- 纯粹呆家无聊了用料油适量面粉200克小葱三根盐一丢丢香酥分层葱油饼的做法准备面粉,高/低筋的都可以,用量的话我是随意的,看看自己想吃多少放多少把一丢丢盐和面粉混在一起,盐的用量自己看着办哈,喜欢吃咸一点的就多放一丢丢,用大概50-60度的温水烫面粉,差不多这个状态就可以用...
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- 这一款葱油饼也非常适合早餐,在前一晚做好葱油饼坯子,然后早上再起来煎熟即可。很方便的,一次可以做多点,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候直接拿出来煎就行了,可以放2-3个星期。用料普通面粉200克开水90克盐5克油酥:植物油6勺(吃饭的勺子)葱3根普通面粉1勺葱油饼(外酥里嫩,层次分明)的做...
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- 我家每个月都会做的葱油饼把做好的面胚做好放急冻,想吃就直接饹,很方便做出来的葱油饼真的层层分明,很酥脆如果哪里不清楚再留言给我吧。用料中筋面粉500克温水300克酥油油100克葱一把花椒8-10粒低筋面粉50克葱花适量盐适量白芝麻适量葱油饼--层层分明的做法温水倒入面粉,边...
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- 这些时在家里是不是很无聊呢,不能出去玩,也不能吃外面的好吃的,那就自己动手来做个简单的美味吧~😘这个饼饼不需要发面,操作简单~✌🏻️我的菜谱是结合了几种方子来做的,所以跟它取了一个霸气的名字:秘制千层酱香葱油酥饼~哈哈哈~₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎用料油2勺葱、胡椒、味精、...
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- 看到家楼下卖葱油饼的,三块钱一个,就想说自己试试看做一下用料油5克盐适量饺子皮看你做几个葱油饼面粉10克葱4根层层酥香不用擀面简单易学葱油饼的做法面粉和油混合,差不多一比一比例放入适量盐搅拌均匀成油酥饺子皮上刷一层油,叠上另一片饺子皮大概叠四层左右就可以,每一层都...
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- 2022.03.31干饭人想吃怕胖,只能低油低糖。想吃葱油饼,但只能吃低油葱花饼。不用油酥也能分层,方法如下。用料面粉100克65度热水60克盐3克油少许葱花少许葱花饼,不用油酥也能分层的做法面粉,水,盐,和面。刷油,醒面至少三十分钟。擀面皮。刷一层薄薄的油。撒干粉,撒葱花。切个半径,卷...
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- 用料面粉500克开水适量盐5克油酥材料面粉少量熟油一小碗盐适量葱1根好吃~香脆软糯分层葱油饼的做法开水烫面,烫一多半加凉水适量,揉面三搋三饧搋面适量加水搋5分钟饧15分钟反复3次将面团揪成50克左右的小剂子擀成2毫米左右的薄面皮面皮加油酥双侧一齐往内卷成双条状后侧立将...
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- 为了追忆小时候的面食--“筋饼”,研究了这个酥掉渣的千层饼,也叫“葱油饼”。新手请仔细多看几遍菜谱哦~相信大家都会收获香香的千层饼…😊其实,在寻觅筋饼配方的过程中,找了很多相似的配方,但都不是我想要的味道。无意中的一次,自己误打误撞,被我做出了比较满意的香酥千层饼…😉...
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- 用料💥饼的面皮用料面粉600克泡打粉(或酵母)6克(用酵母就得和完面一小时后再做)凉水适量(步骤里有讲多少合适)💥饼的油酥用料面粉150克花生油120克盐6克花椒粉2克葱花(或香豆粉也有叫苦豆粉)适量随意超详细酥的掉渣,层层分明的葱油饼(香豆饼)终极版的做法慢慢转圈往面里倒水,边倒边...
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- 不需要熬油酥的葱油饼,制作方法简单方便,做出来层层叠叠,吃起来酥香,这方子煎了三张饼,适合1-2个人吃!用料面粉200克香葱70克温开水75克食用油适量盐适量十三香或者胡椒粉之类调料适量葱香千层饼(免油酥简易葱油饼)的做法面粉加温水,用手揉成面团,面团一定要软,然后盖保鲜膜温暖处醒...
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- 你一定也会爱上这简简单单的酥脆香口葱油饼用料面粉400克盐2克热水140克凉水140克油30克小吃|层层叠叠的酥香葱油饼的做法在面粉、盐中先加入热水(烫面)再加入凉水(揉面),倒20克油揉成一个光滑面团盖上保鲜膜醒面40分钟左右醒好的面不用肉揉,直接分成3个面剂擀成圆形的大饼抹上...
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- 用料面粉315克水180克小葱5根盐3克植物油适量五花肉150克姜3片料酒2勺生抽半勺耗油半勺十三香1勺胡椒粉适量香酥葱油饼一层层的酥皮带着肉香、葱油香,充分调动起味蕾,百吃不厌。的做法食材:面粉300克+15克(做油酥用),盐3克+1勺(做油酥用),温水180毫升,五花肉半斤或牛肉(带肥一点),姜2...
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- 早餐当属葱油饼啊,自己做的一点儿都不会油腻,适合当早餐吃哟~b站或微博:七食七(曾用名LadyVivi77),油管:七食七Qi’sUniqueFlavors.爱视频的厨友们可以去关注哟~有更多好吃的走心分享~用料中筋面粉200克开水80克常温水20-25克左右小葱1把盐适量椒盐1/4茶匙油25-30克左右猪油5-10克...
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- 因为小时候吃到路边卖的咸烧饼,葱油饼,那个葱,切的粗不说…还扎堆…那一口咬进去…就像吃了一把生葱…然后就一直排斥葱类……然后的然后,也忘记了是在哪里吃过一次发面的千层饼子,里面的葱切的賊细。那个口感,打开了我吃葱的新世界~现在可喜欢切葱了,切的越细越有治愈感~咔嚓咔嚓...
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- 如果我退休了,就开一家葱油饼铺子,哈哈哈~用料熟油酥材料面粉50克油80克十三香(或五香粉)一小撮盐5克面团材料面粉300克油10克70度温水150克小葱(备用)适量层层分明的酥香葱油饼的做法熟油酥制作:将面粉、十三香粉(或五香粉、香辣粉等)、盐,放进碗里。锅里热油,直接倒入面粉中(滋啦滋...
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- 用料油克15面粉克400小葱根3开水克110盐克10酵母2温水克110外酥里软分层的薄葱油饼的做法一半开水一半冷水的偏软的面团,揉成面团后醒半个小时松弛。烫面会让饼很软,可是我又希望有发酵的松软,所以各取一半,一半开水,一半酵母水揉面。半小时后稍微揉一下分成五个粗面团压扁,用...
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- 香喷喷的多层酥软的葱油饼,简单容易上手,由于很久以前做的,已经没有了过程图,我尽量讲解详细一点用料中筋面粉300克小香葱两把酵母粉一勺小苏打一勺白砂糖两勺温水180克食用油半碗盐适量满是葱香层层分明的葱油饼的做法和面:将面粉、水、酵母粉、白砂糖和盐倒入面盆和成面团,面...
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- 葱油饼是街头、夜市比较常见的小吃,做法简单,主要用料为面粉和葱花,口味香咸。如果我们想在家里做葱油饼,也可以做成多种口味的,除了卷葱花,也可以卷别的馅料。手抓饼是从葱抓饼演变而来,和葱油饼做法基本一模一样的,只是手抓饼做的比较大比较薄。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如...
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- 葱油是我们全家都很爱的味道,葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干,都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的,自己做简单快手又健康没有添加剂,何乐不为(^ω^)配方可以做4人份大号千层饼两个(我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\)学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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- 宅家这么久大家都干了什么呢最近特殊时期,为了不给社会添乱,大伙能不出门都自动呆在家了,但走出门的脚步可以停,想念美食的心却停不下来。于是宅家大军们尝试了各种自制美食,从凉皮,电饭煲蛋糕到双皮奶和薯片鸡翅,无一个不刷爆了我们的朋友圈。反正在家闲着也是闲着,尝试了许多自...
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- 不用出门的早餐。用料普通面粉200+30克葱花适量盐适量克花生油20ml水100ml香葱酥油饼(手抓饼)30分钟的做法200克面粉+100g水+盐:搅拌絮状揉成团;葱、油、30克面粉备用。面团醒发1小时(为了使面团延展性更好);油酥:20克油+适量葱入锅加温,油至金黄滤出葱+30克面粉搅拌备用(葱从绿色...
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- 南方人真正融入北方,大概是从饮食开始的吧。什么时候真正喜欢吃大饼面条了,那就是融入了。比如我,不仅喜欢吃,更喜欢做,根据自己的口味来调整。用料普通面粉500克热水(约40-50℃)320ml盐(放面粉里)1.5克葱花(叶子)20克油酥材料面粉(随手抓的)30克植物油(大概)20克盐1.5克花椒粉1-2勺香酥...
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- 一定要用温水也要加盐哦。这样更劲道用料主面团中筋面粉300g盐酵母各3g温水160g馅料香葱碎椒盐花椒粉盐【女王厨房】香酥千层葱油饼的做法主面团材料和成光滑面团。室温发酵至两倍大葱洗净沥干水。和调味料拌匀待用发酵好后排气一分三滚圆盖保鲜膜松弛15min取一个剂子擀...
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- 葱油饼可能是不同的人都有一种属于自己记忆中的味道,却又都是一种割舍不下的味道。参考了很多方子,自己根据以往的下厨经验稍微调整综合,这一次也是我自己第一次做,做出来的味道比较满意。全程都拍了视频,记录的比较清楚。我准备的材料大概做四个葱油饼。(55克左右一个)用料油酥...
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- 这款家常小厚饼的油酥用到了香料,口感比一般的油酥香味更浓郁…做成了厚饼,内部口感更为柔嫩,为了保持表面嫩黄的颜值,用到了烙和烤结合的方法,热吃风味最佳…成品口感与颜值并存…用料中筋面粉500克温水310克酵母4克白砂糖5克植物油5克千层香酥葱油饼(嫩酵法)的做法将面盆置于...
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