- 自制泡菜汤、用时20分钟!用料辣白菜120克白菜(大白菜心)2小颗豆腐1块墨鱼丸5个虾仁/鲜虾适量培根5片肉末少许韩辣酱1勺蒜3瓣姜4片醋2勺自制泡菜汤的做法第一步当然是食材蒜,切成蒜泥;姜切片。砂锅烧热,少许的油,稍微煎一下生姜,放入蒜泥(也可以在蒜泥之后,放入韩辣酱,一起炒一下),再加...
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- 用料五花肉辣白菜洋葱西葫芦白菜黄豆酱盐,胡椒粉豆腐淘米水自制泡菜汤,简单的做法倒入少量油,油热后倒入五花肉,煎一下。把辣白菜,洋葱,西葫芦,白菜倒入锅中翻炒3分钟。倒入淘米水。煮开后加入豆腐,豆瓣酱,盐,鸡精,胡椒粉。白菜熟了即可出锅。...
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- 家里从来没有吃咸菜的习惯,平时比较偏爱韩式小拌菜,其实自己偶尔做做清口小泡菜也是不错的选择,佐粥完美。正好最近收到北鼎储物系列的仓鼠罐,又大又能装,做个泡菜密封保存太合适了。用料大头菜1个黄瓜1根胡萝卜半根泡椒水50克盐10克白醋400克白砂糖120克纯净水50克自制小泡菜...
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- 夏天到了都要做坛泡菜既爽口又开胃,还有最爱的泡椒凤爪,外面买的泡椒总担心不干净,干脆自己做。坛里做泡椒泡菜都是凉白开,我妈妈做了20多年,一直是生水。我两种都做过,相对而言,生水版只要密封好不沾上油花就可以一直泡下去。而凉开水版既要防油又要防生水相对娇弱些。至于卫生...
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- 同样的方法也可以泡豆角,芥兰,春菜,雪里蕻………用料春菜350克肉末80克蒜3瓣辣椒干3个生姜一小块简易泡菜肉末(自制简易泡菜版)的做法新鲜的春菜,洗干净。洗干净的春菜心放进一个大一点的可以装开水的容器里。烧一壶开水,水开后马上淋浇在菜上面。浇完开水后的图片。放置在那里...
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- 用料泡椒150g白醋150g白萝卜一根盐适量自制泡菜、的做法白萝卜切片、用盐腌、用白醋把泡椒泡好、可以稍加一点泡椒睡水、泡椒白醋水与腌好的白萝卜片放到保鲜盒密封、静置三四天即可食用、小贴士泡萝卜片的水、一定要没过萝卜片、这样才能进滋味、...
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- 娜娜小姐的「深夜食堂」用料桂冠蟹肉棒半包桂冠鱼子蛋半包金锣无淀粉王中王火腿肠一根(80g)宗家府件切泡菜小包(80g)有机香菜少许金龙鱼花椒油适量鲁花花生油适量自制泡菜煮的做法锅烧热倒适量花生油,泡菜倒入煸香锅中加水,依次放入蟹肉棒鱼子蛋以及改刀的火腿肠汤水煮开后关火...
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- 用料乌梅4颗山楂8克甘草3克陈皮1片枸杞8粒桑葚干4克自制现泡“酸梅汤”的做法称好用量放进玻璃杯,酸梅汤要用玻璃的用开水清洗一下,马上倒掉,接着就是倒入开水,水没过材料。两分钟的茶色二十分钟的茶色把茶料拿出来如果希望汤色更浓,可以继续泡继续泡的茶色更浓,可以随时喝了,材...
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- 用料啤酒三瓶白醋一瓶半冰糖500克食用盐适量,看你放多少菜而定辣椒白萝卜空心菜杆刀豆自制泡菜【秘制配方】的做法这个配方主要是怎么做这个泡菜酸水,菜的话你想放什么按你们当地的习惯来就好,就是注意要把菜的表面水分风干,不然酸水会起那个白色的东西就会坏菜了。玻璃坛洗...
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- 泡菜,古称葅(zū),其制作工艺在我国已具有悠久的历史。在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁(lián),足见泡菜在人们生活中的地位。北魏贾思勰《齐民要术》一书中,就有制作泡菜的叙述。这也足以说明,我国至少在1400多年前就已经开始制作泡菜了。泡菜含有丰富的乳酸菌,能帮助我们...
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- 🔺泡菜的量比较少,但是调料的种类比较多,我是把剩下的雪梨苹果做了苹果雪梨海底椰冻,也可以用苹果、雪梨、洋葱、韩式辣酱来腌制韩式烤肉,这两种做法以后再更新😝🔺这是不加水的海鲜锅,吃的就是鲜美!没有防粘的锅可以换成砂锅,电磁炉配套的普通锅有可能会糊底哦!🔺辣度:广东人的微...
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- 这道菜的灵感来自没吃完的salsa酱和买到了一个满意的泡菜,所以记录一下。图片下次做的时候再补好了。用料番茄1个泡菜100克韩国辣酱1勺洋葱1/4个香菜一小把大蒜2瓣牛肉(卤牛肉)随意高汤(牛肉汤鸡骨汤)随意自制泡菜番茄开胃汤的做法首先锅里放入少量油,洋葱变软后,大蒜炒香~再加入...
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- 吃了两大碗也没有负担哈哈哈用料各种蘑菇适量娃娃菜1颗彩椒半个鸡蛋1个面片适量姜蒜适量生抽适量蚝油适量盐适量自制蔬菜汤的做法杏鲍菇切片香菇切片娃娃菜切好切彩椒,姜,蒜锅里倒油,放姜蒜,炒两分钟,放彩椒,蘑菇多炒一会儿加水,倒入适量生抽,蚝油,盐,煮一会儿,再放入娃娃菜放入面片...
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- 2020年开年的特殊大假期.自家韩国老公终于有时间制作传统辣白菜.准备齐国内可以买到的进口调味料,以及空运来的独特食材,加上远程和婆婆取经,传统流程,手工精制.邀请身边亲友品尝,试吃,改进.居然好评不断,纷纷捧场买买买.特此附赠超级简单却浓郁正宗的泡菜汤方法.感谢大家的支持...
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- 用料泡菜1cup泡菜水1/2cup洋葱一小个鱼露1tsp酱油1tsp麻油1tsp盐适量糖2tsp蒜蓉适量葱白两根韩式辣椒酱1tbsp配菜韩国辣泡面1包茼蒿菜豆腐豆皮鸡蛋肥牛卷鱼豆腐白萝卜豆芽喜欢吃的菜自制韩国泡菜泡面锅的做法洋葱切丝,泡菜切碎。锅中放油,炒香洋葱、蒜蓉后,加入除麻油所有调...
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- 用料泡椒2-3个鸡杂1份大蒜3瓣泡姜1块杭椒2根自制泡菜1份生抽适量老抽适量油适量泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法鸡杂处理好,鸡胗多点好吃蒜切片,泡椒如图这样切,更容易入味。自制泡菜一份,有泡姜,蒜苔,蒜头锅里油热了,放蒜片爆香,然后倒入鸡杂翻炒,加入适量生抽,老抽,倒入泡椒和泡菜,翻炒一分...
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- 自制的泡菜[色]凉白来,花椒,白红萝卜,青红辣椒,橘子皮,还有大宁波很难买得到的洋姜和荞头[耶][耶][耶][色][色][色]用料盐,花椒,白萝卜,红萝卜,青红辣椒,洋姜,荞头,橘子皮自制泡菜的做法瓶子洗干净,沥干水代用把菜买回来洗干净,凉干水再放到瓶子里就可小贴士泡菜好了可以直接吃,还可以拿...
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- 2020,好好爱自己!像韩剧里的主角一样,大口的吃泡菜吧!在韩国,许多传统的家庭,一坛泡菜的卤汁可以传承几代人,岁月愈久、味道愈浓,真正的韩国泡菜也被称为“母爱腌制出来的亲情”。一口微酸鲜浓的泡菜,带给你植物酸奶似的清爽营养。用料大白菜1颗胡萝卜1根白萝卜1根生姜1个苹果1个...
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- 一年半以前给小宝做了一瓶泡泡液,直到今天,拿剩下了,还能吹出超多泡泡。赶快记录下来。用料水4份洗洁精2份胶水2份洗手液2份自制泡泡液的做法洗手液什么颜色,泡泡就偏什么颜色...
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- 无私自通会做泡菜,从重庆出来成家后无论是在河北沧州还是现在到了北京,自己家里永远有泡菜可吃,很是方便!特别感谢我的邻居们,在她们制作过程中提了些问题,让这篇菜谱写得很详实!✌用料老姜10块腌制盐200克高度白酒80克朝天椒100克开水2000毫升泡菜坛1个(31公分高)底盘1个小毛巾1...
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- 早上冰箱就这几个菜,于是就做了个汤泡饭,好吃哭了T﹏T用料芹菜根猪肉豆芽米饭鸡蛋自制油渣芹菜汤泡饭的做法菜切丁,越小越入味腌制猪肉,盐,胡椒,酱油倒猪皮和肥肉丁,煎出油渣香菜菜倒入翻炒,最后放西红柿,炒成汁把煮好的米饭倒入,再翻炒一分钟锅洗净,煎个鸡蛋🥚,撒点黑胡椒➕盐🧂美味哭...
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- 家庭自制泡菜:春去秋来,一年时间不知不觉就到了年底了,每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜,够我和皮哥吃就好,平时切了炒香做早餐配菜也行,或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八角1个姜20克蒜子5粒花椒10克调料盐60克泡椒100克白醋1...
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- 虽然图片颜色很淡,但味道真的很浓郁,也很辣够味,天冷的时候来一碗浑身舒适!用料辣白菜1包洋葱半个豆腐1大块西红柿1个金针菇适量胡萝卜半根火腿片适量土豆1个花菜半个生菜1棵葱1根蒜2-3瓣线椒1根青椒1根生抽2勺辣椒面2勺食盐1勺香油适量自制正宗泡菜豆腐蔬菜汤的做法先在锅里...
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- 前段时间做的韩国泡菜在冰箱里放了两周啦酸味出来了这时候做个泡菜豆腐汤在合适不过啦~用料泡菜200克韩国豆腐1块五花肉150克韩国大酱2大勺鸡精1勺盐1勺基围虾12只姜蒜沫适量金针菇100克大葱三分之一根色拉油适量糖1勺生抽1勺自制鲜香的韩国泡菜豆腐汤的做法拿出泡菜切成...
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- 今年入冬的早餐,喜欢上烤红薯+泡菜,吃到现在,同事们都说我气色有佳,精神饱满!因为我吃的都是自制的,特别是泡菜,泡菜里的醋可是食疗养颜的大功臣呢!觉得这个泡菜味道真的不错!希望美厨娘们能有同感!用料盐1小勺白糖2大勺白醋2小勺大白菜250左右小红椒2只大玻璃碗、腌制瓷碗各1只装...
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