- 用料面粉500克鸭油20克水适量盐适量油适量鸭油饼的做法将面粉加水揉成面团(俗话讲软面饼,这个面团得非常软,比饺子面要软很多),醒1小时,擀成一个大片,大概0.5厘米后,将鸭油均匀抹在面片上,再将盐均匀撒在表面,将面片卷起,揪成大小均匀的面剂子,每个剂子一张饼,将面剂子两端捏严,按扁备...
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- 鸭边腿篇的某个番外最近要忙的事情一大堆拖了好久好久居然有人催更了蛤蛤蛤蛤先放出来8然后我再抽空慢慢完善🌝用料◎水油皮面粉90克水50克鸭油10克盐1克◎油酥面粉50克鸭油25克◎馅鸭边腿肉50-80g葱适量木耳适量盐生抽黑胡椒适量鸭边腿利用Ⅰ酥到掉渣的鸭油烧饼~的做法...
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- 做烤鸭的时候烤盘里滴落了很多鸭油,还冒着烤鸭的香气。用这些鸭油做成一炉油酥烧饼,美味且不浪费。自制零失败北京烤鸭菜谱戳这里音乐界的美食家,美食界的音乐人:)热爱中餐的海外党,不定期更新各国好吃的菜谱用料鸭油1碗中筋面粉360克酵母3克盐1勺温水200克熟芝麻半碗层层酥脆...
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- 天太热了,没胃口,不知道吃啥好?想着冰箱里还有一点盐水卤牛肉,那就做点卷饼,包牛肉,权当明天的早饭吧用料面粉200克盐5克糯米粉10克猪油15克开水200克鸭饼的做法除开水外,全部原料混合拌匀水开后冲入拌匀的面粉中,一边冲一边用筷子搅拌,至没有干粉状态,倒扣在案板上闷半分钟,然后开...
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- 前两天炖鸭汤时把鸭胸脯肉单独留了下来,做了一次烧饼,没想到特别好吃,鸭肉不干不柴,烧饼做的是半发面面,所以还有层次,孩子一顿就吃了两个。配方正好可以做8个烧饼用料馅料如下鸭肉175克味好美黑胡椒粉1克盐1.5克生抽6克蚝油12克老抽3克生姜水25克淀粉15克葱花10克饼皮材料如下...
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- 转载用料面粉克小美春饼烤鸭卷饼葱油饼的做法好好好小贴士小美春捲皮、烤鴨捲餅皮、燙麵蔥油餅~~材料:1.水130g2.中筋麵粉200g3.1/3小匙鹽4.植物油30克左右,抹餅皮用的5.蒸煮用水500克做法:1.把水倒入主鍋,設定2分鐘/70度C/速度1加熱。2.倒入中筋麵粉,設定15秒/速度2混合,再用揉...
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- 吃腻了鸡的各种做法,于是,我麻麻今天买回了半只鸭丢给我,说做酱油鸭吧!按照上一次做的酱油鸡的做法来做,味道也是妥妥的!用料葱4根姜5片盐适量生抽一碗红糖半片蒜5瓣鸭半只(3斤左右)耗油2勺舔手指的酱油鸭/豉油鸭的做法先把半只生鸭用盐抹一遍,按摩一下,静止一两个小时才会入味。时...
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- 酱烧好的麻油鸭,外皮油润红亮,香料的辛气和麻油的油香不绝。做麻油鸭,这主角儿可得选好咯。小主建议大家买新鲜的鸭子来做,因为比起长时间冷冻过的,它腥膻味没那么重,肉质的口感也会更好。至于调味料,除了开头提到的要勾出菜香的麻油外,去腥、提味的香辛料,也一样都不能少~整一道...
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- 用料鸭油60克面粉300克水110克鸡蛋(打散)1个芝麻30克鸭油烧饼【米宝版】的做法#制作油酥主锅中加入鸭油40g、面粉100g。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档1分钟30秒。#制作油皮主锅中加入鸭油20g、面粉200g、水110g。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。#制作烧饼将油皮擀成圆...
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- 用料鸭油➕黄油➕盐只灯笼果克糖面粉烤鸭油灯笼果酱馅饼的做法面团均匀混合黄油粒烤熟灯笼果➕糖➕柠檬汁➕果胶熬成酱鸭油➕黄油➕盐切开烤好的黄油饼,一层黄油酱,一层果酱...
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- 用料水油皮高筋面粉150克绵白糖10克盐1克鸭油15克酵母粉1.5克温水85克油酥低筋面粉60克鸭油30克-35克盐3克葱绿适量鸡蛋液适量芝麻适量鸭油烧饼的做法水油皮材料混合成絮状,盖上保鲜膜松弛20分钟后,揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜醒发30分钟水油皮第一次松弛的时候,正好调油酥,...
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- 用做豉油鸡的方法做豉油鸭,结果一样的赞~用料鸭半只生油一碗老抽半碗广东米酒半碗冰糖适量片糖一片水二碗半豉油鸭的做法鸭半边热油锅里煎注意别破皮皮煎至金黄放全部配料盖盖焖20分钟左右每五分钟翻边浇汁一次收汁上盘放冷斩块摆盘...
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- 因为家里的老公很喜欢吃,所以钻研着做来着用料肉半支盐一勺黑胡椒适量料酒适量酱油半碗油封鸭.的做法先把鸭煎香,倒入配料,加食材一半的水焖30-40分钟,汁浓稠即可...
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- 用料整鸭(不要用老鸭)一只八角适量桂皮适量草菇适量姜适量蒜适量葱适量盐适量糖适量酱油适量味精适量葱油鸭的做法鸭子过水给鸭子来个全身酱油桑拿,里外都要哦!热油下锅,炸至金黄色高压锅里放八角、桂皮、草菇、姜、蒜、盐、糖、酱油、味精,水没过鸭子,高压锅上汽10分钟左右拿出...
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- 身在异国他乡,最爱的还是家乡的味道。每一只鸭子能活着游出南京🦆🦆🦆,好不容易在亚超买的整鸭,烤了南京烤鸭,又腌了南京盐水鸭,连鸭油都不想放过,每次屯下来,都会做成鸭油酥烧饼,陪着鸭血粉丝汤或者绉纱小馄饨,每个清晨就像在家乡的小弄堂吃早餐一样🥰🥰用料酵母3克中筋面粉200克...
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- 烤鸭每次都会滴半碗鸭油,先生说在超市看见鸭油卖的还挺贵😊咱可不能浪费了,做成家乡的鸭油烧饼吧!小时候经常在庐州烤鸭店门口排队买烧饼的情景历历在目!❤️用料水油皮中筋面粉150克温水85克盐🧂1克酵母1.5克水80克鸭油15克鸭油酥低筋面粉60克鸭油30克椒盐2勺盐🧂2克绿葱花适...
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- 自己烤鸭胸肉接的油,鸭油那么香,不能浪费。主要自己记录,以后烤/煎鸭子吃的话还可以做这么个附属品。用料油皮:普通面粉110克纯净水50克鸭油38克酵母约1.5克盐2克油酥:普通面粉80克鸭油40克装饰:芝麻适量糖水适量香酥鸭油烧饼(煎/烤鸭附属品)的做法将油皮中面粉、鸭油、水、酵母...
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- 用料中筋面粉150一160克水85-90克盐2克糖10克酵母1.5克鸭油15克酥中/低粉60-65克鸭油30克五香粉2克盐2克葱花少许馅可不加了五香粉葱花刷糖水点白芝麻鸭油酥烧饼的做法下午1点20分。室温20左右一面团醒30分左右2点20分。分8份包酥一一一一一一一一一最后摁扁醒发下20一30分...
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- 吃不完的咸鸭蛋新吃法用料面粉280克水170克盐1勺油2勺鸭蛋2个香油2勺白芝麻2勺芝麻酱1勺花生酱1勺咸鸭蛋油酥饼的做法面粉、盐、水、油,混合揉成面团,(面团要软一点)醒20分钟醒好后,手抹油把面团分成六个小面团,每个面团抹油,盖保鲜膜松弛4小时。松弛后的面团,软软的。鸭蛋压碎,和...
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- 南京市面上出镜率最高的酥烧饼长的是咸的圆的是甜的从小我就爱甜的尤其趁热吃咬开还能感觉到颗颗白糖粒仿佛那就是可以拥抱的全部幸福但长大后反而更加偏爱咸口的鸭油裹酥外壳酥脆咬开层层叠叠裹着葱绿和椒盐一口接一口的停不下来配上一碗小馄饨辣糊汤又或者豆腐脑简直是...
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- 上次煎鸭腿的时候,煎出不少的鸭油,正好利用它来做几个鸭油酥饼尝尝。用料水油面团:面粉150克鸭油15克白糖10克盐1.5克酵母1.5克水80克油酥面团:面粉60克鸭油30克盐2克胡椒粉1克馅料食材:香菜末、小葱花、盐适量刷面食材:蛋液、芝麻适量200℃烤18分钟的鸭油酥饼的做法把白糖放入...
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- 用料鸭1只茶油100克生抽2勺白糖5克盐6克茶油鸭的做法洗好鸭子,斩件晾干水分所有材料放入砂锅小火炖上半小时左右即可...
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- 随意煮,结果无敌好吃,非常入味,比周黑鸭还好吃(周黑鸭点忠实粉丝),吃完立即记录下防忘记。用料鸭1/4只姜蒜冰糖生抽,老抽,红烧酱油沙茶酱(皇牌沙茶王),花椒,蚝油,干辣椒,八角两颗加油鸭的做法鸭肉冷水入锅焯水捞出备用,炒锅放油小火炒香姜片、八角,香蒜、花椒、干辣椒(这是辣椒王,越辣越过...
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- 用料小香葱面粉鸭脂肪鸭油葱花饼的做法小香葱洗净沥干水分切成香葱碎备用面粉加入一小撮食盐用温水揉成耳朵柔软度的面团醒一个小时备用鸭脂肪用刀切成小丁放入锅中小火熬出鸭油,带油渣变成金黄色小丁后关火将葱碎与放凉的鸭油&油渣一起搅拌均匀备用面团分若干等分,用...
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- 合肥庐州烤鸭店的鸭油酥饼是合肥的特色小吃,每次去除了买烤鸭,都必须带上几个鸭油酥饼。酥香脆盐,满嘴飘香。好多年没有再尝,真是怀念极了。每次想起,只能自己动手解馋了。虽然做不出店里的原汁原味,但是色香味还是能满足一下内心的渴望。用料6个bite-size的小油酥的量水油皮:面...
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