- 我家种了几株薄荷,也不知道是什么品种,每年我都采来泡水喝。泡水喝用量有限,而薄荷又长得快,没几天就窜满了篱芭。前几年一直暴殄天物,没怎么利用,所以今年我决定好好珍惜它。这不,女儿不知从哪找了张薄荷蛋糕卷的图片,我就想到可以做甜品嘛,做个薄荷奶冻蛋糕卷吧!可没想到这个奶冻...
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- 这组菜谱是【下厨房】和【锤子科技】的一个跨界项目,会由我厨的8位厨娘为文艺版坚果手机的8个颜色特别定制!臣惶恐。。。第一次被翻牌子出菜谱,臣不慎惶恐。选了【錆(qīng)青磁】这个文艺闷骚色,原本是想着做个薄荷牛奶,拿薄荷糖浆和牛奶随便混混就完事了。但是,做人,怎么能敷衍...
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- 小时候的味道,很简单的一道口味清凉又低成本低制作的甜品用料薄荷叶糖鱼胶粉薄荷冻的做法薄荷泡水过夜(依个人口味看味道重不重)把薄荷水过滤网,倒入锅(放几片薄荷叶吧~),中火,加糖,尝下味道呗,放鱼胶粉鱼胶粉和糖搅拌的差不多了,出锅稍微凉点,放进盒子冷藏呗成形后勺子舀了n勺出来,撒...
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- 用料牛奶250克奶油100克奶油奶酪20克冰糖30克玉米淀粉7克低筋面粉8克薄荷50克薄荷奶酱的做法薄荷只取叶片洗净后用料理机打成泥所有原料放锅内小火慢煮至液体厚稠离锅晾凉后装入干净的瓶内冷藏保存。...
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- 很早之前在台湾吃奶冻的时候,就有这种盆栽型的,美中不足的是,那时候差个薄荷叶,但是他家的饼干很好吃,可惜已经没有得吃了。凭着自己想要的味道,就找了个方子改良了下。吃起来感觉像布丁。如果想q弹一点,可以考虑多加点吉利丁片。用料新鲜薄荷1个盆栽两片叶子牛奶160克淡奶油75...
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- 奶冻是一款很快手的夏季甜品,主要成分就是牛奶和奶油,配上自己喜欢的口味,可以是薄荷也可以是椰奶,甚至是水果。说它适合夏天,因为不用动烤箱,不用黄油这类超容易融化的东东,只需要简单的材料混合在一起,用吉利丁片加以凝固,冷藏便可享用,口感是冰凉爽口,小清新中不失香甜。做这个奶...
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- 以前在麦德龙买过一盆薄荷,突然发现被皓模养的茂盛的张牙舞爪…今天我直接修秃了,哈哈!用料鲜薄荷叶10克牛奶200克淡奶油100克吉利丁片2片(10克)炼奶20克鲜薄荷奶冻的做法鲜薄荷,只留叶,洗净备用。吉利丁片冷水泡软备用。牛奶中放入薄荷用料理机打碎。过筛放入锅里,加热。煮沸腾...
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- 清爽的薄荷与香滑的豆浆和牛奶的组合,这个味道真是太奇妙了用料豆浆250克牛奶250克薄荷叶20-30片薄荷豆奶的做法黄豆洗净,浸泡2小时豆浆机最低水位打成豆浆用细纱布过滤,入奶锅搅拌可以大大加快过滤速度开小火保持沸腾,把豆浆浓缩成1/2,关火加入牛奶,这里可以不用再煮沸了薄荷...
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- 用料牛奶200ml炼奶(适量,可省)薄荷叶5片薄荷鮮奶。的做法牛奶、煉奶和薄荷葉一起倒入料理機,攪拌10s。倒出來攪拌之後再靜置下,薄荷碎就會慢慢浮上來,變成菜譜圖的樣子。小贴士1,攪拌約久就越細膩。菜譜圖是用了25片薄荷葉的效果,渣渣太多,200ml牛奶配薄荷葉10片左右就超夠,5片大概...
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- 今天,看着厨房的薄荷长得实在太猖狂!其实一直在想,薄荷除了点缀,你还能干什么?!刚好女儿一直喊着要吃冰激凌,灵机一动,我说,妈妈给你做“冰激凌”吧奶冻我感觉对于这闷热的天气实在有点腻,于是加入了加了酸奶出来之后,真的冰冰凉,超凉爽!好吃!!用料新鲜薄荷叶10克酸奶120克奶油100克吉利...
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- 配方来自《手作冰棒50款》。用料新鲜薄荷叶30克全脂鲜奶450毫升淡奶油(乳脂含量30%以上)250毫升白糖125克薄荷奶奶的做法鲜奶,奶油,糖放入汤锅,煮到接近沸腾。锅从火上移开,加入薄荷叶。盖上锅盖,静置冷却。用筛网过滤,要用汤勺挤压薄荷叶。得到半成品。半成品倒入冰棒模,保留半公...
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- 用料牛奶150克茉莉花茶水75克大白兔奶糖两颗薄荷冻70克「大白兔薄荷冻奶茶」的做法【薄荷冻制作请见】提前泡好茉莉花茶水,剥开两颗大白兔奶糖~牛奶倒入锅中,加热至微沸,放入大白兔奶糖,转小火加热。加热至奶糖完全融化,搅拌均匀。倒入茉莉花茶水,小火煮1-2分钟。薄荷冻舀入杯...
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- 本来想做牛油果奶昔的,可是牛油果没熟透,就做了薄荷的。。没想到这么好喝用料牛奶一盒薄荷30片左右糖根据个人口味调整薄荷奶昔的做法把牛奶冻在冰箱里,冻的基本结实了,但是还有一点液态的。薄荷只要叶子,跟冻的牛奶和糖一起放进搅拌机搅拌。。倒出来装饰一下喝吧~小贴士省去...
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- 「暮しの手帖」的方子!简单快手,很夏天,而且加了水果以后超级美!重点是卡路里很低!!!用料明胶适量白糖适量薄荷适量水果有什么放什么柠檬薄荷冻的做法明胶放入冷水泡1~2分钟锅中放500ml的水中火至60度关火。加细砂糖融化,加入泡好的明胶融化。融化后倒入容器,冷却。不烫手以后放入...
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- 用料奶油奶酪酸奶糖薄荷酒牛奶淡奶油薄荷酸奶冻芝士的做法冻4小时以上,过夜最好镜面用鸡尾酒做...
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- 方子为3—4个4寸塔的量。黄油的量可做一份6寸,但是奶冻的量不知道够不够,如果不够那就。。自己补上一些吧。。用料★★★塔皮★★★无盐黄油60g蛋黄一个盐一小撮糖粉30g可可粉10g低筋面粉110g★★★薄荷奶冻★★★薄荷叶20g吉利丁3-4g淡奶油80g牛奶100g白砂糖/薄荷糖浆15g...
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- 用料薄荷适量片牛奶20克绿茶液50g糖水15g薄荷奶绿的做法在锅中加水大概300g取一包绿茶放入小火烧开,加入薄荷叶取杯子加入15g糖水,20g牛奶最后倒入之前煮好的绿茶液加入搅匀。如果想喝冰的,可以少加点绿茶放点冰就可以了...
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- 在杭州弄堂里菜单上看到的,配料简单喝起来却非常惊艳,暂记。用料牛奶薄荷糖浆糖薄荷冰奶的做法把他们混合搅匀就好啦,冷藏更好喝,或加冰块。薄荷糖浆也可以考虑用薄荷粉或者薄荷叶打碎。...
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- 几天前,女儿给我发了个可可薄荷奶油蛋糕卷的图片,说:“妈妈,我要吃这个!”我问:“教程呢?”她说:“没有!”好吧,谁叫我这么喜欢她呢?没有教程也得做啊!做蛋糕卷容易,可是薄荷奶油有点难住我了。我因为体型的关系,不怎么吃奶油,也就不怎么做奶油类的甜品,经验不丰富啊!这个薄荷怎么加进奶油...
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- 提前的说明:1、第一次尝试煮奶茶,做得时候类似煮中药一样煮了两次,煮一次应该也是可以的。2、薄荷最好不要煮的时间过长,可能会失去薄荷原有的香味和口感。【╮( ̄▽ ̄)╭所以煮一轮可能味道更浓3、甜味剂这次手边刚好有红糖,加的不多基本没尝出味道;这个就看个人喜好,选择不加或者...
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- 清爽惊艳用料薄荷5克酸奶(浓稠)200ml冰一杯奶粉一勺糖浆一勺薄荷酸奶的做法打碎,打绵密即可。...
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- 夏天的福音啊~特别好喝~用料新鲜薄荷叶适量冰镇牛奶250ml糖一勺薄荷奶的做法摘取新鲜的薄荷叶洗净放入杯中加入一勺白砂糖用勺子剁碎。剁碎后加入冰镇牛奶搅拌另一杯中加入新鲜的薄荷叶,将之前的牛奶筛入杯中。加入两块冰块即可。...
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- 春天万物复苏,薄荷长得可茂了,养着不摘不吃实在太浪费,还不如抓住春光,将春光收于口中✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料酸奶酪慕斯奶油奶酪110g淡奶油90g细砂糖30g柠檬汁12g香草精1/8tsp吉利丁片3g冷水20g抹茶薄荷奶冻抹茶粉2g薄荷叶20g牛奶150g淡奶油150g白砂糖30g吉利丁片6g冷...
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- 为了消耗过多的薄荷,全网找遍也找不到好的办法保存,自己试着做了一个薄荷奶,意外惊喜,关键是保留了薄荷的清香和翠绿的颜色。用料薄荷两把牛奶250克零脂代糖50克麦芽糖浆20克薄荷奶,薄荷咖啡伴侣的做法只取薄荷叶片部分所有材料混合打磨过滤掉薄荷叶碎渣,装罐,冰箱冷藏。...
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- 生如夏花……前院的薄荷肆意疯长,我能想到它的好!于是,采摘/泡水/烘焙/赏玩……喜欢超冰爽滑过咽喉并停留的感觉!夏日,不再狂躁……用料薄荷20克牛奶330克淡奶油165克吉利丁片2片(10克)糖35克有机薄荷奶冻(夏日清凉)的做法采摘好新鲜的薄荷叶清洗干净的薄荷叶加适量牛奶放料理机...
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