- 十分钟快手家庭菜品用料羊排小切4块盐黑胡椒现磨干撒料适量平底锅版煎羊排的做法准备材料:蒜瓣,盐,黑胡椒现磨先将羊排(包括密封袋)放入冷水中解冻,十多分钟就化了。用厨房用纸吸去表面血水。用橄榄油加盐腌制十五分钟热锅热油先将蒜煸出香味。下羊排后捞出蒜瓣。【中火】开始...
- 29106
- 用料松饼粉150克牛奶100ml鸡蛋1个平底锅煎松饼的做法鸡蛋➕牛奶,搅拌均匀,➕松饼粉,搅拌成面糊。平底锅(不粘锅)加热转小火,一勺一个饼。煎40秒到1分钟,看面饼表面有若干气泡,翻面。反面煎30秒,出锅装盘。准备酱料,芝麻沙拉酱➕海苔➕白芝麻➕肉松➕鱼松,拌匀。蘸酱不蘸酱都好吃。...
- 11612
- 家庭版鸡排省油还省事用料鸡胸肉1块料酒生抽耗油盐胡椒粉淀粉鸡蛋面包糠适量平底锅鸡排的做法鸡肉洗干净,切薄片儿,用刀背敲打,注意力度别烂了。放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜,调味去腥,腌制十分钟。倒入淀粉拌匀拌好淀粉的鸡肉,沾鸡蛋液,面包糠面包糠用手按压平底锅放...
- 23883
- 小羊排其实涂点橄榄油,然放撒点海盐和研磨黑糊椒,然后热平底锅两面煎香,最好是5成熟,己经是很好吃了。但想更好吃,当然花一点点心思,就会更美味,本来这方子是用烤箱烤的,但由于个人觉得烤几块羊排,开个烤箱都要预热十几二十分钟,然后只烤几分钟,实在觉得浪费时间,然而突然想起柜子里...
- 21193
- 从朋友那借的烧烤架子,吃完烧烤,煎个饺子吃吃挺不错~用料饺子10只鸡蛋1个葱5根盐少许食用油少许平底锅煎饺的做法准备好材料,饺子是现包的,不用解冻。鸡蛋打散备用,葱切好备用。在平底锅加少许油,我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热,把饺子整齐码好。饺子底微微变黄,把鸡蛋淋...
- 34058
- 今天第一次做这个,以前只在外面买过脆底面包。参考了别人的方法,决定试试看,没想到挺成功。开心!临时决定记录分享一下,看着字多,其实只是我啰嗦,毕竟第一次做菜谱。用料超市卖的蛋奶馒头8个(我的一锅刚好)脆底:植物油适量白砂糖适量芝麻适量煎馒头(平底锅版脆底馒头)的做法馒头直接...
- 13635
- 懒人最爱,超级简单的平底锅香煎牛排🥩用料牛排1块迷迭香1根大蒜1个黑胡椒少许盐少许橄榄油少许迷迭香嫩煎纽约牛排-平底锅版本的做法一般在Costco买的usdaprime的牛排就已经很好了,牛排常温下放置30-40分钟,少许盐+黑胡椒腌制一下即可,大蒜整头从中间带皮切开备用大火将橄榄...
- 31523
- 这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排用料猪里脊肉胡椒粉盐鸡蛋液面包糠生粉料酒油炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法里脊肉切成1cm左右的薄片,用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉,盐,料酒腌渍十分钟肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄切块...
- 5913
- 一次我去外国。在西餐厅吃了块牛排,觉得挺香,于是我回家来就学会了做牛排。用料油适量牛排1块黄油10克黑胡椒20克西兰花适量洋葱适量平底锅牛排的做法拿出牛排,不开封在水里解冻。将平底锅或铁板加热到两百度左右,放入适量色拉和黄油,晃动使锅均匀。放入牛排上下两面煎两三分...
- 33530
- 朋友生日会的练习①搭配的蔬菜用的都是超市的打折的东西,可以随意搭配。西兰花洋葱胡萝卜土豆泥都可以。用到的材料也都是很简单的,红酒也没用到。有了混合香草,我觉得迷迭香不用也没关系只用了一个锅子!只要一个锅子!!一个锅子!!!一开始没准备认真做,就没拍照,结果意外的做得挺像样...
- 22898
- 鲜嫩多汁的羊排,分分钟就能上桌。平底锅版和烤箱版,按需自取。用料羊排克盐克黑胡椒蒜粉孜然芦笋快手美味羊排(分平底锅版和烤箱版)的做法羊排沿着骨头切成片,撒上适量的盐,黑胡椒,蒜粉(可以省略,也可以增添风味)略微腌制一会儿。这个时候可以准备蔬菜,比如芦笋/牛角椒,或者金针菇都...
- 30448
- 晚上特别想吃煎饼,又懒得出去了,而且一般都是早上卖啊用料面粉适量鸡蛋一颗葱花适量蒜蓉辣椒酱适量榨菜适量自制煎饼,平底锅版的做法先放适量面粉到一个大碗中,搅拌均匀,不要太稀,我爱吃面粉浆一点的面粉放入锅中,摊均匀,打上一颗鸡蛋。鸡蛋液成型了,反过来涂抹好辣椒酱,葱花,榨菜把...
- 19979
- 所谓不会出错,是完美的medium-rare(三分熟);所谓完美的三分熟,是需要低温慢煮机;所谓低温慢煮机,应该是肉食者厨房的标配;如果没有,那无法保证“不会出错”。任何牛排羊排,两个关键因素,肉质的熟度(几分熟),以及高温在表面行程的美拉德反应(肉香)。前者我们靠低温慢煮机,后者靠眼睛就行。...
- 23958
- 吃了次“过锅瘾”,也不过就是一锅肉嘛用料鸡翅5-6个虾8只卷心菜白菜芯胡萝卜1根土豆1个尖椒1根木耳7-8朵洋葱1个大蒜瓣两头酱汁料蚝油2匙亨氏番茄酱1匙亨氏辣椒番茄酱1匙蒸鱼豉油2匙黄豆酱2匙糖1匙郫县豆瓣酱半匙白胡椒粉半匙黄油或动物油或花生油料酒生抽平底煎锅版的三...
- 17304
- 奕奕说最近要进行“增加脑力”计划。除了早睡、坚果,优质蛋白同样重要😍。平底锅煎鱼,又快又美味。用料油少量银鳕鱼2块海盐少量料酒1勺黑胡椒少量番茄酱少量沙拉酱少量平底锅煎鱼的做法鱼块解冻,用少许料酒和盐腌制半小时,平底锅刷少许油,放入鱼块,煎至两面金黄,装盘,趁热撒上海...
- 17498
- 用料油少许海盐少许黑胡椒少许蒸鱼酱油少许姜一块片虾10只平底锅煎虾的做法大虾去头,我用的大头虾,又叫罗氏沼虾,菜场很常见,只要大就行,头去掉了也就不大了。去头,开背,加入蒸鱼酱油,不用加太多,用手抓匀,腌制一会儿,我大约腌了40分钟。开火,平底锅加油,用姜块把油在锅里抹匀,把腌制好...
- 30566
- 冬天吃羊肉,用平底锅做,简单好吃用料羊腩肉洋葱胡萝卜盐胡椒粉孜然粉羊肉串(平底锅版)的做法1.把肥瘦相间的羊肉切小块,太大不熟太小没有口感具体多大自己掌握,哈哈2.胡萝卜切小块,道理同羊肉块大小3.洋葱切小块,道理同羊肉块大小4.煮点水,把胡萝卜焯一下容易熟,捞出后用这个烫水洗...
- 11413
- 搬微博@毒蜂作品的方子。用料洋葱羊肉孜然粉辣椒粉盐平底锅煎羊肉的做法取羊腿肉一块,大小参照自己的拳头,厚度参考自己的拳头。(我自己切得比较小)洋葱切碎放入水中搅拌,将羊肉放入水中腌制一小时。上平底锅煎熟一面后,再反过来煎另一面,然后撒孜然辣椒盐。...
- 9760
- 其实自己在家做牛排挺好的,时间快,又便宜,当然也要做的好吃咯,嘻嘻。牛排我是失败了很多次的,主要是火候问题,不过慢慢的就能掌握了。小贴士:不要用锅铲,用钳子(如图)还有千万不要买超市那种腌制好现成的牛排,水分多,容易炸油,火候不好掌握,牛排就容易老。用料原味眼肉牛排2块(厚度为1.5...
- 30228
- 早就想吃羊肉串了,可是外面买的又贵又不放心,所以买羊肉自己做,没想到第一次做就非常成功,我是不是有天赋啊?!哈哈哈。。。用料羊肉500克紫元葱半个花椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉适量白酒半匙食用油1匙鸡蛋,只用蛋清1只孜然粒,白芝麻适量姜三片竹签20多根自制羊肉串,平底锅版的做法羊肉切...
- 15421
- 原文:关键是平底锅要能上高温,用涂层的不行用料牛排1块【转】不锈钢平底锅煎牛排的做法看小贴士小贴士牛排一块现磨黑胡椒粉少许牛排蘑菇酱适量盐少许橄榄油少量1在牛排上薄薄的撒上一层细盐,一层现磨的黑胡椒粉,再倒入少量橄榄油(可用其他植物油代替),用手指摸匀使牛排更容易...
- 6562
- 一个人的时候,没有什么菜的时候,煎蛋就成了必不可少的一道简便菜~可以利用冰箱里的点点滴滴,点缀你的煎蛋。材料任你配。因为买了个平底锅,煎蛋我也觉得有趣多了,嘻嘻,别见怪。用料豆角脆皮肠鸡蛋酱油平底锅煎蛋的做法把豆角切小块,我切成平平的,容易与蛋切合。脆皮肠也成一片片...
- 14343
- 用料羊排克平底锅煎羊排的做法羊排冷水泡1-2小时,然后用高压锅加一些新的水压20分钟。拿出后用厨房用纸擦干,锅里少油,煎羊排,快出锅时放盐、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉...
- 18121
- 第一次做竟然很好吃,有些小心得记录一下原方子Cr:LUCK-CAT的主人用料羊排一袋4个土豆1个芦笋4根孜然粉若干盐若干羊排套餐(平底锅版)的做法羊肉我在盒马冰柜里随便拿的,里面有大概3-4根。好吃便宜😏【备菜】羊肉➕包装袋在冷水中浸泡解冻(别把羊肉直接放水里泡,我也不知道为啥,大...
- 14739
- 之前做过柠檬鸡翅,这回换换做法来个新口味😊生活不能一成不变呀用料鸡翅7个洋葱半个胡萝卜半根蚝油1勺小米辣1个盐一小勺香煎鸡翅(平底锅炒锅版)的做法鸡翅切花刀,一定要切哦。好入味。洋葱半个切末,胡萝卜半根切末,半个蒜头切末,小米辣一个(因为家里只剩下一个了😂😂),喜欢吃辣的...
- 29585