,料酒,生抽,豆瓣酱。不需要加盐,不然...
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- 用料昌鳊鱼5条蒜瓣8瓣生抽老抽色拉油葱姜5片红烧昌鳊鱼的做法鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要可以自行放,出锅前放了一勺老抽上色...
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- 用小美烧鱼,不需要油煎,很好的保持了鱼肉的鲜嫩.用料鳊鱼1条葱20克姜30克盐适量料酒20克生抽15克老抽5克糖20克黑胡椒粉适量花椒粉适量红烧多味鳊鱼(小美版)的做法鳊鱼洗净,两边开刀用盐,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,花椒粉腌制10分钟入味葱,姜放入主锅,倒油20克,3分钟/120...
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- 今天又来讲讲这条富含蛋白质好吃不胖的鱼🐟吧上次讲了煮汤这次咱们来讲讲红烧真的是超级入味好吃😋虽然今天的食材用的是鳊鱼,但鲫鱼也是一样的做法两者的区别在于鲫鱼刺多刺小而鳊鱼却比鲫鱼少些鱼刺更适合小朋友和不会挑刺的大朋友记住了吗?选鲫鱼还是鳊鱼🧐用料鳊鱼/鲫...
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- 用料鲳鳊鱼3条(350克左右)姜末10克葱2根切段白胡椒粉1/2茶匙料酒20克生抽1汤匙老抽1汤匙香醋1汤匙糖15克橄榄油20克红烧鲳鳊鱼(小美锅菜谱)的做法将鲳鳊🐟洗净,姜切成末,葱切成段,待用!将平鱼切割成图片中的小块状,放入10克料酒和1/2茶匙白胡椒粉搅拌均匀,并静置20分钟!在主锅中倒入...
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- 以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意,现在总结经验,悟出了门道,味道赞!用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼,大的2条,小个头的4条。去掉鱼的内脏、洗净、鱼身各切3刀。鱼身的两面抹上细盐、生抽、料酒、黄酒、...
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- 用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分,背部正反切三刀,葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭,盐抹匀在鱼身热锅热油,六成热时放入鳊鱼,中火煎制两面金黄,轻微颠锅防止粘锅煎好的鱼上淋料酒,加入酱油,糖,倒入足够的水没过鱼身,放入葱...
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- 宝宝特别爱吃鱼,然后狗蛋从菜市场买了一条12块钱的大鳊鱼,肚子里有好多鱼籽呀*^_^*用料鳊鱼1条葱姜蒜籽适量辣椒,小米椒2个青椒,8个小米椒(根据自己口味)大蒜2根开水1壶美味极鲜的红烧鳊鱼的做法鳊鱼,葱姜蒜,辣椒都准备好~鱼两面要切几刀,更入味♡菜籽油煎至两面金黄鱼拨到一边,用余...
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- 用料鳊鱼1条老抽勺葱根姜片白糖克料酒勺盐克油克蒜瓣红烧🔥鳊鱼的做法鱼提前10分钟放盐腌制一下起锅热油鱼2面煎制一下2面煎制好放入干辣椒➕姜(鱼籽提前用油煎好)加入适量清水开始调汁老抽酱油2勺➕味极鲜酱油2勺➕白糖2勺➕适量味精➕十三香适量搅拌均匀(有料酒放点料酒)尝...
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- 今天红烧鳊鱼这样烧,好吃!用料鳊鱼一条姜片盐克生抽勺料酒勺葱根蒜瓣酱油勺八角1个个面粉白糖不粘锅不破皮美味红烧鳊鱼的做法下班后买了一条新鲜的活鳊鱼,花13元,个头蛮大哦。一斤多点。将它清洗干净,鱼肚里黑膜一定去掉。将鱼尾和鱼鳍修整一下,这样做出的鱼漂亮。接着在鱼的...
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- 给自己记个方子用料鳊鱼3条油40克料酒15克姜3片大蒜3瓣生抽15克老抽10克白糖10克小美红烧鳊鱼的做法油、大蒜、生姜3分钟/V/小勺爆香插蝴蝶棒,加鱼、生抽、老抽、料酒,6分钟/V/小勺出锅撒葱花...
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- 用料鳊鱼1条姜5片小葱1把香菜2棵食用油适量料酒适量盐适量老抽适量鸡精适量冰糖适量生抽适量耗油适量红烧大鳊鱼的做法超市里买来的活蹦乱跳的鳊鱼,让人帮忙杀好,回来用流水清洗干净,去干净鳞片,鱼鳃,肚子黑膜。清洗干净两面改上花刀控水。姜切片,小葱打结。香菜切小段,留两棵小...
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